王子坊
老妪吹篪
快马健儿，不如老妪吹篪
北魏•杨炫之《洛阳伽蓝记·开善寺》
【原文]
自退酤以西，张方沟以东，南临洛水，北达芒山，其间东西二里，南北十五里，并名为寿丘里，皇宗所居也，民间号为王子坊。
当时四海晏清，八荒率职，缥囊纪庆，玉烛调辰，百姓殷阜，年登俗乐。
鳏寡不闻犬豕之食，茕独不见牛马之衣。
于是帝族王侯、外戚公主，擅山海之富，居川林之饶，争修园宅，互相夸竞。
崇门丰室，洞户连房，飞馆生风，重楼起雾。
高台芳榭，家家而筑；花林曲池，园园而有。莫不桃李夏绿，竹柏冬青。
而河间王琛最为豪首，常与高阳争衡。造文柏堂，形如徽音殿。置玉井金罐，以金五色绩为绳。
妓三百人，尽皆国色；有婢朝云，善吹篪，能为团扇歌、陇上声。琛为秦州刺史，诸羌外叛，屡讨之，不降。
琛令朝云假为贫妪，吹篪而乞。
诸羌闻之，悉皆流涕，迭相谓曰：“何为弃坟井，在山谷为寇也?”即相率归降。
秦民语曰：“陕马健儿，不如老妪吹篪。”
琛在秦州，多无政绩。遣使向西域求名马，远至波斯国，得千里马，号曰“追风赤骥”。
次有七百里者十余匹，皆有名字。以银为槽，金为锁环。
诸王服其豪富。琛常语人云：“晋室石崇乃是庶姓，犹能雉头狐腋，画卵雕薪，况我大魏天王，不为华侈?”
造迎风馆于后园。牕户之上，列钱青琐，玉凤衔铃，金龙吐佩。素柰朱李，枝条入檐，伎女楼上，坐而摘食。
琛常会宗室，陈诸宝器，金瓶银瓮百余口，瓯、檠、盘、盒称是。自余酒器，有水晶钵、玛瑙杯、琉璃碗、赤玉巵数十枚。作工奇妙，中土所无，皆从西域而来。
又陈女乐及诸名马。复引诸王按行府库，锦罽珠玑，冰罗雾縠，充积其内。绣、缬、紬、绫、丝、綵、越、葛、钱、绢等，不可数计。
琛忽谓章武王融曰：“不恨我不见石崇，恨石崇不见我!”
【今译】
在从洛阳退酤以西，张方沟以东，南面邻近洛水，北面接壤芒山，其间东西宽二里，南北长十五里，这一区域总的取名叫做“寿丘里”。这是皇帝宗亲所居住的地方，民间称为“王子坊”。（北魏时河间王元琛居住在京师洛阳寿丘里。）
当时天下安定太平，四海晏清，八面八方的边远民族都臣服北魏，遵循职守；文章著作记载着国家的吉祥喜庆，和光普照调节着风雨气候；老百姓家家富足，殷实富庶，庄稼年成丰收，民俗欢乐。
即使鳏寡孤独、贫苦无靠的人也不再吃猪狗一样的食物；不再穿牛马一般的衣服。
在这时候，帝王宗室、王公诸侯、外戚亲眷于是纷纷占有了山海所出产的财物，占据着山水优美的地方。他们竞相争先修建园林住宅，互相炫耀，比赛豪华。
到处高门大屋，内宅深幽，房屋连着房屋，房间一个挨着一个，重重高楼高耸入云，好象风从中产生，雾从中兴起似的。
每一家都建了高大的楼台、芬芳雅致亭榭的园林；每座园中都布置了繁花似锦的花木、岸边曲折的池流，放眼望去，没有一处不是夏季绿阴繁茂，冬季竹柏常青的。
而河间王元琛论豪华与奢侈应当算得上是其中首屈一指的了，他经常和高阳王比赛奢华，较量豪富。
元琛建造的文柏堂，形状就象皇宫里的徽音殿。堂中设置了玉石砌的水井和黄金铸造成的水罐，而且还用五种颜色金丝线编织成的井绳。
元琛家中还养了三百个能歌善舞的歌妓舞女，都是国中姿色最美的女子，尽皆国色。其中有个婢女名叫朝云，擅长吹篪，能演奏边远地区流行的民族音乐《团扇歌》和《陇上声》等曲调。
元琛担任秦州刺史的时候，当时各部落羌人四处起事造反，诸羌叛魏，羌民在边疆纷纷叛乱，元琛虽多次发兵征讨，损兵折将，但收效甚微不能使诸羌归降。
就在元琛万般无奈时忽生奇计，于是就命家中善长吹篪的婢女朝云假扮成贫穷的老妇，吹篪行乞，一边慢慢地走，一比吹着篪沿路乞食，朝云吹出“呜呜”的催人泪下哀婉的曲调，羌人听到了这熟悉的怀乡篪声，心中不由得涌起一阵悲凉，全都流下了眼泪，纷纷相互告慰说：“我们为什么要离开亲人和家业，背井离乡，滚爬在这样的荒山野岭当叛贼呢？” 于是他们手牵手，一个领着一个来归降。
