#有趣开发薯##微博公开课# Francl 是布林莫尔学院（Bryn Mawr College）的化学教授，她在研究了超过 1000 年的古文献后写下了新书《泡茶的化学》（Steeped: The Chemistry of Tea），记录了她的实验。
在不太引起争议的建议中，Francl 建议使用短而粗的杯子来保持茶的温度，因为它们表面积较小。她还强调，预热杯子或茶壶是关键，因为温暖会增加释放的咖啡因和抗氧化剂的量，从而产生重要的“香气化合物”。
对于长久以来困扰英国茶饮者的问题，是否应该先加入牛奶 (miffy) 。Francl 发现，牛奶应该在倒茶之后加入，以减少凝结的机会。另外，牛奶应该是预热的。
对于完美的茶，使用可以让茶叶移动、保持与水接触的较大茶包也很关键，理想情况下应该使用散装茶叶。
Francl 还提供了一些泡制完美茶的专业提示：
1.添加一撮盐可以阻挡茶味苦涩的化学机制，因为盐中的钠离子会起作用。
2.快速但彻底地浸泡并挤压茶包，以减少因咖啡因在水中缓慢溶解而产生的酸味单宁。
3.通过浸泡茶包 30 秒，取出并丢弃液体，然后加入新鲜水并重新泡 5 分钟，可以制作无咖啡因茶。
4.少量的柠檬汁可以去除有时出现在饮料表面的“浮渣”，这些浮渣是茶和水中的化学元素形成的。
5.茶的香气几乎与味道一样重要，所以在使用外带杯时，最好去掉盖子。
在不太引起争议的建议中，Francl 建议使用短而粗的杯子来保持茶的温度，因为它们表面积较小。她还强调，预热杯子或茶壶是关键，因为温暖会增加释放的咖啡因和抗氧化剂的量，从而产生重要的“香气化合物”。
对于长久以来困扰英国茶饮者的问题，是否应该先加入牛奶 (miffy) 。Francl 发现，牛奶应该在倒茶之后加入，以减少凝结的机会。另外，牛奶应该是预热的。
对于完美的茶，使用可以让茶叶移动、保持与水接触的较大茶包也很关键，理想情况下应该使用散装茶叶。
Francl 还提供了一些泡制完美茶的专业提示：
1.添加一撮盐可以阻挡茶味苦涩的化学机制，因为盐中的钠离子会起作用。
2.快速但彻底地浸泡并挤压茶包，以减少因咖啡因在水中缓慢溶解而产生的酸味单宁。
3.通过浸泡茶包 30 秒，取出并丢弃液体，然后加入新鲜水并重新泡 5 分钟，可以制作无咖啡因茶。
4.少量的柠檬汁可以去除有时出现在饮料表面的“浮渣”，这些浮渣是茶和水中的化学元素形成的。
5.茶的香气几乎与味道一样重要，所以在使用外带杯时，最好去掉盖子。
适合旅游发的朋友圈文案/旅行文案[心]
1、人就应该呆在没有天花板的地方
2、别计划了 要出发啦
3、风吹太阳晒 自由又自在
4、凑个热闹 挤趟人海
5、我被高山围绕山水自为我祈祷
6、风来自远方，我去去也无妨
7、去别人活腻的城市体验一下
8、Disapparation！幻影移形闪现xx
9、偷渡人间耍一耍
10、我的街角游记
11、常为碎事而庆祝
12、揉合生命千样好 摄入相簿
13、你是真的吗 半明半暗的云
14、山山而川征途漫漫
15、山不见我 我自去见山
16、地球探险记
17、看云吗 我请客
18、别处生活的烟火气
19、被好风景收买 今天只负责开心
20、一起吃饭一起出行一起发胖
21、虛度光阴的一些证据
22、今日快乐今日发
23、今日行走范围：
24、换个地方看看人间烟火
25、答案都在路上 自由都在风里
26、吃吃喝喝玩玩乐乐开开心心
