立春节气怎么吃?

《孝纬经》曰:“斗指艮,为立春。”快不快,2024年春天开始了。一年有四立,立,始建也,春气始至,故为之立也。

立春正月节,日躔虚一度,昼长四十六刻,夜长五十四刻。

二十四节气是跟随太阳产生的,所以每年公历基本固定不变。立春这一天,太阳在北方玄武第四星宿的虚日鼠,这个名字有意思。“玄枵,虚也。”《说文解字》是这么说的。“虚在正北,北方色黑,枵之言耗,耗亦虚损。”

“必先岁气,勿伐天和。”2024年的春天升温与冷雨相伴,寒湿伤人。

岐伯曰:“寒湿之中人也,皮肤不收,肌肉坚紧。”皮肤松松胯胯,肌肉硬硬绷嘣,难看又难受。

“荣血泣,卫气去,故曰虚。”寒湿导致气血虚。

“虚者聂辟,气不足,按之则气足以温之,故快然而不痛。”

“冬不按蹻,春不病温。”刚一立春,立马变脸,按摩导引六搓。

今年春天可以多安排泡温泉,益处稍后讲解。但不能天天泡,“三日一沐,五日一浴”是基本原则 。

《易》曰:“学天之用,不学天之体。”

“清湿地气之中人也,常从足始。”春天减上衣,不减裤子,特别是不能早早穿露趾鞋。

《黄帝内经》说:“春三月,此为发陈。”春天三个月是推陈致新的时间,“夜卧早起”,比冬天晚些睡,是因为太阳落山晚了,比冬天早起床,是因为太阳出来的早了,而且必须比太阳先起床。睡眠的时间自然也应该缩短了。一切都是“顺应自然”,“因天之序”,自然而成,故曰“人以天地之气生,四时之法成。” 万物生长靠太阳,“顺之则疴疾不起,逆之则灾害生。”

“昼夜节律”已经证明“日出而作,日入而息”是完全科学、正确的生活方式,准备好早旧城改造了吗?

春天肝气自然旺,天生的,“以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿伐。”这是天道,与秋天截然相反。春天是“幻想进行曲”,一年梦的开始,不要把梦扼杀在摇篮里。

生而勿杀,“君子远疱厨,夫岂恶刍豢。”不杀生,不等于不吃肉。不杀生是为了存体恤之心,存仁义之志。不杀生不是去买生放生,那是变相杀生。“杀生求生,去生更远。”

《秘诀》曰:“嘘以治肝”,《六字诀》中的嘘字功是治疗肝火过旺的法门,用鼻子慢慢吸气,以口做“嘘”字轻轻呼出,要点是不能听到声音,有形而无实,有气而无力。伏寒不去,到了春天即进入“伏寒化热”的时间窗口,“肝为将军之官”,易生火,火又最容易伤肝,“不法天之纪,不用地之理,则灾害至矣。”不到立春,春天的气息已经可以感知,何况是正令的春天来了呢?用嘘字法去肝火,可以去目赤风痒,眼昏胬肉。

“嘘”字功亦不可太过,过则肝虚,“虚虚实实”之变也。到时候又得补气补血了。每天晨起一次,呼吸十三次足矣。

孙真人说:“大凡六字之诀不可太重,恐伤真气也。”万事皆有定数,不可少也不可过,“亢则害,承乃制”。

立春,“脉注手太阴肺经”,如果一个人面色黄红带紫,就是运气极旺,一定接近这样的人,沾沾福气。

经曰:“风雨寒暑,避之有时。”立春起正令之风名曰“条风”,又叫“融风”,最忌之风为“不周风”,也叫“厉风”。

“春捂秋冻”,立春不要急着减衣服,病毒还没有彻底吹过去,特别是腿要保暖。
立春头向东睡。

春天一定要吃早饭,而且餐餐不要吃饱。

【五谷为养】

“小麦,心之谷,心病宜食之。”

小麦可以煮粥,也可以蒸饭,从冬至到夏至,霸占餐桌整半年。2023年多吃小麦,以养心,“麦,心之谷;以病亦食之。”

