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江苏省散文学会暨北京羡林国际文化艺术交流中心,举办的《向·未来-首届散文诗词书画颁奖典礼》,于2023年12月24日上午,在南京市维也纳国际酒店举行。经评审专家、学者的严格评审,我创作的散文《千里嘉陵第一桥》,在全国上万件来稿中,获得三等奖。中国散文家杂志于2024年第一期全文登载。

千里嘉陵第一桥(一)

重庆,古称渝水。皆因嘉陵江、长江在此流经过境,水与重庆结下不解之缘。公元前11世纪,商周时期建立巴国,称作渝水。秦汉以后叫江州,隋文帝581年改称渝州。两江环抱得天独厚的地理环境,渝,作为重庆的简称沿用至今。考证“渝”的古文字特别有趣,那三点水,就是湾湾曲曲江水的意思。重庆江水复杂的水文地质,加上盆地丘陵、山川绵延不断,山在城中,交通闭塞。城在山中,流动困难。不知从什么时候开始,忽略了江水的存在,落得个单调的“山城”称谓,情何以堪。

面对重庆嘉陵江边老渡口的遗跡,纵横交错的水面,留下的是南北对望的天堑。

渝水滔滔,木船摆渡南来北往。波浪汤汤,何年何月能有座桥。泪水流淌,流入两江泣声汇流。望江兴叹,美梦何时才能成真。

过江难,难于年年洪水断航。过江难,难于祖辈无奈苦等。什么时候才能自由自在的过往,一桥飞架的声声呼唤,终于在1958年嘉陵江牛角沱段,开始了建桥工程。几代人的等待与巴望,盼到了出头的那一天。

上下几千年,沉睡的嘉陵江、长江重庆流域,如今五十多座大桥的建成,一扫原始的木船过江历史。条条飞龙横空出世,座座大桥熠熠生辉。中国桥都的诞生,实在难能可贵。

朋友问,处于两江交汇处,嘉陵江千厮门大桥,是千里嘉陵第一桥吧?我肯定的告诉他,真正的第一桥是“牛角沱嘉陵江大桥”。朋友显然不解,还是让我以文字娓娓道来吧!

我常常从江北过江,登石梯去住家的老地方渝中区特园。腑瞰嘉陵江牛角沱大桥,有故地重游之感。总是心潮澎湃,激动万分。这座钢铁大桥,是我国建造的第三座桥,重庆的第二座桥,(武汉长江大桥为第一桥、重庆白沙沱铁路桥为第二桥),我称它是千里嘉陵第一桥!

1960年代,我家住渝中区南桥头的特园,走出家门就是美丽的嘉陵江。1958年,国家决定建设嘉陵江大桥。1959年,中苏关系受挫,前苏联专家连人带图纸拆走。在今“沙帽石”一侧水中孤零零留下一只桥墩,另半只桥墩撑在岸边。四年后,1963年3月,自力更生继续建设这座桥。当年,我正读初三,施工全过程在眼皮子底下发生。

从特园居高临下,看土建工程,是用超长电钻打孔埋炸药,炸出一条如今的嘉陵路来连接大桥,所有的弃土全靠人力搬运拉走。机械工程,是勃海桥梁工程局承建。寒冷的冬天,巨大的钢梁堆满工地,电火炉上架满焦碳,将烧红的巨大铆钉,一一铆死在钢梁上。

当时的操作很有创意。烧红的巨大铆钉,烧炉工用铁挟一甩,几米远的工人载着皮手套,捧着一个漏斗形的铁筒,准确无误接在筒里,铆焊机发出震耳欲聋的声音,红红的铆钉铆在钢梁上。同时间,浇柱水中另外几只桥墩,仅用两年多时间建桥成功。把渝中区和江北区连接起来,结束嘉陵江无桥的历史。

1966年1月通车时,时任市委书记任伯戈同志(四川西充人),草书“嘉陵江大桥”,立在南桥头右侧灯柱下(现在的正楷字不知何人所写)。连续开放几天,万人空巷,庆贺嘉陵江第一桥的诞生。

每逢重大节假日,我带着子孙们都要逛逛大桥。站在桥上,两岸风光尽收眼里。讲述这座桥的建设过程,无比的骄傲与自豪!牛角沱嘉陵江大桥,距今已有57年历史,是共和国“一五计划”,延至“二五计划”完成的重点工程项目。

嘉陵江发源秦岭代王山,起始于凤县,经陕西省、甘肃省、四川省、重庆市,注入到长江。干流全长1345千米,流域总面积3.92万平方千米。

冠名“千里嘉陵第一桥”的牛角沱嘉陵江大桥,朋友问“牛角沱”是怎么回事?牛角沱是地名,指原川江面粉厂的江边,有酷似牛角的暗礁险滩,涨水季节沉没水中。洪水泛滥水浪窝状盘旋,水势十分汹涌。在近在咫尺的附近水域建桥,故以“牛角沱”命名,称牛角沱嘉陵江大桥。大桥全长625.71米,4车道,正桥五跨度连续钢桁梁桥,南岸引桥为1孔22米简支梁,北岸引桥为7孔约23米简支梁。桥面铺设沥青混凝土。

牛角沱嘉陵江大桥的建成,把渝中半岛和江北区连接起来,结束不通车的历史。当年,江北区以机械制造业、钢铁、轻工业、药业为主,成千上万的职工,上下班全靠木船、机动船摆渡。如遇洪水季节,停运封航是常有的事。沿江有多个渡口,我曾在牛角沱渡口花5分钱,船老大摆渡对岸董家溪,体验过交通不便的烦心事。

火锅料理师国家职业标准颁布施行

新华社重庆2月29日电 记者从重庆市人力社保局获悉,人力资源社会保障部办公厅、商务部办公厅近日联合颁布中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准。这一国家职业标准的颁布施行,填补了火锅行业技能人才培养没有标准依据的空白,将为从业者搭建起由普通劳动者提升为职业技能人才的通道,并将助力火锅产品提质、产业发展增效。

2022年,重庆市成功申报开发火锅料理师新工种,经《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》面向社会发布。按照人力资源和社会保障部部署,重庆市职业技能鉴定指导中心牵头,联合重庆市火锅产业协会,由全国火锅行业资深专家组成编写小组,于2023年2月全面启动火锅料理师国家职业标准编制工作。历时一年,这项标准通过审核,于近日正式颁布。

据悉,火锅料理师国家职业标准明确了火锅料理师的职业概况、基本要求、工作要求、权重表等四方面内容,包括职业定义、职业技能等级、职业培训要求、职业技能评价要求、从业人员需具备的职业道德和专业知识、各等级考核点及权重比例等,为火锅料理师职业培训明确了方向。

图▲ 顾客在重庆市合川区一家火锅店用餐。(新华社发)

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