下班，迎接秋天的第一顿螃蟹️五周年蟹季新品，菜篮子的私心分享来咯[干饭人]
今天分享的是️黄金蟹甲，一直坚持使用手拆舟山梭子蟹，新鲜捕捞的蟹上岸还扑腾着，麻利的工人便上手拆解了，第一时间拆蟹主要是为了保证肉质的新鲜
新鲜蟹肉是带着点清甜的，师傅们又结合干贝、带子、鲜虾，融合蟹甲自带的蟹膏，加入赛螃蟹制法的鲜炸蛋白，主打一个嫩上加嫩，外皮又炸得有点酥有点脆，用小勺子一戳，嘿，鲜香气就冒出来
一上新菜篮子就冲到门店炫了两份，过瘾！
黄金蟹甲早在2020年就推出过，21年也有回归，每次都获得了大家喜欢，五周年蟹宴，怎能没有它呢？友友们去尝过了吗
这几天在点心小程序上玩蔡澜金蟹厨房游戏，还有机会抽到黄金蟹甲兑换券哦
#蔡澜点心五周年##蔡澜点心五周年蟹季新品
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#2023湖北迎新季#
早秋江滩，好亮眼！#武汉秋之味#
发现了么？每天与你见面的江滩，也在不知不觉间发生着变化。仔细看，树梢上的绿团不知从什么时候掺入了一抹黄色，林间草地上落叶的厚度好像也增加了一些。江滩里的植物居民们，已经悄悄投入秋的怀抱。
【栾树·独占早秋高光】
秋天是收获的季节，每当说起这句话，脑海就自动浮现出稻谷金黄、麦穗饱满的样子。在城市生活的人，难以见到秋日农田景象，但也有一种植物，用金黄的色彩来昭示秋的来临。9月，江滩里的栾树迎来了高光时刻。趁着其它树木还未褪下葱郁，栾树抢先换装，在一众绿色中格外抢眼。
不过，栾树变黄的不是叶，而是在树冠顶端开出了细细小小的花，一束一束，金灿灿地，像太阳洒金。风一吹，落在园区里的小路上、树叶上，又是另一种风景。如果在树下停车太久，车顶也会被铺满厚厚的小花，不要气恼，就当是秋天送来的厚礼吧。江滩里的栾树成片聚集，生长周期却不尽相同。花开时此起彼伏，一株谢了一株又起，十分热闹。更为奇妙的是，栾树的花和果经常同时存在。翠绿的叶、金黄的花、橙红的果，属于不同季节的色彩在此刻完美融合。
观赏点位推荐：一元广场至三阳广场之间、风帆广场附近
【彼岸花·草地上的绚烂烟火】
欣赏完长在高高树顶的栾树花，请低下头，往园区的草地上瞧一瞧，另一种轻盈优美的花正在盛开。汉口江滩长春门附近，两侧树木整齐地投下浓荫，红宝石般的彼岸花开得耀眼，宛如绽放在草地上的烟花。汉口江滩彼岸花以红色为主，也有少量黄色的。仔细观看发现，每一朵彼岸花都由几朵小花组成，花瓣卷曲如精致的蕾丝，花茎细长托起花朵，有种纤弱又坚韧的美感。
在拍摄过程中，偶遇到江滩的绿化喷灌系统开始工作。霎时间，朦胧的水雾升腾而起，彼岸花细长的花丝缀上晶莹的水珠，更显梦幻灵动。彼岸花往往在秋天长出花梗开花，花期结束后叶子才会开始生长，等到夏天叶片渐渐枯萎，根开始休眠。花叶永不相见的特性，就如人间的情缘总是完美错过，因此得名彼岸花。虽带有伤感的寓意，但花开动人，是江滩秋日里的一道风景。不过也要提醒大家，彼岸花根茎有毒，不要随意采摘，切勿食用。
观赏点位推荐：长春门到永清门附近绿化带、一元广场附近
秋风起，暑热消。季节的更迭不仅带来气温的改变，更催生出许多自然的奇妙。别错过江滩里的一草一木，来看看金黄灿烂的栾树、明艳美丽的彼岸花，感受初秋的澄澈与美好。（武汉江滩）
早秋江滩，好亮眼！#武汉秋之味#
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【栾树·独占早秋高光】
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不过，栾树变黄的不是叶，而是在树冠顶端开出了细细小小的花，一束一束，金灿灿地，像太阳洒金。风一吹，落在园区里的小路上、树叶上，又是另一种风景。如果在树下停车太久，车顶也会被铺满厚厚的小花，不要气恼，就当是秋天送来的厚礼吧。江滩里的栾树成片聚集，生长周期却不尽相同。花开时此起彼伏，一株谢了一株又起，十分热闹。更为奇妙的是，栾树的花和果经常同时存在。翠绿的叶、金黄的花、橙红的果，属于不同季节的色彩在此刻完美融合。
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【彼岸花·草地上的绚烂烟火】
