###江苏通报11批食品微生物超标!食品企业该如何解决?###@粉丝头条官方微博
12月9日,江苏省市场监督管理局发布2020年第44期食品安全抽检信息,完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务894批次,涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、调味品、饮料及饼干等食品,不合格样品19批次。
11批次食品检出微生物污染问题:
11批次食品检出微生物污染问题,分别为苏州市*****净水有限公司生产的万泉湖饮用纯净水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;
苏州市吴江区同里镇*********纯净水厂生产的***清泉饮用纯净水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;
连云港****饮用水厂生产的***光明纯净水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;徐州***食品有限责任公司生产的包装饮用水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;
南京市江宁区金三***品商行销售的标称南通***水产有限公司生产的烤海苔(烧寿司海苔),菌落总数不符合食品安全国家标准规定;
扬州市****佳食品店销售的标称徐州***品有限公司生产的土南瓜子,霉菌不符合食品安全国家标准规定;
连云港市赣榆区青口镇***水饺店使用的凉菜碟,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定; 连云港市赣榆区青口镇***水饺店使用的菜碟,大肠菌群及阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定;连云港市连云区***自助餐店使用的餐盘,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;
徐州***有限公司徐州复兴路店销售的标称日照市岚***食品加工厂生产的即食海蜇丝,菌落总数不符合食品安全国家标准规定;
常州市溧阳市****食超市销售的标称江阴市祝**食品厂生产的葡式蛋挞沙琪玛,霉菌不符合食品安全国家标准规定。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298-2014)中规定,包装饮用水中的铜绿假单胞菌5次检测结果均不得检出。造成包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的原因可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。 菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高,又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
霉菌繁殖速度非常快,在劣势的条件下霉菌又会产生许多孢子,孢子的繁殖能力很强,霉菌的滋生给很多食品厂的生产带来很大的麻烦,因此必须采取适当的有效措施杀灭霉菌。
食品企业的菌落总数超标及防霉措施 :
食品厂做好生产车间、工器具等生产设备、环境的污染、是防止成品铜绿假单胞菌、菌落总数、霉菌超标最基本的措施,德国进口奥克泰士杀菌消毒剂,可以彻底杀灭铜绿假单胞菌、菌落总数、霉菌,并有效控制微生物的滋生,使长时间处于无菌状态,产品无色无味,无残留,对人体无任何毒害。
奥克泰士的特点 :
▲奥克泰士具有广普、高效、长效的杀菌特点,在完成杀菌过程后分解为氧气和水,不会有任何有毒的残留生成,无需用水清洗,对环境无任何污染,是一种环保型消毒剂。
▲奥克泰士高效杀菌,杀菌率大于99.999%,稀释使用后可立即杀灭接触面细菌、病毒和微生物。奥克泰士能够杀灭包括:霉菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌、革兰氏阴性菌、致病菌、沙门氏菌等200多种微生物。
▲奥克泰士具有很好的稳定性,因此保证了长久的贮藏时间。产品在高水/气温度下仍能保持稳定;甚至在高温下,其效用还会有所增强。
▲奥克泰士食品级的消毒液,无色无味、无毒无残留,消毒后无需再次冲洗,节省用水和人力。可直接用于车间洗手或通道消毒,经过一定比例稀释后可直接用于洗手与喷雾。
12月9日,江苏省市场监督管理局发布2020年第44期食品安全抽检信息,完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务894批次,涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、调味品、饮料及饼干等食品,不合格样品19批次。
11批次食品检出微生物污染问题:
11批次食品检出微生物污染问题,分别为苏州市*****净水有限公司生产的万泉湖饮用纯净水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;
苏州市吴江区同里镇*********纯净水厂生产的***清泉饮用纯净水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;
