品质为基,四特酒造就上等珍藏好酒
在新消费的大背景下,四特酒继续加大对传统酿造工艺的投入,从而让特香型走得更远、更稳。
今年6月,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109-2021白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 17204-2021饮料酒术语和分类》(简称《饮料酒术语和分类》)。
两项标准清晰界定了各类香型白酒的工艺特征,并规定了白酒和饮料酒相关术语和定义,明确了饮料酒分类的原则。该新标准一出,立即在行业内引起轩然大波,那在此标准下,什么样的白酒才能称之为“白酒”呢?什么样的“白酒”才能称之为“好白酒”呢?
其实,在当前品质消费需求日益提升、消费者的消费心智日益成熟的情况下,新国标从政策层面对企业提出了更高的品质生产要求,品质在未来的白酒战略中将扮演核心角色。根据相关数据显示,白酒产业2015年~2020年利润总额增速大于销售收入增速,而收入增速又远大于产量增速,这充分显示了白酒产业品质效益为主导的时代来临。
作为“江西王”的四特酒在近年来一直稳扎稳打,以品质为基,固本创新,不断强化更新产品,形成了以“大众消费为主导,中高端消费为两翼”的产品战略,实现了高、中、低三个价位段全面覆盖,比如回味1952、四特珍藏版、四特十五年、四特东方韵等等,为品牌化发展之路奠定坚实的基础。
四特酒有限责任公司副总经理吴生文曾表示,“我对品质的理解是,让消费者认可,并不断地持续改进,品质将在四特酒未来战略中扮演核心角色。”这足以看出四特酒早已提前布局,在下一步品质竞争的趋势中,再一次走在了前列。
独特特香工艺,造就优质好酒
近几年,四特酒为了提升产品品质,进行了多方面的努力。
吴生文介绍:“原辅料方面,四特酒开展省级科研项目‘不同大米酿造特香型白酒的研究’,研究选择最适酿造特香型白酒的大米品种;先进的水处理系统保障酿酒水质;已申报并开展‘特香型白酒酿造用辅料稻壳的优选、预处理及后产物可循环利用的研究与应用’项目,对稻壳预处理工艺进行改进。”
而一系列提质增效动作的背后,是源于四特酒对香型的自信,这也不得不说四特酒品质和口感的基础——“12353”特香工艺。
具体来说,“1”指一种酿造原料,是固态发酵工艺中唯一用大米做原料的白酒企业;“2”指两种窖池材料,四特酒的窖池主要由红褚条石和优质窖泥组成,其富含复杂微量元素,是孕育四特特香风味的至宝;“3”指三类物质大曲,曲为酒之骨,四特酒大曲的配方是面粉、麦麸、酒糟,酒糟的加入进一步强化大曲的品质;“5”指五轮次发酵,因为环境温度不同,湿度也不同,每一轮酒的控制、参数以及出来的酒质也不同,四特酒的五轮发酵经过科学的验证,认为是最适合特香型白酒制作的发酵程序,提升了酒的品质;“3”指三层次摘酒,四特酒的摘酒可是有讲究的,将发酵窖池里的酒醅按上、中、下三层取酒,然后再将每个层次的酒分别入库贮存,充分利用每一层酒的特色,酿制满足不同消费者需求的好酒。
四特独有的“12353”工艺贴合了新标准所引导的高品质、高标准的生产工艺要求。
在此工艺下,诞生了一系列四特优质好酒。以四特珍藏版为例,精选窖龄为68年的窖池经101天发酵的优级粮糟酒,经15年坛贮,并添加多量的陈年老酒,由经验丰富的大师精勾而成。香气上具有米粮香、花香、坛陈香幽雅馥郁;口感上体现醇甜柔和、丰满细腻、回甜怡畅的特点。
四特酒对四特珍藏版等一系列产品的极致追求和精益求精,是其匠心精神最直接的表现。在吴生文看来,安全、经典、特色、适饮是四特酒的“品质观”。也正是基于这四点,让四特酒在激烈的竞争中,依旧牢牢坐稳江西白酒市场头把交椅。
内外兼修,布局高端市场
四特酒的高端化战略早已启动,随着四特珍藏版、四特十五年等产品的布局,四特酒从高到低的产品体系愈加完善,高端产品更是强势加码,走向全国市场,形成了“向上走,向外走”的四特酒发展战略。