秦州的百姓知道了这件事，就相互传着一句话：“快马健儿，不如老妪吹篪”（骏马和将士，还不如一个吹篪的老妇人。）
元琛曾在秦州担任刺史，大多没什么政绩。却派遣使者到西域一带寻求名马，远的到达了波斯国，得到一匹日行千里的千里马，取名为“追风赤骥”。
较次一等的还有日行七百里的良马十多匹，都有各自的名字。
他用白银做成马槽，用黄金做成牵马的锁链。众王侯都叹服他的豪华富有。
元琛常常对人说：“晋朝的荆州刺史石崇不是王族，还能穿用雉头毛装饰和用狐腋下的毛皮做成的名贵衣服，要在吃的蛋上画图画，在烧的薪柴上雕上花纹，何况我这大魏天王的子孙，皇亲贵戚，怎么能不更为豪华奢侈呢？”
他还在后花园建造了迎风馆。馆内门窗上都雕刻着钱币排列的图案和青色连环的花纹，建筑物上镶嵌着口衔吊铃的玉凤凰，和口衔佩饰的黄金塑造的飞龙。
果树上挂满白色的苹果和红色的李子，枝条伸入楼檐，歌妓舞女在楼上坐着可随手摘取食用。
元琛曾经邀请召集皇族亲友来家聚会，把各种珍贵的器皿陈列出来，其中有金瓶银瓮一百多口，其它贵重的如瓯、檠、盘，盒等，质地与数量用与金瓶银瓮相当。
其余的酒器，有水晶钵、玛瑙杯，琉璃碗、赤玉卮等各几十个。一件件作工奇特巧妙，为中原所无有，全部都是从西域而来。
又展示了出歌伎舞女和各种名马。
接着又引领诸位王侯贵族按照一定的路线巡行参观各个财物库房，华丽的锦绣毛毡毯；镶嵌贵重珠玑的饰物；像冰一样透明，像雾一样轻薄的绫罗绸缎、丝织品，充满了在府库的空间。
各种绣、缬，绸、绫、丝、綵、越布、葛布、钱、绢等物，多得数不清，不可数计。
元琛忽然对章武王元融说：“我不遗憾不能见到晋朝石祟的豪华奢侈，我遗憾的只是石崇没有见识到我的豪华奢侈啊！”
【赏析】
皇亲贵戚本应以民为本，以社稷为重，可是却如此醉生梦死，荒淫无度奢侈挥霍简直到了无以复加的地步。
《王子坊》记述北魏的繁华，突出描述了北魏王侯的奢侈生活、腐朽思想和贪婪性格，有助于我们认识封建贵族对劳动人民的残酷剥削。
篪，古管乐器。用竹制成，单管横吹。
老妪：老妇人。
“老妪吹篪”形容音乐能打动人，具有的感人力量。#就这一刻##天气即天意# https://t.cn/8kk7nMK
老妪吹篪
快马健儿，不如老妪吹篪
北魏•杨炫之《洛阳伽蓝记·开善寺》
【原文]
自退酤以西，张方沟以东，南临洛水，北达芒山，其间东西二里，南北十五里，并名为寿丘里，皇宗所居也，民间号为王子坊。
当时四海晏清，八荒率职，缥囊纪庆，玉烛调辰，百姓殷阜，年登俗乐。
鳏寡不闻犬豕之食，茕独不见牛马之衣。
于是帝族王侯、外戚公主，擅山海之富，居川林之饶，争修园宅，互相夸竞。
崇门丰室，洞户连房，飞馆生风，重楼起雾。
高台芳榭，家家而筑；花林曲池，园园而有。莫不桃李夏绿，竹柏冬青。
而河间王琛最为豪首，常与高阳争衡。造文柏堂，形如徽音殿。置玉井金罐，以金五色绩为绳。
妓三百人，尽皆国色；有婢朝云，善吹篪，能为团扇歌、陇上声。琛为秦州刺史，诸羌外叛，屡讨之，不降。
琛令朝云假为贫妪，吹篪而乞。
诸羌闻之，悉皆流涕，迭相谓曰：“何为弃坟井，在山谷为寇也?”即相率归降。
秦民语曰：“陕马健儿，不如老妪吹篪。”
琛在秦州，多无政绩。遣使向西域求名马，远至波斯国，得千里马，号曰“追风赤骥”。
次有七百里者十余匹，皆有名字。以银为槽，金为锁环。
诸王服其豪富。琛常语人云：“晋室石崇乃是庶姓，犹能雉头狐腋，画卵雕薪，况我大魏天王，不为华侈?”