连云港****饮用水厂生产的***光明纯净水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;徐州***食品有限责任公司生产的包装饮用水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定;
南京市江宁区金三***品商行销售的标称南通***水产有限公司生产的烤海苔(烧寿司海苔),菌落总数不符合食品安全国家标准规定;
扬州市****佳食品店销售的标称徐州***品有限公司生产的土南瓜子,霉菌不符合食品安全国家标准规定;
连云港市赣榆区青口镇***水饺店使用的凉菜碟,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定; 连云港市赣榆区青口镇***水饺店使用的菜碟,大肠菌群及阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定;连云港市连云区***自助餐店使用的餐盘,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;
徐州***有限公司徐州复兴路店销售的标称日照市岚***食品加工厂生产的即食海蜇丝,菌落总数不符合食品安全国家标准规定;
常州市溧阳市****食超市销售的标称江阴市祝**食品厂生产的葡式蛋挞沙琪玛,霉菌不符合食品安全国家标准规定。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298-2014)中规定,包装饮用水中的铜绿假单胞菌5次检测结果均不得检出。造成包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的原因可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。 菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高,又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
霉菌繁殖速度非常快,在劣势的条件下霉菌又会产生许多孢子,孢子的繁殖能力很强,霉菌的滋生给很多食品厂的生产带来很大的麻烦,因此必须采取适当的有效措施杀灭霉菌。
食品企业的菌落总数超标及防霉措施 :
食品厂做好生产车间、工器具等生产设备、环境的污染、是防止成品铜绿假单胞菌、菌落总数、霉菌超标最基本的措施,德国进口奥克泰士杀菌消毒剂,可以彻底杀灭铜绿假单胞菌、菌落总数、霉菌,并有效控制微生物的滋生,使长时间处于无菌状态,产品无色无味,无残留,对人体无任何毒害。
奥克泰士的特点 :
▲奥克泰士具有广普、高效、长效的杀菌特点,在完成杀菌过程后分解为氧气和水,不会有任何有毒的残留生成,无需用水清洗,对环境无任何污染,是一种环保型消毒剂。
▲奥克泰士高效杀菌,杀菌率大于99.999%,稀释使用后可立即杀灭接触面细菌、病毒和微生物。奥克泰士能够杀灭包括:霉菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌、革兰氏阴性菌、致病菌、沙门氏菌等200多种微生物。
▲奥克泰士具有很好的稳定性,因此保证了长久的贮藏时间。产品在高水/气温度下仍能保持稳定;甚至在高温下,其效用还会有所增强。
▲奥克泰士食品级的消毒液,无色无味、无毒无残留,消毒后无需再次冲洗,节省用水和人力。可直接用于车间洗手或通道消毒,经过一定比例稀释后可直接用于洗手与喷雾。
今早吃完早饭上阳台看看我的多肉
结果发现我勤劳(闲的没事)的父母简直是在按一日三餐的频率给我的多肉浇水
讲道理讲不通 说了不能经常浇水也不行
一气之下我把多肉搬进了我房间[太开心]
我就不信她俩能追到我房间给花浇水[太开心]
P8前几天买的饮料 看见的时候想起了我源就买了
p9周四去看我外公 外公给我留的
结果发现我勤劳(闲的没事)的父母简直是在按一日三餐的频率给我的多肉浇水
讲道理讲不通 说了不能经常浇水也不行
一气之下我把多肉搬进了我房间[太开心]
我就不信她俩能追到我房间给花浇水[太开心]
P8前几天买的饮料 看见的时候想起了我源就买了
p9周四去看我外公 外公给我留的
【凯令斯红豆薏米茶】 ͏
戒掉种各饮料 姐妹一们起去湿!吧我
最近就这靠个茶醒提自己天每喝三杯
水!我级超不爱喝水
这个子牌的内物容是最实在的 我也拍
了和他其品牌的对比 相起比来很多便
宜就货是残渣渣了… 而且很牌多子冲泡
出来怪有味 我喝下不去的 薏米来本就
有特别味的道 做的不好薏的米茶 就会
有异味 比较敏的感宝宝会喝下不去 但
是这款完完全全有没哦(假货除外 对
的 这个牌子假有货 因为现火在起来
了)凯令司是修正同厂 修的正祛湿茶
做很的好 不过也一贵些 我们的修是正
同厂哦 内物容是一一模样的 只过不人
家大品牌营也销是要钱的 认准推我的
牌子亲!自试很了多牌子!很多子牌不
是味道怪异是就冲泡出来淡淡的 我卖
的这冲个第二遍第三遍甚都至比别人家
第一遍还的浓!特别有果效!
霍思分燕享了产后减肥靠是喝红薏豆仁
茶以后 就有多很姐妹diy这个茶 祛湿气
确管实用 只是制作流程麻太烦了 尤其
是炒薏仁过的程就半要个小时 薏仁是
寒性哦 不炒熟 效只果会适得其反 所以
一定要认正准规产品 不要去贪块几钱
便宜买比到例不对或者材料质劣的 毕
竟我们已经够宜便了好吗!48三袋 我
看家别都是60几70几三袋的!款这茶
包我于就是大新陆 真的是 懒人福
音!!
