#三联美食# 世上最寂寞的事情，不是一个人吃火锅，而是一群人吃火锅时，你却要在大家的略带惊恐的注视中吃完一份猪脑花。这种状况，在北京的火锅局上，多有发生。
对其他人来说，猪脑花就是猪脑花，但对蜀人而言，像生煎之于上海、热干面之于武汉、螺蛳粉之于柳州、手爪羊肉之于内蒙一样，是乡愁。他们常常对脑花那种入口即化、如慕斯般的口感魂萦梦绕，很多家庭更是将脑花奉为备战高考的健脑神物。
我一直以为，吃脑花是四川人（含重庆）才懂的爱。四川人也确实将脑花吃出了百般花样：冒脑花、卤脑花、烤脑花、爆炒脑花、煎脑花、脑花面、脑花做汤等等，对他们而言，蒸、烤、煮、烧，缺一不可，且普及程度应是冠绝全球的。
去年在贵阳才知道，此地吃脑花亦蔚然成风，普及程度可与巴蜀媲美。贵阳烧烤店以及很多路边摊，烤脑花随处可见，火锅店更是必备之物。
所以关于吃脑花普及地区准确的描述应该是：“穿越半个城只为一份脑花”的情形，多在我国西南地区上演。关于“吃脑花这件事为何吸引你？”我听过最诗意的回答：“因为盛放过灵魂”。
早期四川的家常做法，有用天麻蒸脑花的，但不论怎么做，味道都难令本地人接受而逐渐消失。将脑花加入高汤或鸡汤中同炖，是有高中学子的家庭的经常做法。真正美味的家常做法，是与仔姜和青椒同炒，或与豆腐一起麻婆，或者将脑花与鸡蛋混合，一起煎来吃。年初参与年货专刊，听一位川菜大师说起小时候“妈妈的味道”，是将脑花用黄酒浸泡片刻后，与鸡蛋融合放入姜片、冰糖，隔水蒸。
烤脑花是贵阳、成都、重庆时下最火爆的吃法，是街头宵夜一景。四川、重庆是将脑花放置在锡箔纸上直接烤，有的会放片藕垫在里头，提前拌好了红油、红椒、青椒、花椒、榨菜、香菜、孜然等佐料，比例、搭配是脑花的致胜关键。
贵阳的烤脑花通常是生菜叶打底，佐料大同小异，同样是放在锡箔纸里，但将折耳根切成丁变成烤脑花的调料，是贵阳独有。
脑花置于炭火之上，细细熏烤，等待佐料丝丝入味，从脑花每一条纹路里浸泡进去。因脑髓里没有肌肉，80%都是由易碎的脂肪和蛋白质组成，所以猪脑很矫情，没烤熟和烤老了之间就那么几秒的功夫，故拿捏要准，烤的时候要手脚麻利，撒盐、撒辣椒面，要均匀、要飞快。快烤好的时候，脑花会嗤嗤地冒着小泡，颜色也逐渐变成灰白或黄色，最后至金黄。
脑花经久不衰的吃法当然是下火锅，往往是火锅的荤菜已吃得差不多的时候开始放入。如果点的是鸳鸯锅，你径直把脑花倒进白汤里，和你一起吃火锅的四川人，如果眼神能杀人，这时你早已被射穿多遍。巴蜀之地吃脑花，记住，进火锅只能到红汤。按照他们的说法，脑花像海绵，能将汤里的各种滋味吸纳进去，所以猪脑的味道并不单调，而是很丰富。
贵阳脑花下火锅是红汤白汤不忌的，当地一个朋友告诉我，在白汤里煮出的猪脑也别有风味，有一些人觉得，猪脑本来就很嫩，有点腥甜，在红汤里煮会掩盖它的本味。当然，即便从白汤取出，还有蘸水在侧，临时改主意也不是问题。贵州特有的酸汤鱼火锅，吃完鱼后用酸汤煮猪脑，亦不算少见。
葡萄美酒夜光杯，脑花葱丝盘上堆。多少人爱脑花味道的入木三分，爱它的吹弹可破，明明知道此物胆固醇极高，肠胃不适者还会拉肚子，却甘愿一博，这感觉不觉相似么？好似明知道没有结果的爱情，却甘愿飞蛾扑火；好似明知道没有酬劳的加班，却无奈欲拒还迎。
人对于脑花这玩意，与榴莲一样，有着泾渭分明的情感。其实世间食材皆是如此，爱吃的视之如命，不爱吃的视如草芥。据说喜爱之人，烤脑花三个字，都能令其垂涎三尺；对脑花恐惧者，无法直视的纹路是多数人突破不了的业障。记得前些年，6个谈脑花色变的人一起吃火锅，起哄要一起吃一口，并且已有了“共赴黄泉”般的思想准备，当煮好的脑花齐齐送到嘴巴后，两个人是吐了的。
