分享一下这两天
周末就是给车擦❄️ 然后把抹布放在车外面自然晾晒,结果冻的硬邦邦的
吃36块钱一大盆的毛血旺 够两个人吃两顿还多!超级满足 而且还很便宜
还是去健身房了,好喜欢动感单车啊,这辈子除了骨质疏松没什么能阻挡我动感单车
买了猫粮,不是很贵,准备拿来喂流浪猫,这袋我打算放到车上,这样碰到小猫了就直接喂
浅涂了一下隔离和散粉,用手机后置拍出来的光线也太绝美了
没人能拒绝宽粉!我说的!这包带调料才五块钱,我说河南好吃的多物价还便宜没人反驳吧?
小红书看到的这个 :规培生有自己的CT walks吗的笑死我了
笑疯我了

今天又来吃杀猪饭了,
主人家氛围好好,
爸爸妈妈弟弟弟妹都非常热情!
这种家庭氛围太难得了,我们开玩笑说要是龙哥能带个女朋友一起回来吃杀猪饭就完美了[哈哈]
吃了好多肉和各种自家种的新鲜蔬菜,
和我婆婆种的差不多!超级嫩!
放的火碳也是大盆大盆的!
回想起以前婆每天在家一个人就只放一颗到两颗碳,这种规格已经赶上她过年的时候的配置了!
赶上没烤完的火,
家人非要逼着等火灭了再去睡觉!
不然就浪费了[哈哈]
扪心自问,我家的家庭氛围完全不是这样!
有时候朋友甚至会有压迫感,我也会有压力!
朋友们到家,爸爸总想和大家都打成一片,
但是又放不下自己的长辈的架子,
还有那天生就比较凶的面相[污]
但他又想和年轻人一起玩!
导致一聊天就会顾及他在身边,不好多说[哈哈]
喝酒也是,那简直是别喝了还好点[哈哈]
不然还没开始他就可以用眼神把你叫停!
去过很多少数民族的家庭,
他们都是你在老远就招呼你,
热情的邀请你进家玩耍!
对于我们汉族人民来说,
客人来了最多在家里等着,
我爸爸妈妈就是如此!
王父母第一次去我还不太开心,
我家就经常是这样,
有客人来了,自家的人二叔家姑妈家我妹家加起来吃饭的人都是客人的几倍,
哪怕只有两个客人也要摆两桌起!
但是做饭的却只有我妈一人!
所以那天,我爸不知道那会去哪里了,
我妈忙在地下室做饭,
导致客人来了人家自己拎了大包小包进屋,
也没有人说帮着提一下什么的!
当时场面异常尴尬!
哪怕人家作为男方家主动点没毛病,
但是既然到家了就是客人,
这也多少有点过分了!
回想我爸妈第一次去他家的时候,
人家满寨子的人等了一早上,
大家都七手八脚的忙活了一早上!
这反差似乎更明显了!
吃饭的时候人突然就多了,
那一刻真是言不出的心情!
但是后来他好像也没提过就慢慢释怀了!
本来也是这样,平时对大家都一视同仁的冷漠,
反而没觉得奇怪[哈哈]
喜欢别人家热情的氛围但是也不影响我爱他~
#嘿嘿碎碎念#

肉末茄子煲
食材:茄子,猪肉,小葱,大蒜,生姜,干辣椒。白醋,盐,生抽,老抽,蚝油,白砂糖,料酒,淀粉。

步骤一:买回来的茄子两根,先用清水冲洗干净,不用去皮直接切段在改刀切成条,切好的茄子装到一个大盆里,加入一点白醋和两勺食用盐给它抓拌均匀腌制10分钟。

(加白醋可以防止茄子氧化变色,加盐可以使茄子快速出水)

步骤二:腌制茄子的时间我们来处理一下其他食材,猪肉一块洗净后剁成肉末,大蒜几粒拍扁后剁成蒜末,生姜一小块切成粒。

步骤三:调一碗料汁,准备一个小碗加入生抽,老抽,蚝油,白砂糖,淀粉,在加清水搅拌均匀备用。(以上的调料都不用多,就一勺子都可以了,要瓷勺子哦)

步骤四:茄子腌制了有10分钟,把它的水分挤干。炒锅里热油下茄子,把茄子煎一下,把表面煎至表面微微焦黄,然后转移到砂锅里备用。(茄子煎制一下,这样就变软了,不容易吸油)

步骤五:炒锅里再倒入适量的油,等油热后下肉末炒至发白,然后加入料酒去腥翻炒均匀,接下来把葱姜蒜倒进来翻炒出香味,最后再放入干辣椒,翻炒几下在转移到装茄子的砂锅里。

步骤六:肉末加入到砂锅里后沿锅边淋入一点料酒,在把调好的料汁也加进来用筷子搅拌均匀,先用大火煮开后盖上盖子焖煮一分钟,最后在撒上葱花就可以开吃了。

这样一道非常好吃的肉末茄子煲,就做好了,软糯入味超级下饭,吸收了酱汁鲜香入味闻着香味扑鼻,看着垂涎三尺,保证你吃过一次就回味无穷。家中有砂锅的朋友,可的利用起来了,砂锅保温性好。做好的茄子肉末在砂锅中煮好,直接就能端上桌吃了。


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