以四特珍藏版为例,其作为四特酒高端阵营中的一员,外包装上采用皇家礼盒形式,双鹤展翅,飞于祥云之上,寓意平步青云蒸蒸日上;瓶体为“瓶中瓶”设计,瓶体中央一只仙鹤昂首屹立,精美绝伦。凭借其吉祥顺意、富贵安康的设计理念,这款产品富贵与典雅并重,拥有非凡气韵与高贵品质,集艺术、鉴赏、收藏价值于一身,在市场上取得了良好的反响。
吴生文曾表示,坚持品类高端化,提倡独特品质,是省级龙头企业突围的新动力。四特酒也一直是这样做的。自确立特香型以来,四特酒坚持品类独特性与价值感,通过央视媒体、文娱综艺、文体赛事、高铁冠名等资源进行全方位的消费者品类教育,让“浓头酱尾清中间”一口三香的特香型风格广为人知,并打造出四特东方韵、四特十五年、四特珍藏版、四特二十年限量版、回味1952等诸多畅销的高端产品。
不得不说,四特酒在品类、科研、储能等方面的实力绝对是一把好手。在品牌势能上,四特酒不仅是做产品,更在产品的基础上打造品牌的深度和广度,做到了与时俱进。同时在消费市场的拓展上秉持“立足江西、面向全国、张弛有度、重点突出”的原则和战略方针,实施扁平化市场营销管理模式,打造坚实的网络渠道,做到了产品结构层次化,营销体系诚信化,营销队伍专业化。
经过近70年的发展,四特酒成为江西白酒龙头企业,期间不断开拓创新、与时俱进,在传承古法工艺的同时,注重科研开发,以先进科技为产品品质升级保驾护航。正如吴生文所言:“四特品牌崛起之路是从消费者认同、口口相传,然后在传承中不断创新而形成这样一个差异化特香型的地位。”
2022年新国标即将实行,未来,四特酒对品质的坚守也将迎来回报。在新消费的大背景下,四特酒继续加大对传统酿造工艺的投入,从而让特香型走得更远、更稳。
在新消费的大背景下,四特酒继续加大对传统酿造工艺的投入,从而让特香型走得更远、更稳。
今年6月,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109-2021白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 17204-2021饮料酒术语和分类》(简称《饮料酒术语和分类》)。
两项标准清晰界定了各类香型白酒的工艺特征,并规定了白酒和饮料酒相关术语和定义,明确了饮料酒分类的原则。该新标准一出,立即在行业内引起轩然大波,那在此标准下,什么样的白酒才能称之为“白酒”呢?什么样的“白酒”才能称之为“好白酒”呢?
其实,在当前品质消费需求日益提升、消费者的消费心智日益成熟的情况下,新国标从政策层面对企业提出了更高的品质生产要求,品质在未来的白酒战略中将扮演核心角色。根据相关数据显示,白酒产业2015年~2020年利润总额增速大于销售收入增速,而收入增速又远大于产量增速,这充分显示了白酒产业品质效益为主导的时代来临。
作为“江西王”的四特酒在近年来一直稳扎稳打,以品质为基,固本创新,不断强化更新产品,形成了以“大众消费为主导,中高端消费为两翼”的产品战略,实现了高、中、低三个价位段全面覆盖,比如回味1952、四特珍藏版、四特十五年、四特东方韵等等,为品牌化发展之路奠定坚实的基础。
四特酒有限责任公司副总经理吴生文曾表示,“我对品质的理解是,让消费者认可,并不断地持续改进,品质将在四特酒未来战略中扮演核心角色。”这足以看出四特酒早已提前布局,在下一步品质竞争的趋势中,再一次走在了前列。
独特特香工艺,造就优质好酒
近几年,四特酒为了提升产品品质,进行了多方面的努力。
吴生文介绍:“原辅料方面,四特酒开展省级科研项目‘不同大米酿造特香型白酒的研究’,研究选择最适酿造特香型白酒的大米品种;先进的水处理系统保障酿酒水质;已申报并开展‘特香型白酒酿造用辅料稻壳的优选、预处理及后产物可循环利用的研究与应用’项目,对稻壳预处理工艺进行改进。”