造迎风馆于后园。牕户之上，列钱青琐，玉凤衔铃，金龙吐佩。素柰朱李，枝条入檐，伎女楼上，坐而摘食。
琛常会宗室，陈诸宝器，金瓶银瓮百余口，瓯、檠、盘、盒称是。自余酒器，有水晶钵、玛瑙杯、琉璃碗、赤玉巵数十枚。作工奇妙，中土所无，皆从西域而来。
又陈女乐及诸名马。复引诸王按行府库，锦罽珠玑，冰罗雾縠，充积其内。绣、缬、紬、绫、丝、綵、越、葛、钱、绢等，不可数计。
琛忽谓章武王融曰：“不恨我不见石崇，恨石崇不见我!”
【今译】
在从洛阳退酤以西，张方沟以东，南面邻近洛水，北面接壤芒山，其间东西宽二里，南北长十五里，这一区域总的取名叫做“寿丘里”。这是皇帝宗亲所居住的地方，民间称为“王子坊”。（北魏时河间王元琛居住在京师洛阳寿丘里。）
当时天下安定太平，四海晏清，八面八方的边远民族都臣服北魏，遵循职守；文章著作记载着国家的吉祥喜庆，和光普照调节着风雨气候；老百姓家家富足，殷实富庶，庄稼年成丰收，民俗欢乐。
即使鳏寡孤独、贫苦无靠的人也不再吃猪狗一样的食物；不再穿牛马一般的衣服。
在这时候，帝王宗室、王公诸侯、外戚亲眷于是纷纷占有了山海所出产的财物，占据着山水优美的地方。他们竞相争先修建园林住宅，互相炫耀，比赛豪华。
到处高门大屋，内宅深幽，房屋连着房屋，房间一个挨着一个，重重高楼高耸入云，好象风从中产生，雾从中兴起似的。
每一家都建了高大的楼台、芬芳雅致亭榭的园林；每座园中都布置了繁花似锦的花木、岸边曲折的池流，放眼望去，没有一处不是夏季绿阴繁茂，冬季竹柏常青的。
而河间王元琛论豪华与奢侈应当算得上是其中首屈一指的了，他经常和高阳王比赛奢华，较量豪富。
元琛建造的文柏堂，形状就象皇宫里的徽音殿。堂中设置了玉石砌的水井和黄金铸造成的水罐，而且还用五种颜色金丝线编织成的井绳。
元琛家中还养了三百个能歌善舞的歌妓舞女，都是国中姿色最美的女子，尽皆国色。其中有个婢女名叫朝云，擅长吹篪，能演奏边远地区流行的民族音乐《团扇歌》和《陇上声》等曲调。
元琛担任秦州刺史的时候，当时各部落羌人四处起事造反，诸羌叛魏，羌民在边疆纷纷叛乱，元琛虽多次发兵征讨，损兵折将，但收效甚微不能使诸羌归降。
就在元琛万般无奈时忽生奇计，于是就命家中善长吹篪的婢女朝云假扮成贫穷的老妇，吹篪行乞，一边慢慢地走，一比吹着篪沿路乞食，朝云吹出“呜呜”的催人泪下哀婉的曲调，羌人听到了这熟悉的怀乡篪声，心中不由得涌起一阵悲凉，全都流下了眼泪，纷纷相互告慰说：“我们为什么要离开亲人和家业，背井离乡，滚爬在这样的荒山野岭当叛贼呢？” 于是他们手牵手，一个领着一个来归降。
秦州的百姓知道了这件事，就相互传着一句话：“快马健儿，不如老妪吹篪”（骏马和将士，还不如一个吹篪的老妇人。）
元琛曾在秦州担任刺史，大多没什么政绩。却派遣使者到西域一带寻求名马，远的到达了波斯国，得到一匹日行千里的千里马，取名为“追风赤骥”。
较次一等的还有日行七百里的良马十多匹，都有各自的名字。
他用白银做成马槽，用黄金做成牵马的锁链。众王侯都叹服他的豪华富有。
元琛常常对人说：“晋朝的荆州刺史石崇不是王族，还能穿用雉头毛装饰和用狐腋下的毛皮做成的名贵衣服，要在吃的蛋上画图画，在烧的薪柴上雕上花纹，何况我这大魏天王的子孙，皇亲贵戚，怎么能不更为豪华奢侈呢？”
他还在后花园建造了迎风馆。馆内门窗上都雕刻着钱币排列的图案和青色连环的花纹，建筑物上镶嵌着口衔吊铃的玉凤凰，和口衔佩饰的黄金塑造的飞龙。
