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#乐山身边事# 甜皮鸭作为乐山的一张美食名片
多年来深受乐山市民和广大游客的青睐
BUT就在今天早上一则题为《吃得上吐下泻！又现黑作坊乱象“荣记乐山甜皮鸭”卫生条件堪忧》的报道引起各界广泛关注

该报道称：这家甜皮鸭的加工地点位于新兴街道办凉水村六组的一家民房，采用夜间进行加工的方式，现场也非常的脏乱，不仅有苍蝇蚊子围绕，地上更是脏乱不堪，连工人也露着膀子，就开始将鸭子上糖晾晒。
看到这里小编心里也发毛，这样的甜皮鸭能吃吗？这家店铺既然打着乐山旗号，那么“荣记”在乐山有没有门店以及加工作坊，真实情况又是怎样的呢？带着疑问，小编来到了乐山市市中区市场监督管理局了解情况。
市中区市场监督管理局食品股股长贺礼海介绍：
针对这个报道，我局高度重视，通过国家信用信息公示系统进行查询后，发现乐山市市中区范围之内并没有“荣记甜皮鸭”。同时，我们在辖区内的10个监管所也认真进行了排查，截至目前也没有发现网上所说的“荣记甜皮鸭”这个店铺。目前，市中区已取得甜皮鸭生产许可证的企业只有一家，就是“纪六嬢”。据我们了解，“赵鸭子”目前也正在申请获取甜皮鸭生产许可证。
虽然咱们乐山没有“荣记甜皮鸭”，但我们还是要关注一下，市中区对于其他的生产加工企业又是如何监管的呢？
市中区市场监督管理局食品股股长贺礼海介绍：
在市中区范围之内，第一，对于有条件取得生产许可证的加工企业，我们积极进行扶持，要求他们取得生产许可证；第二，针对目前条件达不够的企业，按照四川省《三小管理条例》，要求他们办理小作坊证，而且区市场监督管理局的各个监管所对小作坊的日常监管力度也是非常大的，要求生产记录、过程控制，必须要按照《三小管理条例》要求来操作。针对网上舆情，下一步，市中区将加大对地方特色旅游产品的监管力度，为消费者创造一个安全放心的食品卫生环境。

甜皮鸭，作为乐山的一张美食名片，多年来深受乐山市民和广大游客的青睐。但近日，一则题为《吃得上吐下泻！又现黑作坊乱象“荣记乐山甜皮鸭”卫生条件堪忧》的报道引起各界广泛关注。该报道称：这家甜皮鸭的加工地点位于新兴街道办凉水村六组的一家民房，采用夜间进行加工的方式，现场也非常的脏乱，不仅有苍蝇蚊子围绕，地上更是脏乱不堪，连工人也露着膀子，就开始将鸭子上糖晾晒。
看到这里记者心里也发毛，这样的甜皮鸭能吃吗？这家店铺既然打着乐山旗号，那么“荣记”在乐山有没有门店以及加工作坊，真实情况又是怎样的呢？带着疑问，记者来到了乐山市市中区市场监督管理局了解情况。https://t.cn/A6LMfuFL