本来我对包茶不抱好感 因为前之听长
辈喝说茶过茶包很多都次是品茶废和料
做的 成本低 所以看这到款茶我一第反
应是也要拆看开看是不是真材实料 这
也为是什么我反强复调要牌认子 不要
看见是红薏豆米茶觉就得都一样 我选
的这个 红豆、赤小豆、红薏苡仁、大
麦、苦荞、栀子、芡实、陈皮、茯苓、
甘草 融合为一包 虽然大家都知五道谷
杂也粮挺便宜的 但是这中些草药就算
论巾称 加来起成本费和时耗还是茶包
更划加算 我们的茶包面里的芡实茯苓
也都上是等 大家到收后稍微懂点一的
人是可闻以出来的
这茶款主要作就用是祛湿气!气湿是肥
胖之源!!湿气几乎现代人每都个有
啊一!起喝起来!比如鼓鼓的小肚子
脾胃也常通很困顿 湿浊会碍阻身体气
机 湿可气以说是一切美不丽、不清
爽、减不肥了的罪祸魁首 体内时间长
了,便肥是胖、糖尿病、高血脂、脂肪
肝和各种炎的症诱因 这茶款排湿 借着
膀胱经气血旺最的时辰 好好祛祛湿 冬
病夏治 夏天喝也起来 好排好湿 才不会
落下堆一毛病
真劝心导 安利 呼吁各位妹姐把手里的
奶茶放放吧!!!和我一起喝湿祛茶好
吗!舌苔厚的重要喝 便要秘喝 容易体
乏睡嗜的 要喝 熬夜人群要更喝 养生女
孩在线脑洗了 毕我竟们都是要穿束腰
的女!人!
想要肥减瘦身什么的 先去湿吧 减肥前
的要首任务就去是湿气 我们的选这款
比的别款多了多好好多西东啊 效果加
倍 并且有所的克重都是经过科配学比
的 比自你己瞎煮果效更好些 自放己在
锅煮里就是怕麻烦也办没法坚持 但是
做成茶包形的式 每天可都以喝 放在热
水面里泡5分钟就可以了 很方便
水肿/痛经/虚胖/便秘/口臭/脸上头和发
容油易腻/后背油腻/大便容易不冲干
净/经常顿困无力 这毛些病都以可喝 对
身体是都有好处的 不爱喝清淡宝的宝
也以可掺一勺蜜蜂哦 这个简直是就居
家必备人都人要 就靠它天每提醒你多
喝水! https://t.cn/RJ2MLEh
戒掉种各饮料 姐妹一们起去湿!吧我
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有异味 比较敏的感宝宝会喝下不去 但
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是味道怪异是就冲泡出来淡淡的 我卖
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茶以后 就有多很姐妹diy这个茶 祛湿气
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本来我对包茶不抱好感 因为前之听长
辈喝说茶过茶包很多都次是品茶废和料
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也为是什么我反强复调要牌认子 不要
看见是红薏豆米茶觉就得都一样 我选
的这个 红豆、赤小豆、红薏苡仁、大
麦、苦荞、栀子、芡实、陈皮、茯苓、
甘草 融合为一包 虽然大家都知五道谷
杂也粮挺便宜的 但是这中些草药就算
论巾称 加来起成本费和时耗还是茶包
更划加算 我们的茶包面里的芡实茯苓
也都上是等 大家到收后稍微懂点一的
人是可闻以出来的
这茶款主要作就用是祛湿气!气湿是肥
胖之源!!湿气几乎现代人每都个有
啊一!起喝起来!比如鼓鼓的小肚子
脾胃也常通很困顿 湿浊会碍阻身体气
机 湿可气以说是一切美不丽、不清
爽、减不肥了的罪祸魁首 体内时间长
了,便肥是胖、糖尿病、高血脂、脂肪
肝和各种炎的症诱因 这茶款排湿 借着
膀胱经气血旺最的时辰 好好祛祛湿 冬
病夏治 夏天喝也起来 好排好湿 才不会
落下堆一毛病
真劝心导 安利 呼吁各位妹姐把手里的
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孩在线脑洗了 毕我竟们都是要穿束腰
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倍 并且有所的克重都是经过科配学比
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水肿/痛经/虚胖/便秘/口臭/脸上头和发
容油易腻/后背油腻/大便容易不冲干
净/经常顿困无力 这毛些病都以可喝 对
身体是都有好处的 不爱喝清淡宝的宝
也以可掺一勺蜜蜂哦 这个简直是就居
家必备人都人要 就靠它天每提醒你多
喝水! https://t.cn/RJ2MLEh
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