七街八巷美食分享：蒜蓉生菜丨家常快手菜！
今天分享一道简单的家常快手菜“蒜蓉生菜”，制作方便5分钟上桌，蒜香浓郁，口感清脆，在一桌大鱼大肉中不妨来一盘它，清爽解腻让人食欲大增。
生菜清洗干净备用，锅中水烧开加入一小勺盐和少许食用油，可以让烫出来的生菜更鲜嫩。将生菜放入锅中烫15秒快速捞出浸凉水备用。
一整颗蒜切成蒜末备用，起锅烧油倒入蒜末小米辣翻炒爆香，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、少许清水、少许水淀粉勾芡翻拌均匀，淋到生菜上即可。
营养价值：生菜质地脆爽，味甘性凉，具有清热利胆、养胃之功效。含有丰富的维生素E，胡萝卜素等成分，有利于缓解眼睛干涩，保护眼睛。富含膳食纤维和维生素c，很多人用它搭配沙拉制作减肥餐，但沙拉的高热量让人望而却步，不如做成蒜蓉生菜合口味热量更低。
今天就分享到这里，如果喜欢就关注我吧！随七街八巷一起，发现更多更好的美味吧~
#生菜##减脂[超话]##蒜蓉生菜#
今天分享一道简单的家常快手菜“蒜蓉生菜”，制作方便5分钟上桌，蒜香浓郁，口感清脆，在一桌大鱼大肉中不妨来一盘它，清爽解腻让人食欲大增。
生菜清洗干净备用，锅中水烧开加入一小勺盐和少许食用油，可以让烫出来的生菜更鲜嫩。将生菜放入锅中烫15秒快速捞出浸凉水备用。
一整颗蒜切成蒜末备用，起锅烧油倒入蒜末小米辣翻炒爆香，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、少许清水、少许水淀粉勾芡翻拌均匀，淋到生菜上即可。
营养价值：生菜质地脆爽，味甘性凉，具有清热利胆、养胃之功效。含有丰富的维生素E，胡萝卜素等成分，有利于缓解眼睛干涩，保护眼睛。富含膳食纤维和维生素c，很多人用它搭配沙拉制作减肥餐，但沙拉的高热量让人望而却步，不如做成蒜蓉生菜合口味热量更低。
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#生菜##减脂[超话]##蒜蓉生菜#
快收藏丨缓解胃胀气的1️⃣8️⃣种食物✨
1️⃣乌梅
乌梅具有生津止渴、敛肺止壳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。
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2️⃣金橘
金橘能Li气、解郁、化痰、除胀、醒酒。无论气滞型F胀或是食滞型F胀，均宜用金橘煎汤喝或泡茶饮。
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3️⃣黄瓜
黄瓜中含有类黄酮抗氧化剂槲皮素，有助于减少胀气。煮汤或者做成沙拉都很不错。
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4️⃣萝卜
萝卜对食滞腹胀者尤宜，或捣汁饮，或煎水服适宜食滞腹胀之人。
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5️⃣山楂
食用山楂能增加胃酸分泌，增加酶的活性。有助于脂类食物的消化，故长于消肉积。空腹不宜多食，不然容易导致胃痛甚至溃疡。
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6️⃣大白菜
可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治L秘，又有助于营养吸收。
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7️⃣吃醋
若是消化不良引起的胀气，可以每天饮两三次稀醋。将一汤匙米醋加入一杯冷开水中，调匀服下。
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8️⃣杨梅
杨梅能和胃消食，唐代食医孟诜认为杨梅“和五脏，能涤肠胃。
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9️⃣麦芽
麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白分解酶，这些消化酶能治，疗食欲不振、消化不良、食积等。
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香菜
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。
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1️⃣1️⃣猕猴桃
猕猴桃富含可溶性膳食纤维、蛋白质分解酶和维生素C可提高肉类在胃里的消化速度，消除吃肉后烧心、腹胀、口臭等不适。但腹泻时要少吃猕猴桃。
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1️⃣2️⃣薄荷
薄荷具有奇特的散热解，毒功能，食用后能有效排除肠胃毒素、改善肠道菌群生长环境。
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1️⃣3️⃣柠檬
柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。
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1️⃣4️⃣芹菜
芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。还含有挥发性的芳香油，香味诱人，对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。
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1️⃣5️⃣芦笋
芦笋是防止胀气的超级食品。芦笋具有利，尿作用，能帮助人体排出多余水分，缓解腹胀不适。
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1️⃣6️⃣吃木瓜
木瓜蛋白酶有助于分解胃肠道系统中的蛋白质，防止腹胀。
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1️⃣7️⃣茴香
茴香种子含有一种化合物可缓解胃肠道痉挛，使气体顺利通过，减轻腹胀不适感。
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1️⃣8️⃣生姜
生姜可舒缓消化系统、放松消化道肌肉，减轻腹部胀气。生姜中还含有可消化蛋白质的酶，降低蛋白质导致的腹部胀气几率，可以直接补充含有丰富姜黄提取物的泰渭散。
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#脾虚##脾胃##胃##胃病##肠胃不好的人一定要看看##为什么年轻人胃病高发##金免幽##泰渭散##养胃##脾胃虚弱#
1️⃣乌梅
乌梅具有生津止渴、敛肺止壳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。
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2️⃣金橘
金橘能Li气、解郁、化痰、除胀、醒酒。无论气滞型F胀或是食滞型F胀，均宜用金橘煎汤喝或泡茶饮。
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3️⃣黄瓜
黄瓜中含有类黄酮抗氧化剂槲皮素，有助于减少胀气。煮汤或者做成沙拉都很不错。
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4️⃣萝卜
萝卜对食滞腹胀者尤宜，或捣汁饮，或煎水服适宜食滞腹胀之人。
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5️⃣山楂
食用山楂能增加胃酸分泌，增加酶的活性。有助于脂类食物的消化，故长于消肉积。空腹不宜多食，不然容易导致胃痛甚至溃疡。
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6️⃣大白菜
可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治L秘，又有助于营养吸收。
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7️⃣吃醋
