先日、古くからの友人から「なんでそんな頻度で海外仕事を入れるのか」と聞かれてすごく真剣に答えたのですが、いま僕は、いつの日かアジアの国々を繋ぐ平和の使者のような存在になりたいと、真面目にそう願っています。
それが日本で俳優活動を邁進することと併せて歩むべき道と信じた上で。
その礎をつくるために『行く先々に大切な仲間を作っている』というのが今の状況です。
これからもいろんな国や地域にお邪魔して、そこで暮らす方々やファンの方とまっすぐ触れ合うことで「きっとまた会いましょうね」という約束を繋いで行きたい。
『誰かが「きっとまた会いたい人」に会う誰か』という関係性を、国や地域を越えて相互に複雑に紡ぎあげて行きたいという願いを持っています。

この想いがこの先の未来にどんな絵を描くことになるのかは僕にはわかりませんし僕みたいにちっぽけな者が少しはしゃいだくらいでは世界は何も変わらないかもしれないですけど、「想いを抱く」ことが大切と信じてそう歩むことに決めました。

「なんか色々行っとんなー」

と思われていると思いますので、今日時点で僕が考えていることをお伝えさせていただきました。
人生折り返し、新たな夢です。
あたたかく見守っていただけますと、また応援していただけますとすごく嬉しいです。

※先日の『ガットインTV』で萩野崇さんとともに話していた夢はまたまったく別のものでこちらはヒミツです笑

梶原颯(@kajikajihaya)

焼肉つれてってもらいました!
たかやさんに!!
美味かったです!兄貴ありがとうございます!!

入ったときにラストオーダーですってゆわれて頼みすぎて最後は食トレ
とりあえず足りひんかったら二軒目行けばいいっすもんね笑 とかいいながら頼んだのにw

※1ヶ月程前

H in JPN – 岛根→冈山→大阪

【発酵とスパイス 社-yashiro】在玉造温泉的小河边,午饭时间路过这家小店,木屋、紧凑的吧台、还有一个户外桌子,传来浓香味。本来中午已经要去吃定食了,团内的老头儿也对这里念念不忘,所以我们俩就脱团了。店里就一个小哥,做起饭来也是慢条斯理的。

店里自制、无添糖的甘酒,是chai风味的,特别准确;
咖喱饭,鸡肉的、蔬菜的、或者鸡肉加蔬菜的,当然选最后一种;

感觉非常印北tandoori风格的嫩烤鸡肉,细嫩入味;
咖喱里面加入了“蔬菜酵素”(我感觉可能能理解为一种泡菜水),清鲜温和但依旧辛香浓郁,除了胡萝卜和土豆,还有嫩油菜芯和装饰的喷香的山椒叶;
旁边的配菜,是发酵过的金桔,同样不额外添糖、酸度也跟着减弱了,吃起来只剩橘皮油的香气和一点乳酸感。真真是既有个性、又有功底的一盘好饭。

餐后我加了一杯冰咖啡,危地马拉深烘,兰香清透,太美味了。杯子还特质朴,有阿兹台克/印加气质。这家店一个月里大概只开一半的时间,老头儿问老板你其他时间都干嘛呢,老板说,我在研发晚餐的菜呢。真是一人悬命,加油啊!

离开了玉造温泉,我们包车前往冈山县的津山城,在这里简单游览、吃午饭。

【京御门】之前在仓敷吃到的美味点心就是它们家的王牌产品 - 桐襲(きりかさね),做得和个铜疙瘩似的,里面是细腻白豆沙,大量使用了yuzu(我猜测是以皮油为主,因为酸度很低),清新优雅,非常美味;
【むぎわらぼうし】开了几十年的老洋食店,工作日是周围公务员社员们的大食堂,周末是一家老小的聚餐处,门口直接种着葱蒜之类的,都是街里街坊的真感情。分量巨大,酱汁鲜美且有差异(并不是同款多蜜酱一路拉到底),面糊含蛋量极高所以酥中有软格外友好,米饭还可以免费加量(我是现场很直接要求上大盘!),味增汤和腌菜这些“边角”都有被认真对待。

炸大山鸡腿排,旁边我放了一个手机,让你感受一下个头,这真的过了份了;
两只来自北海道的大虾,长度几乎是A4纸的长边,肉质有弹性,心里和嘴里都抖三抖;
汉堡扒的酱汁是我最喜欢的,肉质松绵,酱汁里有很浓缩的、东方的鲜,我们隔壁桌一群小初生,每人扒完一盘中间不带停的,堪称金色童年;
结果炸猪扒盖饭是最温婉的一道,但它的酱汁就有点失色了,咸得略单调。

【Bien Sur】去酒店路上,大阪阿倍野附近进行了一些简单购物,并且随手购买了一些面包。我觉得让大阪来装腔作势扮法国佬确实是强人所难,还不如神户精致呢,但味道还都是挺过瘾的:
“第三代”

招牌面包,里面是肥美的卡仕达,奶多蛋少的那种,肥嘟嘟;
多少都有点磕碰歪斜的可露丽,架不住这蛋太香了,微酥的壳太准确了;
苹果酥的馅料饱胀四溢,咸包里一大坨番茄肉酱还有一大厚片布里奶酪;
捆着纸的那个,里面是大片大片的巧克力和奶油,我尝了一口,去上了个厕所,回头就没了。

【关西国际机场】这次换了一个休息室来吃吃喝喝,ANA的,不过东西没有想象中多。有押上自己名字的鸡肉咖喱和牛肉清汤,人手一盆,毕竟在咖喱饭和炒面之间,日本人几乎都选咖喱饭,那个大肉丸子是我额外加上去的,还不错。酒柜里有一瓶农口尚彦的“观音下”,喝起来有一种非常媚俗的甜味,糖精感十足,不禁感叹,这还好不要钱,最后去喝玉露烧酒兑沙瓦了。


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