最新中国预制菜生产企业百强榜发布，河南5家上榜，华英农业榜上有名！
https://t.cn/A6Thi5bu
3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在佛山开幕。开幕式上，胡润百富董事长兼首席调研官胡润发布《2024胡润中国预制菜生产企业百强榜暨大单品冠军榜》。
大河财立方记者现场获悉，安井食品位列榜单第一，百胜中国、绝味食品、双汇、味知香成为TOP5企业。除双汇外，来自河南的千味央厨上榜TOP10，三全、思念等上榜TOP30，华英农业入围TOP100。
榜单列出了预制菜领域最具实力的中国百强企业，并从去年的四个级别增加至六个级别，分为第一名、5强、10强、30强、50强和100强。
胡润介绍，本次榜单研究对象为预制菜生产企业，即生产“以农、畜、禽、水产品为原料，配以各类辅料，用现代化标准集中生产，经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成，再采用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品”的企业。
榜单的评选分四个维度：企业价值、2023全年企业在预制菜领域的投入与举措、企业预制菜业务在总体营收中的占比、企业重点预制菜产品在预制菜细分领域的市场份额。
据介绍，此次榜单中主营业务为食品加工类的企业是主要参与者，占比约为54%，这些企业的产业基础有利于做品类的拓展甚至转型，以安井食品、双汇、千味央厨等为代表；餐饮类企业占比约为23%，供应链端的优势使其在预制菜领域占有重要地位，百胜中国、绝味食品、眉州东坡等为代表；农林牧渔类企业占17%，这些企业有上游的原材料优势，福成五丰、国联水产、新希望等为代表；零售企业占4%，主要是面向C端消费者，代表企业如叮咚买菜、锅圈食汇、盒马鲜生。
“价值最高的企业，几乎都有品牌，拥有客户的信任。”胡润提到，“虽然预制菜行业八成是to B的企业，但有趣的是，我们榜单上的前五名都是有一定品牌知名度的企业。”
从核心领域分布来看，榜单企业主营即烹类产品的企业占45%，即配类占27%，即热类和即食类分别占14%。
除了“百强”榜单，胡润研究院今年还根据销量、口碑、企业资质等维度，分为八个预制菜品类，包括大盆菜、风味小龙虾、酸菜鱼、盐焗鸡、烤乳鸽类、二次元食品、功能性预制菜、卤味预制菜等，分别甄选出TOP3大单品。
艾媒咨询数据显示，2023年中国预制菜市场规模已经达到了5165亿元，同比增长23.1%，整体呈现上升趋势。随着中国预制菜市场科学技术的发展和扶持政策的落实，到2026年预制菜市场规模有望达到10720亿元。
胡润认为，预制菜兴起的底层商业逻辑主要还是餐饮行业对规模化的追求。数据显示，2023年中国餐饮行业市场规模为51886亿元，同比增长17.6%，预计2025年市场规模将达到55635亿元。
“服务属性是餐饮业的价值所在，但如果想要扩张，想要做100家店、1000家店，服务就会制约发展。”胡润提到，“解决问题的关键在于工业化。‘预制菜’只是大众表述，在行业内，它被称为中央厨房化和工厂化。预制菜现在也只是在童年期，以后会越来越好。”
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3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在佛山开幕。开幕式上，胡润百富董事长兼首席调研官胡润发布《2024胡润中国预制菜生产企业百强榜暨大单品冠军榜》。
大河财立方记者现场获悉，安井食品位列榜单第一，百胜中国、绝味食品、双汇、味知香成为TOP5企业。除双汇外，来自河南的千味央厨上榜TOP10，三全、思念等上榜TOP30，华英农业入围TOP100。
榜单列出了预制菜领域最具实力的中国百强企业，并从去年的四个级别增加至六个级别，分为第一名、5强、10强、30强、50强和100强。
胡润介绍，本次榜单研究对象为预制菜生产企业，即生产“以农、畜、禽、水产品为原料，配以各类辅料，用现代化标准集中生产，经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成，再采用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品”的企业。
榜单的评选分四个维度：企业价值、2023全年企业在预制菜领域的投入与举措、企业预制菜业务在总体营收中的占比、企业重点预制菜产品在预制菜细分领域的市场份额。
