【气为阳,血为阴!秋季最宜补气血,这样做,让你年轻十岁!】
补气血,记住三个一
1、一汤:红枣木耳汤
取红枣30枚,黑木耳25克。
先将黑木耳撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成。
这碗汤有补血养血的功效,主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,口唇、指甲淡白,体虚无力,心悸失眠,头晕目眩。
2、一茶:蜜糖红茶
取蜂蜜、红茶适量。
将适量红茶放入杯子中,倒入开水盖上盖子,过会儿加入蜂蜜和红糖。每天饭前喝一次,能够很好地保养我们的脾胃功能。
这种方法能够很好地治疗女性气血不足、贫血、肝炎、食欲不振等情况。
3、一粥:牛奶黑米粥
取牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。
将黑米放入锅中浸泡2~3小时,然后用中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每天2次,早晚空腹温热服食。
此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,若加入少许大枣,补益气血的功效更佳。
补气血,记住三个一
1、一汤:红枣木耳汤
取红枣30枚,黑木耳25克。
先将黑木耳撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成。
这碗汤有补血养血的功效,主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,口唇、指甲淡白,体虚无力,心悸失眠,头晕目眩。
2、一茶:蜜糖红茶
取蜂蜜、红茶适量。
将适量红茶放入杯子中,倒入开水盖上盖子,过会儿加入蜂蜜和红糖。每天饭前喝一次,能够很好地保养我们的脾胃功能。
这种方法能够很好地治疗女性气血不足、贫血、肝炎、食欲不振等情况。
3、一粥:牛奶黑米粥
取牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。
将黑米放入锅中浸泡2~3小时,然后用中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每天2次,早晚空腹温热服食。
此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,若加入少许大枣,补益气血的功效更佳。
般若不在别处
从第一分的经文中,佛陀以穿衣吃饭,洗足敷座的庸言庸行,开显般若的本地风光,因此才有第二分须菩提赞叹“稀有世尊”。“稀有”有二种含义:一即佛陀以日用行事,示现般若在眼下眉端,不在别处。二是须菩提自己终日走街过巷,不知向穿衣吃饭领会,今日始悟,所以叹其“稀有”。对于佛法全体大现于生活。
赵州禅师非常重视生活的佛教,于生活中处处表现其家风,有人问佛法大意,他答:“吃粥去!”有人请示如何开悟,他答:“吃茶去”!有一位学僧多年始终未领得禅意,因此向赵州禅师请假。
“弟子前来参学,十有余年,一直不蒙老师指导开示,今日想请假下山,到别处去参访。”
赵州禅师听后,大惊道:“你怎么可以如此冤枉我?从你来此,你每天拿茶来,我为你喝,你端饭来我为你吃,你合掌我微笑,你礼拜我低头,我哪里没有给你开示给你指导?你怎么可以昧着良心胡乱的诬赖我!”
一粥一茶即是禅心,语默动止又何尝不含法味?赵州禅师不曾辜负学僧,可惜学僧蒙混度日,慧眼未开。
从第一分的经文中,佛陀以穿衣吃饭,洗足敷座的庸言庸行,开显般若的本地风光,因此才有第二分须菩提赞叹“稀有世尊”。“稀有”有二种含义:一即佛陀以日用行事,示现般若在眼下眉端,不在别处。二是须菩提自己终日走街过巷,不知向穿衣吃饭领会,今日始悟,所以叹其“稀有”。对于佛法全体大现于生活。
赵州禅师非常重视生活的佛教,于生活中处处表现其家风,有人问佛法大意,他答:“吃粥去!”有人请示如何开悟,他答:“吃茶去”!有一位学僧多年始终未领得禅意,因此向赵州禅师请假。
“弟子前来参学,十有余年,一直不蒙老师指导开示,今日想请假下山,到别处去参访。”
赵州禅师听后,大惊道:“你怎么可以如此冤枉我?从你来此,你每天拿茶来,我为你喝,你端饭来我为你吃,你合掌我微笑,你礼拜我低头,我哪里没有给你开示给你指导?你怎么可以昧着良心胡乱的诬赖我!”