27、路人穿街过河 好景只有片刻
28、穿过人山人海 去看山河大海
29、热爱可抵岁月漫长 风起风止我都在
30、人生得意须尽欢 胡吃海喝需尽兴
31、有趣的人生 一半是山川湖海
32、我知我喜乐 纵情跋涉
33、找不到答案的时候 就去看一看这个世界
34、山海自有归期 风兩自由相逢 意难平终将
和解 万事终将顺意
35、当然要多出去走走啊，我又不是一直二十
几岁
36、年轻不嗨 老年痴呆
37、五一日记之我是特种兵
38、去走走 去记录 去感受
39、趁兴而行 或南或北能走多远走多远
40、喜欢镜头里的每个故事 https://t.cn/RJ7z7Qn
1、人就应该呆在没有天花板的地方
2、别计划了 要出发啦
3、风吹太阳晒 自由又自在
4、凑个热闹 挤趟人海
5、我被高山围绕山水自为我祈祷
6、风来自远方，我去去也无妨
7、去别人活腻的城市体验一下
8、Disapparation！幻影移形闪现xx
9、偷渡人间耍一耍
10、我的街角游记
11、常为碎事而庆祝
12、揉合生命千样好 摄入相簿
13、你是真的吗 半明半暗的云
14、山山而川征途漫漫
15、山不见我 我自去见山
16、地球探险记
17、看云吗 我请客
18、别处生活的烟火气
19、被好风景收买 今天只负责开心
20、一起吃饭一起出行一起发胖
21、虛度光阴的一些证据
22、今日快乐今日发
23、今日行走范围：
24、换个地方看看人间烟火
25、答案都在路上 自由都在风里
26、吃吃喝喝玩玩乐乐开开心心
27、路人穿街过河 好景只有片刻
28、穿过人山人海 去看山河大海
29、热爱可抵岁月漫长 风起风止我都在
30、人生得意须尽欢 胡吃海喝需尽兴
31、有趣的人生 一半是山川湖海
32、我知我喜乐 纵情跋涉
33、找不到答案的时候 就去看一看这个世界
34、山海自有归期 风兩自由相逢 意难平终将
和解 万事终将顺意
35、当然要多出去走走啊，我又不是一直二十
几岁
36、年轻不嗨 老年痴呆
37、五一日记之我是特种兵
38、去走走 去记录 去感受
39、趁兴而行 或南或北能走多远走多远
40、喜欢镜头里的每个故事 https://t.cn/RJ7z7Qn
#安阳影像图志##大论文的参考书#
【书名】：安阳影像图志
【看完时间】：2024.2.25
【类型】:专业类书籍
【优点】:
+用影像辅佐说明
+把城市看做一本打开的书
+用图片看城市变迁
【缺点】：
-本书同系列几本书之间有一定重复
-因为篇幅限制，只节选了部分城市景象
【摘录】：
“老城风韵历久弥新，人文风情亘古传续，文明的涓涓溪流汇成了江河。”
“层伞高擎窄堵坡，洹河塔影胜恒河。更惊雕像多殊妙，不负平生一瞬过。”
“光荣塔记载着劳动者的荣耀，见证了一个时代，成为豫北棉纺织厂的标志性建筑。“
“现今古井、戏楼、火神庙等历史遗迹尚存，岁月的铅华湮没了往日的锣鼓喧器，斑驳陆离的古戏楼静静守望着南关的变迁。”
春天的海棠枝蔓繁盛，盛夏的石榴花四处飘香，秋日的枣树果实累累，冬日的椿树枝干挺拔。”
“剪取洹河一弯水，画成园景四季春。”
"安阳东站主站房的外观，仿自世界青铜器之冠一一后母戊大方鼎，并饰以殷商时代的回环夔形纹，呈现安阳厚重历史文化底蕴。"
"城市是一本打开的书，有封面、扉页，字里行间，城市成长变迁的轨迹隐含其间，光影陆离，色彩斑斓，起伏跌宕，波澜壮阔。凭借方志、文献、城建档案的记录，穿越历史时空，定格城市光影，让尘封的城市历史影像变得清晰起来。传承文明，分享光荣，阅读城市，鉴往知来。"