我认识的一个成都姑娘有这样一个理论：世界上有两种人，吃脑花的和不吃脑花的，第二种人不能做朋友。后来成都姑娘去了北京，在一次次火锅局中，吃脑花时，每个人仿佛在看食人魔一般，她开始怀疑自己是不是做了一件很恐怖的事情，以至于后来每一次大快朵颐都要战战兢兢。
再后来，她嫁给了一名烟台汉子。吃惯了胶东海鲜此类高档食材的人，哪里受得了脑花的形态，脑花成了婚姻生活中两地文化碰撞的主战场。矛盾最终以这样的方式完美解决：每次火锅将近尾声，点完三份脑花，烟台汉子起身结帐，出去抽烟，留下成都姑娘独享脑花，完事再一同携手消失于人流，是琴瑟和弦的典范。
接受不了脑花的，北方人比南方人多，一群北方人和四川人一起吃火锅，一团颤颤巍巍的猪脑下了锅，很多人是不敢再往锅里涮菜的。
吃脑花并非西南地区专利，只是其他地区远不如他们爱之深，更谈不上普及。武汉是我见过吃脑花仅次于贵阳、成都的，但非火锅中的常见食材，多见于烧烤摊；江浙一带吃脑花虽从未流行，但渊源是有的，杭州一带有酱油蒸猪脑的做法，本地酱油淋在脑花上，恰到好处的蒸，取其嫩与鲜；广西贺州、梧州一带，有一道类似于麻婆豆腐的菜里是脑花和豆腐的结合，与四川常见的脑花豆腐差不多；广东有一道汤：天麻炖猪脑，作为炖盅的材料，猪脑确实挺合适，只是天麻的味道影响了汤的口感，现在一般用枸杞来炖，吃的时候加点胡椒粉。
河南开封，很多人打小就吃五香脑花，不过用的是羊脑。街边夜市多有出售，十几个羊头骨摆成金字塔状，是小摊常见“招牌”。买下一个后，老板把天灵盖撬开，捧着头骨拿着筷子就能吃到里面的脑花了。
傣族的包烧脑花，据说是口味最复杂的脑花菜。各种切碎的香草末和捣碎的脑花混合，包在大片芭蕉叶上放火上烧熟，脑花的荤香与各种香草的气味混杂成一股糊里糊涂的香味。
最为惊世骇俗的是遵义，有人爱吃生猪脑，大概就是猪刚杀死，剖开头颅，快速取出猪脑，一口吞下，颇为凶猛。熟吃的脑花一定要处理得当，要撕净脑膜，要用牙签挑去血管，一个不小心就容易“脑溢血”，所以脑补“一口生吃”的画面时，难免会感到周身发麻。
国外也是吃脑花的，西厨烹制脑花之前，必定是要焯水的，目的是为了去除异味、后期不易破损。据说他们也很享受这一过程，因为焯水能让脑花像消防水带一样舒展开来。
脑花在印度算比较常见的食物，用的是山羊脑，烹制脑花要先焯水，然后切碎，与masala（印度咖哩粉）一起煎炒；西班牙人吃的也是羊脑，他们通常会将羔羊脑裹上一层面包屑后油炸，下面铺上一层辣味番茄汁，上面撒上黑橄榄酱，少许松仁和几片罗勒叶；在伦敦，吃脑花是高级餐厅的流行之物，不过通常用的是小牛脑，最常见的是油煎，煎好后佐以黄油和腌制的刺山柑花蕾酱汁。把脑花剁碎油炸也是一种烹饪方法，用法式芥末香料、蛋黄酱或者法式酸辣酱蘸着吃。
虽然国内“对付”脑花的办法远比国外多，但目前真正开始在西南之外城市流行的，还是以烤为主：洛阳牡丹广场南街的霸道烤脑花，算是洛阳第一家烤脑花，那个女研究生老板还上过本地新闻；北京南锣鼓巷有家“脑子加工厂”，招牌是烤脑花和脑子沙拉；在上海，红料理、付小姐在成都、椒羞等几家以川味馆开始卖烤脑花，食客们经常蜂拥而至。看了看食客们对他们的评论，很明确的显示出，做脑花生意，无论如何也讨好不了不爱之人。
作为一名写吃的记者，对吃脑花难以下箸，我深感羞愧。火锅、烧烤乃至西餐做的脑花，我都浮光掠影的戳过一点，但头皮发麻掩盖了一切美好。只要一想到刚取出来的猪脑会抽动，会冒着热气，并且血丝密布，还有那些皱褶，我深感无力驾驭。
《功夫熊猫3》里阿宝的师傅说：你如果总做自己擅长的事情，就不可能有进步。我深受打动，遂下定决心要从吃脑花这件事情开始，走出自己的“舒适区”，突破自我。可当我看到下面这段时，五味杂陈。