果树上挂满白色的苹果和红色的李子，枝条伸入楼檐，歌妓舞女在楼上坐着可随手摘取食用。
元琛曾经邀请召集皇族亲友来家聚会，把各种珍贵的器皿陈列出来，其中有金瓶银瓮一百多口，其它贵重的如瓯、檠、盘，盒等，质地与数量用与金瓶银瓮相当。
其余的酒器，有水晶钵、玛瑙杯，琉璃碗、赤玉卮等各几十个。一件件作工奇特巧妙，为中原所无有，全部都是从西域而来。
又展示了出歌伎舞女和各种名马。
接着又引领诸位王侯贵族按照一定的路线巡行参观各个财物库房，华丽的锦绣毛毡毯；镶嵌贵重珠玑的饰物；像冰一样透明，像雾一样轻薄的绫罗绸缎、丝织品，充满了在府库的空间。
各种绣、缬，绸、绫、丝、綵、越布、葛布、钱、绢等物，多得数不清，不可数计。
元琛忽然对章武王元融说：“我不遗憾不能见到晋朝石祟的豪华奢侈，我遗憾的只是石崇没有见识到我的豪华奢侈啊！”
【赏析】
皇亲贵戚本应以民为本，以社稷为重，可是却如此醉生梦死，荒淫无度奢侈挥霍简直到了无以复加的地步。
《王子坊》记述北魏的繁华，突出描述了北魏王侯的奢侈生活、腐朽思想和贪婪性格，有助于我们认识封建贵族对劳动人民的残酷剥削。
篪，古管乐器。用竹制成，单管横吹。
老妪：老妇人。
“老妪吹篪”形容音乐能打动人，具有的感人力量。#就这一刻##天气即天意# https://t.cn/8kk7nMK
“我希望，可以生活在一个没什么大事，随便为一点小事便可以狂欢的国家，国民都随便在街上唱歌跳舞，跟陌生人拥抱祝贺。
琐琐碎碎，很无聊，从不伟大，不肩负历史使命，不忧患从生，从轻省之中，理解自由。
热情就是，不占有，漫无目的，随心而生，释放。
热情就是，我非常非常的喜爱你，但又不是要和你做情人。
何以为世不容。”——《媚行者》
最近看的书中最好的一段话，特此记下。 https://t.cn/z8CQZMG
琐琐碎碎，很无聊，从不伟大，不肩负历史使命，不忧患从生，从轻省之中，理解自由。
热情就是，不占有，漫无目的，随心而生，释放。
热情就是，我非常非常的喜爱你，但又不是要和你做情人。
何以为世不容。”——《媚行者》
最近看的书中最好的一段话，特此记下。 https://t.cn/z8CQZMG
#葡萄酒[超话]##葡萄酒#
掌握这些红酒知识，就入门了！
葡萄酒的学问里头掺杂了历史、文化、农业、地理和遗传学等方面的知识，是个大而杂的学科。如果不想被这么多琐琐碎碎的东西搞得头疼欲裂怎么办？
1. 世界上最流行什么类型的葡萄酒
全球流行的葡萄品种有 18 种，这些品种被称为国际葡萄品种。这些国际葡萄品种酿制出来的葡萄酒。既包括轻酒体的甜白葡萄酒（如莫斯卡托 Moscato、雷司令 Riesling 等）。又包括重酒体的红葡萄酒（如西拉 Syrah、赤霞珠 Cabernet Sauvignon）。
如果你把 18 种类型的葡萄酒都试了个遍，你就大概知道自己喜欢什么类型的葡萄酒了。
2. 最受欢迎的葡萄酒产区有哪些
法国、意大利、西班牙是世界上三大葡萄酒产国。
① 这三个葡萄酒产国生产着世界上大部分的葡萄酒；② 它们也出产了许多世界顶级酒款；③ 世界上许多流行的葡萄品种都原产于这三个国家。
3. 为什么有些葡萄酒尝起来更酸紧