【读完小结】:
这本书从卷帙浩繁的历史长卷中截取百篇经典图文，将这些“截图”拼贴成为一册简约的城市影像志，在读这套书的过程中，其实发现了很多之前不知道的事情，比如昼锦、九府的来历，一些民俗的传统，就像是陪着安阳重新走了这一趟旅途。
终于把带回家的书都看完了，让我想起前一段看到的“在家能看书，就是真的长大了”这篇文章，今年好像对出去玩兴致缺缺，除了和老朋友们见面，大部分都在做自己的事情，看书、写东西、运动，这可能是一种成长，但我觉得不是一种简单的长大。和朋友们聊天的时候发现，工作后的大家的话题开始从如何“玩”变成了如何“生活”，自己的视角也开始从“享受”转化成了“成长”，这是一件很有趣的事，但也是一段必须要走的路。
但是回过头来，无论“长大”与否，身边都有家人，一群朋友的陪伴，十几年的时间，我们已经不仅仅是用关系或情感可以描述的，这好像已经变成了日常的一部分，我理所应当地要见他们，和他们聊生活，聊痛苦，聊工作，无论多久不见，大家都好像还是原来的样子，好像时光凝结在了这一刻，我们都在彼此的生活中找到了最适宜的位置。
【书名】：安阳影像图志
【看完时间】：2024.2.25
【类型】:专业类书籍
【优点】:
+用影像辅佐说明
+把城市看做一本打开的书
+用图片看城市变迁
【缺点】：
-本书同系列几本书之间有一定重复
-因为篇幅限制，只节选了部分城市景象
【摘录】：
“老城风韵历久弥新，人文风情亘古传续，文明的涓涓溪流汇成了江河。”
“层伞高擎窄堵坡，洹河塔影胜恒河。更惊雕像多殊妙，不负平生一瞬过。”
“光荣塔记载着劳动者的荣耀，见证了一个时代，成为豫北棉纺织厂的标志性建筑。“
“现今古井、戏楼、火神庙等历史遗迹尚存，岁月的铅华湮没了往日的锣鼓喧器，斑驳陆离的古戏楼静静守望着南关的变迁。”
春天的海棠枝蔓繁盛，盛夏的石榴花四处飘香，秋日的枣树果实累累，冬日的椿树枝干挺拔。”
“剪取洹河一弯水，画成园景四季春。”
"安阳东站主站房的外观，仿自世界青铜器之冠一一后母戊大方鼎，并饰以殷商时代的回环夔形纹，呈现安阳厚重历史文化底蕴。"
"城市是一本打开的书，有封面、扉页，字里行间，城市成长变迁的轨迹隐含其间，光影陆离，色彩斑斓，起伏跌宕，波澜壮阔。凭借方志、文献、城建档案的记录，穿越历史时空，定格城市光影，让尘封的城市历史影像变得清晰起来。传承文明，分享光荣，阅读城市，鉴往知来。"
【读完小结】:
这本书从卷帙浩繁的历史长卷中截取百篇经典图文，将这些“截图”拼贴成为一册简约的城市影像志，在读这套书的过程中，其实发现了很多之前不知道的事情，比如昼锦、九府的来历，一些民俗的传统，就像是陪着安阳重新走了这一趟旅途。
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但是回过头来，无论“长大”与否，身边都有家人，一群朋友的陪伴，十几年的时间，我们已经不仅仅是用关系或情感可以描述的，这好像已经变成了日常的一部分，我理所应当地要见他们，和他们聊生活，聊痛苦，聊工作，无论多久不见，大家都好像还是原来的样子，好像时光凝结在了这一刻，我们都在彼此的生活中找到了最适宜的位置。
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