#养生[超话]# 【春季药食同源 豌豆苗 菠菜】
豌豆苗又叫龙须菜、豌豆尖等。春季是豌豆苗大量上市的季节，许多菜市场都有它的身影。这种看起来鲜嫩的蔬菜。不仅吃起来味道清香、质地柔嫩、滑润适口，而且还含有非常全面的营养素，具有多种食疗功效。
我国古代一直将豌豆苗视为是珍稀之蔬，寻常人只有在酒席上才能偶尔吃到。喜食豌豆苗的文学家苏轼曾写过一首名为《元修菜》的诗，云：彼美君家菜，铺田绿茸茸。豆荚圆且小．槐芽细而丰……”这里的元修菜就是豌豆苗。在现代社会，豌豆苗一般都是无土培植，从播种到成苗一般只需要几天，所以豌豆苗早巳成为菜中常品，非常普遍，但是豌豆苗的食疗功效却亳不打折。
中医认为，豌豆苗性平．味甘，具有健脾益气、利小便、解疮毒、助消化、调营卫等多种功效．对脾胃虚弱、小便不利、疮疡肿毒、水肿等多种病症有疗效。现代还将其用于高血压、慢性肾炎、慢性肠炎、糖尿病、高脂血症等多种疾病的食疗。现代营养学发现，豌豆苗含有钙、钾、B族维生素、维生素c、胡萝卜素、维生素P等多种人体所需营养素．且营养素均衡，含量都非常高。与西兰花的营养素含量对比，除了维生素A 和胡萝卜素比西兰花逊色外，其他的均不亚于它，甚至还略高一筹．尤其是在钾和钠的含量比例上，豌豆苗含钾量更高，非常适宜高血压患者以及水肿患者食用。豌豆苗所含的维生素P，能够增加血管弹性，使血液的流动变得更加顺畅，经常食用可以预防血管硬化及高脂血症、冠心病等。糖尿病、高血压等慢性病患者食用．还可以预防和延缓并发症。豌豆苗中富含的维生素C，能分解致癌物质亚硝胺，可以预防癌症。有些人爱吃烧烤、腌制食品等，若是配合着吃豌豆苗，可以降低和消除这些食物中的致癌物质。豌豆苗中的维生素E能抗氧化、防衰老、美容养颜。
用豌豆苗食疗，烹饪方法很多，清炒、做汤、涮锅、凉拌可以。每次食用60～120 克即可。
菠菜是一种药食同源的蔬菜，菠菜既营养又防病治病，是春季必不可少的食疗佳品。
《本草纲目》记载，菠菜能通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥，根尤良”。中医认为，菠菜味甘，性凉，有养血止血、敛阴润燥等多种功效，可用于多种病症的食疗。
菠菜含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内酶的催化下，能根据人体需要转化成维生素A，可以帮助人体维持正常视力和上皮细胞的健康、防治夜盲症。同时维生素A还可以清除人体自由基，促进吞噬细胞、淋巴细胞等人体免疫细胞功能的提高，进而有助防治肿瘤，降低肿瘤的发病率，降低心血管疾病及老年性白内障的发病率，延缓衰老。菠菜中还含有大量的维生素C．被人体吸收后可参与人体内多种代谢过程。参与氨基酸代谢和肾上腺皮质、神经递质、胶原蛋白、细胞间质的合成。可降低毛细血管脆性．增加机体抵抗力，清除氧自由基，改善心肌代谢，预防坏血病、口角炎、皮炎、阴囊炎等疾病。菠菜所含的叶酸可预防和治疗巨幼细胞性贫血，铅、苯引起的贫血以及白细胞减少症等。
菠菜的吃法很多．可凉拌、清炒、做汤或是煮粥，根据个人口味，选择不同的吃法。需要注意，菠菜含有大量的草酸，无论哪种吃法，最好先在水中焯一下，这样可以破坏80％ 以上的草酸。
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豌豆苗又叫龙须菜、豌豆尖等。春季是豌豆苗大量上市的季节，许多菜市场都有它的身影。这种看起来鲜嫩的蔬菜。不仅吃起来味道清香、质地柔嫩、滑润适口，而且还含有非常全面的营养素，具有多种食疗功效。
我国古代一直将豌豆苗视为是珍稀之蔬，寻常人只有在酒席上才能偶尔吃到。喜食豌豆苗的文学家苏轼曾写过一首名为《元修菜》的诗，云：彼美君家菜，铺田绿茸茸。豆荚圆且小．槐芽细而丰……”这里的元修菜就是豌豆苗。在现代社会，豌豆苗一般都是无土培植，从播种到成苗一般只需要几天，所以豌豆苗早巳成为菜中常品，非常普遍，但是豌豆苗的食疗功效却亳不打折。
