#北京国际图书节##好书推荐#
朋 友：
从写《十二封信》给你之后，我已经歇三年没有和你通消息了。你也许怪我疏懒，也许忘记几年前的一位老友了，但是我仍是时时挂念你。在这几年之内，国内经过许多不幸的事变，刺耳痛心的新闻不断地传到我这里来。听说我的青年朋友之中，有些人已遭惨死，有些人已因天灾人祸而废学，有些人已经拥有高官厚禄或是正在“忙”高官厚禄。这些消息使我比听到日本出兵东三省和轰炸淞沪时更伤心。在这种时候，我总是提心吊胆地念着你。你还是在惨死者之列呢，还是已经由党而官、奔走于大人先生之门而洋洋自得呢？
在这些提心吊胆的时候，我常想写点什么寄慰你。我本有许多话要说而终于缄默到现在者，也并非完全由于疏懒。在我的脑际盘旋的实际问题都很复杂错乱，它们所引起的感想也因而复杂错乱。现在青年不应该再有复杂错乱的心境了。他们所需要的不是一盆八宝饭而是一帖清凉散。想来想去，我决定来和你讲美。
讲美！这话太突如其来了！在这个危急存亡的年头，我还有心肝来“谈风月”么？是的，我现在讲美，正因为时机实在是太紧迫了。朋友，你知道，我是一个旧时代的人，流落在这纷纭扰攘的新时代里面，虽然也出过一番力来领略新时代的思想和情趣，仍然不免抱有许多旧时代的信仰。我坚信中国社会闹得如此之糟，不完全是制度的问题，是大半由于人心太坏。我坚信情感比理智重要，要洗刷人心，并非几句道德家言所可了事，一定要从“怡情养性”做起，一定要于饱食暖衣、高官厚禄等等之外，别有较高尚、较纯洁的企求。要求人心净化，先要求人生美化。
人要有出世的精神才可以做入世的事业。现世只是一个密密无缝的利害网，一般人不能跳脱这个圈套，所以转来转去，仍是被利害两个大字系住。在利害关系方面，人已最不容易调协，人人都把自己放在第一位，欺诈、凌虐、劫夺种种罪孽都种根于此。美感的世界纯粹是意象世界，超乎利害关系而独立。在创造或是欣赏艺术时，人都是从有利害关系的实用世界搬家到绝无利害关系的理想世界里去。艺术的活动是“无所为而为”的。我以为无论是讲学问或是做事业的人都要抱有一副“无所为而为”的精神，把自己所做的学问事业当作一件艺术品看待，只求满足理想和情趣，不斤斤于利害得失，才可以有一番真正的成就。伟大的事业都出于宏远的眼界和豁达的胸襟。如果这两层不讲究，社会上多一个讲政治经济的人，便是多一个借党忙官的人；这种人愈多，社会愈趋于腐浊。现在一般借党忙官的政治学者和经济学者以及冒牌的哲学家和科学家所给人的印象只要一句话就说尽了，——“俗不可耐”。
人心之坏，由于“未能免俗”。什么叫做“俗”？这无非是像蛆钻粪似地求温饱，不能以“无所为而为”的精神作高尚纯洁的企求；总而言之，“俗”无非是缺乏美感的修养。
在这封信里我只有一个很单纯的目的，就是研究如何“免俗”。这事本来关系各人的性分，不易以言语晓喻，我自己也还是一个“未能免俗”的人，但是我时常领略到能免俗的趣味，这大半是在玩味一首诗、一幅画或是一片自然风景的时候。我能领略到这种趣味，自信颇得力于美学的研究。在这封信里我就想把这一点心得介绍给你。假若你看过之后，看到一首诗、一幅画或是一片自然风景的时候，比较从前感觉到较浓厚的趣味，懂得像什么样的经验才是美感的，然后再以美感的态度推到人生世相方面去，我的心愿就算达到了。
在写这封信之前，我曾经费过一年的光阴写了一部《文艺心理学》。这里所说的话大半在那里已经说过，我何必又多此一举呢？在那部书里我向专门研究美学的人说话，免不了引经据典，带有几分掉书囊的气味；在这里我只是向一位亲密的朋友随便谈谈，竭力求明白晓畅。在写《文艺心理学》时，我要先看几十部书才敢下笔写一章；在写这封信时，我和平时写信给我的弟弟妹妹一样，面前一张纸，手里一管笔，想到什么便写什么，什么书也不去翻看。我所说的话都是你所能了解的，但是我不敢勉强要你全盘接收。这是一条思路，你应该趁着这条路自己去想。一切事物都有几种看法，我所说的只是一种看法，你不妨有你自己的看法。我希望你把你自己所想到的写一封回信给我。
——摘自《谈美》
朋 友：
从写《十二封信》给你之后，我已经歇三年没有和你通消息了。你也许怪我疏懒，也许忘记几年前的一位老友了，但是我仍是时时挂念你。在这几年之内，国内经过许多不幸的事变，刺耳痛心的新闻不断地传到我这里来。听说我的青年朋友之中，有些人已遭惨死，有些人已因天灾人祸而废学，有些人已经拥有高官厚禄或是正在“忙”高官厚禄。这些消息使我比听到日本出兵东三省和轰炸淞沪时更伤心。在这种时候，我总是提心吊胆地念着你。你还是在惨死者之列呢，还是已经由党而官、奔走于大人先生之门而洋洋自得呢？
