早安☀️
收到一篇长长的文字，
来自一位新报到的小肉栗女孩[心]
全文刊发：
【等待157天的初遇】
順豐包裹上【即刻開啟麥香】的貼紙已經風塵僕僕，因一路的高溫雨水。
七個袋子，每一個剪開，都能飄出自然的香氣，全部拆開，是麥香之上彷彿夏日的全部迎面而來。
我是可以三餐食麵包的，有一隻特殊的食麵包越食越餓的胃。之前對有餡麵包極度抗拒，今次也還是最愛【青梅嗅】，但是食過小肉栗的有餡之後，便理解了有餡：是可以包容抹醬，帶著吃著都方便的模樣，也是更加健康平衡的低碳生酮體驗。
2022年2月20日聯絡，隔了一天店休，因為我的私人原因，無法等一週預定，就想嘗試當日出品，可是待客服去前廳預留卻已經售罄。這一次擦肩之後⋯⋯今次終於可以好好的等待一週，終於實現了初遇。小肉栗的麵包有家的味道和溫度，帶著無限靈感與愛，從未想過的食材帶著自己獨有的香氣可以在麵包裡舒展到如此⋯⋯謝謝小肉栗帶來的一切。
—— 一枚初遇栗[心][心][照相机][照相机]
#小肉栗说##面包[超话]##不可辜负的美食#
收到一篇长长的文字，
来自一位新报到的小肉栗女孩[心]
全文刊发：
【等待157天的初遇】
順豐包裹上【即刻開啟麥香】的貼紙已經風塵僕僕，因一路的高溫雨水。
七個袋子，每一個剪開，都能飄出自然的香氣，全部拆開，是麥香之上彷彿夏日的全部迎面而來。
我是可以三餐食麵包的，有一隻特殊的食麵包越食越餓的胃。之前對有餡麵包極度抗拒，今次也還是最愛【青梅嗅】，但是食過小肉栗的有餡之後，便理解了有餡：是可以包容抹醬，帶著吃著都方便的模樣，也是更加健康平衡的低碳生酮體驗。
2022年2月20日聯絡，隔了一天店休，因為我的私人原因，無法等一週預定，就想嘗試當日出品，可是待客服去前廳預留卻已經售罄。這一次擦肩之後⋯⋯今次終於可以好好的等待一週，終於實現了初遇。小肉栗的麵包有家的味道和溫度，帶著無限靈感與愛，從未想過的食材帶著自己獨有的香氣可以在麵包裡舒展到如此⋯⋯謝謝小肉栗帶來的一切。
—— 一枚初遇栗[心][心][照相机][照相机]
#小肉栗说##面包[超话]##不可辜负的美食#
佛山容桂性价比超高的亲民餐厅·满登登酒楼
纵观现在的美食餐厅，有的靠颜值取胜，有的靠口味，有的靠性价比，要是有其中两项兼有更是人气爆棚！
佛山顺德，说到美食都会竖起大拇指的一座城市，几乎每家餐厅都有自己的拿手菜，但能让当地以及外地食客都凭着味蕾而寻找过来的，还是少之又少。今天安利的这个餐厅——满登登酒楼，除了有口味之外性价比也是超高的，更是上了食评的好吃榜的排名之首。
·♡
餐厅位于顺德容桂。装修风格就是亲民风，一整版的菜式分类好挂在墙上，各种精美菜式以及点心，想吃什么“丰俭由人”。设有大厅和vip房，不管是商务宴客还是亲友聚餐都合适。
·♡
什么是“匠人精神”？在我的理解就是“初心在方寸，咫尺在匠心”。工匠精神是一种情怀、一种执着、一份坚守、一份责任。这种情怀就是脚踏实地、一丝不苟、精益求精，一心一意地做手艺。这种手艺中也包括了“美食”。从业30多年餐饮经验的黄德恩师傅就一直秉承这样的“匠人精神”去管理餐厅。从搜罗食物的产地，到菜式的研发，每一样都亲力亲为，因此做出来的菜式除了亲民之外，味道也得到食客的一致好评。
粉葛眉豆鳝骨汤（¥38/份）
老广饭前都喜欢喝汤，因此每个季节的汤都不同。粉葛具有燥热下火功效，而眉豆则能健脾祛湿作用。两者加入鳝骨一起煲，汤白甘甜，很适合夏季食用。
顺德土鲍黄鳝饭（¥59/煲）