而一系列提质增效动作的背后,是源于四特酒对香型的自信,这也不得不说四特酒品质和口感的基础——“12353”特香工艺。
具体来说,“1”指一种酿造原料,是固态发酵工艺中唯一用大米做原料的白酒企业;“2”指两种窖池材料,四特酒的窖池主要由红褚条石和优质窖泥组成,其富含复杂微量元素,是孕育四特特香风味的至宝;“3”指三类物质大曲,曲为酒之骨,四特酒大曲的配方是面粉、麦麸、酒糟,酒糟的加入进一步强化大曲的品质;“5”指五轮次发酵,因为环境温度不同,湿度也不同,每一轮酒的控制、参数以及出来的酒质也不同,四特酒的五轮发酵经过科学的验证,认为是最适合特香型白酒制作的发酵程序,提升了酒的品质;“3”指三层次摘酒,四特酒的摘酒可是有讲究的,将发酵窖池里的酒醅按上、中、下三层取酒,然后再将每个层次的酒分别入库贮存,充分利用每一层酒的特色,酿制满足不同消费者需求的好酒。
四特独有的“12353”工艺贴合了新标准所引导的高品质、高标准的生产工艺要求。
在此工艺下,诞生了一系列四特优质好酒。以四特珍藏版为例,精选窖龄为68年的窖池经101天发酵的优级粮糟酒,经15年坛贮,并添加多量的陈年老酒,由经验丰富的大师精勾而成。香气上具有米粮香、花香、坛陈香幽雅馥郁;口感上体现醇甜柔和、丰满细腻、回甜怡畅的特点。
四特酒对四特珍藏版等一系列产品的极致追求和精益求精,是其匠心精神最直接的表现。在吴生文看来,安全、经典、特色、适饮是四特酒的“品质观”。也正是基于这四点,让四特酒在激烈的竞争中,依旧牢牢坐稳江西白酒市场头把交椅。
内外兼修,布局高端市场
四特酒的高端化战略早已启动,随着四特珍藏版、四特十五年等产品的布局,四特酒从高到低的产品体系愈加完善,高端产品更是强势加码,走向全国市场,形成了“向上走,向外走”的四特酒发展战略。
以四特珍藏版为例,其作为四特酒高端阵营中的一员,外包装上采用皇家礼盒形式,双鹤展翅,飞于祥云之上,寓意平步青云蒸蒸日上;瓶体为“瓶中瓶”设计,瓶体中央一只仙鹤昂首屹立,精美绝伦。凭借其吉祥顺意、富贵安康的设计理念,这款产品富贵与典雅并重,拥有非凡气韵与高贵品质,集艺术、鉴赏、收藏价值于一身,在市场上取得了良好的反响。
吴生文曾表示,坚持品类高端化,提倡独特品质,是省级龙头企业突围的新动力。四特酒也一直是这样做的。自确立特香型以来,四特酒坚持品类独特性与价值感,通过央视媒体、文娱综艺、文体赛事、高铁冠名等资源进行全方位的消费者品类教育,让“浓头酱尾清中间”一口三香的特香型风格广为人知,并打造出四特东方韵、四特十五年、四特珍藏版、四特二十年限量版、回味1952等诸多畅销的高端产品。
不得不说,四特酒在品类、科研、储能等方面的实力绝对是一把好手。在品牌势能上,四特酒不仅是做产品,更在产品的基础上打造品牌的深度和广度,做到了与时俱进。同时在消费市场的拓展上秉持“立足江西、面向全国、张弛有度、重点突出”的原则和战略方针,实施扁平化市场营销管理模式,打造坚实的网络渠道,做到了产品结构层次化,营销体系诚信化,营销队伍专业化。
经过近70年的发展,四特酒成为江西白酒龙头企业,期间不断开拓创新、与时俱进,在传承古法工艺的同时,注重科研开发,以先进科技为产品品质升级保驾护航。正如吴生文所言:“四特品牌崛起之路是从消费者认同、口口相传,然后在传承中不断创新而形成这样一个差异化特香型的地位。”
2022年新国标即将实行,未来,四特酒对品质的坚守也将迎来回报。在新消费的大背景下,四特酒继续加大对传统酿造工艺的投入,从而让特香型走得更远、更稳。
皮尔斯入选2021届名人堂。近日,曾在奇才执教过皮尔斯的兰迪-韦尔特曼接受了采访。他说:“皮尔斯来到球队后很快就确立起了领袖的地位,在此之前我们没有一个真正的领袖。每个人都在努力完成自己份内的工作,但是他一来到球队就自然地成为了领袖,并且很好地扮演了这个角色。”乐动体育鼓励自己训练营的学员也能够主动站出来,成为班级的“领袖”,让训练班更加团结,提升训练氛围,从而提高训练质量。