既然知道了葡萄酒的类型和产区，接下来就是葡萄酒的基本特性了。有些葡萄酒尝起来特别尖锐，这是因为葡萄酒的酸度高。有些酒尝起来使你的喉咙发热或喉咙上有灼烧感，这是酒精度高的缘故。而有些酒品尝之后会在口腔萦留一些苦味或干涩干，这是单宁带来的口感。
认识葡萄酒的酸度、酒精度、单宁等有助于我们找准自己喜爱的酒款。
4. 干型葡萄酒为什么尝起来是甜的
我们把这种葡萄酒称为果味型葡萄酒。为什么剩余糖分很少或几乎没有剩余糖分的干型葡萄酒尝起来还是觉得甜甜的？导致这一现象的主要原因是葡萄品种、产区特征和橡木桶陈酿（如美国橡木桶可以给予葡萄酒香甜口感）。
例如，琼瑶浆是一种芳香型葡萄，本身口感就是甜美怡人的。干型琼瑶浆葡萄酒的剩余糖分一般在 1-2 克/升左右，但是由于其香味浓、高酒精度、低酸度，因此在口感上来说，许多琼瑶浆都会比其实际上显得更甜。
5. 如何描述自己喜欢的葡萄酒
同别的葡萄酒爱好者交流时，该怎样描述一款葡萄酒？并不是只有专家才能品鉴一款葡萄酒，根据以下品酒步骤，即使是刚入门不久的葡萄酒爱好者也能写出一份品酒词。例如，按照葡萄酒的品鉴步骤，你可以写出一份这样的品酒笔记：
这是一款清澈的深宝石红色红葡萄酒；气味纯净浓郁，拥有草莓、樱桃、香料、薄荷的香气；该酒为干型，酸度中等，单宁高，酒体饱满，有草莓、樱桃、香料、薄荷、烤面包、橡木的味道，余味悠长；这是一款品质很好的葡萄酒。
6. 在社交场合怎么喝葡萄酒
葡萄酒就该在社交场合喝。那么，是不是该学点基本的葡萄酒礼仪？例如：
侍酒温度、点酒（点什么类型的葡萄酒要结合餐厅环境）
倒酒（红葡萄酒倒满 1/3 杯，白葡萄酒倒满 1/2 杯，起泡酒倒满 3/4 杯）
举杯（手握杯脚，手掌不要握杯肚）
碰杯（干杯时以杯肚碰杯，不要用杯口相碰）
熟知这些礼仪会让你看起来从容又帅气。
7. 葡萄酒该在年轻时喝吗
世界上 90% 的葡萄酒都适合在年轻时饮用，只有少数特别优异的葡萄酒可以长期陈年。大部分白葡萄酒和桃红葡萄酒都没有陈年潜力，须在年轻时饮用完毕。
哪些葡萄酒适合陈年呢？答案是高单宁、高酸、高糖的葡萄酒。
8. 为什么每年的葡萄酒都不一样
同产区的同款葡萄酒，每年的口感都不一样。年份对葡萄酒的影响不容忽视。
葡萄酒酒标上的年份是指葡萄采摘的年份。年份有好坏之分，好年份是指当年的气候状况特别适合葡萄的生长，葡萄的品质很高；坏年份则是指当年的气候状况并不利于葡萄的生长。
但这不是绝对的，在坏年份的情况下也有能酿出好酒，因为年份不是决定葡萄酒品质的唯一因素。一般而言，在买高端葡萄酒时，尤其要注意年份。
9. 我们该以什么目的来喝葡萄酒
如果你是以醉酒为目的去开一瓶葡萄酒，那么你就没有真正地去体味它的独特性。
葡萄酒是我们生活中的伴奏曲：生总是有许多的起起落落，不管你在哪，要走什么样的路，它都可以陪伴着你。
掌握这些红酒知识，就入门了！
葡萄酒的学问里头掺杂了历史、文化、农业、地理和遗传学等方面的知识，是个大而杂的学科。如果不想被这么多琐琐碎碎的东西搞得头疼欲裂怎么办？
1. 世界上最流行什么类型的葡萄酒
全球流行的葡萄品种有 18 种，这些品种被称为国际葡萄品种。这些国际葡萄品种酿制出来的葡萄酒。既包括轻酒体的甜白葡萄酒（如莫斯卡托 Moscato、雷司令 Riesling 等）。又包括重酒体的红葡萄酒（如西拉 Syrah、赤霞珠 Cabernet Sauvignon）。
