朋友们,你们对好用的菜刀的定义是什么?
是越贵越好吗?
还是说越轻越好?
还是“管它黑刀红刀,只要能剁肉就是好刀”?
我以前一直以为那种很重很大的菜刀就是好菜刀,因为重意味着“钢火”(钢火,你们品品!多么专业!)好,“钢火”好就意味着刀很快。
切菜嘛,当然是刀越快越好。
但我妈告诉我不是。
我妈说:切菜的刀,如果太重了拿着就很累,而且容易切到手指(虽然不知道为什么,但我妈说啥我都觉得对)。
特别是女孩子,刀太重的话就拿不动。
所以好菜刀的第一标准,就是要轻,不能太大。
第二嘛,当然就是要锋利,不锋利的刀不能成为刀,只能称为“铁器”。
第三,才是颜值(看看我妈多么务实)。
这就像我们要求一个人最好兼具“有趣的灵魂”和“好看的皮囊”是一个道理。
那句说烂了的句子是:好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。
放到刀身上,也是一样的。
我从2005年到南京,从厨房小白到后来做饭勉强拿得出手。
但我从没买到过好用的菜刀。
不是太重就是太大,有的看着好看,切起来非常钝,夸张起来连快递箱上的包装袋都划不开。
我妈每次到南京来总会抱怨:南京没有好用的菜刀。
前年她寻遍周边大街小巷才给我买了一把又轻又快的刀(然而并不好看)。
我妈说:你先将就用,下次我来南京的时候再找地方给你买,你选不好,你没得经验。
我说:要得。
结果我妈就……嗯,快三年了,没有来南京。
我就一直在用我妈给我买的那把刀,刀把坏了缠了点透明胶带也在继续用。
因为我觉得我选不到好用的刀。
前段时间,豆荚农庄的农场主跟我说她们有一款刀,颜值很高,易于清洗,而且刀很锋利,问我有没有兴趣?
我看了看照片:好好的刀弄成蓝色粉色红色,看着跟我女儿过家家的玩具似的,这玩意儿能锋利?我不相信!
然后又想:我大蓝鲸都买不到好用的刀,你一个农场主,又不是铁匠,你的刀能有多好用?
但我转念一想:先别一棍子打死,万一好用呢?万一呢?我就可以让家里那把刀把都坏了的菜刀退出历史舞台了!万一不好用,我不推广就是了。
于是我倨傲地说:先说好,不好用我是不退回也不推广的哈,我懒得寄快递。
她说:不用退回。
我这才放心给了地址。
然后其实快递很早就到了,但是我一直都没有拆。
主要是太忙,而且我本身也不爱拆快递。
逐渐就把这件事情给忘了(农场主也没来催我,真是不像话)。
然后大前天,我一个人在家想做饭,突然想起这个刀,我就想:我试试看好不好用?
我就把快递拆了。
那天我要做的是番茄炒蛋,切番茄之前我会先在番茄上划十字,以往家里的刀划番茄基本都滑不动,刀口是滑溜溜的。
但这把刀看上去不像刀的样子,柔柔弱弱,可我刚把刀刃碰到番茄,番茄马上划开了一条缝。
我表面不动声色,心里激起惊涛骇浪。
“可以啊这把刀”。
“但是慢着,还是再观察观察,先用一周再说”。
我一边跟自己对话,一边用它切了番茄丁,切了葱花。
越切越觉得锋利,好切。
“好刀”!我在心里喝彩,当时只有一种遗憾:为什么我妈不在我身边,她一定比我更懂得赏识这把刀。
我还是决定再等等。
前天阿姨来了,我没告诉她换了菜刀。
晚上她做饭,突然发现新大陆似的问我:小张,你换菜刀啦!
我说:昂~
她说:太锋利了!太好用了!早该换了!咋这么好用呢?
我心想:早点换?万事万物都是要讲缘分的,人和物亦是,这件事我哪做得了主呢?早点我也不认识豆荚农场的农场主啊!
昨天早上,在做完早餐之后,阿姨问我:你那刀哪里买的?能不能帮俺也买一把?
我说:我有四把,你拿两把回家吧,我也用不了那么多。
她一定要给我钱,被我拒绝了,她最后只拿了一把回家。
今晚吃饭的时候,她又对我说:小张,你那把刀是真好用啊!我都舍不得用啊!
我说:阿姨,有这么夸张吗?难道你活了60几年,这是你用过的最好用的菜刀吗?
她说:是啊,以往就没用过这么好用的刀,你何叔叔也说看着跟玩具似的,没想到这么锋利!真是又好看又好用!