用台山的小农粘，加入去骨的禾田细黄鳝、容桂特有的淡口大头菜、沙姜、陈皮等配料，一端上桌就香气扑鼻，黄鳝没腥味且米饭中还有独特的香气，锅底的饭焦金黄脆香，这样一煲味香十足的黄鳝饭价格才¥59，足够4-5人分享。
粟米鸡+粟米包+粟米裹+粟米串（¥138/只）
粟米鸡有吃过吗？粟米就是“玉米”。选用当地农家以粟米饲养长大、饲养周期为230-350日的“粟米鸡”，用红葱头淋入烹制。出来的粟米鸡肉色金黄，皮爽肉滑骨香，吃起来有些少粟米味，可谓是风味独特、口感一流。和栗米鸡一起搭配的还有“粟米包”“粟米裹”和“粟米串”。外皮松软且黄灿灿的粟米包，掰开后奶香味浓郁；而栗米裹里面则有粟米、猪肉馅、红萝卜粒、青豆，吃起来口感丰富；用粟米串成一串再烤出来的“粟米串”，色泽金黄诱人，大人小孩都爱吃。
香煎和牛粒（¥128/份）
一般来说去吃饭很少点“和牛粒”的。一来价格贵，二来做出来的和牛粒味道一般的比比皆是。但这道香煎和牛粒却刷新了以往的认知。厚切的和牛粒经过香煎过后呈金黄色，吃起来口感浓郁，肉质更是滑嫩多汁。吃这道菜都停不下来，一口接一口。
干锅鹿茸菇（¥48/份）
鹿茸菇是一种珍稀食用菌菇，营养极其丰富，可谓闻则松茸蘑，食则鹿茸菌。鹿茸菇是种美味的高端食材食用菌，精挑细选个头均匀的鹿茸菌，经干锅爆炒后的鹿茸菌，松脆爽滑，鲜嫩饱满，弹牙的口感，散发着浓浓鲜香，让人格外喜欢。
玻璃皮咕噜肉（¥48/份）
很怀旧的一道菜。选用肥瘦适中的五花肉再裹上秘制的酸甜汁做成咕噜肉，如同“玻璃”般的外表散发着酸甜的味道。
另外 香煎韭菜鲜肉薄饼 香煎牛肉薄饼 香煎豆沙薄饼 都值得一试。
性价比高、食材新鲜、菜式精致且味道好，这样一家亲民的餐厅，你会喜欢吗？
餐厅 | 满登登酒楼
地址 | 江南大道23号容莲宾馆2楼
✅人均 | ¥57
#不可辜负的美食##美食分享# https://t.cn/A6V68lFX
纵观现在的美食餐厅，有的靠颜值取胜，有的靠口味，有的靠性价比，要是有其中两项兼有更是人气爆棚！
佛山顺德，说到美食都会竖起大拇指的一座城市，几乎每家餐厅都有自己的拿手菜，但能让当地以及外地食客都凭着味蕾而寻找过来的，还是少之又少。今天安利的这个餐厅——满登登酒楼，除了有口味之外性价比也是超高的，更是上了食评的好吃榜的排名之首。
·♡
餐厅位于顺德容桂。装修风格就是亲民风，一整版的菜式分类好挂在墙上，各种精美菜式以及点心，想吃什么“丰俭由人”。设有大厅和vip房，不管是商务宴客还是亲友聚餐都合适。
·♡
什么是“匠人精神”？在我的理解就是“初心在方寸，咫尺在匠心”。工匠精神是一种情怀、一种执着、一份坚守、一份责任。这种情怀就是脚踏实地、一丝不苟、精益求精，一心一意地做手艺。这种手艺中也包括了“美食”。从业30多年餐饮经验的黄德恩师傅就一直秉承这样的“匠人精神”去管理餐厅。从搜罗食物的产地，到菜式的研发，每一样都亲力亲为，因此做出来的菜式除了亲民之外，味道也得到食客的一致好评。
粉葛眉豆鳝骨汤（¥38/份）
老广饭前都喜欢喝汤，因此每个季节的汤都不同。粉葛具有燥热下火功效，而眉豆则能健脾祛湿作用。两者加入鳝骨一起煲，汤白甘甜，很适合夏季食用。
顺德土鲍黄鳝饭（¥59/煲）
用台山的小农粘，加入去骨的禾田细黄鳝、容桂特有的淡口大头菜、沙姜、陈皮等配料，一端上桌就香气扑鼻，黄鳝没腥味且米饭中还有独特的香气，锅底的饭焦金黄脆香，这样一煲味香十足的黄鳝饭价格才¥59，足够4-5人分享。
