【支教生活:南瓜的“多次元”吃法】壮族的三月三过后,隆林街头的卖菜担子上,南瓜苗渐渐多起来了。开始我并不太在意,南瓜苗我是摘过也吃过的,不过只摘大约三四寸长的嫩芽。似这般两三尺长的瓜苗,我得买多少才能凑够一碟,又该丢弃多少啊!
后来,小南瓜也来了。小小的、圆圆的,青绿带着浅白纹样的瓜皮,嫩得似乎能掐出水来,很是诱人。我很快便发现,小南瓜炒南瓜苗是绝配。而那两三尺长的瓜苗,努力一下,也能摘出不少嫩梗来。
忽然有一天,我看见卖菜担子上有一把鲜艳嫩黄的南瓜花,在翠绿的蔬果间,它明艳艳的,亮丽得让人很难跟一盘菜联系起来。我没有犹豫地叫住了挑担人。
那一把鲜艳的花儿被我捧在手中,我却一直在琢磨用怎样的方法把它吃掉才最合适。
油炸南瓜花在朋友圈晒出,回应之多有点儿超出我的预料,原来不少人都是“吃花爱好者”,并且吃法繁多,花样百出。有说清炒的,有说打汤的,小题吃得讲究,教我用豆腐、肉末、葱花为馅,酿进花里,可清蒸、可煮汤,还配有图片,简直把我诱惑得不行。大进说南瓜上上下下、里里外外全可以吃,真不愧是我的学生,学到我的精髓了。我最近可不就跟南瓜杠上了:叶、果、花全都没有放过。这只能怪靠天吃饭的隆林,春天里其他的蔬菜都长不好。
看着卖相极好的炸南瓜花,英子闷闷地说:“我已经在脑海里把这一盘吃完了。”快要过生日的英子,是我们支教队伍中的一员。英子今年只能和我们一起过生日,我决定做一盘她能“在现实中吃到”的炸南瓜花。
可是南瓜花却不像其他青菜那么容易买到。你看卖菜担子上,一把把的南瓜苗重重叠叠堆了半簸箕,嫩小的南瓜在路边大大小小堆成一堆,任由挑选。可是南瓜花呢,总是小心翼翼地挂在担子边上,就只有那么吝啬的一把。更气人的是,好不容易看到一把金黄的耀眼花儿,它却在另一个买菜人的手里,正得意洋洋地跟随别人回家去,成为别人餐桌上的风景。
我心里祈祷着英子生日这天能买到南瓜花。这天早晨上完课,我就急忙往隆林最繁华的菜市场——央索街奔去。一路上四处张望,好几次把卖菜担子边的黄色袋子错看成南瓜花。终于,我看到一个背篓里羞答答的半隐半露的一点儿金黄色,我跑上前去,人家却说:“已经被买了,钱都付了。”眼看卖菜人正在摘着另一把拆散的花儿,花头一个个被掰开。
“能不能让给我一把?我朋友今天生日,她特别喜欢吃这个!”我只差说“求求你了”,但语气里肯定有恳求的模样。卖菜人想了一会儿,终于说:“那一把就给你吧。”我如获至宝,心情的天空也在那一刻亮起来了。我心想,英子终于不用“在脑海里吃”了。
渐渐地,我发现隆林到处被“南瓜”充斥着。不必说卖菜担子上的,也不必说路边堆放的,就连店铺门口都时时摆放着未剥完的南瓜苗,通常是小店的老板娘在忙碌之余剥一盘嫩梗,当作一家人的午餐或晚餐。
原来,南瓜梗剥起来很容易,不管是嫩梗还是叶柄,轻轻折开,留外皮的一点儿须,往下一拉,柔韧、粗糙的纤维就一拉到底,连叶脉的须都一起被剥下。卖菜担子上也有剥好的嫩梗,一包一包青翠的、嫩脆的,但我还是喜欢把叶子放进来一起炒,因为有山野的气息,仿佛吃到了大自然的味道和生命力。
统观南瓜这种植物,我以前只知道吃成熟的果,什么南瓜饼、香芋南瓜煲,当然还有最简单的炒南瓜,却不知道南瓜初长时,它的苗、梗、花、叶,还有刚长成的小南瓜都可以食用。开始时心疼南瓜花和刚长成的小南瓜,后来想想,一条瓜藤大概也支撑不住众多的花儿果儿,留一两个结成成熟的大果也许是最优选择。大自然中许多植物都是这样,不计成本地撒下数不清的种子,只要极小一部分能长成,物种就不会灭绝。这是生存的智慧,也是大自然激烈的生存竞争原则。
连植物都懂得的道理,我们还有什么理由认为眼下获得的一切是理所当然的呢! (作者:黄琬雅 系深圳市翠园初级中学教师)
后来,小南瓜也来了。小小的、圆圆的,青绿带着浅白纹样的瓜皮,嫩得似乎能掐出水来,很是诱人。我很快便发现,小南瓜炒南瓜苗是绝配。而那两三尺长的瓜苗,努力一下,也能摘出不少嫩梗来。
忽然有一天,我看见卖菜担子上有一把鲜艳嫩黄的南瓜花,在翠绿的蔬果间,它明艳艳的,亮丽得让人很难跟一盘菜联系起来。我没有犹豫地叫住了挑担人。