《本草纲目》说小麦:“新者性热,陈者平和。”应该是吃热性的还是平和的?主观意识上要选热性的,但又觉得平和这两个字更稳妥。

没错,一定是吃平和的,不温不火,才能长久。新小麦有两个缺点,一是助湿,二是助热。特别是养病期间,如果多吃新小麦,则不利于疾病早日康复。吃新小麦还可能会增加糖尿病的风险。

多久算陈麦?至少过一个冬天,如果能过两个冬天更佳。

春天“为肝之应”,“肝主疏泄”,所以要“以使志生,生而勿杀,予而勿夺。”如果情绪低落,或者焦虑,很容易发展成抑郁,可以煮小麦20克,甘草10克,大枣三枚,水适量,当饮料喝,这可是医圣的传世良方。

黄米,古称秫,“秫者,肺之谷,肺病宜食之。”春天肝旺肺弱,是肺病人的艰难时刻,可以适当多吃黄米粥,黄米糕等,黄米能改善睡眠,提高质量,睡眠障碍的人多吃;黄米有利大肠的功效,有肠息肉的人建议安排着。

喜欢吃各种鸭子的人,一定要喝黄米粥。

儿童不能吃黄米。

小米,又名粟米。健脾和胃,消积止泻,脾胃差的人应该多喝小米粥。产妇、癌症病人想体力恢复,必须脾胃修复,全靠小米粥发力;虚不受补的人,要常喝小米粥;腹痛可以吃小米锅巴饭。

小米龙眼粥补血,小米红枣粥也补血,一起喝还是一天一样换着喝?

小米不能和杏仁一起吃。

糙米,也是肺朋友,还能改善脚气型心脏病,唐朝孙思邈早就运用到了临床治疗,人类第一个维生素——VB就是从糙米壳之里提取出来的。

碳水?有没有一种可能,人类是因吃太多了才病了,而不是吃错了某样食物呢?

《黄帝内经》几千年前就说了“饮食自倍,肠胃乃伤。”消和化的系统失职,全身疾病产生了。所以“健脾养气血”,就是养生的关键。

今年春天可以适当吃些红薯、白薯,“益气力,健脾胃。”放心,“脾胃为后天之本”,只要还是有一张嘴的人,就必须有一个健康的脾胃,上能吃下能排,中间能消化吸收,叫做“脾主运化”,脾胃一虚,湿气必生,健脾去湿,养个好脾气。

红薯、白薯适量,可不能上一顿下一顿,餐餐有薯。两三天一次足矣,够数。

【五畜为益】

今年春天不舒服,因为有冷雨,升温的绊脚石,寒湿不只是伤皮肤、肌肉,更伤心脏。
“风伤卫气,寒伤营血。”春天有风有寒又有湿,吃羊肉吧。

羊肉依然是立春的主力军,特别是烤羊肉,趁着春未尽暖,花未全开,美美地吃上几次吧。不管是烤是炖是蒸是炒,立春后的羊肉不要再放生姜了,更不能放花椒,不然真的有助火的可能。

“冬不伤寒,春不病温。”三乙曾经说过“伏寒化火”,吃羊肉真的不会上火、化火吗?放心,气候还不支持,现在正是吃羊肉补元气,清理体内潜伏的寒气的最佳,也是不多的时间了,一过春分如果还清理不尽,那可真的要“化火”了,春天不病温,夏天也会多几分中暑的可能。

牛肉可以少吃,取而代之的是驴肉。驴肉?最著名的就是驴肉火烧了,河间保定府最出名,会火。

驴肉有治疗“忧愁不乐”的功效,适合抑郁的人食用,能“安心气,解心烦。”是不是双补酒的味道?

