#广东旅游##番禺# 位于广州市番禺区南村镇的余荫山房，建成于清同治十年(1871年)。它与佛山梁园、东莞可园、顺德清晖园并称广东四大名园。

余荫山房有两大景区：一是全国重点文物保护区(俗称旧园区)；二是2006年扩建成的文昌苑景区。旧园区造园有四巧：一是嘉树浓荫，藏而不露。二是缩龙成寸，小中见大。三亩之地，不唯楼台堂馆，亭榭轩桥、假山莲池皆备。三是以水居中，环水建园。四是书香文雅。旧园区内有红雨绿云、浣红跨绿廊桥、深柳藏珍三大景观和深柳堂、临池别馆、卧瓢庐、玲珑水榭四大建筑。

名园故主邬彬，字燕天，清朝举人，任刑部浙江司员外郎，诰授通奉大夫。其两个儿子也是举人，邬彬在京任职四年后，便以母年迈为由，乞假归隐乡里，兴建了这座园林。为纪念和永泽先祖福荫取“余荫”二字作园名。又因这座园林地处偏僻的岗地之下，故用“山房”这个朴素名字，以示谦逊。（文字介绍源自景区）
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#舌尖上的中国[超话]#~#经典粤菜#~【脆皮烧鹅】快来一起试试吧！

脆皮烧鹅，是粤菜中的一道经典名菜，以整只鹅去翅、去头后烤制而成。烧鹅的做法，最早源自烤鸭。南宋末年，一群有志之士护幼帝从浙江杭州退往广东地区，因当地没有杭州一带盛产的砚鸭，当时的厨师便用鹅代替了鸭，但是在做法上还是采用了烤鸭的做法，这就是广东脆皮烧鹅的前身。

大家如果来广东旅游，就会发现大街小巷里到处都是烧卤店，烧鹅则是主打菜肴之一。烤好的烧鹅，色泽呈金红色，外酥里嫩，通常还会蘸上酸梅酱一起食用，口感肥而不腻，肉香味十足。

「煎饼の推荐」佛山祖庙博物馆建筑怎么拍？
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佛山祖庙位于广东省佛山市禅城区，祖庙从北宋元丰年间（1078—1085年）始建，至清代初年，这里逐渐成为一座体系完整、结构严谨、具有浓厚地方特色的庙宇建筑。光绪二十五年（1899年），祖庙大修，形成今日的祖庙建筑群。祖庙是一个民间艺术博物馆，里面的建筑装饰工艺巧夺天工，被外国友人誉为东方艺术之宫[舔屏]
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设备推荐：
单反
大变焦头
大容量储存卡
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构图推荐：
1、大空间尽量调到横平竖直
2、想要仪式感强，则尽量找到建筑中轴线位置对中拍摄
3、拍摄精美石湾陶塑人物瓦脊时，尽量用长焦刻画细节
4、在长焦画面中也要注意构图、明暗比例等等
5、可以考虑景观、或者门洞遮挡透景等增加画面层次
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题材推荐：
1、大空间场景（建筑远景）
2、特写镜头（精美瓦脊、文化符号等）
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开放时间：
日常开放时间
每天上午8:30—下午6:00（周末夜间开放暂停）
春节期间夜间开放时间
1月17日晚上17:30—21:30，1月18日-2月5日晚上19:00—21:30（21:00停止售票，21:30闭馆）
其中，1月21日（年三十）夜间开放时间：晚上22:00-01:30
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出行信息：
步行 禅城区祖庙路21号
公交 107、122、123、126、128、137路（祖庙a站下车） /101、105、106、116、117、118、121、134、137、159、旅游城巴2线、旅游城巴3线、旅游城巴 4a线(祖庙站下车）/185c路（祖庙b站下车）
地铁 广佛地铁祖庙站下车
自驾 导航搜索“佛山祖庙”即可
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