阿姨一边说一边露出赞叹而又满足的表情。
然后我就想:我不能等了啊!我必须要把这么好用的刀推荐给你们了啊!如果我觉得它快它锋利是因为我家里的刀太钝作为对比,那么六十几岁的阿姨面对这把刀的欣赏和赞美,应该就不带任何滤镜了。
那么,趁快递还能发货,趁现在还有优惠,趁我今天有时间写文案,我就想把这把兼具“好看的皮囊”和“有趣的灵魂”的刀具推荐给你们。
不然过了今天我怕我没时间码这么多字了。
最后的最后,简单说下这款刀的故事:
一位做刀的先生专为太太和女儿做的。
大刀重133g,女生拿着不吃力,用起来顺手方便。总共四个颜色,可以一键配齐(只买一把也可以,丰俭由人)。
盒子里还有一把小小刀,是给女儿拆快递用的(刀口做了30度的斜切口,不会伤手但拆快递胶带就很锋利),平时可以贴在冰箱上或者挂在钥匙上,很方便。
更多的说明文字我放在图片里了。
当然,世间没有绝对完美的东西,这把刀也是。
它也有缺点:不能用来砍大骨头等坚硬的东西。切肉切菜切水果是非常快的。
以及:不能用传统磨刀石磨,刀口钝了之后在陶瓷碗底来回晃几下就可以了。
好刀具治愈厨房时光,一把精致锋利的好刀,让你爱上切食,爱上烹饪。
鲜花赠佳人,宝刀赠厨娘,这把刀值得爱生活爱厨房爱烹饪的你们拥有!
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券在评论里。
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我从2005年到南京,从厨房小白到后来做饭勉强拿得出手。
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不是太重就是太大,有的看着好看,切起来非常钝,夸张起来连快递箱上的包装袋都划不开。
我妈每次到南京来总会抱怨:南京没有好用的菜刀。
前年她寻遍周边大街小巷才给我买了一把又轻又快的刀(然而并不好看)。
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结果我妈就……嗯,快三年了,没有来南京。
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前段时间,豆荚农庄的农场主跟我说她们有一款刀,颜值很高,易于清洗,而且刀很锋利,问我有没有兴趣?
我看了看照片:好好的刀弄成蓝色粉色红色,看着跟我女儿过家家的玩具似的,这玩意儿能锋利?我不相信!
然后又想:我大蓝鲸都买不到好用的刀,你一个农场主,又不是铁匠,你的刀能有多好用?
但我转念一想:先别一棍子打死,万一好用呢?万一呢?我就可以让家里那把刀把都坏了的菜刀退出历史舞台了!万一不好用,我不推广就是了。
于是我倨傲地说:先说好,不好用我是不退回也不推广的哈,我懒得寄快递。
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然后其实快递很早就到了,但是我一直都没有拆。
主要是太忙,而且我本身也不爱拆快递。
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然后大前天,我一个人在家想做饭,突然想起这个刀,我就想:我试试看好不好用?
我就把快递拆了。
那天我要做的是番茄炒蛋,切番茄之前我会先在番茄上划十字,以往家里的刀划番茄基本都滑不动,刀口是滑溜溜的。
但这把刀看上去不像刀的样子,柔柔弱弱,可我刚把刀刃碰到番茄,番茄马上划开了一条缝。
我表面不动声色,心里激起惊涛骇浪。
“可以啊这把刀”。
“但是慢着,还是再观察观察,先用一周再说”。
我一边跟自己对话,一边用它切了番茄丁,切了葱花。
越切越觉得锋利,好切。
“好刀”!我在心里喝彩,当时只有一种遗憾:为什么我妈不在我身边,她一定比我更懂得赏识这把刀。
我还是决定再等等。
前天阿姨来了,我没告诉她换了菜刀。
晚上她做饭,突然发现新大陆似的问我:小张,你换菜刀啦!
我说:昂~
她说:太锋利了!太好用了!早该换了!咋这么好用呢?
我心想:早点换?万事万物都是要讲缘分的,人和物亦是,这件事我哪做得了主呢?早点我也不认识豆荚农场的农场主啊!
昨天早上,在做完早餐之后,阿姨问我:你那刀哪里买的?能不能帮俺也买一把?
我说:我有四把,你拿两把回家吧,我也用不了那么多。
她一定要给我钱,被我拒绝了,她最后只拿了一把回家。
今晚吃饭的时候,她又对我说:小张,你那把刀是真好用啊!我都舍不得用啊!
