FDC AWARD 2023 | 年度国际影响力封面设计师 | 市村隆剛
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作品：Pizza marumo
名 店 が 立 ち 並 ぶ 東 京・恵 比 寿 に 初 出 店 の ピッツ ァ 店 。シ ェ フ の 本 倉 氏 は 、懐 石 料 理 店 で 修 行 後 、ピ ザ 職 人 に 師 事 し た 異 色 の 経 歴 の 持 ち 主 。氏 が 手 掛 け る 料 理 に は 和 の - 旨 み - を ベ ース とし た 素 材 の 持 つ 力 強 さ が 生 き 五 感 を 刺 激 す る 独 創 的 な アイ ディア が 散 り ば め ら れ て い る 。- ナ ポリピッツァと 和 の 融 合 - シェフの キャリア を 体 現 してい るこの 言 葉 か ら 、和 と 洋 に 関 連 した 素 材 とスト ー リー 性 を 意 識 しデ ザイン 計 画 を 行 った 。エントランス は シェフの ル ー ツを 連 想 させる 暖 伩 で お 客 様 を 迎 える 。ガ ラス 越 し に 特 徴 的 な ピ ザ 佂 を 覗 か せ , コ ン セ プ ト が 分 か り や すく 表 現 さ れ た ファ サ ー ドとし た 。店 内 の メ イ ン カ ウ ン タ ー に は イタリア か ら 取 り 寄 せ た 独 特 な 表 情 を 見 せ る 御 影 石 を 設 え 、シェフ の オリジ ナリティ 溢 れ る 世 界 観 を 表 現 す る と 共 に 、ラ イ ブ キ ッ チ ン を 一 層 盛 り 上 げ る 要 素 と し た 。カ ウ ン タ ー 内 の 拘 り の ピ ザ 佂 は 大 正 1 0 年 創 業 の 老 舗 伽 屋 によるもの で 、丸 の 模 様 の デ ザイン で 構 成 さ れて い る 。これ は シェフの " 丸 い ” ピッツァを 通 して 人 の 輪 を 繋 ぎ 和 を 大 切 にして い き た い " と い う 想 い が 込 め ら れ て い る 。 自 身 の 作 っ た ピ ッ ツ ァ を た くさ ん の 人 に 食 し て も ら い た い・・そ ん な シ ェ フ の 食 に 対 す る 情 熱 と 、こ れ か ら の 夢 の ストーリーを詰め込んだ空間となった。#设计美学##空间设计#

神宮外苑地区、地区計画上のCエリア、スポーツクラスターの玄関と言われる、玄関だと思います？後ろにスポーツクラスターが存在することはわかります？私大昔に一度ここに来たことがある、外苑前だから兄さんの勤務先は近くにあったから。一度来たことがあるのに、野球場とか競技場とか体育館が実はすぐ後ろにあるなんて全く全然1ミリとも知らなかった。記憶が繋がった気分だけど、なんてひどい計画者目線なんだって思う。

日本濑户内海的海很美的濑户内地区
​今天是濑户内地区之一爱媛县的甜点介绍

山口県発
瀬戸内スイーツ物語️✈️

〜瀬戸内海で、繋がっている瀬戸内地域〜

瀬戸内の各地域にある人気スイーツを
紹介します。

今日は　瀬戸内地域の愛媛県のスイーツ❣️

1️⃣店舗名は？　　
　　　　WAKKA CAFE
　　
2️⃣特徴は？

☑︎ カフェから見える景色は絶景そのもの。瀬戸内海に浮かぶ島々や、多々羅（たたら）大橋を好きなだけ眺めてくださいね。店内には愛車を持ち込めるので、心置きなくリフレッシュしましょう。

スイーツは、柑橘系ソースがかかった
黒糖フレンチトーストが人気です。

ドリンクは、コーヒーがオススメ。
バリスタが淹れる本格コーヒー、
ここのバリスタは、日本で3本指に入るスゴ腕
ですよ。

3️⃣店舗の場所

住所: 愛媛県今治市上浦町井口6691-1

営業時間:11:00-17:00

定休日:火曜日

✈️瀬戸内旅行️のコースの一つに！
　　　　　ぜひ行ってみてください

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