那一把鲜艳的花儿被我捧在手中,我却一直在琢磨用怎样的方法把它吃掉才最合适。
油炸南瓜花在朋友圈晒出,回应之多有点儿超出我的预料,原来不少人都是“吃花爱好者”,并且吃法繁多,花样百出。有说清炒的,有说打汤的,小题吃得讲究,教我用豆腐、肉末、葱花为馅,酿进花里,可清蒸、可煮汤,还配有图片,简直把我诱惑得不行。大进说南瓜上上下下、里里外外全可以吃,真不愧是我的学生,学到我的精髓了。我最近可不就跟南瓜杠上了:叶、果、花全都没有放过。这只能怪靠天吃饭的隆林,春天里其他的蔬菜都长不好。
看着卖相极好的炸南瓜花,英子闷闷地说:“我已经在脑海里把这一盘吃完了。”快要过生日的英子,是我们支教队伍中的一员。英子今年只能和我们一起过生日,我决定做一盘她能“在现实中吃到”的炸南瓜花。
可是南瓜花却不像其他青菜那么容易买到。你看卖菜担子上,一把把的南瓜苗重重叠叠堆了半簸箕,嫩小的南瓜在路边大大小小堆成一堆,任由挑选。可是南瓜花呢,总是小心翼翼地挂在担子边上,就只有那么吝啬的一把。更气人的是,好不容易看到一把金黄的耀眼花儿,它却在另一个买菜人的手里,正得意洋洋地跟随别人回家去,成为别人餐桌上的风景。
我心里祈祷着英子生日这天能买到南瓜花。这天早晨上完课,我就急忙往隆林最繁华的菜市场——央索街奔去。一路上四处张望,好几次把卖菜担子边的黄色袋子错看成南瓜花。终于,我看到一个背篓里羞答答的半隐半露的一点儿金黄色,我跑上前去,人家却说:“已经被买了,钱都付了。”眼看卖菜人正在摘着另一把拆散的花儿,花头一个个被掰开。
“能不能让给我一把?我朋友今天生日,她特别喜欢吃这个!”我只差说“求求你了”,但语气里肯定有恳求的模样。卖菜人想了一会儿,终于说:“那一把就给你吧。”我如获至宝,心情的天空也在那一刻亮起来了。我心想,英子终于不用“在脑海里吃”了。
渐渐地,我发现隆林到处被“南瓜”充斥着。不必说卖菜担子上的,也不必说路边堆放的,就连店铺门口都时时摆放着未剥完的南瓜苗,通常是小店的老板娘在忙碌之余剥一盘嫩梗,当作一家人的午餐或晚餐。
原来,南瓜梗剥起来很容易,不管是嫩梗还是叶柄,轻轻折开,留外皮的一点儿须,往下一拉,柔韧、粗糙的纤维就一拉到底,连叶脉的须都一起被剥下。卖菜担子上也有剥好的嫩梗,一包一包青翠的、嫩脆的,但我还是喜欢把叶子放进来一起炒,因为有山野的气息,仿佛吃到了大自然的味道和生命力。
统观南瓜这种植物,我以前只知道吃成熟的果,什么南瓜饼、香芋南瓜煲,当然还有最简单的炒南瓜,却不知道南瓜初长时,它的苗、梗、花、叶,还有刚长成的小南瓜都可以食用。开始时心疼南瓜花和刚长成的小南瓜,后来想想,一条瓜藤大概也支撑不住众多的花儿果儿,留一两个结成成熟的大果也许是最优选择。大自然中许多植物都是这样,不计成本地撒下数不清的种子,只要极小一部分能长成,物种就不会灭绝。这是生存的智慧,也是大自然激烈的生存竞争原则。
连植物都懂得的道理,我们还有什么理由认为眼下获得的一切是理所当然的呢! (作者:黄琬雅 系深圳市翠园初级中学教师)
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互动 指路hui 及“hui”字不仅要为成功而努力,更要为做一个有价值的人而努力。命运不是机遇,而是选择;命运不靠等待,全靠争取。成熟就是学会在逆境中保持坚强,在顺境时保持清醒。时间告诉你什么叫衰老,回忆告诉你什么叫幼稚。只有在我们不需要外来的赞许时,心灵才会真的自由。
不经历风雨的如何能见到彩虹,但有时经历风雨后依然见不到彩虹。那就是面对一切现实给予的困惑与痛苦,因为你面前除了面对你还是面对,只有不断的痛苦之中才会有你多彩而丰富的人生。
不要因为没有阳光,而走不进春天不要因为没有歌声,而放弃自己的追求不要因为没有掌声,而丢掉自己的理想。其实每一条都通往阳光的大道,都充满坎坷每一条通向理想的途径,都充满了艰辛与汗水!
