泰国著名方便面品牌MAMA首次与餐厅合作,共同开设了Craze Mama餐厅!让食客能尝到最美味的MAMA风味,吃得开心又满足!
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餐厅复制了泰国最大型的MAMA工厂的氛围,现场还有舞者跟随着流行音乐载歌载舞,营造出绝佳用餐气氛。
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Craze Mama餐厅旨在将方便面变得更特别、更美味和更丰富,并推出了许多特色菜单,如:龙虾Mama面、酸辣猪肉Mama面、Mama面炸虾饼、咸蛋黄炒Mama面配芝士烤虾等美食。
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随着时代的发展,火锅已成为了一股新潮流。因此,餐厅推出了火锅套餐,让人人都能尽情体验火锅乐趣。餐厅的招牌菜单是Mama冬阴功火锅套餐,配有虾、鱿鱼、脆皮鱿鱼、各种蛤蜊和新鲜蔬菜。另外,您也可以尝尝Mama猪肉套餐,配有猪颈肉、五花肉、猪肉丸和新鲜蔬菜。套餐的配料十分丰富,绝对能填饱您的肚子,您也可以额外添加其他配料。
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至于方便面,您绝对会爱上我们的Mama Shot。这是一款采用特殊配方的炒方便面,拥有多种风格和口味选择,如:鲜虾方便面、蟹皇方便面、扇贝方便面、贻贝方便面等,不仅味道鲜美,而且每一口都非常辣,吃得很过瘾。
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餐厅的另个特色是Mama杯方便面,将方便面的杯子放在餐盘上,让您每一口仿佛都在用杯子吃一样。此外,餐厅也有一个特别的角落,就像一个隐藏式酒吧,特别为那些想吃宵夜的人准备的。这里有冬阴功鸡尾酒和脆皮MAMA面配上调味粉来增添其辣味,还有调酒师精心调制的其他饮品,绝对能满足您的味蕾。
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除了Mama菜单,这里还有其他小菜,让您每餐都不重样。其中包括了咸蛋黄炒鱿鱼、罗勒海鲜杂炒、炒牵牛花、鱼露炸鲈鱼配酸辣海鲜酱等,配上热腾腾的白米饭或方便面,更加美味。
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餐厅也为上班族准备了全天供应的美食,如:罗勒烤猪颈肉饭配鸡蛋、罗勒猪肉碎饭配炒蛋、罗勒鸡肉碎饭配炒蛋和罗勒脆皮鸡肉饭配煎蛋。
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旅行 | 澳门·美高梅的金殿堂
如果你喜欢琉璃,喜欢东方典雅雍容的韵味,喜欢岭南菜,绝对不能搓过。

以琉璃为主题的餐厅,低调奢华,前台一块琉璃牌子隐蔽的写着:金殿堂。

很多琉璃制品,不同区域的琉璃盘子配色不同。大厅中间龙柱与地毯祥云呼应出:云中龙。

亚麻籽吊烧龙岗鸡,惊艳之极,鸡皮和鸡肉之间有空气感,鸡皮酥脆如糖衣,肉是鲜嫩流汁的,太奇妙!用亚麻籽代替传统的芝麻,不油腻更健康,亚麻籽富含稀缺的不饱和脂肪酸。

岭南鱼香脆皮百花鸡在《风味人间4》中有详细介绍。先要剥下整块鸡皮,麦芽糖、黄酒和醋调制成脆皮水冲淋鸡皮,风干定型。虾肉和猪糜一起广东人称之百花,这里用了3种虾,贡献不同风味:清甜、鲜香、脆爽。虾肉和鸡皮需要不同温度烹饪,用淋热油的方式让鸡皮酥脆,虾肉不过火。上桌后一块冻干的马友鱼干擦蓉,鸡皮的温度让它散发鲜香。渔网装饰是主厨徐伟豪编的,他是个多才多艺的厨师。

甜品的胭脂石榴兰香露超好吃,胭脂石榴是粉红色的番石榴,里面加了罗勒种子香兰子,和切小粒的绿番石榴。这搭配有点杨枝甘露的意思,新组合让眼睛和嘴巴都体会到新意,创意太棒了!

金殿堂本地人也爱来吃茶店。我尝到老式菲林卷,就是黑芝麻卷,因为很香胶卷而得名。用河南芝麻,做得精致美味,可以从一头拎起又薄又匀。

金殿堂请收藏为澳门必打卡餐厅,宝藏餐厅!

PS:我明显吃胖了吧[笑cry]
#我的美食日记# #夏日vlog# #心动寻味之旅# https://t.cn/A6tZWdWL

#勤劳女工别吃了#
6.14 三
6.15 四
6.16 五
不多说了连吃三天 chatthai我没有别的感受我的感受就是泰国菜实在是好吃得我想跳河
本来第一天点不太来 想单点罗勒叶炒鸡肉+饭+煎蛋 然后店员教我点午市套餐 上来本来感觉奇奇怪怪结果一口入魂好吃得我跳河 甚至超过mango tree的香。。就是很入魂的小辣然后罗勒叶也炒的扁扁的巨香
在chinatown那边吃的chat thai固然也好吃但是就是没有这种 炒菜镬气(点菜没点炒的呀我也、、
荔枝冰沙也超清甜 最后忍不住又叫了青咖喱虾饼也好好好好吃 怕食量太大还要打包盒结果根本就是直接吃完笑死我了
回家找coco吃郑少爷 手机在充电没办法拍照。。炼乳面包片[抱一抱]还叫了烤肥肠量太小就一般
然后都快走了又回头继续拉她唱歌 笑死我
第二天换个西瓜冰沙也好好好好吃 而且感觉冰量少就像在喝西瓜汁 硬是换了个烤鸭版 都是一样的味道 still好吃吃吃吃到爆 烤鸭脆脆的 太香了 回想起就好好好喜欢 猪颈肉反而平平无奇(但还是吊打级的好吃 我是泰国人谢谢
第三天没忍心重复换了脆皮猪肉版 而且给我坐的位置灯光也 昂 选的草莓冰沙也 昂 就是感觉烤鸭版罗勒叶煎蛋配饭目前no1 (但第三天的也还是好好好好好吃我真的哭了怎么这么好吃啊


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