【你所信奉的吃素属于哪一类？ #素食主义的细致分类#】
笼统意义上来说，素食是指只吃由植物性食物组成的饮食，不吃畜类、鱼类和禽类等动物性食物。但是细分起来，根据饮食所包含的动物性食物成分，素食可以大致分为以下几类：

1.纯素食主义者：饮食严格限制所有肉类及动物源食物，包括鱼类、畜类、禽类、蛋类、奶及乳制品等。
2.半素食主义者：素食为主，间歇性饮食中会包含肉类。
3.准素食主义者：饮食中包括鱼类和禽类，但是没有畜类。
4.乳蛋素食者：饮食中包括蛋、奶及乳制品，但是没有畜类和鱼类。
5.蛋素食者：饮食中包含蛋类，但不包含奶及乳制品、畜类和鱼类。
6.奶素食者：饮食中包含奶和乳制品，但是不含蛋类、鱼类和畜类。
7.鱼素者：饮食中包括鱼类。
#从头开始吃素吧# #素食主义#

#2021年《红楼梦日历》#正月十五，一名元宵节、花灯节。自正月十三至十六日，皆为“灯节”。正月十五当天为“正灯”：内廷宴席，放烟火，市肆张灯，灯以绢纱、玻璃、牛角等为之，绘古今故事。民间亦如是，不过规模大小、活动不一而已。

《红楼梦》第五十三回荣国府元宵开夜宴，仔细地描写了众人赏灯的情节。

在宗教上，道教以本日为上元。有信道素食者，正月、七月、十月斋戒。

当天，北京德胜门外黄寺行“打鬼”礼，以驱邪魔。到了夜里，妇女出门群游，前一人持香，称“走百病”，祈求免灾。有桥地方，相率以过，号“度厄”，亦称“走桥”。

彼时还有一种说法，向正阳门中门洞摸门钉，叫作“宜男”，表示利于生男孩的意思。#元宵节#

冯盈盈食得健康　有“素”得计！

艺人冯盈盈在大学时修读食物及营养学系，故对健康饮食十分有心得，她推介大家可以食素：“明白如果平时唔系素食者，好难一下子转食纯素，我都唔系完全素食者，所以会一星期食一日素，Green Monday，同时初一、十五都会有个理由畀自己食素、唔食肉。”

她教大家如果一开始想较易接受，可以食植物肉：“用大豆、米、菇嚟整，整到同免治肉冇分别，仿猪肉、仿牛肉都有，我试过用嚟整梅菜肉饼，味道、质感都好似，唔讲都唔知系斋，整完出嚟仲会有汁同少少弹牙嘅感觉，又可以整狮子头、肉酱意粉、汉堡包都得。”

她又教大家不要食太多加工食品：“为咗Keep Fit，我少食烟肉、香肠、罐头等加工食品，会拣番啲新鲜食材，又少用人造调味料，会用番柠檬、香草、辣椒等天然调味料。我由读书开始就唔食呢啲，因为知道加工食品加咗好多防腐剂、添加色素，长期食对身体唔好，所以最好食番天然食物，可以满足营养又唔会有副作用。”