生命中最大的修行就是饥来餐饭倦来眠,为爱的人烹一道世界上独一无二的美食,将生活过的有滋有味!世间万物,唯有美食与爱不可辜负!我是悠悠妈妈,今天给大家带来两道海鲜大餐,献给我可爱的小王子!主角就是孩子王APP买的大希地阿拉斯加去刺鳕鱼片,以及南美白虾仁。
先来看看外包装,全部都是冰袋+真空包装,保险一级棒,够新鲜够快速!
拆开外面的真空包装后,可以看到虾仁和鳕鱼片都十分的完好,没有被暴力快递伤到。为高质量的打包技术点赞!
今天给小王子做了两道快手菜,美味虾仁炒西兰花以及白煎鳕鱼,一起来看看吧!
美味虾仁炒西兰花
我家小王子最喜欢吃虾仁了,虾仁也是补钙王中王!判断虾仁是不是新鲜,标准其实很简单,如果虾仁炒熟后肉质非常的Q弹,就表示非常的新鲜,而不新鲜的虾仁炒熟后肉质会粉化,这个小技巧妈妈可以get下哦!
另外包冰率(解冻后的缩水率)低的生虾仁是良心好虾仁!很多妈妈会问虾仁为什么要包冰?虾仁包冰主要是延长保鲜时间和减少搬运过程对虾仁的磨损,因此市面上所有虾仁都会包冰。但是包冰率越低则虾仁价格越高,也就是虾仁化冻后缩水越低。大希地的南美白虾仁简直业界良心,真空包装,百分百所见即所得,超值啊!
拆掉外包装,吓人Q弹爆满,颗颗均匀,肉质鲜美哦!
02
下油锅煎至两面熟!
03
放入西兰花清炒起锅!
大功告成,秀色可餐!
白煎鳕鱼
给宝宝吃鳕鱼,主要是因为含有丰富的DHA等多种氨基酸,有利于宝宝的智力发育,而且鳕鱼中维生素A和维生素D的含量较多,能促进宝宝对钙质的吸收,帮助生长发育。
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自然解冻,一定要等到全部融化为止,不然煎的时候鳕鱼很容易散,口感不好!
02
下油锅煎,煎到两面都酥黄,有壳为止!
03
加入少量酱油提鲜,柠檬去腥,收汁
完成,看起来是不是很可口呢!味道也很不错!
最后给大家看看,我家小王子吃的多开心
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