《本草纲目》记载：“猪脑甘，寒，有毒。吃猪要去脑。猪脑损男子阳道，临房不能行事。酒后更是不可食。”
《暗黑料理：一碗脑花的爱恨情仇》 文 | 程磊
对其他人来说，猪脑花就是猪脑花，但对蜀人而言，像生煎之于上海、热干面之于武汉、螺蛳粉之于柳州、手爪羊肉之于内蒙一样，是乡愁。他们常常对脑花那种入口即化、如慕斯般的口感魂萦梦绕，很多家庭更是将脑花奉为备战高考的健脑神物。
我一直以为，吃脑花是四川人（含重庆）才懂的爱。四川人也确实将脑花吃出了百般花样：冒脑花、卤脑花、烤脑花、爆炒脑花、煎脑花、脑花面、脑花做汤等等，对他们而言，蒸、烤、煮、烧，缺一不可，且普及程度应是冠绝全球的。
去年在贵阳才知道，此地吃脑花亦蔚然成风，普及程度可与巴蜀媲美。贵阳烧烤店以及很多路边摊，烤脑花随处可见，火锅店更是必备之物。
所以关于吃脑花普及地区准确的描述应该是：“穿越半个城只为一份脑花”的情形，多在我国西南地区上演。关于“吃脑花这件事为何吸引你？”我听过最诗意的回答：“因为盛放过灵魂”。
早期四川的家常做法，有用天麻蒸脑花的，但不论怎么做，味道都难令本地人接受而逐渐消失。将脑花加入高汤或鸡汤中同炖，是有高中学子的家庭的经常做法。真正美味的家常做法，是与仔姜和青椒同炒，或与豆腐一起麻婆，或者将脑花与鸡蛋混合，一起煎来吃。年初参与年货专刊，听一位川菜大师说起小时候“妈妈的味道”，是将脑花用黄酒浸泡片刻后，与鸡蛋融合放入姜片、冰糖，隔水蒸。
烤脑花是贵阳、成都、重庆时下最火爆的吃法，是街头宵夜一景。四川、重庆是将脑花放置在锡箔纸上直接烤，有的会放片藕垫在里头，提前拌好了红油、红椒、青椒、花椒、榨菜、香菜、孜然等佐料，比例、搭配是脑花的致胜关键。
贵阳的烤脑花通常是生菜叶打底，佐料大同小异，同样是放在锡箔纸里，但将折耳根切成丁变成烤脑花的调料，是贵阳独有。
脑花置于炭火之上，细细熏烤，等待佐料丝丝入味，从脑花每一条纹路里浸泡进去。因脑髓里没有肌肉，80%都是由易碎的脂肪和蛋白质组成，所以猪脑很矫情，没烤熟和烤老了之间就那么几秒的功夫，故拿捏要准，烤的时候要手脚麻利，撒盐、撒辣椒面，要均匀、要飞快。快烤好的时候，脑花会嗤嗤地冒着小泡，颜色也逐渐变成灰白或黄色，最后至金黄。
脑花经久不衰的吃法当然是下火锅，往往是火锅的荤菜已吃得差不多的时候开始放入。如果点的是鸳鸯锅，你径直把脑花倒进白汤里，和你一起吃火锅的四川人，如果眼神能杀人，这时你早已被射穿多遍。巴蜀之地吃脑花，记住，进火锅只能到红汤。按照他们的说法，脑花像海绵，能将汤里的各种滋味吸纳进去，所以猪脑的味道并不单调，而是很丰富。
贵阳脑花下火锅是红汤白汤不忌的，当地一个朋友告诉我，在白汤里煮出的猪脑也别有风味，有一些人觉得，猪脑本来就很嫩，有点腥甜，在红汤里煮会掩盖它的本味。当然，即便从白汤取出，还有蘸水在侧，临时改主意也不是问题。贵州特有的酸汤鱼火锅，吃完鱼后用酸汤煮猪脑，亦不算少见。
葡萄美酒夜光杯，脑花葱丝盘上堆。多少人爱脑花味道的入木三分，爱它的吹弹可破，明明知道此物胆固醇极高，肠胃不适者还会拉肚子，却甘愿一博，这感觉不觉相似么？好似明知道没有结果的爱情，却甘愿飞蛾扑火；好似明知道没有酬劳的加班，却无奈欲拒还迎。
人对于脑花这玩意，与榴莲一样，有着泾渭分明的情感。其实世间食材皆是如此，爱吃的视之如命，不爱吃的视如草芥。据说喜爱之人，烤脑花三个字，都能令其垂涎三尺；对脑花恐惧者，无法直视的纹路是多数人突破不了的业障。记得前些年，6个谈脑花色变的人一起吃火锅，起哄要一起吃一口，并且已有了“共赴黄泉”般的思想准备，当煮好的脑花齐齐送到嘴巴后，两个人是吐了的。