山东东阿阿胶是驴的衍生产品,药名阿胶,它可是驱风上等品。

如果伤风感冒,正在吃有荆芥有中药,不能吃驴肉,会“杀人”;驴肉不能和野鸭一起吃,可能 抽筋;

今年立春吃鲤鱼,能利水祛风。

不是说寒湿会让皮肤松松胯胯吗?吃馒鱼,专门解决寒湿伤皮肤的后遗症,还能“祛腰背之风湿浸淫”,因为风湿导致的腰背痛,当然还是“通臂酒”更迅速了。

鲔鱼不能吃,鲫鱼不能吃。

【五菜为充】

“春食苗”,《黄帝内经》记载了大豆黄卷,就是黑豆芽,巧了,这个豆芽的功效就是“湿痹盘挛,腰痛不可曲伸。”看来今年“腰股力”的用量会大增。

“人以天地之气生,四时之法成。”没有办法,有谁能“跳出三界外”呢?

春天第一菜是韭菜,修佛道教之人不能吃,为五荤之列。韭菜又名起阳草,性温能入肝经血份,是初春调动肝气工作的重要蔬菜。韭菜有温脾益胃的本事,凡是因为脾胃虚寒导致的腹泻,多吃韭菜必有收获。之前闹闹轰轰的"地狱什么"会导致腹泻,是不是应该吃些韭菜?生命面前,没有宗教。韭菜还有一个特殊的功效-“凡病后劳复,与夫阴阳易之病,下部瘀浊阻滞者,皆可用之。”

腰痛,上面说的“羊肾粥”,如果某种原因不能做来吃,可以多吃些韭菜。

立春有一种菜,叫做“东风菜”,此菜先春而生,故有东风菜之号。东风菜不是温性菜,而是寒性菜,口感不苦不咸,略甜。东风菜的主要功效就是缓解肝热眼赤,是不是想起来“放青松”眼罩了?

“头为诸阳之会”,脑袋最怕热,脸部自然沾光,特别是眼睛,怕热喜凉。

南宋张锐《鸡峰普济方》“以意引气到疾所而攻之”的运眼功,说实话,“以意引气”就是技术性颇强的一种导引。只用意念,没有手引导,比“六搓”难多了。

连续长时间用眼又让纤细的血管扩张、充血,久而久之形成瘀阻,所以有“搓手熨目法”,用温热帮助活血化瘀。“放青松”正是这个原理,“熨目”同时,又将药力作用于眼及周围,促进血液循环,补充眼部营养。

【五果为助】

立春十五天不吃梨,伤人阳气。

过完春节,又是十五,中国的两大节日,"吃"心不改,吃多了食积。小儿食积还可能导致孩子“营养不良”,种瓜不但没有得瓜,反而减产了。

山楂是改善食积的主要食物,当然也是水果行列,只是不是当令水果罢了。山楂可以改善多种眩晕,自然包括高血压的眩晕,山楂10克,杭菊5克,乌梅5克,煮水500毫升,分两次。

桔子、橙子、柑子和柚子仍然是应季水果,痰多,可以用柚子和桔络,这可是被许多人验证的方法。

玉容丹是一年的保养品,介绍过许多次了,还有专门的视频,可以找找,还有专门改善阳后腰酸腿疼的“玉醴丹”。

甘蔗能吃到清明前,有人怕甜,怕吃胖,怕吃成糖尿病。想想真的挺冤的,“省吃减用”防了那么久,结果一个“阳”,血栓也有了,糖尿病的种子埋下了。

香蕉,公认的降血压水果,有痔疮,常便血的人可以常吃香蕉,但不能耽误治疗。香蕉可以解酒,效果绝对不如“福临清饮”香蕉不能和土豆一起吃,会长雀斑。

芒果可以治疗咽喉疼痛,声音嘶哑,只需要一天有一个能吃的芒果。有人芒果过敏,根治的方法是补气补血,有人喝了半年解决了46种过敏源。

过敏,不是水果蔬菜花粉的错,而是身体出问题了。

杨桃,味酸甘涩,性平,可用于咽喉肿痛,每天吃一两个,看看能不能缓解。
“若人能养慎,不令邪风干忤经络,适中经络,未流传脏腑,即医治之。”治病防病,不如不病,“安身之本,必资于食”。

你学废了嘛?

文:三乙 图:睿羲

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