如果你把 18 种类型的葡萄酒都试了个遍，你就大概知道自己喜欢什么类型的葡萄酒了。
2. 最受欢迎的葡萄酒产区有哪些
法国、意大利、西班牙是世界上三大葡萄酒产国。
① 这三个葡萄酒产国生产着世界上大部分的葡萄酒；② 它们也出产了许多世界顶级酒款；③ 世界上许多流行的葡萄品种都原产于这三个国家。
3. 为什么有些葡萄酒尝起来更酸紧
既然知道了葡萄酒的类型和产区，接下来就是葡萄酒的基本特性了。有些葡萄酒尝起来特别尖锐，这是因为葡萄酒的酸度高。有些酒尝起来使你的喉咙发热或喉咙上有灼烧感，这是酒精度高的缘故。而有些酒品尝之后会在口腔萦留一些苦味或干涩干，这是单宁带来的口感。
认识葡萄酒的酸度、酒精度、单宁等有助于我们找准自己喜爱的酒款。
4. 干型葡萄酒为什么尝起来是甜的
我们把这种葡萄酒称为果味型葡萄酒。为什么剩余糖分很少或几乎没有剩余糖分的干型葡萄酒尝起来还是觉得甜甜的？导致这一现象的主要原因是葡萄品种、产区特征和橡木桶陈酿（如美国橡木桶可以给予葡萄酒香甜口感）。
例如，琼瑶浆是一种芳香型葡萄，本身口感就是甜美怡人的。干型琼瑶浆葡萄酒的剩余糖分一般在 1-2 克/升左右，但是由于其香味浓、高酒精度、低酸度，因此在口感上来说，许多琼瑶浆都会比其实际上显得更甜。
5. 如何描述自己喜欢的葡萄酒
同别的葡萄酒爱好者交流时，该怎样描述一款葡萄酒？并不是只有专家才能品鉴一款葡萄酒，根据以下品酒步骤，即使是刚入门不久的葡萄酒爱好者也能写出一份品酒词。例如，按照葡萄酒的品鉴步骤，你可以写出一份这样的品酒笔记：
这是一款清澈的深宝石红色红葡萄酒；气味纯净浓郁，拥有草莓、樱桃、香料、薄荷的香气；该酒为干型，酸度中等，单宁高，酒体饱满，有草莓、樱桃、香料、薄荷、烤面包、橡木的味道，余味悠长；这是一款品质很好的葡萄酒。
6. 在社交场合怎么喝葡萄酒
葡萄酒就该在社交场合喝。那么，是不是该学点基本的葡萄酒礼仪？例如：
侍酒温度、点酒（点什么类型的葡萄酒要结合餐厅环境）
倒酒（红葡萄酒倒满 1/3 杯，白葡萄酒倒满 1/2 杯，起泡酒倒满 3/4 杯）
举杯（手握杯脚，手掌不要握杯肚）
碰杯（干杯时以杯肚碰杯，不要用杯口相碰）
熟知这些礼仪会让你看起来从容又帅气。
7. 葡萄酒该在年轻时喝吗
世界上 90% 的葡萄酒都适合在年轻时饮用，只有少数特别优异的葡萄酒可以长期陈年。大部分白葡萄酒和桃红葡萄酒都没有陈年潜力，须在年轻时饮用完毕。
哪些葡萄酒适合陈年呢？答案是高单宁、高酸、高糖的葡萄酒。
8. 为什么每年的葡萄酒都不一样
同产区的同款葡萄酒，每年的口感都不一样。年份对葡萄酒的影响不容忽视。
葡萄酒酒标上的年份是指葡萄采摘的年份。年份有好坏之分，好年份是指当年的气候状况特别适合葡萄的生长，葡萄的品质很高；坏年份则是指当年的气候状况并不利于葡萄的生长。
但这不是绝对的，在坏年份的情况下也有能酿出好酒，因为年份不是决定葡萄酒品质的唯一因素。一般而言，在买高端葡萄酒时，尤其要注意年份。
9. 我们该以什么目的来喝葡萄酒
如果你是以醉酒为目的去开一瓶葡萄酒，那么你就没有真正地去体味它的独特性。
葡萄酒是我们生活中的伴奏曲：生总是有许多的起起落落，不管你在哪，要走什么样的路，它都可以陪伴着你。
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