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【药香蓉城国内首展“发现中医之美——中国传统医药文物特展”盛大启幕】大医精诚今犹盛,古方药香溢蓉城。
9月17日,成都博物馆2021年压轴大展“发现中医之美——中国传统医药文物特展”在一层特展厅面向公众正式启幕,为蓉城观众展现一个视角独特的中医药历史,一个蔚为大观的中国传统医学世界。
该展系国内首个历年出土中医药文物荟萃特展,系统地呈现了中国传统医药博大精深的内容和举世瞩目的成就。展览获得了国家文物局、国家中医药管理局、中共四川省委宣传部、四川省文物局、中共成都市委宣传部、成都市文广旅局等各级主管部门的大力支持,整合了故宫博物院、中国社会科学院考古研究所、上海中医药大学等全国数十家单位的精品文物,飨以观众一场文化盛宴。
辩证唯物思想、著名医家典故、本草炮制技艺、养生导引功法、古代传染病防治……传统医药文化的精华向观众娓娓道来;殷墟龟甲、马王堆缣帛、天回竹简、武威木牍、龙门石刻、敦煌卷纸、明清线装古籍……千年医书隔着时空徐徐展开;满城汉墓灌药器、何家村窖藏药盒、西夏文药方抄本、夏颧墓手术器具、清宫御医药方……珍贵文物缓缓揭开神秘面纱。
2021年9月17日~12月12日,包括近百件一级文物在内的300余件(套)展品将通过巧妙设计的展陈,深入浅出的阐释,引领观众探索中医之美,从文物里唤醒历史记忆,从历史里读懂中华文化,从文化里获得民族自信。
天人合一 仁心仁术
揭示中医至真至善之美
“每一种文明都是美的结晶,都彰显着创造之美。”中医药学是中华民族的伟大创造,是中华文明的杰出代表,当然也是美的结晶。
中医之美是什么?
成都博物馆策展人杜康向记者表示,中医之美并非指表面的视觉之“美”,而是指美在它致力追求“天人合一、调和致中”的至真之理,美在它躬身践行“仁心仁术、厚德济生”的至善之道。求真,即探求生命和疾病的真实情况及其所表现出来的特点、规律,是人们保健延年、治愈疾病的前提。因此真正的医学一定是寻找真相、探索真理的求真之学。行善,即对别人的病患等不幸产生同情怜悯之心,并付诸努力帮助其脱离痛苦,这种利他的行为就是善行。因此真正的医术一定是帮助他人避免或脱离苦难的行善之术。历史上流芳百世的医学名家无不是医术高明、医德高尚者。可以说,求真与行善本身就是“医”的天然属性和要求。从美的本质而言,美是真和善在人类社会实践基础上的统一。因此,中医的求真与行善本身就是“美”。这种美高度融合了自然科学与人文科学,是中国古代科学的瑰宝,是打开中华文明宝库的钥匙。这种美教会人们在拥有健康的时候珍惜健康,帮助人们在失去健康的时候恢复健康。这种美为中华民族的繁衍生息保驾护航,对中华文明的发展作出巨大贡献,对世界文明的进步产生积极影响。
岐黄之道 天人之际
尽显中医博大精深
展览分为“天人合一:对生命与疾病的认知”“仁心仁术:对疾病的诊断与治疗”“对症下药:本草与方剂”“手到病除:针灸等非药物疗法”“防患未然:疫病的防治”五个单元,囊括了安阳殷墟、长沙马王堆、成都老官山、西安何家村在内的多个重大考古发现。
从史前骨针到明代针灸铜人像,从晚商甲骨文到民国古籍,展览以医学的理论到实践,以其自身的内在逻辑为主线,对中医的发展脉络进行了简明扼要地梳理和展示,阐述了中医药所蕴含的科学文化内涵。
安阳殷墟甲骨上的“疒”与“疫”字证实了早在商代人们就开始区分不同病种。成都老官山汉墓的“天回医简”被认为极可能是古代神医扁鹊医派的失传医书,是现存最早的医学专门著作,打通了汉代医学传承的一大关键环节,扁鹊经脉医学由齐入蜀,对中国医学作出过重要贡献。出土于长沙马王堆汉墓的《养生方》是世界上现存最古老的有关养生学的文献之一。举世瞩目的敦煌文书里,存有世界上最早的国家药典《新修本草》,也存有世界上最早的食疗专著《食疗本草》……