在这些提心吊胆的时候，我常想写点什么寄慰你。我本有许多话要说而终于缄默到现在者，也并非完全由于疏懒。在我的脑际盘旋的实际问题都很复杂错乱，它们所引起的感想也因而复杂错乱。现在青年不应该再有复杂错乱的心境了。他们所需要的不是一盆八宝饭而是一帖清凉散。想来想去，我决定来和你讲美。
讲美！这话太突如其来了！在这个危急存亡的年头，我还有心肝来“谈风月”么？是的，我现在讲美，正因为时机实在是太紧迫了。朋友，你知道，我是一个旧时代的人，流落在这纷纭扰攘的新时代里面，虽然也出过一番力来领略新时代的思想和情趣，仍然不免抱有许多旧时代的信仰。我坚信中国社会闹得如此之糟，不完全是制度的问题，是大半由于人心太坏。我坚信情感比理智重要，要洗刷人心，并非几句道德家言所可了事，一定要从“怡情养性”做起，一定要于饱食暖衣、高官厚禄等等之外，别有较高尚、较纯洁的企求。要求人心净化，先要求人生美化。
人要有出世的精神才可以做入世的事业。现世只是一个密密无缝的利害网，一般人不能跳脱这个圈套，所以转来转去，仍是被利害两个大字系住。在利害关系方面，人已最不容易调协，人人都把自己放在第一位，欺诈、凌虐、劫夺种种罪孽都种根于此。美感的世界纯粹是意象世界，超乎利害关系而独立。在创造或是欣赏艺术时，人都是从有利害关系的实用世界搬家到绝无利害关系的理想世界里去。艺术的活动是“无所为而为”的。我以为无论是讲学问或是做事业的人都要抱有一副“无所为而为”的精神，把自己所做的学问事业当作一件艺术品看待，只求满足理想和情趣，不斤斤于利害得失，才可以有一番真正的成就。伟大的事业都出于宏远的眼界和豁达的胸襟。如果这两层不讲究，社会上多一个讲政治经济的人，便是多一个借党忙官的人；这种人愈多，社会愈趋于腐浊。现在一般借党忙官的政治学者和经济学者以及冒牌的哲学家和科学家所给人的印象只要一句话就说尽了，——“俗不可耐”。
人心之坏，由于“未能免俗”。什么叫做“俗”？这无非是像蛆钻粪似地求温饱，不能以“无所为而为”的精神作高尚纯洁的企求；总而言之，“俗”无非是缺乏美感的修养。
在这封信里我只有一个很单纯的目的，就是研究如何“免俗”。这事本来关系各人的性分，不易以言语晓喻，我自己也还是一个“未能免俗”的人，但是我时常领略到能免俗的趣味，这大半是在玩味一首诗、一幅画或是一片自然风景的时候。我能领略到这种趣味，自信颇得力于美学的研究。在这封信里我就想把这一点心得介绍给你。假若你看过之后，看到一首诗、一幅画或是一片自然风景的时候，比较从前感觉到较浓厚的趣味，懂得像什么样的经验才是美感的，然后再以美感的态度推到人生世相方面去，我的心愿就算达到了。
在写这封信之前，我曾经费过一年的光阴写了一部《文艺心理学》。这里所说的话大半在那里已经说过，我何必又多此一举呢？在那部书里我向专门研究美学的人说话，免不了引经据典，带有几分掉书囊的气味；在这里我只是向一位亲密的朋友随便谈谈，竭力求明白晓畅。在写《文艺心理学》时，我要先看几十部书才敢下笔写一章；在写这封信时，我和平时写信给我的弟弟妹妹一样，面前一张纸，手里一管笔，想到什么便写什么，什么书也不去翻看。我所说的话都是你所能了解的，但是我不敢勉强要你全盘接收。这是一条思路，你应该趁着这条路自己去想。一切事物都有几种看法，我所说的只是一种看法，你不妨有你自己的看法。我希望你把你自己所想到的写一封回信给我。
——摘自《谈美》
#每日一善[超话]##有你就有力量#
当想做一件事而未做时，阻碍我们行动的常常不是这件事本身，而是我们内心深处的心理障碍。例如因恐惧失败而拒绝行动，或者因过度计划而使行动永远处于计划之中。其实，只要是果敢地行动，就会有收获，即使失败了也能收获教训。而那些漫长的等待，则让我们除了收获苍老之外，一定是一无所获。
当想做一件事而未做时，阻碍我们行动的常常不是这件事本身，而是我们内心深处的心理障碍。例如因恐惧失败而拒绝行动，或者因过度计划而使行动永远处于计划之中。其实，只要是果敢地行动，就会有收获，即使失败了也能收获教训。而那些漫长的等待，则让我们除了收获苍老之外，一定是一无所获。
【国珍酒 | 酱酒六观】