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更多的说明文字我放在图片里了。
当然,世间没有绝对完美的东西,这把刀也是。
它也有缺点:不能用来砍大骨头等坚硬的东西。切肉切菜切水果是非常快的。
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#佛光普照[超话]#兄弟二人俱出家缘
很久很久以前,有一对兄弟非常喜欢佛法,于是两人都出家修行。哥哥精进勤修种种法门、持戒清净,不久便证得阿罗汉;而弟弟生性聪明,广学多闻、精通三藏,所以,被当时的宰相礼请为国师,而且宰相拿出很多的钱财,请这三藏法师代为兴建一座寺院。 不久,寺院在三藏法师及众人的发心下落成,由于它的庄严与宏伟,宰相对三藏法师更是敬佩与恭敬。三藏法师看宰相如此恭敬,心想:寺院落成应该有僧众住持才是,于是告诉宰相:「我有一出家精进修行的哥哥,你可以请他至寺中担任住持。」宰相听后当然马上答应。 由于宰相的恭敬礼请,精进比丘来到了这寺院,而他如往常一样用功修行。宰相看他如此精进,心中生起了高度的恭敬心,并供养了一块上等的布料给他,精进比丘心无贪染一再地推辞,但宰相的殷勤难以推却,于是收了下来。精进比丘心想:「我的弟弟平日营办种种佛事,需要较多的财物。」后来转供养三藏法师。不久,宰相又供养了一块一般的布料给三藏法师,三藏法师一看,是一块普通的布料,虽然还是接受了供养,但心中却生起了分别与嫉妒。 过了一些时候,宰相又供养了一块上等布料给精进比丘,而比丘一样转供养弟弟。这时候三藏法师心中感叹万千,起了不好的念头,终而想加害他的哥哥。 一日,三藏法师来到了宰相家,对宰相最疼爱的女儿说:「你父亲早先对我非常恭敬,但是自从我哥哥来了之后,不知用了什么法术迷惑了他,对我已不再像以前一般。现在这块上等布料交给你,你在你父亲面前缝制衣服。如果你父亲问起便说,是精进比丘给你的。」宰相的女儿听了三藏法师的话,就对他说:「我父亲对精进比丘的恭敬,就像爱护他自己的眼睛一般,怎么可能因为这样就毁谤到他呢?」三藏法师听他这么说,心中更是生气,便恐吓她:「如果你不听从,从今以后不要再找我!」宰相的女儿感到非常为难,只好听从他的话去做。 第二天,宰相的女儿便开始裁制衣服,一如三藏法师所言,当宰相看到女儿缝制衣服的布料,是自己供养精进比丘的布料,心里不禁嘀咕:「这比丘太过份了,我供养了他布料,他不仅不自己使用,更拿它来诳惑我的女儿,我以后不再恭敬他了。」 过不了几天,精进的比丘来到了宰相的家中,宰相不再起身迎接,甚而露出不悦的眼神与表情。这时候,精进比丘看见宰相的表现,心中便知道有人陷害他。但为了护念宰相的发心,精进比丘很有智慧地以种种善巧方便,让宰相明白事实的真相。这时,宰相对于精进比丘处处不为己,只为别人着想的精神,心中更生起无比的恭敬与惭愧。除了向精进比丘顶礼忏悔自己的过失外,并将三藏法师及自己的女儿驱逐出国,以惩罚他们对精进比丘的诬谤。 世间的一切是离不开因缘果报的,宰相的女儿自从被驱出国后,便四处乞讨养活自己;而这精通三藏却好分别的弟弟,则轮回好几世都受尽种种的苦难及诬谤。 ——公案出自《杂宝藏经》
很久很久以前,有一对兄弟非常喜欢佛法,于是两人都出家修行。哥哥精进勤修种种法门、持戒清净,不久便证得阿罗汉;而弟弟生性聪明,广学多闻、精通三藏,所以,被当时的宰相礼请为国师,而且宰相拿出很多的钱财,请这三藏法师代为兴建一座寺院。 不久,寺院在三藏法师及众人的发心下落成,由于它的庄严与宏伟,宰相对三藏法师更是敬佩与恭敬。三藏法师看宰相如此恭敬,心想:寺院落成应该有僧众住持才是,于是告诉宰相:「我有一出家精进修行的哥哥,你可以请他至寺中担任住持。」宰相听后当然马上答应。 由于宰相的恭敬礼请,精进比丘来到了这寺院,而他如往常一样用功修行。