我认识的一个成都姑娘有这样一个理论：世界上有两种人，吃脑花的和不吃脑花的，第二种人不能做朋友。后来成都姑娘去了北京，在一次次火锅局中，吃脑花时，每个人仿佛在看食人魔一般，她开始怀疑自己是不是做了一件很恐怖的事情，以至于后来每一次大快朵颐都要战战兢兢。
再后来，她嫁给了一名烟台汉子。吃惯了胶东海鲜此类高档食材的人，哪里受得了脑花的形态，脑花成了婚姻生活中两地文化碰撞的主战场。矛盾最终以这样的方式完美解决：每次火锅将近尾声，点完三份脑花，烟台汉子起身结帐，出去抽烟，留下成都姑娘独享脑花，完事再一同携手消失于人流，是琴瑟和弦的典范。
接受不了脑花的，北方人比南方人多，一群北方人和四川人一起吃火锅，一团颤颤巍巍的猪脑下了锅，很多人是不敢再往锅里涮菜的。
吃脑花并非西南地区专利，只是其他地区远不如他们爱之深，更谈不上普及。武汉是我见过吃脑花仅次于贵阳、成都的，但非火锅中的常见食材，多见于烧烤摊；江浙一带吃脑花虽从未流行，但渊源是有的，杭州一带有酱油蒸猪脑的做法，本地酱油淋在脑花上，恰到好处的蒸，取其嫩与鲜；广西贺州、梧州一带，有一道类似于麻婆豆腐的菜里是脑花和豆腐的结合，与四川常见的脑花豆腐差不多；广东有一道汤：天麻炖猪脑，作为炖盅的材料，猪脑确实挺合适，只是天麻的味道影响了汤的口感，现在一般用枸杞来炖，吃的时候加点胡椒粉。
河南开封，很多人打小就吃五香脑花，不过用的是羊脑。街边夜市多有出售，十几个羊头骨摆成金字塔状，是小摊常见“招牌”。买下一个后，老板把天灵盖撬开，捧着头骨拿着筷子就能吃到里面的脑花了。
傣族的包烧脑花，据说是口味最复杂的脑花菜。各种切碎的香草末和捣碎的脑花混合，包在大片芭蕉叶上放火上烧熟，脑花的荤香与各种香草的气味混杂成一股糊里糊涂的香味。
最为惊世骇俗的是遵义，有人爱吃生猪脑，大概就是猪刚杀死，剖开头颅，快速取出猪脑，一口吞下，颇为凶猛。熟吃的脑花一定要处理得当，要撕净脑膜，要用牙签挑去血管，一个不小心就容易“脑溢血”，所以脑补“一口生吃”的画面时，难免会感到周身发麻。
国外也是吃脑花的，西厨烹制脑花之前，必定是要焯水的，目的是为了去除异味、后期不易破损。据说他们也很享受这一过程，因为焯水能让脑花像消防水带一样舒展开来。
脑花在印度算比较常见的食物，用的是山羊脑，烹制脑花要先焯水，然后切碎，与masala（印度咖哩粉）一起煎炒；西班牙人吃的也是羊脑，他们通常会将羔羊脑裹上一层面包屑后油炸，下面铺上一层辣味番茄汁，上面撒上黑橄榄酱，少许松仁和几片罗勒叶；在伦敦，吃脑花是高级餐厅的流行之物，不过通常用的是小牛脑，最常见的是油煎，煎好后佐以黄油和腌制的刺山柑花蕾酱汁。把脑花剁碎油炸也是一种烹饪方法，用法式芥末香料、蛋黄酱或者法式酸辣酱蘸着吃。
虽然国内“对付”脑花的办法远比国外多，但目前真正开始在西南之外城市流行的，还是以烤为主：洛阳牡丹广场南街的霸道烤脑花，算是洛阳第一家烤脑花，那个女研究生老板还上过本地新闻；北京南锣鼓巷有家“脑子加工厂”，招牌是烤脑花和脑子沙拉；在上海，红料理、付小姐在成都、椒羞等几家以川味馆开始卖烤脑花，食客们经常蜂拥而至。看了看食客们对他们的评论，很明确的显示出，做脑花生意，无论如何也讨好不了不爱之人。
作为一名写吃的记者，对吃脑花难以下箸，我深感羞愧。火锅、烧烤乃至西餐做的脑花，我都浮光掠影的戳过一点，但头皮发麻掩盖了一切美好。只要一想到刚取出来的猪脑会抽动，会冒着热气，并且血丝密布，还有那些皱褶，我深感无力驾驭。