千年典籍、精细器具、经络人偶、疗病秘方……在观众与文物的对望中,千年前的药香袅袅而至,唤醒一脉相承的文化记忆。
生生之学妙手回春
草本针灸融汇天人义理
博大精深的中医药世界,从远古先民使用石器和火治疗伤病开始,到中西医汇通派名医张锡纯创办中国近代第一所中医医院,许多“第一”和“最早”展现了中国人的智慧与创新。
在第一单元“天人合一:对生命与疾病的认知”展厅,至少在3000前年西周时期就已出现了“阴阳”和“五行”学说。它被用来诠释生命因“和”而生,因“和“而续的动态平衡,展现了古人对世界认知的初步思考,表达着中国哲学的精神内核和中华文明一以贯之的生命观。
展览还将一个个中医学界如雷贯耳的医学“大牛”带到观众面前。扁鹊、华佗、张仲景、皇甫谧、葛洪、孙思邈、李时珍……这些在教科书上出现的千古名医,其背后不仅是传说和故事,还有中华民族对于生命健康、人类福祉孜孜不倦的求索。
展览中明代著名医家夏颧(1348~1411年)之墓出土的外科手术刀,已具现代柳叶刀雏形,精制的医疗器械反映出当时外科的发展水平。
蜀韵川医相辅相成
巴蜀医道承袭天府文化
从东汉精通脉诊、针灸的涪翁、程高、郭玉等著名医者,到唐代昝殷著成中国最早的妇科专著《经效产宝》;从北宋蜀医唐慎微编撰出最早图文并茂的《证类本草》,到清代的《中西汇通医经精义》、最早进行中西医结合探索的唐宗海,四川也是中医药发展的深厚土壤。
展厅内,由故宫博物院提供的东汉时期的一级文物“太医丞印”桥形钮铜印是目前所见最早的医生用印,它可能曾被东汉川籍名医郭玉所用。郭玉深得另两位蜀地名医涪翁、程高真传,精通脉理,有“一针即瘥”(瘥:痊愈)的针刺神技。
在本次展览中,成都天回镇老官山三号汉墓出土的天回医简,也将亮相于众。这是目前一次性出土医学竹简数量最多的考古发现。据推测,该墓主将扁鹊、仓公的医书带至蜀地,与该墓同出土的经穴漆人一起,完整地反映了扁鹊、仓公的“经脉医学”体系,也展现出中医在秦汉之际的针灸学成就。
从老官山汉墓到天府中药城,川医川药成为“中医之乡、中药之库”的灵地。得天独厚的中药自然资源,综合的科研水平,雄厚的产业基础,健全的中药商贸流通体系,让成都这座沉淀有千年中医底蕴的城市得以创新包容的天府文化孕育出时代发展潮流下的巴蜀医道。
交互融合 延伸拓展
一展一问联通展厅内外
本次展览还将首次推出成都博物馆“一展一问”互动活动。自本展起,成都博物馆将以每个展览为基础,面向观众征集与展览相关的问题。不管是想了解文物背后的故事,还是对医药文化好奇,只要你有与展览相关的问题,就可以用“一句话”的形式,在“成都博物馆”的官方平台(知乎、微博)留言或私信,成博君将对大家的问题进行收集梳理,并邀请相关领域专家,以“一句话”快问快答的形式和观众们互动。
除了“一展一问”外,成都博物馆还将邀请名医名师开展清宫医药、考古出土医简、养生文化等多种主题的讲座活动,深入浅出地科普中医药学。系列线下活动将为观众带来千年古医药学与现代传播的美妙融合,感兴趣的朋友请关注成都博物馆微信公众号,获取活动信息,活动名额有限,请及时抢票哦!
千百年来,中医药文化传承着中华文化基因,早已潜移默化进入中国人的生活方式。展览通过对珍贵展品的解读,为我们呈现中医博大精深的内容和举世瞩目的成就,通过诠释中医文化对日常生活的浸润,讲述自然科学与人文科学完美融合的中国智慧。
医学是人类文明高度的重要标尺之一,中医药对于人体自身乃至人与环境和谐共存的宏观把握,与中华文化追求大同、新时代人与自然和谐相处的生态文明一脉相承。站在文化万潮奔涌的今天,我们以一场精心准备的展览,提振中医事业发展,回望历史发展脉络,追寻中华精神内核,坚定民族文化自信!
