人广美食圈大洗牌!这店把“新加坡美食市集”都搬来了!
☝ 「芽笼芽笼」,听名字就能想起新加坡zui具烟火气的街区:芽笼。而他家,就把这条街的美食与烟火气都搬来了~
✔️ 魔都首个新加坡街区式餐厅:二八式自行车、霓虹灯闪烁的理发店...复古又充满浓浓南洋集市、街区的元素遍布店内。一进店,就仿佛置身新加坡街头!
✨ 老板把传统的南洋风味都带到魔都。招牌菜都是沙特皇家御厨研发,连食神蔡澜都被圈粉,落下亲笔题字~
他家的海南鸡,在魔都是颇有名气的。这道看似简单却处处见真功的“扫地僧”级新加坡国菜,他家从选料到制作都有心得 3.8斤以上的母鸡,皮白去骨;传统正宗做法,过冰水才有皮冻;用鸡汤煮泰国香米,成就1碗鸡油饭。
就着鸡油饭,将一块块口感细腻香软的鸡肉滑入口中。酱料或酸辣咸香、或姜汁浓郁。
肉骨茶
他家的肉骨茶用到胡椒、肉桂等8种香料熬制6h。肉炖得恰到好处,轻轻一咬就能脱骨。
南洋风味虾
他家新品~虾肉是用海鲜酱和香菜腌好的,口感冰凉。中间的虾头则是炸到酥脆喷香。
沙嗲酱烤串
他家的烤串是要搭着沙嗲酱一起吃的。刚入口是浓郁的花生味,接着又能品出一丝椰香。
✌ 还有用天然斑斓叶、椰浆、薯粉打成汁,当天纯手工做的娘惹糕!外酥里嫩,超有料的炸虾饼,薏米水、柠檬茶都是正宗好味~
好吃的、有趣的、复古的、还有新加坡街区风情,这里的一切都太吸引人了。拿上小手机,随手一拍就出片~
芽笼芽笼
魔都9家店,杭州4家店,请就近搜索
人广来福士店*探店去的是这家~
地址:西藏中路268号来福士广场裙楼B1层01A室
营业时间:11:00-21:00
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他家的海南鸡,在魔都是颇有名气的。这道看似简单却处处见真功的“扫地僧”级新加坡国菜,他家从选料到制作都有心得 3.8斤以上的母鸡,皮白去骨;传统正宗做法,过冰水才有皮冻;用鸡汤煮泰国香米,成就1碗鸡油饭。
就着鸡油饭,将一块块口感细腻香软的鸡肉滑入口中。酱料或酸辣咸香、或姜汁浓郁。
肉骨茶
他家的肉骨茶用到胡椒、肉桂等8种香料熬制6h。肉炖得恰到好处,轻轻一咬就能脱骨。
南洋风味虾
他家新品~虾肉是用海鲜酱和香菜腌好的,口感冰凉。中间的虾头则是炸到酥脆喷香。
沙嗲酱烤串
他家的烤串是要搭着沙嗲酱一起吃的。刚入口是浓郁的花生味,接着又能品出一丝椰香。
✌ 还有用天然斑斓叶、椰浆、薯粉打成汁,当天纯手工做的娘惹糕!外酥里嫩,超有料的炸虾饼,薏米水、柠檬茶都是正宗好味~
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芽笼芽笼
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地址:西藏中路268号来福士广场裙楼B1层01A室
营业时间:11:00-21:00
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就着鸡油饭,将一块块口感细腻香软的鸡肉滑入口中。酱料或酸辣咸香、或姜汁浓郁。
肉骨茶
他家的肉骨茶用到胡椒、肉桂等8种香料熬制6h。肉炖得恰到好处,轻轻一咬就能脱骨。
南洋风味虾
他家新品~虾肉是用海鲜酱和香菜腌好的,口感冰凉。中间的虾头则是炸到酥脆喷香。
沙嗲酱烤串
他家的烤串是要搭着沙嗲酱一起吃的。刚入口是浓郁的花生味,接着又能品出一丝椰香。
✌ 还有用天然斑斓叶、椰浆、薯粉打成汁,当天纯手工做的娘惹糕!外酥里嫩,超有料的炸虾饼,薏米水、柠檬茶都是正宗好味~
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芽笼芽笼
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地址:西藏中路268号来福士广场裙楼B1层01A室
营业时间:11:00-21:00
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#守护心中所爱##wesellorelse##forabetterworld#
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