《功夫熊猫3》里阿宝的师傅说：你如果总做自己擅长的事情，就不可能有进步。我深受打动，遂下定决心要从吃脑花这件事情开始，走出自己的“舒适区”，突破自我。可当我看到下面这段时，五味杂陈。
《本草纲目》记载：“猪脑甘，寒，有毒。吃猪要去脑。猪脑损男子阳道，临房不能行事。酒后更是不可食。”
《暗黑料理：一碗脑花的爱恨情仇》 文 | 程磊
在山西阳泉有这样一个姑娘，节假日她都会去一家餐馆打工，但从不要工资；倘若她去菜市场买菜，老板也会常常给她免费，而这些人却都与她非亲非故。
19年前，山西阳泉郊区河底镇一户农家，迎来了一个新的小生命，是一个漂亮的女婴，家人为她取名武敏。
武敏的家庭比较特殊，父亲身患小儿麻痹，勉强靠打零工维持生计，而母亲更是一个有着严重智力障碍的女人。武敏的出生无疑为这个贫穷不幸的家庭，带来了无限的希冀和憧憬。
因为母亲无法照料她，所以吴敏从未曾经历过像别的孩子那样在母亲怀里撒娇的童年。
好在万事有奶奶，武敏才得以健康的成长。
只是天有不测风云，在吴敏10岁的时候，奶奶因病离开了人世。
家中的日子变得更加艰难。
怎料祸不单行，在武敏12岁的时候，父亲武玉财的腰椎、颈椎竟然长了三个肿瘤，导致他全身瘫痪，大小便都无法自理。
即使掏空了家里所有的积蓄，可连手术费都凑不齐，武玉财只能选择在家进行保守治疗。
父母皆无法自理，12岁的小武敏，成了家里唯一的顶梁柱。
每天天还未亮，当人们还在被窝里熟睡，武敏就得早早起床生炉子，给父亲煎药、洗漱、收拾大小便，之后忙着做早饭。
收拾停当后，再匆匆赶去十里地外的学校。中午又争分夺秒地赶回家中，给父母准备午饭，然后再去学校。
晚上放学，也从不敢耽误。
下雪的冬日，她要拿着比她还高的大铁锹爬上屋顶扫雪。
躺在床上无法起身的武玉财，看着女儿瘦瘦小小的身影忙出忙进，无数次掉下心疼的眼泪，倘若女儿不是生在这样的家庭，她该是有一个多么幸福的童年啊。
他只盼着自己的病能够出现奇迹，不要再拖累女儿。
可没想到的是，他的病情继续恶化，情况堪忧。
此时，镇上一个姓陈的大夫知道了他家的情况，很是同情。
他不顾众人的劝阻，主动给武玉财治疗。
但镇上跟武敏家相距较远，为了更方便治疗，这位姓陈的大夫甚至让武敏一家搬到了他的家里，且从未收过房租。
治疗了没几天，武玉财危重的病情竟然奇迹般地得到了好转。一个月后他已经能够借助助行器走路。
不久，武敏也上了初中，好心的大夫仍然让武敏一家继续免费住在他的家里。
因为学校较远，她中午没有办法赶回家给父母做饭，就委托一家餐馆老板给父母送中午饭。
老板得知武敏家中的情况后，常常给武敏的父母义务送餐，分文不收。
武敏的老师和邻居们，得知他们家的困难情况，也纷纷对武敏提供了爱心资助。
当地的残联以及民政部门，也进行了相应的救助。
三年前，武敏家里的老家房子拆迁，武玉财在镇上买了一套70平米的楼房，他们终于有了自己的新家。
很多爱心志愿者得知情况后，给他家免费装修，并送来了冰箱、洗衣机等家用电器。
武敏上高中要去外地住校，好心的菜店老板更是主动给她们家送菜上门，三年如一日。
热心的邻居们这家送衣物、那家送米、面、油，这家上门义务理发、那家上门负责维修打扫，武敏的父母，就这样被人象亲人一样照顾着。
如今高考已经结束，武敏想去外省读大学，但是父母的情况，又让她心生担忧。
这时邻居们又纷纷都表示支持她的决定，并承诺她不在的时候，他们都会主动照顾她的父母，让她安心完成学业。
为了感谢这些热心的邻里，武敏也会趁着假期为他们做一些力所能及的事，她想把感恩的心传递给每一个人。
武敏是令人心疼的，她小小年纪，就不得不担起了家庭的重担。
但武敏又是幸运的，有那么多关心、爱护、帮助她的邻居、老师、医生以及社会各界爱心人士。