9月17日,成都博物馆2021年压轴大展“发现中医之美——中国传统医药文物特展”在一层特展厅面向公众正式启幕,为蓉城观众展现一个视角独特的中医药历史,一个蔚为大观的中国传统医学世界。
该展系国内首个历年出土中医药文物荟萃特展,系统地呈现了中国传统医药博大精深的内容和举世瞩目的成就。展览获得了国家文物局、国家中医药管理局、中共四川省委宣传部、四川省文物局、中共成都市委宣传部、成都市文广旅局等各级主管部门的大力支持,整合了故宫博物院、中国社会科学院考古研究所、上海中医药大学等全国数十家单位的精品文物,飨以观众一场文化盛宴。
辩证唯物思想、著名医家典故、本草炮制技艺、养生导引功法、古代传染病防治……传统医药文化的精华向观众娓娓道来;殷墟龟甲、马王堆缣帛、天回竹简、武威木牍、龙门石刻、敦煌卷纸、明清线装古籍……千年医书隔着时空徐徐展开;满城汉墓灌药器、何家村窖藏药盒、西夏文药方抄本、夏颧墓手术器具、清宫御医药方……珍贵文物缓缓揭开神秘面纱。
2021年9月17日~12月12日,包括近百件一级文物在内的300余件(套)展品将通过巧妙设计的展陈,深入浅出的阐释,引领观众探索中医之美,从文物里唤醒历史记忆,从历史里读懂中华文化,从文化里获得民族自信。
天人合一 仁心仁术
揭示中医至真至善之美
“每一种文明都是美的结晶,都彰显着创造之美。”中医药学是中华民族的伟大创造,是中华文明的杰出代表,当然也是美的结晶。
中医之美是什么?
成都博物馆策展人杜康向记者表示,中医之美并非指表面的视觉之“美”,而是指美在它致力追求“天人合一、调和致中”的至真之理,美在它躬身践行“仁心仁术、厚德济生”的至善之道。求真,即探求生命和疾病的真实情况及其所表现出来的特点、规律,是人们保健延年、治愈疾病的前提。因此真正的医学一定是寻找真相、探索真理的求真之学。行善,即对别人的病患等不幸产生同情怜悯之心,并付诸努力帮助其脱离痛苦,这种利他的行为就是善行。因此真正的医术一定是帮助他人避免或脱离苦难的行善之术。历史上流芳百世的医学名家无不是医术高明、医德高尚者。可以说,求真与行善本身就是“医”的天然属性和要求。从美的本质而言,美是真和善在人类社会实践基础上的统一。因此,中医的求真与行善本身就是“美”。这种美高度融合了自然科学与人文科学,是中国古代科学的瑰宝,是打开中华文明宝库的钥匙。这种美教会人们在拥有健康的时候珍惜健康,帮助人们在失去健康的时候恢复健康。这种美为中华民族的繁衍生息保驾护航,对中华文明的发展作出巨大贡献,对世界文明的进步产生积极影响。
岐黄之道 天人之际
尽显中医博大精深
展览分为“天人合一:对生命与疾病的认知”“仁心仁术:对疾病的诊断与治疗”“对症下药:本草与方剂”“手到病除:针灸等非药物疗法”“防患未然:疫病的防治”五个单元,囊括了安阳殷墟、长沙马王堆、成都老官山、西安何家村在内的多个重大考古发现。
从史前骨针到明代针灸铜人像,从晚商甲骨文到民国古籍,展览以医学的理论到实践,以其自身的内在逻辑为主线,对中医的发展脉络进行了简明扼要地梳理和展示,阐述了中医药所蕴含的科学文化内涵。
安阳殷墟甲骨上的“疒”与“疫”字证实了早在商代人们就开始区分不同病种。成都老官山汉墓的“天回医简”被认为极可能是古代神医扁鹊医派的失传医书,是现存最早的医学专门著作,打通了汉代医学传承的一大关键环节,扁鹊经脉医学由齐入蜀,对中国医学作出过重要贡献。出土于长沙马王堆汉墓的《养生方》是世界上现存最古老的有关养生学的文献之一。举世瞩目的敦煌文书里,存有世界上最早的国家药典《新修本草》,也存有世界上最早的食疗专著《食疗本草》……
千年典籍、精细器具、经络人偶、疗病秘方……在观众与文物的对望中,千年前的药香袅袅而至,唤醒一脉相承的文化记忆。
