[鼓掌]放心！零卡糖做抹茶蜜豆蛋糕卷热量少！

经过无数次的探索，吃过无数次的失败，才发现放空、放下才能做出最美味的食物。用0糖、0脂、0卡的零卡糖做蛋糕，口感清甜不腻，最主要是吃起来没有“负罪”感，不会让你的瘦身大业功亏一篑！无糖更健康！

[可怜]用料：

蛋糕胚：抹茶粉 5克、低筋粉 45克、牛奶 50克、色拉油 30克、鸡蛋 3个、糖小朵零卡糖 45克
夹馅材料：淡奶油 100克、糖小朵零卡糖 20克、蜜豆 适量、抹茶粉 3克

[害羞]做法：
1、鸡蛋分离。
2、蛋白加几滴柠檬汁或者白醋打发大泡，然后分3次加入糖小朵打发。
3、打发至硬性状态。
4、蛋黄加入植物油，牛奶搅拌无油状态。
5、筛入低粉和抹茶粉。
6、分3次加入蛋白搅拌均匀，注意搅拌手法。
7、倒入烤盘里。
8、撒上蜜豆，入烤箱150度30分钟（时间温度以个人烤箱性能而定），烤好后脱模冷却。
9、冷却的时候可以打发奶油，奶油加入糖小朵。
10、加入抹茶粉，打发。
11、冷却好的蛋糕体抹上奶油。
12、卷好，放冰箱冷藏一下定型。
13、定好型了切去两头。
14、切块。
15、香甜可口低糖的蛋糕。

[抱一抱]有点难做！吃到了就值了！零卡糖凤梨酥

糖是美食里不可或缺的一种食材，既想吃的健康，又不想影响口感，正好今天就用了这款糖，0脂0卡

[鼓掌]用料：酥皮部分：室温黄油 70g、室温全蛋液 40g、糖 30g、奶粉 20g 、低筋粉 120克
菠萝馅部分：菠萝肉 350g、糖小朵零卡糖 60g、糖浆 30g

[色]做法：
1、准备好酥皮的食材
2、软化的黄油倒入糖小朵，混合均匀
3、分三次加入蛋液，混合均匀
4、倒入奶粉和低筋粉，粉类都过筛，混合均匀
5、揉成面团，放一边备用
6、菠萝去皮去眼，切小丁后放入糖小朵，糖浆，熬煮成能成团的状态即可
7、熬好的样子，晾凉备用
8、酥皮和馅料都分成15等份
9、酥皮在手心按开后包入凤梨馅即可
10、放入模具中，按压尽可能铺满整个模具
11、入烤箱中层上下火160度烘烤25分钟，如果取出后表面上色过浅，就放到烤箱最上层，上火180，下火150再烤5分钟即可，表面微裂不影响
12、满满的纯凤梨果肉，一口吃进去特别满足
13、味道好极了

[嘻嘻]烹饪技巧：
凤梨馅的熬煮的时候我没有果肉和汁水分离，就是切好小丁后直接入锅，我用的是凤梨，菠萝的芯应该更硬，最好切的更细一些。

[色]15分钟搞定星厨同款金瓜香蕉盅

平时喜欢吃甜品又担心长胖，现在有了糖小朵零卡糖就不用担心这个问题了。不管是做水果蔬菜糊还是饼干面包，都可以用糖小朵零卡糖来做。南瓜具有口感好，营养丰富，食用方法多样的优点，今天和大家分享的是金瓜香蕉盅的做法。

[笑而不语]用料：小南瓜 1个、香蕉 1根、糖小朵零卡糖 1勺

[鼓掌]做法：
1、备好食材
2、南瓜切开去籽
3、在削皮切块
4、香蕉切块
5、另外用一个南瓜上锅蒸熟做碗用
6、煮好的南瓜块取出
7、南瓜块煮好后放入料理机加入香蕉块加入糖小朵零卡糖一起搅拌如果干了可以加点水
8、打成糊
9、然后到入金瓜盅
10、成品