#晚餐吃什么# #今日晚餐# 推荐一道色香味俱全的浙菜系佳肴——【糖醋小排】。主料是猪排骨，主要烹饪工艺是炒，色泽油亮，口味酸甜。在熬制糖色的时候，时间不宜过长，颜色稍有变化就应及时倒入调料，放入小排，否则就变成拔丝排骨了。喜欢酸甜口味的小伙伴们千万不要错过哦~
食材：
小肋排、大葱、姜、 八角、绵白糖、香醋、酱油、盐、油、白芝麻
制作步骤：
1、小肋排洗去血水，剁成3-4厘米长的小段；
2、煲锅中放入适量清水，小肋排段、大葱段、姜片和八角；
3、还有十三香。大火烧沸后转小火煮至肋排软烂，再取出沥干水份；
4、中火烧热锅中的油，待烧到五成熟时将小肋排入入。用中火炸成金黄色，再捞出沥干油分。
5、锅中入少许的清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面翻起大泡，色慢慢变黄；
6、将盐、酱油、香醋放入混合均匀，使其变成深红的色。再将炸好的小肋排放入拌匀；
7、最后再小肋排上撒上白芝麻，即可食用。
温馨提示：
在购买排骨时候一定要辨别是否新鲜的排骨。
①看排骨的外观，新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。
②闻排骨的气味，比较新鲜的排骨不会出现异味或者臭味，应该是略带点腥味。
③用手摸下排骨表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密 。
④排骨的种类最好选择土猪（黑猪）排骨，这样的猪生长日期长，排骨会更好更香。定制私家猪自己饲养，做一名真实的牧场主，自己养猪自己吃，安心健康看得见。

【名酿云端说酒】格兰菲迪22年
苏格兰斯佩塞的匠心工艺与西班牙神秘热情的风土完美融合。这是一款在在欧洲橡木桶中熟化22年后,过桶于西班牙赫雷兹产区极为稀有的 Palo cortado?雪莉桶。只有这些数量稀少的雪莉
桶才能被挑选使用,每一个桶都被以"X"手工标记,象征着他们的独特个性。同时也赋予了这款酒液令人心动的深红琥珀色。浓郁的枣味黑巧克力味和葡萄干味扑面而来,醇厚的橡木桶风味与甜美的香草在舌尖荡漾。苏格兰威士忌与雪莉酒完美融合为消费者带来非凡的感官体验。

酒款信息：
格兰菲迪22年璀璨珍藏系列单一麦芽苏格兰威
土忌Glenfiddich Gran Cortes XXl 22 Year Old Single Malt Scotch Whisk
品牌:格兰菲迪/Glenfiddich
类型:单一麦芽威士忌
酒龄:22
桶型:欧洲橡木桶+雪莉桶
酒精度:44.3%vol
容量:700ml
国家:英国
产区:斯佩塞
酒厂: Glenfiddich Distillery

#龙泉驿·好安逸# 【蜀都大道一段旁，又一片花海“上新”了！】阳光炽热的七月，又一片花海出现在了蜀都大道东一段（东西城市轴线）北侧。这一次登台的是百日草。玫红、深红、黄色、粉色，各种颜色的百日草开成了连绵起伏的花海，仿佛一片巨大的绿毯子上洒下星星点点的彩色点缀，与近处的蜀都大道，远处的世界大运公园遥遥相望，组成一幅夏日的绚丽图案。这片百日草约30亩，于今年春季种下，目前正值盛花期，花期可持续到9月。#龙泉驿[超话]#