人生从来没有真正的绝境。无论遭受多少艰辛,无论经历多少苦难,只要一个人的心中还怀着一粒信念的种子,那么总有一天,他就能走出困境,让生命重新开花结果。
平淡是天空的一片云,自然地飘着,轻松无牵绊;平淡是大海深处的一块礁石,默默地藏着,经历海水冲蚀却宠辱不惊;平淡是山野里的一朵小花,悠闲地开着,无妖艳之感却尽收天地之气;平淡是人生的一条尘路,就算风尘仆仆,只要我心澄亮,依然一往直前。。。
心中宽容多一些,脚下的路便更广阔一些;凡事超然物外,凡事看淡,这是大智慧。许多时候,我们不是跌倒在自己的缺陷上,而是跌倒在自己的优势上,因为缺陷常常给我们以提醒,而优势却常常使我们忘乎所以。锲而不舍地去克服一切困难。
人生是一种无法抗拒的前进。自由是独立,不依附,不恐惧。不要让未来的你,讨厌现在的自己。我正在努力变成自己喜欢的那个自己。与其祈求生活平淡点,还不如自己强大点。
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不经历风雨的如何能见到彩虹,但有时经历风雨后依然见不到彩虹。那就是面对一切现实给予的困惑与痛苦,因为你面前除了面对你还是面对,只有不断的痛苦之中才会有你多彩而丰富的人生。
不要因为没有阳光,而走不进春天不要因为没有歌声,而放弃自己的追求不要因为没有掌声,而丢掉自己的理想。其实每一条都通往阳光的大道,都充满坎坷每一条通向理想的途径,都充满了艰辛与汗水!
人生从来没有真正的绝境。无论遭受多少艰辛,无论经历多少苦难,只要一个人的心中还怀着一粒信念的种子,那么总有一天,他就能走出困境,让生命重新开花结果。
平淡是天空的一片云,自然地飘着,轻松无牵绊;平淡是大海深处的一块礁石,默默地藏着,经历海水冲蚀却宠辱不惊;平淡是山野里的一朵小花,悠闲地开着,无妖艳之感却尽收天地之气;平淡是人生的一条尘路,就算风尘仆仆,只要我心澄亮,依然一往直前。。。
心中宽容多一些,脚下的路便更广阔一些;凡事超然物外,凡事看淡,这是大智慧。许多时候,我们不是跌倒在自己的缺陷上,而是跌倒在自己的优势上,因为缺陷常常给我们以提醒,而优势却常常使我们忘乎所以。锲而不舍地去克服一切困难。
人生是一种无法抗拒的前进。自由是独立,不依附,不恐惧。不要让未来的你,讨厌现在的自己。我正在努力变成自己喜欢的那个自己。与其祈求生活平淡点,还不如自己强大点。
【好看的壁纸缺吗?文山包揽了!】#有一种叫云南的生活##发现文山我来代言##世外桃源文山拍我#在文山,有这样一个地方——普者黑,虽然不是四季分明,但各个季节都各有特色,呈现了四季绝美的看点。春看百花吐艳,绿色柳叶的小舟,摇曳生姿的荷叶,娇羞粉红的桃花,山野里不知名的各色小花,构成了春日普者黑难以抵挡的独特魅力;夏赏荷花婀娜,每到夏天,普者黑湖面上大片的荷花竞相开放,含苞的骨朵如饱满的狼毫,全部开放的如红色的火炬,邂逅荷花之时,再来一场激烈刺激的打水战,尽享夏日的清凉;秋游湿地长河,秋天的普者黑,田野一片金黄,好像给大地铺上了一层金黄色的地毯,荷塘里已经没有了红莲翠盖,然而一个个饱满的莲蓬,述说着普者黑的美好;冬看候鸟飞舞,普者黑的冬天格外宁静,银色的湖面上零星穿梭着几叶小舟,过冬的候鸟与山、与水在烟雨蒙蒙中构成一幅绝世的山水画。春天色彩斑斓,夏天一片碧绿,秋天金黄万里,冬日静谧温柔,只要来到文山,不管什么季节,都仿佛在一幅唯美画卷中。(来源:文山州融媒体中心)
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