她时时刻刻都被包围在爱的海洋中，从未孤单。
“扶贫济困，崇德向善。”是中华民族的传统美德。正是拥有这种品质的这一群人，让这个不幸的家庭，度过了苦难，收获了满满的幸福和新生。
祝福武敏学业有成，也祝福世上所有的好人一生平安。
19年前，山西阳泉郊区河底镇一户农家，迎来了一个新的小生命，是一个漂亮的女婴，家人为她取名武敏。
武敏的家庭比较特殊，父亲身患小儿麻痹，勉强靠打零工维持生计，而母亲更是一个有着严重智力障碍的女人。武敏的出生无疑为这个贫穷不幸的家庭，带来了无限的希冀和憧憬。
因为母亲无法照料她，所以吴敏从未曾经历过像别的孩子那样在母亲怀里撒娇的童年。
好在万事有奶奶，武敏才得以健康的成长。
只是天有不测风云，在吴敏10岁的时候，奶奶因病离开了人世。
家中的日子变得更加艰难。
怎料祸不单行，在武敏12岁的时候，父亲武玉财的腰椎、颈椎竟然长了三个肿瘤，导致他全身瘫痪，大小便都无法自理。
即使掏空了家里所有的积蓄，可连手术费都凑不齐，武玉财只能选择在家进行保守治疗。
父母皆无法自理，12岁的小武敏，成了家里唯一的顶梁柱。
每天天还未亮，当人们还在被窝里熟睡，武敏就得早早起床生炉子，给父亲煎药、洗漱、收拾大小便，之后忙着做早饭。
收拾停当后，再匆匆赶去十里地外的学校。中午又争分夺秒地赶回家中，给父母准备午饭，然后再去学校。
晚上放学，也从不敢耽误。
下雪的冬日，她要拿着比她还高的大铁锹爬上屋顶扫雪。
躺在床上无法起身的武玉财，看着女儿瘦瘦小小的身影忙出忙进，无数次掉下心疼的眼泪，倘若女儿不是生在这样的家庭，她该是有一个多么幸福的童年啊。
他只盼着自己的病能够出现奇迹，不要再拖累女儿。
可没想到的是，他的病情继续恶化，情况堪忧。
此时，镇上一个姓陈的大夫知道了他家的情况，很是同情。
他不顾众人的劝阻，主动给武玉财治疗。
但镇上跟武敏家相距较远，为了更方便治疗，这位姓陈的大夫甚至让武敏一家搬到了他的家里，且从未收过房租。
治疗了没几天，武玉财危重的病情竟然奇迹般地得到了好转。一个月后他已经能够借助助行器走路。
不久，武敏也上了初中，好心的大夫仍然让武敏一家继续免费住在他的家里。
因为学校较远，她中午没有办法赶回家给父母做饭，就委托一家餐馆老板给父母送中午饭。
老板得知武敏家中的情况后，常常给武敏的父母义务送餐，分文不收。
武敏的老师和邻居们，得知他们家的困难情况，也纷纷对武敏提供了爱心资助。
当地的残联以及民政部门，也进行了相应的救助。
三年前，武敏家里的老家房子拆迁，武玉财在镇上买了一套70平米的楼房，他们终于有了自己的新家。
很多爱心志愿者得知情况后，给他家免费装修，并送来了冰箱、洗衣机等家用电器。
武敏上高中要去外地住校，好心的菜店老板更是主动给她们家送菜上门，三年如一日。
热心的邻居们这家送衣物、那家送米、面、油，这家上门义务理发、那家上门负责维修打扫，武敏的父母，就这样被人象亲人一样照顾着。
如今高考已经结束，武敏想去外省读大学，但是父母的情况，又让她心生担忧。
这时邻居们又纷纷都表示支持她的决定，并承诺她不在的时候，他们都会主动照顾她的父母，让她安心完成学业。
为了感谢这些热心的邻里，武敏也会趁着假期为他们做一些力所能及的事，她想把感恩的心传递给每一个人。
武敏是令人心疼的，她小小年纪，就不得不担起了家庭的重担。
但武敏又是幸运的，有那么多关心、爱护、帮助她的邻居、老师、医生以及社会各界爱心人士。
她时时刻刻都被包围在爱的海洋中，从未孤单。
“扶贫济困，崇德向善。”是中华民族的传统美德。正是拥有这种品质的这一群人，让这个不幸的家庭，度过了苦难，收获了满满的幸福和新生。