宰相看他如此精进,心中生起了高度的恭敬心,并供养了一块上等的布料给他,精进比丘心无贪染一再地推辞,但宰相的殷勤难以推却,于是收了下来。精进比丘心想:「我的弟弟平日营办种种佛事,需要较多的财物。」后来转供养三藏法师。不久,宰相又供养了一块一般的布料给三藏法师,三藏法师一看,是一块普通的布料,虽然还是接受了供养,但心中却生起了分别与嫉妒。 过了一些时候,宰相又供养了一块上等布料给精进比丘,而比丘一样转供养弟弟。这时候三藏法师心中感叹万千,起了不好的念头,终而想加害他的哥哥。 一日,三藏法师来到了宰相家,对宰相最疼爱的女儿说:「你父亲早先对我非常恭敬,但是自从我哥哥来了之后,不知用了什么法术迷惑了他,对我已不再像以前一般。现在这块上等布料交给你,你在你父亲面前缝制衣服。如果你父亲问起便说,是精进比丘给你的。」宰相的女儿听了三藏法师的话,就对他说:「我父亲对精进比丘的恭敬,就像爱护他自己的眼睛一般,怎么可能因为这样就毁谤到他呢?」三藏法师听他这么说,心中更是生气,便恐吓她:「如果你不听从,从今以后不要再找我!」宰相的女儿感到非常为难,只好听从他的话去做。 第二天,宰相的女儿便开始裁制衣服,一如三藏法师所言,当宰相看到女儿缝制衣服的布料,是自己供养精进比丘的布料,心里不禁嘀咕:「这比丘太过份了,我供养了他布料,他不仅不自己使用,更拿它来诳惑我的女儿,我以后不再恭敬他了。」 过不了几天,精进的比丘来到了宰相的家中,宰相不再起身迎接,甚而露出不悦的眼神与表情。这时候,精进比丘看见宰相的表现,心中便知道有人陷害他。但为了护念宰相的发心,精进比丘很有智慧地以种种善巧方便,让宰相明白事实的真相。这时,宰相对于精进比丘处处不为己,只为别人着想的精神,心中更生起无比的恭敬与惭愧。除了向精进比丘顶礼忏悔自己的过失外,并将三藏法师及自己的女儿驱逐出国,以惩罚他们对精进比丘的诬谤。 世间的一切是离不开因缘果报的,宰相的女儿自从被驱出国后,便四处乞讨养活自己;而这精通三藏却好分别的弟弟,则轮回好几世都受尽种种的苦难及诬谤。 ——公案出自《杂宝藏经》
兄弟二人俱出家缘
很久很久以前,有一对兄弟非常喜欢佛法,于是两人都出家修行。哥哥精进勤修种种法门、持戒清净,不久便证得阿罗汉;而弟弟生性聪明,广学多闻、精通三藏,所以,被当时的宰相礼请为国师,而且宰相拿出很多的钱财,请这三藏法师代为兴建一座寺院。 不久,寺院在三藏法师及众人的发心下落成,由于它的庄严与宏伟,宰相对三藏法师更是敬佩与恭敬。三藏法师看宰相如此恭敬,心想:寺院落成应该有僧众住持才是,于是告诉宰相:「我有一出家精进修行的哥哥,你可以请他至寺中担任住持。」宰相听后当然马上答应。 由于宰相的恭敬礼请,精进比丘来到了这寺院,而他如往常一样用功修行。宰相看他如此精进,心中生起了高度的恭敬心,并供养了一块上等的布料给他,精进比丘心无贪染一再地推辞,但宰相的殷勤难以推却,于是收了下来。精进比丘心想:「我的弟弟平日营办种种佛事,需要较多的财物。」后来转供养三藏法师。不久,宰相又供养了一块一般的布料给三藏法师,三藏法师一看,是一块普通的布料,虽然还是接受了供养,但心中却生起了分别与嫉妒。 过了一些时候,宰相又供养了一块上等布料给精进比丘,而比丘一样转供养弟弟。这时候三藏法师心中感叹万千,起了不好的念头,终而想加害他的哥哥。 一日,三藏法师来到了宰相家,对宰相最疼爱的女儿说:「你父亲早先对我非常恭敬,但是自从我哥哥来了之后,不知用了什么法术迷惑了他,对我已不再像以前一般。现在这块上等布料交给你,你在你父亲面前缝制衣服。如果你父亲问起便说,是精进比丘给你的。」宰相的女儿听了三藏法师的话,就对他说:「我父亲对精进比丘的恭敬,就像爱护他自己的眼睛一般,怎么可能因为这样就毁谤到他呢?」三藏法师听他这么说,心中更是生气,便恐吓她:「如果你不听从,从今以后不要再找我!」宰相的女儿感到非常为难,只好听从他的话去做。 