若是消化不良引起的胀气，可以每天饮两三次稀醋。将一汤匙米醋加入一杯冷开水中，调匀服下。
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8️⃣杨梅
杨梅能和胃消食，唐代食医孟诜认为杨梅“和五脏，能涤肠胃。
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9️⃣麦芽
麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白分解酶，这些消化酶能治，疗食欲不振、消化不良、食积等。
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香菜
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。
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1️⃣1️⃣猕猴桃
猕猴桃富含可溶性膳食纤维、蛋白质分解酶和维生素C可提高肉类在胃里的消化速度，消除吃肉后烧心、腹胀、口臭等不适。但腹泻时要少吃猕猴桃。
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1️⃣2️⃣薄荷
薄荷具有奇特的散热解，毒功能，食用后能有效排除肠胃毒素、改善肠道菌群生长环境。
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1️⃣3️⃣柠檬
柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。
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1️⃣4️⃣芹菜
芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。还含有挥发性的芳香油，香味诱人，对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。
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1️⃣5️⃣芦笋
芦笋是防止胀气的超级食品。芦笋具有利，尿作用，能帮助人体排出多余水分，缓解腹胀不适。
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1️⃣6️⃣吃木瓜
木瓜蛋白酶有助于分解胃肠道系统中的蛋白质，防止腹胀。
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1️⃣7️⃣茴香
茴香种子含有一种化合物可缓解胃肠道痉挛，使气体顺利通过，减轻腹胀不适感。
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1️⃣8️⃣生姜
生姜可舒缓消化系统、放松消化道肌肉，减轻腹部胀气。生姜中还含有可消化蛋白质的酶，降低蛋白质导致的腹部胀气几率，可以直接补充含有丰富姜黄提取物的泰渭散。
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每周一膳丨食欲大开的美食推荐——尝试一下这道以牛腩为主料的家常菜
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温馨提示
【每周一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显饮食之文化，中医药膳之精华。
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《医林纂要》记载：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”牛腩是牛腹部肋骨间肌肉，周围有筋膜，煮后软儒不韧，今天教大家做一道以牛腩为主料的家常菜，这道菜口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐，是一道不可多得的美味佳肴。
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番茄土豆炖牛腩
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材料：牛腩200克，土豆2个，番茄3个，干辣椒2个，冰糖20克，葱、姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、花生油适量。
做法：
1.番茄和土豆去皮切块；牛肉洗净切块，下入冷水锅，加葱、姜、料酒煮开，撇去浮沫，捞出洗净，沥干备用。
2.锅中倒油，下冰糖，小火翻炒至香油色，倒入牛肉翻炒均匀上色，加葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味。
3.加入番茄翻炒至出汤汁，加生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺翻炒入味，倒入适量开水，大火煮开转小火盖锅盖焖煮1小时后，放入土豆块，加适量食盐炖10分钟至土豆软烂，出锅前加少许胡椒粉调味，收汁即可。
主要食材一览表
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营养价值：
牛腩益气补胃，能够起到促进健康，防癌，延缓衰老之功效，在日常的生活里吃牛腩还能够起到预防中气下陷，气短体虚，筋骨酸软之功效。番茄富含有机酸，能促使胃液分泌，有助于对脂肪及蛋白质的消化。土豆，养胃和中，还有丰富的维生素C和膳食纤维，是可以作为主食的食材之一。整个菜式酸甜香糯，令人食欲大开，是适合周末一家人分享的美食。
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温馨提示
【每周一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显饮食之文化，中医药膳之精华。
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《医林纂要》记载：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”牛腩是牛腹部肋骨间肌肉，周围有筋膜，煮后软儒不韧，今天教大家做一道以牛腩为主料的家常菜，这道菜口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐，是一道不可多得的美味佳肴。
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番茄土豆炖牛腩
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材料：牛腩200克，土豆2个，番茄3个，干辣椒2个，冰糖20克，葱、姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、花生油适量。
做法：
1.番茄和土豆去皮切块；牛肉洗净切块，下入冷水锅，加葱、姜、料酒煮开，撇去浮沫，捞出洗净，沥干备用。
2.锅中倒油，下冰糖，小火翻炒至香油色，倒入牛肉翻炒均匀上色，加葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味。
3.加入番茄翻炒至出汤汁，加生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺翻炒入味，倒入适量开水，大火煮开转小火盖锅盖焖煮1小时后，放入土豆块，加适量食盐炖10分钟至土豆软烂，出锅前加少许胡椒粉调味，收汁即可。
主要食材一览表
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营养价值：
牛腩益气补胃，能够起到促进健康，防癌，延缓衰老之功效，在日常的生活里吃牛腩还能够起到预防中气下陷，气短体虚，筋骨酸软之功效。番茄富含有机酸，能促使胃液分泌，有助于对脂肪及蛋白质的消化。土豆，养胃和中，还有丰富的维生素C和膳食纤维，是可以作为主食的食材之一。整个菜式酸甜香糯，令人食欲大开，是适合周末一家人分享的美食。
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