[太陽]荔枝之於夏天,就像彩虹之於雨後,是一種短暫而又美好的存在。而千百年來,中國人對荔枝的感情卻從未減淡,我們不禁會想,荔枝紅了,它到底為誰而紅?

「楊貴妃要是馬嵬坡沒死,真逃到了日本,是不是再也吃不到荔枝了?」

馬伯庸看到朋友發的這條微博後,便想創作小說《長安的荔枝》,說的是這麼一個故事:

天寶十四年(755年),長安城的基層小吏李善德接到一個任務,要在六月初一楊貴妃生日前,把嶺南的鮮荔枝完好運到長安。而留給他的時間不到四個月,這又是一個「和時間賽跑」的命題。

楊貴妃吃的荔枝從何而來,歷來有三種說法:嶺南、福建或四川。不論如何,這一顆荔枝都見證著,一代君王為妃子一笑傾城所付出的真心。

那時,酷愛荔枝的白居易在《荔枝圖序》中曾經描述過,荔枝的保鮮是一件非常講究時間的事情。荔枝本名「離枝」,就是因為,「若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。」

而嶺南距長安五千餘里,這幾乎是個不可能完成的事情。在漫長驛路中,九成九的荔枝會因為各種原因中途損毀,最終抵達長安的,可能只有三兩顆鮮果。

「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,山水迢迢之間,傳遞的是獨屬於君王之愛的浪漫。

你只看見楊貴妃的恃寵而驕,我卻羨慕唐玄宗對她的濃情蜜意。

這份愛的起初,是一種懂得。華清池畔,玄宗作一曲《霓裳羽衣曲》,貴妃便能合著此曲舞蹈起來;長生殿中,他們也曾許下「在天願為比翼鳥,在地願為連理枝」的誓言。

小小的荔枝,其實是玄宗的炙熱之心,是她讓自己重新年輕了起來。愛她,給她最好的一切,就像在對逐漸蒼老生命的一種不妥協。

一顆荔枝紅了,只為帝王君心的寵愛。世間縱有再多絕色,只想與你「一生一世一雙人」。

紹聖元年(1094年),一紙聖令下來,年近花甲的蘇軾再次被從河北貶到嶺南。那時嶺南仍屬未開化之地,他的心中不免存著幾絲空茫與畏懼。

從前日子慢,車馬也慢,他渡過長江,翻越大虞嶺,長途跋涉來到嶺南時,早已疲憊不堪。再加上被貶的抑鬱苦悶,一時間只剩口渴心冷,百事消沈。

在廣東惠州,蘇軾聽當地百姓提起,「荔枝屬惠州羅浮最甚」,便尋到了羅浮山的荔枝樹下。初初一嘗,汁水四濺,滿口竟都是沁人心扉的甘甜醇香。

一顆小小的荔枝,卻將滿腔疲憊與落魄一掃而光。他驚覺嶺南竟有如此的仙果美物,被撫慰的心,頓時活了過來。

從此,他愛得一髮不可收拾,無數次為荔枝吟詩賦詞,尤以那句「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」最為人知。

他想起三十年前,為老父守喪後準備離家,好友蔡褒在眉山蘇家老宅種了一棵荔枝樹,「待此樹長成,可見汝歸。」

後來,他再也沒有機會回去,卻在嶺南遇到這樹荔枝時,才愈加體會到什麼是「此心安處是吾鄉」。

小小的荔枝,讓蘇軾開始逐漸瞭解嶺南。原來中原人眼中所謂的蠻荒不毛之地,實則物產豐盛,民風淳樸。

從此他寄情於惠州的山山水水,享受生活的甘甜與苦澀。甚至三年後,從嶺南返京途中,揮筆寫下,「問汝平生功業,黃州惠州儋州。」

一樹荔枝紅了,不僅慰藉了一個滄桑遊子,更破除了人們對嶺南的刻板想象。

從一種水果,慢慢走近一座城,這是蘇軾和荔枝的相遇相知,也打開了未來我們和嶺南無數種遇見的可能。

很多人心目中,最能代表嶺南風味的水果,非荔枝莫屬。

每年夏季,嶺南都泡在荔枝的海洋。如果此時你去到廣東的增城、高州等地,會發現漫山遍野都是荔枝樹。

近日,增城的朋友說,「給你寄去一箱荔枝吧,都是我親手上樹摘的!」過了兩日,卻蔫蔫地表示,「荔枝一直被快遞擱淺,生鮮包材不夠。最近太多人寄荔枝,都是家裡種著一座山頭……」

原來,嶺南人對荔枝的熱情,可以把快遞給「壟斷」了!

荔枝吃多了容易上火,所以當地有「一啖荔枝三把火」的說法。嶺南人覺得可能蘇軾聽錯粵語,才有了「日啖荔枝三百顆」的美麗誤會。

可是他們依然一吃就停不下來。很多人吃多了荔枝發燒,在醫院一抬頭就遇到熟人,「你也是吃荔枝發燒了啊?」確認過眼神,是荔枝「真愛粉」。

他們如此鍾愛荔枝,似乎與荔枝的形象和寓意有關。

嶺南人對很多事情,都講究要有「好彩頭」。一根枝幹滿滿是荔枝,紅嘟嘟、圓滾滾擠在一起,正是紅紅火火、多子多孫的好寓意。而荔枝諧音「利枝」,也有福利滿枝頭、大吉大利之意。

曾在廣東省博物館看過一次「荔枝文化展」,發現荔枝已成為嶺南文化的代表。他們詠荔枝、畫荔枝、繡荔枝,還把「荔枝紋」繪到廣彩瓷器、端硯、木雕……希望生活每時每刻紅紅火火。

最嘆為觀止的,是一幅「陳氏廣繡」作品《嶺南荔枝》。那一叢南國雨後的荔枝,顆顆鮮嫩飽滿,紅得各有各樣。

廣繡獨特的針法和色彩構成法,讓我們看到光影和顏色的變幻──深紅、淺紅、泛綠的紅、泛金的紅……荔枝繡的背後,正是嶺南人生生不息的力量。

荔枝紅了,成全嶺南人的樸素生活願景。他們愛荔枝,為的是把日子活成紅火歲月,過得平安喜樂。

「盈筐,佳果香,幸黃封,遠敕來川廣。愛他濃染紅綃,薄裹晶丸,入手清芬,沁齒甘涼。」

從《長生殿》的戲本,到蘇軾的他鄉知遇之情,再到嶺南人實實在在的生活,荔枝紅了,盛夏流光,紅成這夏日里最甜的記憶。[小红花]

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