【熊猫国际家园来啦！双流再添综合主题文旅度假区】8月2日，成都市双流区人民政府、四川空港花田建设发展有限责任公司、江苏灵玲旅游文化有限公司共同签署熊猫国际家园项目投资合作协议。项目拟总投资100亿元，以熊猫为核心元素，打造熊猫谷动物城、国际马戏演艺城，建设熊猫博物馆、艺术院、熊猫剧场、文创产业园、熊猫生态基地等，并推进与空港花田、牧马山公园有机结合，共同打造牧马山国际文旅度假区。https://t.cn/A6U5ICTl

春风散去阴霾，万物迎来复苏。四五月，桃红李白，春和景明。盐都在春风的阳光里苏醒，没错！小编今天要说的就是自贡,也是小编喜爱的歌手谭维维的家乡!

“千年盐都，恐龙之乡，南国灯城，美食之府”这些称号足够说明自贡这座城市有多好玩。小编将带给大家一篇干货!

如果你错过了桃红李白的三月以及四月的暖风，那接下来，五月的花海，可不能浪费掉！有一片娇艳欲滴的玫瑰花田，灼灼如火，把田野渲染得美艳至极，没错！它就是自贡玫瑰花海。

玫瑰渲染着这片土地，这里连空气都散发着浪漫的味道。永不凋谢的山地玫瑰象征着永恒；把酒当歌，人生几何，唯有玫瑰，恒久持远。

在这里拍照，一张张全是大片，人与玫瑰花海融合，美得像一幅幅田园油画。

自贡仙市古镇，这个名字初听还是有点令人遐想；仙市，没有去过或者不了解的人就会想，莫不是神仙居住的城市之意？

说实话，这个古镇名称的由来确实还和神话故事中的某位神仙有关系。

仙市镇名字的来历小编就不给你说啦，自己去仙市镇一探究竟吧！

仙市并不算大，与川南所有的古镇的建筑风格一样，一个小小的天井，四周有堂屋，有厢房。生活在这样的天井里，会让人感觉岁月真的很悠长。

在仙市古镇走走逛逛、品品小吃，打发半天时光放松一下，所谓偷得浮生半日闲，如此而已。

自贡恐龙博物馆作为我国第一座专业性恐龙博物馆，五一来自贡，不去看看栩栩如生的恐龙化石，等于白来。

据地质考察，侏罗纪时期，自贡这一带是开阔的滨湖地带，气候炎热，水草丰茂，大树参天，是恐龙理想的生活场所。

自贡的恐龙化石为世界研究恐龙的演化，提供了丰富的关键性的原始资料。所以，来这儿你能更全面地了解恐龙。

千年盐都，自贡市盐业历史博物馆是其美丽的缩影。建馆四十多年来，该馆在收藏、研究、陈列、保护以井盐为主的中国盐业史文物方面取得了重要的成就。

在这里，你能感叹先人的勤劳与智慧，他们用原始的工具创造了一个又一个的奇迹，我们为自己是这个民族的后代感到无比的自豪。

有着“美食之府”称号的自贡，也绝不是浪得虚名。因着这里历史悠久的井盐文化，自贡的“盐帮菜”与成都的“官府菜”、重庆的“江湖菜”并称为川菜的三大菜系。

盐帮菜

自贡是座因盐而生的城市，拥有2000多年的制盐历史。“自贡“一名即是取自古盐井自流井和贡井的两个地名。

发源于自贡的盐帮菜，代表了川味的最高水准。最显著的特点就是”麻辣鲜香，味道多样“，香得丰富、辣得过瘾、鲜得地道，一听就让人直咽口水的那种。

尤其在海椒的运用上，简直到了出神入化的地步。一般来说，一份菜里都会有好几种海椒，分别负责上色、提味、添香。葱姜蒜也是必须的，还根据季节搭配仔姜、青椒等，口感相当丰富。

煎、煸、烧、炒，自成一格；煮、炖、炸、熘，各有章法。尤其擅长水煮与活渡，自贡盐帮菜真是堪称“四川的精彩”。

冷吃兔

很多人可能对自贡可能没什么概念，但是一说到“冷吃兔”，那绝对眼放金光。自贡冷吃兔，名气响当当。

但凡吃过冷吃兔的人，都想赐给这道可做菜可零食的美食一个大匾，上提四个大字：”人间至味”。有自贡人的地方一定会有冷吃兔，出门在外也一定要真空包装几袋带上。

冷吃兔吃起来，焦香中带着劲辣，口感富有层次又咸得恰到好处，一吃就根本停不下来。不夸张的说，冷吃兔是所有四川人的乡愁。

除了冷吃兔，自贡的香辣兔头也是非常有特色。被剥干洗净的兔头，白嫩的肌肤浸入百年老卤汁...

香料的味道渗透每一层肌肉，肉煮得糯而不烂，嫩又多汁。光是看着汤水里的兔脑壳就已足够勾起食欲。

火边子牛肉

说起自贡的牛肉，可能绝大数人想到的都是冷吃牛肉。它跟冷吃兔的做法类似，也是自贡人喜闻乐见的零食。可小编今儿不说冷吃牛肉，而是已有200多年历史的火边子牛肉。

火边子牛肉源于清乾隆年间，其选料严格，刀工精细，工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。

火边子牛肉的考究，第一是体现在牛肉的选材，必选牛后腿上的“股二，股四牛”，这样的肉一头牛只有10到15公斤。

选上好的精牛肉除去筋皮网膜，开成一寸多厚的肉块，平摊在一块斜斜的木板上钉好，再用极锋利的薄口快刀，将牛肉横向开切成极薄极薄的片子牵开。

精选牛腿上的肉切成大薄片，再刷上红油和调味料铺开在火上烤，口感细腻、香味诱人、酥而不绵、嚼起化渣为度；是自贡人爱了200多年的零食。

牛佛烘肘

牛佛烘肘，是四川自贡的特色小吃。是牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成，故取名为牛佛烘肘。

据说此菜在清康熙年间就是宫廷贡品，乍一看这道菜，很多怕油腻的女士会打退堂鼓。可您要是主动去尝一口，包您还会试第二口。

此菜具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味。是自贡宴席上不可缺少的一道菜品。

除了这些，自贡人还创造了水煮牛肉、香碗、担担面、凉皮卷、富顺豆花等，每一道菜都是经典。

在你亲自去这里之前， 或许你自贡的魅力一无所知，普通的街景看上去似乎与其它同级城市毫无区别，但热情好客的自贡人，却总能让你有种“遍地皆亲友”的感觉。

恰逢五一来临，不如和好友结伴出行，总要在自贡的街头走一走，才能知道它到底是怎么的“有盐有味”！

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