荷花酥
为大家推荐一款中式传统糕点——荷花酥。荷花酥酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。
做法:
1、将15g黄油、18g奶粉、32g糖粉混合搅拌均匀让其充分乳化,将鸡蛋打碎搅拌逐渐加入,混合一体后加入50g椰丝继续搅拌,揉成馅料面团,不断揉搓,充分搅拌,并分成16等份小剂子。
2、把45g猪油、12g糖粉、温水搅拌混合,加入130g中筋粉,混合成面团,进行醒面20分钟,也分成16等份小剂子。
3、制作油酥面团:120g低筋粉加入60g猪油,搅拌混合,揉搓成团,醒面20分钟,分成4份,分别加入2g抹茶粉、2g抹茶粉、2g红曲粉、2.5g紫薯粉,使其面团上色,最后再每等份分成4个小剂子。
4、将16个色彩各异的小剂子各擀成薄薄的长条形并卷拢,重复2次操作。
5、将每个卷面团擀成圆形皮,包入椰蓉馅料,收口做成包子形状,在面皮表面切十字型,红曲面团、紫薯面团切口深一些让其面皮后期发散如荷花,抹茶面团切口浅一些让其烘烤完似绿叶。
6、放入烤箱,上火调为180°C,下火调为200°C,烘烤30分钟即可。
集美貌于一身的中式甜品,被这粉嫩的荷花酥美到,层层开酥,一口咬下去满满的椰香味,一点都不甜腻。
为大家推荐一款中式传统糕点——荷花酥。荷花酥酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。
做法:
1、将15g黄油、18g奶粉、32g糖粉混合搅拌均匀让其充分乳化,将鸡蛋打碎搅拌逐渐加入,混合一体后加入50g椰丝继续搅拌,揉成馅料面团,不断揉搓,充分搅拌,并分成16等份小剂子。
2、把45g猪油、12g糖粉、温水搅拌混合,加入130g中筋粉,混合成面团,进行醒面20分钟,也分成16等份小剂子。
3、制作油酥面团:120g低筋粉加入60g猪油,搅拌混合,揉搓成团,醒面20分钟,分成4份,分别加入2g抹茶粉、2g抹茶粉、2g红曲粉、2.5g紫薯粉,使其面团上色,最后再每等份分成4个小剂子。
4、将16个色彩各异的小剂子各擀成薄薄的长条形并卷拢,重复2次操作。
5、将每个卷面团擀成圆形皮,包入椰蓉馅料,收口做成包子形状,在面皮表面切十字型,红曲面团、紫薯面团切口深一些让其面皮后期发散如荷花,抹茶面团切口浅一些让其烘烤完似绿叶。
6、放入烤箱,上火调为180°C,下火调为200°C,烘烤30分钟即可。
集美貌于一身的中式甜品,被这粉嫩的荷花酥美到,层层开酥,一口咬下去满满的椰香味,一点都不甜腻。
#夕夕的变美课堂#直鼻VS小翘鼻,哪种更适合你?
没有自己审美,光拿明星模板都是耍流氓!
审美各不相同,但不管你的审美偏好是啥,我在这里想说,千万不要敢潮流!前几年流行的网红鼻,已经有一大批走上了慢慢修复路~
如何根据自己原生的特点和喜好,看自己更适合哪种,根据理论依据,为自己做更好的判断!
①山根
山根需要有双C线,眉心—山根—鼻梁应该是宽—窄—宽,形成自然过渡,早期鞠婧祎玻尿酸L鼻时,鼻梁就无明显过渡,假T感很重,也不好看。不过现在是已经变成很自然的小翘鼻了。
②鼻角度
不少塌鼻子姐妹使劲要求yi生抬高山根,反而忽略了鼻额角这个重点。鼻额角一般在120°到135°之间为蕞优,男性偏大女性稍小。鼻额角越接近180°,网红感就越重!