一粥一茶即是禅心,语默动止又何尝不含法味?赵州禅师不曾辜负学僧,可惜学僧蒙混度日,慧眼未开。
国医聊秋季养生,全是干货
——齐鲁壹点
暑气将止,秋凉渐至。熬过了高温的盛夏,人们普遍感觉耗损过多。中医认为,秋冬养阴,入秋之后也到了一年之中的进补时节。此时调养好身体,能为安然过冬打下坚实的基础。(国医大师、南京中医药大学教授邹燕勤)
一粥一茶一汤保安康
入秋后,特别要注意滋阴润肺、养胃生津。日常饮食方面,可以多吃点白萝卜、百合、西红柿、山药、扁豆、藕、核桃、芝麻、苹果、猕猴桃、梨等。在这推荐几款润肺安神的食疗。
铁皮石斛百合粥取鲜铁皮石斛20克,百合50克,大米100克。将鲜铁皮石斛洗净切断,拍碎放入200毫升水,久煎去渣取汁100毫升。在石斛汁内加百合、大米,再加适量水煮粥即可食用。适用于口干、干咳、病后津亏等。
铁皮石斛四花茶取铁皮石斛花、金银花、杭白菊、三七花各3克,用开水多次冲泡饮用。也可单用铁皮石斛花或铁皮枫斗3—5个泡茶。
酸枣核桃酒酿汤取酸枣仁30克,红枣50克,核桃仁30克,鸡蛋1个,酒酿适量。将酸枣仁、核桃仁、红枣加水适量,熬成浓汁。加入适量酒酿,煮沸后将鲜鸡蛋打碎倒入,开锅即成。晚饭后2小时吃一小碗,有睡意时就休息。
姜和芡实少不了
秋季养生,少不了姜和芡实。
姜作为药食同源品,应用广泛,中医认为,夏秋吃姜对于祛寒气更起作用。我在家里会经常用姜来保健。比如感冒时,可取生姜9克捣烂,加入红糖,用开水冲泡调匀温服即可。饮汤后盖被,每天1次,连喝2—3次。当然,姜并非吃越多越好。孔子一年四季饮食不离姜,但同时建议吃姜要适量,不能贪多。
芡实又称鸡头米,是祛湿佳品,为健脾止泻、益肾固精之良药。每年8月中旬鸡头米上市时,苏州当地人都会买十来斤放在冰箱中,每天拿一点用开水一煮,或者再放个鸡蛋,非常营养。中老年人可用它来健脾祛湿,年轻女性可用它来美容养颜。此外,芡实还可搭配莲子和粳米熬成粥。取芡实30克,莲子10枚(去心),粳米60克,洗净后熬粥即可(比平常熬粥多放些水)。
根据节气来适度进补
俗话说:“一夏无病三分虚。”入秋后,建议大家根据节气适度进补。
白露节气前后,天气渐凉、气候干燥,燥邪易耗人阴津,此时可以用海参来进补,如喝点海参小米粥。将泡发的海参切丁,和小米一起熬成稀饭,撒上葱花即可。
秋分节气前后,天气逐渐转冷,降雨量慢慢变少,调养以润肺生津、养阴清燥为主。除了可以喝鸡头米汤外,还可以喝点栗子猪肾粥。取猪肾1个,粳米250克,栗子5—10个。将处理好的猪肾切成小块,同粳米、栗子熬成粥,加入食盐调味即可。
寒露节气前后,伴随自然万物萎黄干枯,人体也相应出现“津干液燥”的征象,如口鼻咽喉干燥、皮肤干裂、大便秘结等。此时养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。平时,可以喝点酸枣仁桂圆牛奶汁。取酸枣仁30克,桂圆25克,牛奶150毫升。将酸枣仁先打成粉,和桂圆肉放入豆浆机中,加入牛奶,按“果蔬汁”键进行榨汁,制作好后倒出,加入少许蜂蜜即可。
霜降前后,气温变化幅度较大,是慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡复发的高峰期。此时可以常喝红枣粥。取红枣50克,糯米80克。将红枣洗净,用水浸泡2小时。糯米洗净,用水浸泡1小时。然后一起放入锅内,煮成稀粥,加糖调味即可。