物质四观和精神二观
●物质四观、即“色、香、味、格”，重在喝酒者通过自身的口、眼、鼻感受酒带来的刺激，也就是物质体验。
●精神二观、”即是 “养、意”，强调的是酱香酒带给你的精神愉悦功效，体现酒与人的融合关系，从而达到天人合一的饮酒之道。
酱香酒之色，包含色泽和形态两方面。色泽当无色或微黄，那是粱谷历经升华和时间积淀的本色。形态宛若酱香酒生命脉搏跳动的美感，挂杯时的形态直接反映酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。古人就没这么好运气了，他们喝的都是“浊酒”，喝酒时要“筛”，认为度数高就是好酒，哪有我们现代人这么享受，讲究色香味俱全。
酱香酒之香，一是来源于粱谷本身的香气；二是来源于发酵过程；三是来源于陈酿老熟。酱香酒香味的形成关键在于发酵和老熟过程。如果是优质酱香酒，酒香如同泉水般甘冽，在鼻腔之间淡淡散开，粮食发酵而出的香味极有层次感，似草木，如松果。
酱香酒之味，说的是喝到嘴里，酒体在口腔中蒸腾跳跃，酸、甜、苦、辣、咸、鲜、厚、薄等感受一一具象的表现出来，给人丰满愉悦的味觉体验。当然，不喝酒人只有一个感受：苦和辣！就好比吃不惯芥末的人，吃一口简直想死。
酱香酒之格 ，格为性也。酒之格，或优雅，或热烈，或委婉，或细腻……是综合色、香、味形成的对酱香酒物质形态的综合描述。比如优质酱香酒回味悠长，如空谷幽兰。
酱香酒之养，“养”不仅表现酒的保健、养生功能，更重要的是倡导健康、科学、文明的饮酒方式，以反对功利性喝酒为主，达到养身的目的。说直白点，健康的酱香酒，还需要健康的饮酒方式。
酱香酒之意，酒中自有乾坤。品一杯好酒，可以激起的精神愉悦，酒中有你，你中有酒，融情于酒，因酒生情，两者产生了一种情感上的共鸣。
酒通过与眼睛、鼻子、口的交互作用，给饮者以物质刺激，形成直接的体验，而体现的却是人与酒的交融关系，是天地人和的饮酒之道。如庄周梦蝶：混迹江湖一微尘，逍遥自在不拘身；本是神仙在梦里，亦非蝴蝶亦非人。这和欧阳修的醉翁之意不在酒，在乎山水之间也，有异曲同工之妙。
物质四观和精神二观
●物质四观、即“色、香、味、格”，重在喝酒者通过自身的口、眼、鼻感受酒带来的刺激，也就是物质体验。
●精神二观、”即是 “养、意”，强调的是酱香酒带给你的精神愉悦功效，体现酒与人的融合关系，从而达到天人合一的饮酒之道。
酱香酒之色，包含色泽和形态两方面。色泽当无色或微黄，那是粱谷历经升华和时间积淀的本色。形态宛若酱香酒生命脉搏跳动的美感，挂杯时的形态直接反映酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。古人就没这么好运气了，他们喝的都是“浊酒”，喝酒时要“筛”，认为度数高就是好酒，哪有我们现代人这么享受，讲究色香味俱全。
酱香酒之香，一是来源于粱谷本身的香气；二是来源于发酵过程；三是来源于陈酿老熟。酱香酒香味的形成关键在于发酵和老熟过程。如果是优质酱香酒，酒香如同泉水般甘冽，在鼻腔之间淡淡散开，粮食发酵而出的香味极有层次感，似草木，如松果。
酱香酒之味，说的是喝到嘴里，酒体在口腔中蒸腾跳跃，酸、甜、苦、辣、咸、鲜、厚、薄等感受一一具象的表现出来，给人丰满愉悦的味觉体验。当然，不喝酒人只有一个感受：苦和辣！就好比吃不惯芥末的人，吃一口简直想死。
酱香酒之格 ，格为性也。酒之格，或优雅，或热烈，或委婉，或细腻……是综合色、香、味形成的对酱香酒物质形态的综合描述。比如优质酱香酒回味悠长，如空谷幽兰。
酱香酒之养，“养”不仅表现酒的保健、养生功能，更重要的是倡导健康、科学、文明的饮酒方式，以反对功利性喝酒为主，达到养身的目的。说直白点，健康的酱香酒，还需要健康的饮酒方式。
酱香酒之意，酒中自有乾坤。品一杯好酒，可以激起的精神愉悦，酒中有你，你中有酒，融情于酒，因酒生情，两者产生了一种情感上的共鸣。
酒通过与眼睛、鼻子、口的交互作用，给饮者以物质刺激，形成直接的体验，而体现的却是人与酒的交融关系，是天地人和的饮酒之道。如庄周梦蝶：混迹江湖一微尘，逍遥自在不拘身；本是神仙在梦里，亦非蝴蝶亦非人。这和欧阳修的醉翁之意不在酒，在乎山水之间也，有异曲同工之妙。
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