丹尼·杜博迪安(Denis Dubourdieu)被人们亲切的称呼为波尔多的“白葡萄酒教父”(Pope of white wine)，曾当选2016年《品醇客》年度人物，不幸的是同年因为脑癌去世。
 

酿酒师2号是丹尼生前的杰作，酿酒师系列是菲利普·拉乌先生提出来的，他认为好的葡萄酒总是来自好的酿酒师，因此他每一年都会邀请一位优秀的酿酒师来梅多克爱萨克酒庄。2006年，菲利普·拉乌先生邀请了丹尼来到在梅多克爰萨克酒庄，告诉他可以在酒庄任一一片土地去创造出自己理想的葡萄酒，从葡萄的管理到最后装瓶，从收获日期到浸泡法的选择，都可以自己决定特酿过程中的每一个步骤，最后这款酒将冠上他的名字。
 

酿酒师2号是经典的波尔多混酿风格，曾获得罗伯特帕克评分92分，酒液呈晶莹剔透的深宝石红色，黑樱桃，黑加仑，黑醋栗的浓郁果香，交织着甘草、泥土及橡木桶带来的烟丝和焦糖等独特香气。入口时，浓郁的果香与芬芳的辛香料融合，和谐圆润的单宁细细咀嚼，耐人寻味，整体结构平衡且富有层次感，回味悠长持久。

莫雷圣丹尼Morey st Denis村
一个一直被低估的产区
一级田和特级田总产量超过全村60%，品质可谓相当平衡在线！

勃艮第低调隐士大名家✨ ✨ Hubert Lignier
为什么说一年只推荐一回？
原因：产量真的不多。

那为什么是“隐士”呢？
原因：对于大多数黑皮诺或者勃艮第爱好者来说·，它没有同村的Dujac或者Ponsot那么为人所熟知。风格非常传统，却让人倍感愉悦。

LONDON, ENGLAND - OCTOBER 17: (L to R) Tom Hooper, Tom Hiddleston, Zendaya, Director Denis Villeneuve and Tanya Lapointe attend a post-screening cocktail reception for “Dune” hosted by Cary Joji Fukunaga at Louie on October 17, 2021 in London, England. (Photo by David M. Benett/Dave Benett/Getty Images for Warner Brothers) https://t.cn/A6MlkIY4