生生之学妙手回春
草本针灸融汇天人义理
博大精深的中医药世界,从远古先民使用石器和火治疗伤病开始,到中西医汇通派名医张锡纯创办中国近代第一所中医医院,许多“第一”和“最早”展现了中国人的智慧与创新。
在第一单元“天人合一:对生命与疾病的认知”展厅,至少在3000前年西周时期就已出现了“阴阳”和“五行”学说。它被用来诠释生命因“和”而生,因“和“而续的动态平衡,展现了古人对世界认知的初步思考,表达着中国哲学的精神内核和中华文明一以贯之的生命观。
展览还将一个个中医学界如雷贯耳的医学“大牛”带到观众面前。扁鹊、华佗、张仲景、皇甫谧、葛洪、孙思邈、李时珍……这些在教科书上出现的千古名医,其背后不仅是传说和故事,还有中华民族对于生命健康、人类福祉孜孜不倦的求索。
展览中明代著名医家夏颧(1348~1411年)之墓出土的外科手术刀,已具现代柳叶刀雏形,精制的医疗器械反映出当时外科的发展水平。
蜀韵川医相辅相成
巴蜀医道承袭天府文化
从东汉精通脉诊、针灸的涪翁、程高、郭玉等著名医者,到唐代昝殷著成中国最早的妇科专著《经效产宝》;从北宋蜀医唐慎微编撰出最早图文并茂的《证类本草》,到清代的《中西汇通医经精义》、最早进行中西医结合探索的唐宗海,四川也是中医药发展的深厚土壤。
展厅内,由故宫博物院提供的东汉时期的一级文物“太医丞印”桥形钮铜印是目前所见最早的医生用印,它可能曾被东汉川籍名医郭玉所用。郭玉深得另两位蜀地名医涪翁、程高真传,精通脉理,有“一针即瘥”(瘥:痊愈)的针刺神技。
在本次展览中,成都天回镇老官山三号汉墓出土的天回医简,也将亮相于众。这是目前一次性出土医学竹简数量最多的考古发现。据推测,该墓主将扁鹊、仓公的医书带至蜀地,与该墓同出土的经穴漆人一起,完整地反映了扁鹊、仓公的“经脉医学”体系,也展现出中医在秦汉之际的针灸学成就。
从老官山汉墓到天府中药城,川医川药成为“中医之乡、中药之库”的灵地。得天独厚的中药自然资源,综合的科研水平,雄厚的产业基础,健全的中药商贸流通体系,让成都这座沉淀有千年中医底蕴的城市得以创新包容的天府文化孕育出时代发展潮流下的巴蜀医道。
交互融合 延伸拓展
一展一问联通展厅内外
本次展览还将首次推出成都博物馆“一展一问”互动活动。自本展起,成都博物馆将以每个展览为基础,面向观众征集与展览相关的问题。不管是想了解文物背后的故事,还是对医药文化好奇,只要你有与展览相关的问题,就可以用“一句话”的形式,在“成都博物馆”的官方平台(知乎、微博)留言或私信,成博君将对大家的问题进行收集梳理,并邀请相关领域专家,以“一句话”快问快答的形式和观众们互动。
除了“一展一问”外,成都博物馆还将邀请名医名师开展清宫医药、考古出土医简、养生文化等多种主题的讲座活动,深入浅出地科普中医药学。系列线下活动将为观众带来千年古医药学与现代传播的美妙融合,感兴趣的朋友请关注成都博物馆微信公众号,获取活动信息,活动名额有限,请及时抢票哦!
千百年来,中医药文化传承着中华文化基因,早已潜移默化进入中国人的生活方式。展览通过对珍贵展品的解读,为我们呈现中医博大精深的内容和举世瞩目的成就,通过诠释中医文化对日常生活的浸润,讲述自然科学与人文科学完美融合的中国智慧。
医学是人类文明高度的重要标尺之一,中医药对于人体自身乃至人与环境和谐共存的宏观把握,与中华文化追求大同、新时代人与自然和谐相处的生态文明一脉相承。站在文化万潮奔涌的今天,我们以一场精心准备的展览,提振中医事业发展,回望历史发展脉络,追寻中华精神内核,坚定民族文化自信!
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