据介绍，此次榜单中主营业务为食品加工类的企业是主要参与者，占比约为54%，这些企业的产业基础有利于做品类的拓展甚至转型，以安井食品、双汇、千味央厨等为代表；餐饮类企业占比约为23%，供应链端的优势使其在预制菜领域占有重要地位，百胜中国、绝味食品、眉州东坡等为代表；农林牧渔类企业占17%，这些企业有上游的原材料优势，福成五丰、国联水产、新希望等为代表；零售企业占4%，主要是面向C端消费者，代表企业如叮咚买菜、锅圈食汇、盒马鲜生。
“价值最高的企业，几乎都有品牌，拥有客户的信任。”胡润提到，“虽然预制菜行业八成是to B的企业，但有趣的是，我们榜单上的前五名都是有一定品牌知名度的企业。”
从核心领域分布来看，榜单企业主营即烹类产品的企业占45%，即配类占27%，即热类和即食类分别占14%。
除了“百强”榜单，胡润研究院今年还根据销量、口碑、企业资质等维度，分为八个预制菜品类，包括大盆菜、风味小龙虾、酸菜鱼、盐焗鸡、烤乳鸽类、二次元食品、功能性预制菜、卤味预制菜等，分别甄选出TOP3大单品。
艾媒咨询数据显示，2023年中国预制菜市场规模已经达到了5165亿元，同比增长23.1%，整体呈现上升趋势。随着中国预制菜市场科学技术的发展和扶持政策的落实，到2026年预制菜市场规模有望达到10720亿元。
胡润认为，预制菜兴起的底层商业逻辑主要还是餐饮行业对规模化的追求。数据显示，2023年中国餐饮行业市场规模为51886亿元，同比增长17.6%，预计2025年市场规模将达到55635亿元。
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属于你的「春日京彩」，春天来了搞点二次元啊[打call][打call][打call]
京阿尼人+管弦乐人，双厨狂喜的音乐会，它来了！[飞吻R][飞吻R][飞吻R] 北京的家人们，这回真的在春天来整春日计划了
除了京阿尼超经典曲目，北京场的朋友也可以听到《春はゆく》（春逝），和《春日影》啦！！
3月30日下午14.30，北京剧院，不见不散哦！
更详细的演出信息，欢迎大家各大平台「春日计划」了解！！
#北京音乐会##北京二次元##管弦乐##京阿尼##北京漫展#
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弄个置顶
扩列的关注我的求你看一眼[衰]看一眼你再关注呢
我担：
suju：金希澈，金钟云，李赫宰（团粉其余好感）
svt：洪知秀，权顺荣，夫胜宽（其余好感但别骂我担，要不然我嘴人也很凶的[哼]）
tws：李炅潣（唯粉，看见CP会浑身难受，是否嘴队友取决于dyf说话难听到什么程度，一般友好）
billlie：金夏蓝，福富月（团粉其余好感）
highlight：梁耀燮（甜唯）
vanner没有特别偏爱的，算团粉
twice：名井南，俞定延（勉强算毒唯？其实dy除了平井桃我都好感，但嘴我担也是会骂很凶[微笑]）
除上述以外好感的：
李龙馥，叶舒华，崔智秀，张元英，金秋天
二代团没塌房的全好感
***【我雷！一定要看！不然我会骂人[怒]】
平井桃，赵美延，黄铉辰，nct，rlize，bts
（会嘴正主，但nct只是婉拒粉丝[微笑]正主不讨厌，别骂我担就都好说）
【图片这几位是底线，不让说的，我会溺爱[微笑]】
以上是韩娱部分，我混的圈特别杂，包括但不限于内娱、日娱、二次元、史同、国拟、乙游……
内娱主要看综艺，明侦＋梅溪湖，比较溺爱何老师、若昀和蔡蔡，会嗑cp，超级杂食
二次es/文野/推子/网王，目前全部淡坑
es：推宗、泉、真、双子，会嗑冷门且邪门的cp，包括英宗，涉宗，露要……热门点的话还嗑泉真。天雷狮心和瓦内销[衰]
文野：推果＋陀，嗑果陀、陀太，cp无雷
推子：推爱，不磕cp
网王：推英二，cp无雷
史同推周瑜，曹植，李煜，苏轼，钱玄同（古代近代都有而且嗑cp这里避一下雷）
嗑策瑜、丕植、冀煜、轼辙、玄培，无雷
【企划只知道忘川风华录和世界千年图鉴，可以给我安利，但我雷王者荣耀、代号鸢】
国拟那兔/aph，铁血法厨嗑法中，cp除了极东随便嗑都可以[馋嘴]
乙游四大国乙都玩过，主要是未定，时绘（淡坑）。未定莫弈单推，现在还在坑里发疯比较勤快（？！）时绘推司岚，谷子会买点但游戏很久没关注了
以上！欢迎扩列！（其实我很好说话的咩只要不踩我雷都可以[哈哈][哈哈]）
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