文旅旗下的金熊猫餐厅,其实算是带有找回传统川菜背景的历史因素,这家店集合了很多老一辈川菜大师的技艺融合。
在宽巷子这样的好位置,用四合院儿做一个并不算高大上的传统家常菜馆,我个人觉得并不是从太多的盈利角度去看待它,更多的是老派川菜的发扬光大。
这个院子里既可以喝茶也可以吃饭,还不是很贵,接待上海的朋友,把夫妻肺片、毛血旺、回锅肉、辣子鸡、麻婆豆腐、鸡豆花和熊猫汤圆都点一遍,这一桌子菜为了让他们明白了川菜并不是辣为主,而是复合香。
在宽巷子这样的好位置,用四合院儿做一个并不算高大上的传统家常菜馆,我个人觉得并不是从太多的盈利角度去看待它,更多的是老派川菜的发扬光大。
这个院子里既可以喝茶也可以吃饭,还不是很贵,接待上海的朋友,把夫妻肺片、毛血旺、回锅肉、辣子鸡、麻婆豆腐、鸡豆花和熊猫汤圆都点一遍,这一桌子菜为了让他们明白了川菜并不是辣为主,而是复合香。
#苏州身边事#【全长约1000米 苏州园区青年有了专属文化步道啦!】新建元团委在集团旗下文旅地产地标项目——园区斜塘老街上创新开辟了一条“青年文化步道”。步道从老街西头“怀梦”巷门起,沿路途经老街历史景观墙、尤侗故居、紫藤长廊等小景,终又回归至“怀梦”处,全长约1000米,覆盖了美食、酒店、茶馆、手工作坊等多种业态。
【全长约1000米 园区青年有了专属文化步道啦!】新建元团委在集团旗下文旅地产地标项目——斜塘老街上创新开辟了一条“青年文化步道”。步道从老街西头“怀梦”巷门起,沿路途经老街历史景观墙、尤侗故居、紫藤长廊等小景,终又回归至“怀梦”处,全长约1000米,覆盖了美食、酒店、茶馆、手工作坊等多种业态。
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