第二天,宰相的女儿便开始裁制衣服,一如三藏法师所言,当宰相看到女儿缝制衣服的布料,是自己供养精进比丘的布料,心里不禁嘀咕:「这比丘太过份了,我供养了他布料,他不仅不自己使用,更拿它来诳惑我的女儿,我以后不再恭敬他了。」 过不了几天,精进的比丘来到了宰相的家中,宰相不再起身迎接,甚而露出不悦的眼神与表情。这时候,精进比丘看见宰相的表现,心中便知道有人陷害他。但为了护念宰相的发心,精进比丘很有智慧地以种种善巧方便,让宰相明白事实的真相。这时,宰相对于精进比丘处处不为己,只为别人着想的精神,心中更生起无比的恭敬与惭愧。除了向精进比丘顶礼忏悔自己的过失外,并将三藏法师及自己的女儿驱逐出国,以惩罚他们对精进比丘的诬谤。 世间的一切是离不开因缘果报的,宰相的女儿自从被驱出国后,便四处乞讨养活自己;而这精通三藏却好分别的弟弟,则轮回好几世都受尽种种的苦难及诬谤。 ——公案出自《杂宝藏经》 https://t.cn/Rxu1Dns
很久很久以前,有一对兄弟非常喜欢佛法,于是两人都出家修行。哥哥精进勤修种种法门、持戒清净,不久便证得阿罗汉;而弟弟生性聪明,广学多闻、精通三藏,所以,被当时的宰相礼请为国师,而且宰相拿出很多的钱财,请这三藏法师代为兴建一座寺院。 不久,寺院在三藏法师及众人的发心下落成,由于它的庄严与宏伟,宰相对三藏法师更是敬佩与恭敬。三藏法师看宰相如此恭敬,心想:寺院落成应该有僧众住持才是,于是告诉宰相:「我有一出家精进修行的哥哥,你可以请他至寺中担任住持。」宰相听后当然马上答应。 由于宰相的恭敬礼请,精进比丘来到了这寺院,而他如往常一样用功修行。宰相看他如此精进,心中生起了高度的恭敬心,并供养了一块上等的布料给他,精进比丘心无贪染一再地推辞,但宰相的殷勤难以推却,于是收了下来。精进比丘心想:「我的弟弟平日营办种种佛事,需要较多的财物。」后来转供养三藏法师。不久,宰相又供养了一块一般的布料给三藏法师,三藏法师一看,是一块普通的布料,虽然还是接受了供养,但心中却生起了分别与嫉妒。 过了一些时候,宰相又供养了一块上等布料给精进比丘,而比丘一样转供养弟弟。这时候三藏法师心中感叹万千,起了不好的念头,终而想加害他的哥哥。 一日,三藏法师来到了宰相家,对宰相最疼爱的女儿说:「你父亲早先对我非常恭敬,但是自从我哥哥来了之后,不知用了什么法术迷惑了他,对我已不再像以前一般。现在这块上等布料交给你,你在你父亲面前缝制衣服。如果你父亲问起便说,是精进比丘给你的。」宰相的女儿听了三藏法师的话,就对他说:「我父亲对精进比丘的恭敬,就像爱护他自己的眼睛一般,怎么可能因为这样就毁谤到他呢?」三藏法师听他这么说,心中更是生气,便恐吓她:「如果你不听从,从今以后不要再找我!」宰相的女儿感到非常为难,只好听从他的话去做。 第二天,宰相的女儿便开始裁制衣服,一如三藏法师所言,当宰相看到女儿缝制衣服的布料,是自己供养精进比丘的布料,心里不禁嘀咕:「这比丘太过份了,我供养了他布料,他不仅不自己使用,更拿它来诳惑我的女儿,我以后不再恭敬他了。」 过不了几天,精进的比丘来到了宰相的家中,宰相不再起身迎接,甚而露出不悦的眼神与表情。这时候,精进比丘看见宰相的表现,心中便知道有人陷害他。但为了护念宰相的发心,精进比丘很有智慧地以种种善巧方便,让宰相明白事实的真相。这时,宰相对于精进比丘处处不为己,只为别人着想的精神,心中更生起无比的恭敬与惭愧。除了向精进比丘顶礼忏悔自己的过失外,并将三藏法师及自己的女儿驱逐出国,以惩罚他们对精进比丘的诬谤。 世间的一切是离不开因缘果报的,宰相的女儿自从被驱出国后,便四处乞讨养活自己;而这精通三藏却好分别的弟弟,则轮回好几世都受尽种种的苦难及诬谤。 ——公案出自《杂宝藏经》 https://t.cn/Rxu1Dns
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