中医认为，豌豆苗性平．味甘，具有健脾益气、利小便、解疮毒、助消化、调营卫等多种功效．对脾胃虚弱、小便不利、疮疡肿毒、水肿等多种病症有疗效。现代还将其用于高血压、慢性肾炎、慢性肠炎、糖尿病、高脂血症等多种疾病的食疗。现代营养学发现，豌豆苗含有钙、钾、B族维生素、维生素c、胡萝卜素、维生素P等多种人体所需营养素．且营养素均衡，含量都非常高。与西兰花的营养素含量对比，除了维生素A 和胡萝卜素比西兰花逊色外，其他的均不亚于它，甚至还略高一筹．尤其是在钾和钠的含量比例上，豌豆苗含钾量更高，非常适宜高血压患者以及水肿患者食用。豌豆苗所含的维生素P，能够增加血管弹性，使血液的流动变得更加顺畅，经常食用可以预防血管硬化及高脂血症、冠心病等。糖尿病、高血压等慢性病患者食用．还可以预防和延缓并发症。豌豆苗中富含的维生素C，能分解致癌物质亚硝胺，可以预防癌症。有些人爱吃烧烤、腌制食品等，若是配合着吃豌豆苗，可以降低和消除这些食物中的致癌物质。豌豆苗中的维生素E能抗氧化、防衰老、美容养颜。
用豌豆苗食疗，烹饪方法很多，清炒、做汤、涮锅、凉拌可以。每次食用60～120 克即可。
菠菜是一种药食同源的蔬菜，菠菜既营养又防病治病，是春季必不可少的食疗佳品。
《本草纲目》记载，菠菜能通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥，根尤良”。中医认为，菠菜味甘，性凉，有养血止血、敛阴润燥等多种功效，可用于多种病症的食疗。
菠菜含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内酶的催化下，能根据人体需要转化成维生素A，可以帮助人体维持正常视力和上皮细胞的健康、防治夜盲症。同时维生素A还可以清除人体自由基，促进吞噬细胞、淋巴细胞等人体免疫细胞功能的提高，进而有助防治肿瘤，降低肿瘤的发病率，降低心血管疾病及老年性白内障的发病率，延缓衰老。菠菜中还含有大量的维生素C．被人体吸收后可参与人体内多种代谢过程。参与氨基酸代谢和肾上腺皮质、神经递质、胶原蛋白、细胞间质的合成。可降低毛细血管脆性．增加机体抵抗力，清除氧自由基，改善心肌代谢，预防坏血病、口角炎、皮炎、阴囊炎等疾病。菠菜所含的叶酸可预防和治疗巨幼细胞性贫血，铅、苯引起的贫血以及白细胞减少症等。
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江稚晚陆寒江稚晚陆寒(全章节无弹窗收藏即看)小说全文笔趣阁阅读}Nz9MN6
书名：《江稚晚陆寒》
‼主角：江稚晚陆寒
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非小说原文：“梨梨。” 他一双大长腿迈着大步走来。 身姿笔挺高大，面容俊朗英气，整个人好像从漫画中走出来一样。 姜梨迎了上去，闻着他身上淡淡的沐浴露香味，心情舒畅。 “怎么来得这么早？我刚想去医院找你。” “想早一点见到你。” 第527章变天了 饭店里。 在吃完饭后，姜梨从窗户处看着外面的车水马龙，享受着难得的宁静氛围。 感受着手掌心被人捏了捏，她收回目光看来，就见陆泽洲那一双漆黑的眸子正在凝望着她。 “我们难得见一面，你只顾着看风景。” “那我好好看看你。” 姜梨很是正经的瞧着他，嘴角的笑意止不住的溢了出来：“你医院的研究做的怎么样了？什么时候可以忙完？” “快了，初步预计明年底就能结束。”陆泽洲回答道。 明年底，他们也快要毕业了。 回握住了他的手，姜梨望着他的眼睛定定的道：“等你研究结束后，我休假，我们一起去南方度假。” “好。” 从饭店出来，他们又去逛了街，看了画展，在姜梨要回去时，还收到了陆泽洲提前准备好的一支玫瑰花。在他沉默的那一秒钟，我的心泛起了一丝丝难受。 我以为他真心后悔，想和我复婚，哪怕我不接受，可是心里总有一些痛快，所以当我听到他和星彩公司合作，看到小猫落在游戏室的围巾时，那种像是被人耍了的感觉，又冒了出来。 难道裴珩永远学不会专一地追求一个人，爱一个人吗？ 