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在拍摄过程中，偶遇到江滩的绿化喷灌系统开始工作。霎时间，朦胧的水雾升腾而起，彼岸花细长的花丝缀上晶莹的水珠，更显梦幻灵动。彼岸花往往在秋天长出花梗开花，花期结束后叶子才会开始生长，等到夏天叶片渐渐枯萎，根开始休眠。花叶永不相见的特性，就如人间的情缘总是完美错过，因此得名彼岸花。虽带有伤感的寓意，但花开动人，是江滩秋日里的一道风景。不过也要提醒大家，彼岸花根茎有毒，不要随意采摘，切勿食用。
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秋风起，暑热消。季节的更迭不仅带来气温的改变，更催生出许多自然的奇妙。别错过江滩里的一草一木，来看看金黄灿烂的栾树、明艳美丽的彼岸花，感受初秋的澄澈与美好。（武汉江滩）
白露节气吃什么？
白露时节，燥气当令，节气养生食谱当以润燥益气为中心。因为在夏季消耗的体力要靠此季节增加营养来补充，所以此季节人们食欲大增，此时的饮食宜用甘润平和之品，即“平补”。另外，此节气比较干燥，燥邪伤人，容易耗人津液而出现口干，唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状，所以要特别注意预防一些热病。
桂圆益脾
桂圆有一个常见的名字叫龙眼，因其种子圆墨光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。桂圆主产于我国南亚热带，其肉质极嫩，汁多甜蜜且营养丰富，是珍贵的滋补佳品。
桂圆营养丰富，具有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，而且白露之前的品质最佳，口感也不错，所以，白露吃桂圆是再合适不过的。
猕猴桃润肺
其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。——《本草纲目》
猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃，是我国特有水果之一。因其维生素C含量在水果中名列前茅，故又被称为“维C之王”，还可美容瘦身。
猕猴桃又称奇异果、长寿果、猴子梨等，具有生津润燥、清热止渴、利尿通淋的作用。白露节气常吃酸味的猕猴桃可养肺，还能起到润肺的作用。
橘子开胃
青橘皮乃菊之未黄而青色者，薄而光，其气芳烈。——《本草纲目》
秋天肺气宜收不宜散，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，以收敛肺气。中医认为橘子性凉、味甘、酸，入肺、胃经，具有开胃理气、生津止渴、化痰止咳的功效，非常适宜秋天食用。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C含量。橘子中丰富的营养成分还具有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对预防心血管疾病的发生大有益处。
南瓜益气
甘温，无毒，补中益气。多食发脚气、黄疸。——《本草纲目》
近年来，人们发现南瓜营养丰富，不但可以充饥还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登上大雅之堂。
南瓜能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒。同时，南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，从而起到解毒作用，对于秋燥引起的季节性便秘有改善作用。
白茅根止血
止吐血，治血淋，利小便，止妇人崩漏下血。——《滇南本草》
白茅根药用部分为根茎，清热凉血、止血、利尿消肿宜用生白茅根，鲜品功效更佳，止血宜用茅根炭。
白茅根具有凉血止血、清肺胃热、利尿的功效。它含有钾、葡萄糖、印白茅素、芦竹素、木糖、苹果酸等成分，所以具有解热利尿、消炎除淤、补中益气等功效，民间也常用来改善急性肾炎水肿、小儿暑热、热病烦渴，还可解酒毒、止血。
石榴止泻
“榴者，天下之奇树，九州之名果。”——《安石榴赋》
别名：安石榴、若榴、丹若、金庞。
养生功效：涩肠止泻，抑菌，驱虫，抗癌，美容。
石榴是秋季当令水果，其果皮有明显的涩肠止泻、抑菌作用，能有效治疗腹泻，痢疾等症，且果皮中含碱性物质，有驱虫功效。石榴花具有止血和明目的功效。石榴的果实营养丰富，维生素C含量很高。