——齐鲁壹点
暑气将止,秋凉渐至。熬过了高温的盛夏,人们普遍感觉耗损过多。中医认为,秋冬养阴,入秋之后也到了一年之中的进补时节。此时调养好身体,能为安然过冬打下坚实的基础。(国医大师、南京中医药大学教授邹燕勤)
一粥一茶一汤保安康
入秋后,特别要注意滋阴润肺、养胃生津。日常饮食方面,可以多吃点白萝卜、百合、西红柿、山药、扁豆、藕、核桃、芝麻、苹果、猕猴桃、梨等。在这推荐几款润肺安神的食疗。
铁皮石斛百合粥取鲜铁皮石斛20克,百合50克,大米100克。将鲜铁皮石斛洗净切断,拍碎放入200毫升水,久煎去渣取汁100毫升。在石斛汁内加百合、大米,再加适量水煮粥即可食用。适用于口干、干咳、病后津亏等。
铁皮石斛四花茶取铁皮石斛花、金银花、杭白菊、三七花各3克,用开水多次冲泡饮用。也可单用铁皮石斛花或铁皮枫斗3—5个泡茶。
酸枣核桃酒酿汤取酸枣仁30克,红枣50克,核桃仁30克,鸡蛋1个,酒酿适量。将酸枣仁、核桃仁、红枣加水适量,熬成浓汁。加入适量酒酿,煮沸后将鲜鸡蛋打碎倒入,开锅即成。晚饭后2小时吃一小碗,有睡意时就休息。
姜和芡实少不了
秋季养生,少不了姜和芡实。
姜作为药食同源品,应用广泛,中医认为,夏秋吃姜对于祛寒气更起作用。我在家里会经常用姜来保健。比如感冒时,可取生姜9克捣烂,加入红糖,用开水冲泡调匀温服即可。饮汤后盖被,每天1次,连喝2—3次。当然,姜并非吃越多越好。孔子一年四季饮食不离姜,但同时建议吃姜要适量,不能贪多。
芡实又称鸡头米,是祛湿佳品,为健脾止泻、益肾固精之良药。每年8月中旬鸡头米上市时,苏州当地人都会买十来斤放在冰箱中,每天拿一点用开水一煮,或者再放个鸡蛋,非常营养。中老年人可用它来健脾祛湿,年轻女性可用它来美容养颜。此外,芡实还可搭配莲子和粳米熬成粥。取芡实30克,莲子10枚(去心),粳米60克,洗净后熬粥即可(比平常熬粥多放些水)。
根据节气来适度进补
俗话说:“一夏无病三分虚。”入秋后,建议大家根据节气适度进补。
白露节气前后,天气渐凉、气候干燥,燥邪易耗人阴津,此时可以用海参来进补,如喝点海参小米粥。将泡发的海参切丁,和小米一起熬成稀饭,撒上葱花即可。
秋分节气前后,天气逐渐转冷,降雨量慢慢变少,调养以润肺生津、养阴清燥为主。除了可以喝鸡头米汤外,还可以喝点栗子猪肾粥。取猪肾1个,粳米250克,栗子5—10个。将处理好的猪肾切成小块,同粳米、栗子熬成粥,加入食盐调味即可。
寒露节气前后,伴随自然万物萎黄干枯,人体也相应出现“津干液燥”的征象,如口鼻咽喉干燥、皮肤干裂、大便秘结等。此时养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。平时,可以喝点酸枣仁桂圆牛奶汁。取酸枣仁30克,桂圆25克,牛奶150毫升。将酸枣仁先打成粉,和桂圆肉放入豆浆机中,加入牛奶,按“果蔬汁”键进行榨汁,制作好后倒出,加入少许蜂蜜即可。
霜降前后,气温变化幅度较大,是慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡复发的高峰期。此时可以常喝红枣粥。取红枣50克,糯米80克。将红枣洗净,用水浸泡2小时。糯米洗净,用水浸泡1小时。然后一起放入锅内,煮成稀粥,加糖调味即可。
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