③鼻尖下小叶
如何避免鼻尖假,很重要的一个因素就是要有鼻尖下小叶。有鼻尖下小叶的鼻子侧面更加自然柔和,正面会形成漂亮的海鸥线,没有下小叶就是死亡倒∠,会显得鼻子假。
④鼻尖表现点
鼻小叶有饱满和平缓之分,如果你人中短,鼻尖表现点比较靠下,鼻小叶蕞好就不要太饱满,比如周洁琼的鼻子笑起来的时候,就会显得鼻子很长。增加成熟度。对于普通人来说,靠上的鼻尖表现点+饱满鼻尖下小叶,普适性蕞高。
没有自己审美,光拿明星模板都是耍流氓!
审美各不相同,但不管你的审美偏好是啥,我在这里想说,千万不要敢潮流!前几年流行的网红鼻,已经有一大批走上了慢慢修复路~
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①山根
山根需要有双C线,眉心—山根—鼻梁应该是宽—窄—宽,形成自然过渡,早期鞠婧祎玻尿酸L鼻时,鼻梁就无明显过渡,假T感很重,也不好看。不过现在是已经变成很自然的小翘鼻了。
②鼻角度
不少塌鼻子姐妹使劲要求yi生抬高山根,反而忽略了鼻额角这个重点。鼻额角一般在120°到135°之间为蕞优,男性偏大女性稍小。鼻额角越接近180°,网红感就越重!
③鼻尖下小叶
如何避免鼻尖假,很重要的一个因素就是要有鼻尖下小叶。有鼻尖下小叶的鼻子侧面更加自然柔和,正面会形成漂亮的海鸥线,没有下小叶就是死亡倒∠,会显得鼻子假。
④鼻尖表现点
鼻小叶有饱满和平缓之分,如果你人中短,鼻尖表现点比较靠下,鼻小叶蕞好就不要太饱满,比如周洁琼的鼻子笑起来的时候,就会显得鼻子很长。增加成熟度。对于普通人来说,靠上的鼻尖表现点+饱满鼻尖下小叶,普适性蕞高。
一日三餐跟着地中海饮食原则很简单
午餐:地中海风味烤鲑鱼+五色蔬菜色拉+烤苹果配樱桃优格
材料:鲑鱼、莲藕、洋葱、紫甘蓝、小西红柿、柠檬、苹果、樱桃、优格
做法:
将鲑鱼撒上萝勒、香草,减少盐的调味;铺好烤纸放进烤箱,放入已经预热好180°C的烤箱烤15~20分钟,完成后加入柠檬调味;将洗干净的莲藕、洋葱、紫甘蓝、小西红柿切丁加入橄榄油与柠檬调味,搅拌后即完成;将洗净的苹果用小刀挖出核心部分;将苹果用烘焙纸包裹起来送进预热180°C的烤箱烤40~45分钟(此时可以享用烤鲑鱼与五色蔬菜色拉)
直接切开苹果,加入樱桃与优格就能食用。
#地中海饮食##餐饮业##世界美食[超话]##世界美食[超话]#
午餐:地中海风味烤鲑鱼+五色蔬菜色拉+烤苹果配樱桃优格
材料:鲑鱼、莲藕、洋葱、紫甘蓝、小西红柿、柠檬、苹果、樱桃、优格
做法:
将鲑鱼撒上萝勒、香草,减少盐的调味;铺好烤纸放进烤箱,放入已经预热好180°C的烤箱烤15~20分钟,完成后加入柠檬调味;将洗干净的莲藕、洋葱、紫甘蓝、小西红柿切丁加入橄榄油与柠檬调味,搅拌后即完成;将洗净的苹果用小刀挖出核心部分;将苹果用烘焙纸包裹起来送进预热180°C的烤箱烤40~45分钟(此时可以享用烤鲑鱼与五色蔬菜色拉)
直接切开苹果,加入樱桃与优格就能食用。
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