不是的，上一世他在痴情这一点上表现得极好，有了蔚蓝之后，其他异性于他而言就是空气。 我见过他真正爱一个人的样子，所以无法接受现在他一边纠缠我，一边对其他人有感觉的事实。 就在这种磨人的沉寂中，车子来到了齐舟阳的租房楼下。 廉租房不存在物业和安保，进出自如，我下车后匆匆走进楼栋，按照记忆里齐舟阳说过的房号开始寻找。 裴珩跟在我身后，一言不发。 “你们干嘛啊？”在我敲了半天门没人开的时候，隔壁一个阿姨探出了头，“这个小伙子前两天就搬走了，里头没人。” 我一愣，心里那股不安的感觉越来越强烈。 如果齐舟阳只是搬走了去其他城市谋生，那么绝对不会联系不上，除非他出了什么意外。 第525章 “裴珩，帮我找一找齐舟阳，行吗？”我顾不上其他，首先就是找裴珩帮忙。 裴珩却无情地拒绝了，“不行。” “他已经被蔚蓝逼到了绝路，准备离开A市了，这个关键点上突然联系不上，很可能出了事，救人一命胜造七级浮屠，你就当为自己积德！”我一把抓住了裴珩的胳膊。 我现在是真心把齐舟阳当自己的弟弟一样，如果他出了什么事，我必须想办法帮一把。 裴珩眼中氤氲着薄怒，语气不善，“你就那么在意他？” “我和他清清白白，没有发生过任何事，但是
书名：《江稚晚陆寒》
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非小说原文：“梨梨。” 他一双大长腿迈着大步走来。 身姿笔挺高大，面容俊朗英气，整个人好像从漫画中走出来一样。 姜梨迎了上去，闻着他身上淡淡的沐浴露香味，心情舒畅。 “怎么来得这么早？我刚想去医院找你。” “想早一点见到你。” 第527章变天了 饭店里。 在吃完饭后，姜梨从窗户处看着外面的车水马龙，享受着难得的宁静氛围。 感受着手掌心被人捏了捏，她收回目光看来，就见陆泽洲那一双漆黑的眸子正在凝望着她。 “我们难得见一面，你只顾着看风景。” “那我好好看看你。” 姜梨很是正经的瞧着他，嘴角的笑意止不住的溢了出来：“你医院的研究做的怎么样了？什么时候可以忙完？” “快了，初步预计明年底就能结束。”陆泽洲回答道。 明年底，他们也快要毕业了。 回握住了他的手，姜梨望着他的眼睛定定的道：“等你研究结束后，我休假，我们一起去南方度假。” “好。” 从饭店出来，他们又去逛了街，看了画展，在姜梨要回去时，还收到了陆泽洲提前准备好的一支玫瑰花。在他沉默的那一秒钟，我的心泛起了一丝丝难受。 我以为他真心后悔，想和我复婚，哪怕我不接受，可是心里总有一些痛快，所以当我听到他和星彩公司合作，看到小猫落在游戏室的围巾时，那种像是被人耍了的感觉，又冒了出来。 难道裴珩永远学不会专一地追求一个人，爱一个人吗？ 不是的，上一世他在痴情这一点上表现得极好，有了蔚蓝之后，其他异性于他而言就是空气。 我见过他真正爱一个人的样子，所以无法接受现在他一边纠缠我，一边对其他人有感觉的事实。 就在这种磨人的沉寂中，车子来到了齐舟阳的租房楼下。 廉租房不存在物业和安保，进出自如，我下车后匆匆走进楼栋，按照记忆里齐舟阳说过的房号开始寻找。 裴珩跟在我身后，一言不发。 “你们干嘛啊？”在我敲了半天门没人开的时候，隔壁一个阿姨探出了头，“这个小伙子前两天就搬走了，里头没人。” 我一愣，心里那股不安的感觉越来越强烈。 如果齐舟阳只是搬走了去其他城市谋生，那么绝对不会联系不上，除非他出了什么意外。 第525章 “裴珩，帮我找一找齐舟阳，行吗？”我顾不上其他，首先就是找裴珩帮忙。 裴珩却无情地拒绝了，“不行。” “他已经被蔚蓝逼到了绝路，准备离开A市了，这个关键点上突然联系不上，很可能出了事，救人一命胜造七级浮屠，你就当为自己积德！”我一把抓住了裴珩的胳膊。 我现在是真心把齐舟阳当自己的弟弟一样，如果他出了什么事，我必须想办法帮一把。 裴珩眼中氤氲着薄怒，语气不善，“你就那么在意他？” “我和他清清白白，没有发生过任何事，但是
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