在刚刚结束的春节假期，我们最后的一个行程是前往开封。开封位处河南省的中东部与郑州高铁只二十来分钟的车程。从北京出发，高铁有直达也可以在郑州东高铁站中转，在到达的交通方面很方便。

开封就是古时候的汴京，迄今为止拥有4100余年的建城史和建都史，这座被称为“八朝古都”的城，在当时水系发达，城内河湖众多。古时的开封，因水而兴同时也备受水患的困扰，七次被淹七次重建，形成了开封独特的“城摞城”的格局。也因为这样的空间格局，时至今日现代城市开封，没有遍地的高楼大厦，有的是淳朴自然的民风。

从开封北到达我们入住的酒店，同样是二十分钟左右的车程。酒店在老城区，与古城墙、清明上河园、翰园碑林等景区几乎都是步行可达的距离，地理位置的优势不言而喻。如前所说，开封特有的地势空间格局下，这座酒店从空中俯瞰犹如一朵盛开的菊花。菊花是开封的市花，开封与菊花的渊源要追溯到北宋时期，在宋代孟元老 《东京梦华录 •重阳》中有这样的记载：“九月重阳，都下赏菊…酒家皆以菊花缚成洞户。”

一直以来，我都认为“宅”在酒店是能快速了解一座城的。因为酒店对设计必然是在地文化的浓缩。开封建业铂尔曼当然也不例外，比如菊花，被应用在几个客房区域，并分别以不同的颜色作为区隔。再比如将《千里江山图》以十分巧妙地形态出现在电梯和客房的屏风上。再再比如描述露华轩中餐厅门前的高大的梅瓶，以瓶身为载体，以4D投影《千里江山图》四季变化，蝴蝶飞舞等景观，古今交融。其实这样的细节还有很多，每每发现，自有一番乐趣和惊喜。

客房里的私汤在我看来也是一大特色，傍晚时分，窗外暮色皑皑，窗内水汽氤氲。小点心、香薰精油、还有红白葡萄酒、桂花酿等几款酒可选，好不自在。

露华轩是酒店的中餐厅，既有代表地域风味的开封菜，还有粤菜。在这里的几天，真真是过了嘴瘾的。宋城桶子鸡、汴京垛子牛肉、开封三色粉蒸菜、大宋决名兜子、汴京小笼包、特色荆芥炒凉粉、汴梁焦香红薯泥、汴梁羊肉炕馍…回想起当时的我们圆桌旁围坐，每道菜、每种味道、每杯酒里都是满足，每道菜、每种味道、每杯酒里都有情谊。

八朝古都承载着厚重的文化，非遗是匠心传承也是历史留给今天的印记。在这次的行程中我们探访了木版年画、汴京灯笼张两座私人博物馆，并亲手制作参与其中。

与酒店步行可达的清明上河园，除了逛园子外，最大亮点是园内的大型实景演出。演出的内容以历史故事和古时候市井生活改编而来。特别推荐的有两场：下午场演出大宋·东京保卫战和晚上演出的《大宋东京梦华》（《大宋东京梦华》需要单独购票）。

我们在开封的旅行，是一场宋风菊韵的探索之旅。以酒店为起点，走进市井走进生活。有人说，会有人因为爱一个人而爱上一座城。这句话套用在开封便是：会因为爱一座城爱上一种生活。

再见亦是再见。

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