祝福武敏学业有成，也祝福世上所有的好人一生平安。
在山西阳泉有这样一个姑娘，节假日她都会去一家餐馆打工，但从不要工资；倘若她去菜市场买菜，老板也会常常给她免费，而这些人却都与她非亲非故。
19年前，山西阳泉郊区河底镇一户农家，迎来了一个新的小生命，是一个漂亮的女婴，家人为她取名武敏。
武敏的家庭比较特殊，父亲身患小儿麻痹，勉强靠打零工维持生计，而母亲更是一个有着严重智力障碍的女人。武敏的出生无疑为这个贫穷不幸的家庭，带来了无限的希冀和憧憬。
因为母亲无法照料她，所以吴敏从未曾经历过像别的孩子那样在母亲怀里撒娇的童年。
好在万事有奶奶，武敏才得以健康的成长。
只是天有不测风云，在吴敏10岁的时候，奶奶因病离开了人世。
家中的日子变得更加艰难。
怎料祸不单行，在武敏12岁的时候，父亲武玉财的腰椎、颈椎竟然长了三个肿瘤，导致他全身瘫痪，大小便都无法自理。
即使掏空了家里所有的积蓄，可连手术费都凑不齐，武玉财只能选择在家进行保守治疗。
父母皆无法自理，12岁的小武敏，成了家里唯一的顶梁柱。
每天天还未亮，当人们还在被窝里熟睡，武敏就得早早起床生炉子，给父亲煎药、洗漱、收拾大小便，之后忙着做早饭。
收拾停当后，再匆匆赶去十里地外的学校。中午又争分夺秒地赶回家中，给父母准备午饭，然后再去学校。
晚上放学，也从不敢耽误。
下雪的冬日，她要拿着比她还高的大铁锹爬上屋顶扫雪。
躺在床上无法起身的武玉财，看着女儿瘦瘦小小的身影忙出忙进，无数次掉下心疼的眼泪，倘若女儿不是生在这样的家庭，她该是有一个多么幸福的童年啊。
他只盼着自己的病能够出现奇迹，不要再拖累女儿。
可没想到的是，他的病情继续恶化，情况堪忧。
此时，镇上一个姓陈的大夫知道了他家的情况，很是同情。
他不顾众人的劝阻，主动给武玉财治疗。
但镇上跟武敏家相距较远，为了更方便治疗，这位姓陈的大夫甚至让武敏一家搬到了他的家里，且从未收过房租。
治疗了没几天，武玉财危重的病情竟然奇迹般地得到了好转。一个月后他已经能够借助助行器走路。
不久，武敏也上了初中，好心的大夫仍然让武敏一家继续免费住在他的家里。
因为学校较远，她中午没有办法赶回家给父母做饭，就委托一家餐馆老板给父母送中午饭。
老板得知武敏家中的情况后，常常给武敏的父母义务送餐，分文不收。
武敏的老师和邻居们，得知他们家的困难情况，也纷纷对武敏提供了爱心资助。
当地的残联以及民政部门，也进行了相应的救助。
三年前，武敏家里的老家房子拆迁，武玉财在镇上买了一套70平米的楼房，他们终于有了自己的新家。
很多爱心志愿者得知情况后，给他家免费装修，并送来了冰箱、洗衣机等家用电器。
武敏上高中要去外地住校，好心的菜店老板更是主动给她们家送菜上门，三年如一日。
热心的邻居们这家送衣物、那家送米、面、油，这家上门义务理发、那家上门负责维修打扫，武敏的父母，就这样被人象亲人一样照顾着。
如今高考已经结束，武敏想去外省读大学，但是父母的情况，又让她心生担忧。
这时邻居们又纷纷都表示支持她的决定，并承诺她不在的时候，他们都会主动照顾她的父母，让她安心完成学业。
为了感谢这些热心的邻里，武敏也会趁着假期为他们做一些力所能及的事，她想把感恩的心传递给每一个人。
武敏是令人心疼的，她小小年纪，就不得不担起了家庭的重担。
但武敏又是幸运的，有那么多关心、爱护、帮助她的邻居、老师、医生以及社会各界爱心人士。
她时时刻刻都被包围在爱的海洋中，从未孤单。
“扶贫济困，崇德向善。”是中华民族的传统美德。正是拥有这种品质的这一群人，让这个不幸的家庭，度过了苦难，收获了满满的幸福和新生。
