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北京探店｜京城内较为地道的广式肠粉

叶记肠粉
西城区人定湖北巷11号天天巷上艺术街区一层

第一次跋山涉水，
踏店的时间初九，
没想到却闭门羹。
打了电话说初十后开门，
但网上标注的是营业状态…

心灰意冷带有遗憾的不得不离开寻觅了下一家…所以这家就念念不忘的时隔一天，于大年初十一不管经历怎样的风雨，也要奋不顾身的前来吃上这个心念已久的肠粉。

小店不大，七彩的玻璃装饰，地面的花纹瓷砖，公鸡图案的餐具…这一切倒是很有身在广东小店的那种感觉…不过最关键的是，包场，爽呆了✌️

❥ 鲜虾肠粉，15RMB
❥ 牛肉肠粉，15RMB
如果可以根据自己选的口味来拼搭肠粉那就更佳了，目前一份肠粉的标配规格是两条肠粉。但不管你选什么口味，一份两条的肠粉，另一条都是固定的单蛋肠粉，所以我点了两个口味，相当于吃了一条鲜虾+一条牛肉+两条鸡蛋…有点令人崩溃的赶脚…如果可以任意搭配组合，两份肠粉明明可以品尝到四种口味呢

抛开肠粉口味搭配不合理的这一点，再来说说肠粉的味道，在京城，吃上这么一份地道的肠粉，有种穿越到广东的错觉。薄薄的肠衣，在阳光下显得晶莹剔透…爽爽滑滑，软软嫩嫩…吃完两份都竟然还意犹未尽

❥ 净牛筋丸12+5RMB
在此基础上可以任选自己喜欢的食材来搭配这个牛肉丸，比如萝卜、鱼丸、面筋、豆泡…等。我搭配的是筋道而又入味的油面筋，+5RMB。而主角的牛筋丸确实也是筋道的弹牙，咬上一口肉汁四溢～

下次再来尝尝其他口味～^ ^[胜利]

小贴士：
▫️营业时间10:30-22:00
▫️肠粉一份两条

其中一条为固定搭配的单蛋肠粉

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京腔真的太杀我了！老昌平易老头的儿时回忆听来就是很舒服很温柔又很热泪盈眶！那些采访说过的故事以小日记形式亲口分享出来又是另一番味道！在建外SOHO走着唠嗑的15岁小朋友一转头就开始变成在老昌平路上谈“人生”了的20岁小老头了！ 时间真的好快！上班公交地铁出行有被惊喜到但想想之前送过外卖好像又意料之内的事儿！对妈妈小时候对自己的事情还是念念不忘 絮絮叨叨！好喜欢小老头的絮絮叨叨 太可爱啦！好喜欢这种形式的分享！这个8000万粉丝福利真的太好哭了！#易烊千玺[超话]##易烊千玺十分钟vlog#