麦冬清心
“久服轻身，不老不饥。”——《本草纲目》
别名：寸冬、麦门冬。养生功效：养阴生津，润肺清心。
麦冬属百合科多年生草本植物，主产于浙江、四川、江苏等地，尤以浙江杭州一带所产品质最佳，亦称“杭麦门冬”。药用部位为麦冬的块根，一般在夏季采挖、反复暴晒，七八成干时，除去须根，干燥。传统用法多为“去心”后入药。清养肺胃之阴多去心用，滋阴清心多连心用，是秋季很好的防燥药材。
黑豆桂圆红枣汤
材料：黑豆 50 克，桂圆肉 15克，红枣 50 克。冰糖适量。
做法：黑豆用清水洗净，浸软。桂圆肉、红枣分别洗净。把材料全部放入砂锅里，加适量水，小火慢煲熟后放入冰糖，拌匀即可。
养生功效：
本汤品有益气补血的作用，适合秋分节气食用。
桑菊竹叶茶
材料：桑叶、干菊花各5克，苦竹叶、白茅根各30克，薄荷3克。白糖20克。
做法：将以上茶材放入杯内，开水浸泡10分钟，或在火上煎煮5分钟，最后调入白糖即可。代茶频饮。
此茶具有清热散风，解表的功效。主要适用于恶寒发热、头痛身疼等症，非常适合干燥的秋季饮用。
三根清肺茶
材料：白茅根30 克，丝瓜根、芦根各60 克。
做法：将白茅根、丝瓜根、芦根用清水冲洗干净，切碎，放入茶壶中。在茶壶中冲入600毫升沸水，加盖闷泡20分钟左右。滤渣取汁饮用。
此茶饮能清热、祛火、生津、润肺，在干燥的秋季有极好的润肺、防燥之功效。适合肺热咳嗽，痰中带血者饮用，经常烦躁口渴者也可饮用。
柑橘甘蔗汁
材料：柑橘2个，甘蔗半根，百香果1颗，柠檬1/6个。
做法：将百香果、柑橘果肉分别挖出。加进杯子；甘熊、柠檬分别去皮。切成块。
将所有材料放入榨汁机中搅打成汁即可。
此果汁具有提神补血、滋阴养肺、润燥生津的功效，其中最重要的是有助于改善与肺有关的疾病，故这杯蔬果汁不失为秋季养生保健的最佳饮品之一。
甘薯南瓜汤
材料：甘薯150克，南瓜200克，姜2块。冰糖 50 克。
做法：甘薯去皮，切块，放入清水中浸泡30分钟；南瓜洗净外皮，去籽，切块。把姜块、甘薯块入煲内，倒入清水，煮沸后再煲10分钟，然后加入南瓜块煲10分钟，下入冰糖至化开即可。
南瓜中维生素A的含量胜过绿色蔬菜，不但适合身材肥胖的中青年人食用，还能满足成年女性爱美的需求。能补充皮肤所需水分与胶质，是秋季美颜护肤的佳品。
双根清火茶
取白茅根、芦根各20克，蒲公英15克，放入砂锅中，加入清水浸泡40分钟后，开火煎煮30分钟，滤取药汁即成。代茶饮用，
早、晚2次空腹分服。服药期间忌食辛辣食物和酒。此方具有清火、止血、利尿的功效，可用于辅助治疗流鼻血。
参杞猪肺煲
材料：枸杞子、太子参各15克，桂圆2颗，猪肺1只，木耳30克，小菜心适量。盐、味精各适量。
做法：枸杞子洗净，入清水中浸泡；木耳泡开后洗净，撕块；太子参用水煎汁，连煎 2 次，合并煎汁；猪肺洗净，加适量水煮 10 分钟，取出，切块。再把猪肺、枸杞子、太子参汁、桂圆肉、木耳块一并放瓦罐中，倒入清水，投入盐，小火慢煲，1小时后放入小菜心，改中火煮5分钟，再放入味精即可。可改善因肺结核引起的胸闷气短、心悸不宁、食欲不振等症状。
白露时节，燥气当令，节气养生食谱当以润燥益气为中心。因为在夏季消耗的体力要靠此季节增加营养来补充，所以此季节人们食欲大增，此时的饮食宜用甘润平和之品，即“平补”。另外，此节气比较干燥，燥邪伤人，容易耗人津液而出现口干，唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状，所以要特别注意预防一些热病。
桂圆益脾
桂圆有一个常见的名字叫龙眼，因其种子圆墨光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。桂圆主产于我国南亚热带，其肉质极嫩，汁多甜蜜且营养丰富，是珍贵的滋补佳品。
桂圆营养丰富，具有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，而且白露之前的品质最佳，口感也不错，所以，白露吃桂圆是再合适不过的。
猕猴桃润肺
其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。——《本草纲目》
猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃，是我国特有水果之一。因其维生素C含量在水果中名列前茅，故又被称为“维C之王”，还可美容瘦身。
猕猴桃又称奇异果、长寿果、猴子梨等，具有生津润燥、清热止渴、利尿通淋的作用。白露节气常吃酸味的猕猴桃可养肺，还能起到润肺的作用。
橘子开胃
青橘皮乃菊之未黄而青色者，薄而光，其气芳烈。——《本草纲目》
秋天肺气宜收不宜散，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，以收敛肺气。中医认为橘子性凉、味甘、酸，入肺、胃经，具有开胃理气、生津止渴、化痰止咳的功效，非常适宜秋天食用。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C含量。橘子中丰富的营养成分还具有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对预防心血管疾病的发生大有益处。
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甘温，无毒，补中益气。多食发脚气、黄疸。——《本草纲目》
近年来，人们发现南瓜营养丰富，不但可以充饥还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登上大雅之堂。
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白茅根止血
止吐血，治血淋，利小便，止妇人崩漏下血。——《滇南本草》
白茅根药用部分为根茎，清热凉血、止血、利尿消肿宜用生白茅根，鲜品功效更佳，止血宜用茅根炭。
白茅根具有凉血止血、清肺胃热、利尿的功效。它含有钾、葡萄糖、印白茅素、芦竹素、木糖、苹果酸等成分，所以具有解热利尿、消炎除淤、补中益气等功效，民间也常用来改善急性肾炎水肿、小儿暑热、热病烦渴，还可解酒毒、止血。
石榴止泻
“榴者，天下之奇树，九州之名果。”——《安石榴赋》
别名：安石榴、若榴、丹若、金庞。
养生功效：涩肠止泻，抑菌，驱虫，抗癌，美容。
石榴是秋季当令水果，其果皮有明显的涩肠止泻、抑菌作用，能有效治疗腹泻，痢疾等症，且果皮中含碱性物质，有驱虫功效。石榴花具有止血和明目的功效。石榴的果实营养丰富，维生素C含量很高。
麦冬清心
“久服轻身，不老不饥。”——《本草纲目》
别名：寸冬、麦门冬。养生功效：养阴生津，润肺清心。
麦冬属百合科多年生草本植物，主产于浙江、四川、江苏等地，尤以浙江杭州一带所产品质最佳，亦称“杭麦门冬”。药用部位为麦冬的块根，一般在夏季采挖、反复暴晒，七八成干时，除去须根，干燥。传统用法多为“去心”后入药。清养肺胃之阴多去心用，滋阴清心多连心用，是秋季很好的防燥药材。
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养生功效：
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材料：桑叶、干菊花各5克，苦竹叶、白茅根各30克，薄荷3克。白糖20克。
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做法：甘薯去皮，切块，放入清水中浸泡30分钟；南瓜洗净外皮，去籽，切块。把姜块、甘薯块入煲内，倒入清水，煮沸后再煲10分钟，然后加入南瓜块煲10分钟，下入冰糖至化开即可。
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双根清火茶
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参杞猪肺煲
材料：枸杞子、太子参各15克，桂圆2颗，猪肺1只，木耳30克，小菜心适量。盐、味精各适量。
做法：枸杞子洗净，入清水中浸泡；木耳泡开后洗净，撕块；太子参用水煎汁，连煎 2 次，合并煎汁；猪肺洗净，加适量水煮 10 分钟，取出，切块。再把猪肺、枸杞子、太子参汁、桂圆肉、木耳块一并放瓦罐中，倒入清水，投入盐，小火慢煲，1小时后放入小菜心，改中火煮5分钟，再放入味精即可。可改善因肺结核引起的胸闷气短、心悸不宁、食欲不振等症状。
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