祝福武敏学业有成，也祝福世上所有的好人一生平安。
19年前，山西阳泉郊区河底镇一户农家，迎来了一个新的小生命，是一个漂亮的女婴，家人为她取名武敏。
武敏的家庭比较特殊，父亲身患小儿麻痹，勉强靠打零工维持生计，而母亲更是一个有着严重智力障碍的女人。武敏的出生无疑为这个贫穷不幸的家庭，带来了无限的希冀和憧憬。
因为母亲无法照料她，所以吴敏从未曾经历过像别的孩子那样在母亲怀里撒娇的童年。
好在万事有奶奶，武敏才得以健康的成长。
只是天有不测风云，在吴敏10岁的时候，奶奶因病离开了人世。
家中的日子变得更加艰难。
怎料祸不单行，在武敏12岁的时候，父亲武玉财的腰椎、颈椎竟然长了三个肿瘤，导致他全身瘫痪，大小便都无法自理。
即使掏空了家里所有的积蓄，可连手术费都凑不齐，武玉财只能选择在家进行保守治疗。
父母皆无法自理，12岁的小武敏，成了家里唯一的顶梁柱。
每天天还未亮，当人们还在被窝里熟睡，武敏就得早早起床生炉子，给父亲煎药、洗漱、收拾大小便，之后忙着做早饭。
收拾停当后，再匆匆赶去十里地外的学校。中午又争分夺秒地赶回家中，给父母准备午饭，然后再去学校。
晚上放学，也从不敢耽误。
下雪的冬日，她要拿着比她还高的大铁锹爬上屋顶扫雪。
躺在床上无法起身的武玉财，看着女儿瘦瘦小小的身影忙出忙进，无数次掉下心疼的眼泪，倘若女儿不是生在这样的家庭，她该是有一个多么幸福的童年啊。
他只盼着自己的病能够出现奇迹，不要再拖累女儿。
可没想到的是，他的病情继续恶化，情况堪忧。
此时，镇上一个姓陈的大夫知道了他家的情况，很是同情。
他不顾众人的劝阻，主动给武玉财治疗。
但镇上跟武敏家相距较远，为了更方便治疗，这位姓陈的大夫甚至让武敏一家搬到了他的家里，且从未收过房租。
治疗了没几天，武玉财危重的病情竟然奇迹般地得到了好转。一个月后他已经能够借助助行器走路。
不久，武敏也上了初中，好心的大夫仍然让武敏一家继续免费住在他的家里。
因为学校较远，她中午没有办法赶回家给父母做饭，就委托一家餐馆老板给父母送中午饭。
老板得知武敏家中的情况后，常常给武敏的父母义务送餐，分文不收。
武敏的老师和邻居们，得知他们家的困难情况，也纷纷对武敏提供了爱心资助。
当地的残联以及民政部门，也进行了相应的救助。
三年前，武敏家里的老家房子拆迁，武玉财在镇上买了一套70平米的楼房，他们终于有了自己的新家。
很多爱心志愿者得知情况后，给他家免费装修，并送来了冰箱、洗衣机等家用电器。
武敏上高中要去外地住校，好心的菜店老板更是主动给她们家送菜上门，三年如一日。
热心的邻居们这家送衣物、那家送米、面、油，这家上门义务理发、那家上门负责维修打扫，武敏的父母，就这样被人象亲人一样照顾着。
如今高考已经结束，武敏想去外省读大学，但是父母的情况，又让她心生担忧。
这时邻居们又纷纷都表示支持她的决定，并承诺她不在的时候，他们都会主动照顾她的父母，让她安心完成学业。
为了感谢这些热心的邻里，武敏也会趁着假期为他们做一些力所能及的事，她想把感恩的心传递给每一个人。
武敏是令人心疼的，她小小年纪，就不得不担起了家庭的重担。
但武敏又是幸运的，有那么多关心、爱护、帮助她的邻居、老师、医生以及社会各界爱心人士。
她时时刻刻都被包围在爱的海洋中，从未孤单。
“扶贫济困，崇德向善。”是中华民族的传统美德。正是拥有这种品质的这一群人，让这个不幸的家庭，度过了苦难，收获了满满的幸福和新生。
祝福武敏学业有成，也祝福世上所有的好人一生平安。
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