粟米鸡+粟米包+粟米裹+粟米串（¥138/只）
粟米鸡有吃过吗？粟米就是“玉米”。选用当地农家以粟米饲养长大、饲养周期为230-350日的“粟米鸡”，用红葱头淋入烹制。出来的粟米鸡肉色金黄，皮爽肉滑骨香，吃起来有些少粟米味，可谓是风味独特、口感一流。和栗米鸡一起搭配的还有“粟米包”“粟米裹”和“粟米串”。外皮松软且黄灿灿的粟米包，掰开后奶香味浓郁；而栗米裹里面则有粟米、猪肉馅、红萝卜粒、青豆，吃起来口感丰富；用粟米串成一串再烤出来的“粟米串”，色泽金黄诱人，大人小孩都爱吃。
香煎和牛粒（¥128/份）
一般来说去吃饭很少点“和牛粒”的。一来价格贵，二来做出来的和牛粒味道一般的比比皆是。但这道香煎和牛粒却刷新了以往的认知。厚切的和牛粒经过香煎过后呈金黄色，吃起来口感浓郁，肉质更是滑嫩多汁。吃这道菜都停不下来，一口接一口。
干锅鹿茸菇（¥48/份）
鹿茸菇是一种珍稀食用菌菇，营养极其丰富，可谓闻则松茸蘑，食则鹿茸菌。鹿茸菇是种美味的高端食材食用菌，精挑细选个头均匀的鹿茸菌，经干锅爆炒后的鹿茸菌，松脆爽滑，鲜嫩饱满，弹牙的口感，散发着浓浓鲜香，让人格外喜欢。
玻璃皮咕噜肉（¥48/份）
很怀旧的一道菜。选用肥瘦适中的五花肉再裹上秘制的酸甜汁做成咕噜肉，如同“玻璃”般的外表散发着酸甜的味道。
另外 香煎韭菜鲜肉薄饼 香煎牛肉薄饼 香煎豆沙薄饼 都值得一试。
性价比高、食材新鲜、菜式精致且味道好，这样一家亲民的餐厅，你会喜欢吗？
餐厅 | 满登登酒楼
地址 | 江南大道23号容莲宾馆2楼
✅人均 | ¥57
#不可辜负的美食##美食分享# https://t.cn/A6V68lFX
现在正处于小满节气中，小满宜多吃大米，面食为辅。因为麦子性偏温，大米性偏凉。
那么除了米饭、寿司还有粥这些常吃的米食外，大米还能做什么美食呢？
马上就是端午节了，当然粽子是最好的选择，不过是否还有其他的美味呢？
最近看到一位台湾朋友分享的肉圆，看起来好吃又不油腻，于是列入了我的小满大米食谱，今早著手开始制作。
在超市买到了极上等的大米粉（专门做白玉丸子的石臼大米粉）、片栗粉（北海道的土豆磨成的粉）以适当的比例与水混合成米浆后，找一个饭碗抹上油，将米浆先抹一层底，然后放入事先做好的馅（例如酸笋炒肉丝、香菇红烧肉），然后再抹上一层粉浆，遮盖住内馅，放入蒸锅中大火蒸熟，而后放入温度约56度的油中浸泡约十分钟。
吃的时候捞出，加入用味噌、番茄酱、糖、在来米粉、水、辣椒粉调制的红酱以及香菜。
今天做的肉圆，老公说还不错，但是皮儿还是有继续努力的空间。
〝小满节气食大米〞，你也可以想点有趣的点子呢
那么除了米饭、寿司还有粥这些常吃的米食外，大米还能做什么美食呢？
马上就是端午节了，当然粽子是最好的选择，不过是否还有其他的美味呢？
最近看到一位台湾朋友分享的肉圆，看起来好吃又不油腻，于是列入了我的小满大米食谱，今早著手开始制作。
在超市买到了极上等的大米粉（专门做白玉丸子的石臼大米粉）、片栗粉（北海道的土豆磨成的粉）以适当的比例与水混合成米浆后，找一个饭碗抹上油，将米浆先抹一层底，然后放入事先做好的馅（例如酸笋炒肉丝、香菇红烧肉），然后再抹上一层粉浆，遮盖住内馅，放入蒸锅中大火蒸熟，而后放入温度约56度的油中浸泡约十分钟。
吃的时候捞出，加入用味噌、番茄酱、糖、在来米粉、水、辣椒粉调制的红酱以及香菜。
今天做的肉圆，老公说还不错，但是皮儿还是有继续努力的空间。
〝小满节气食大米〞，你也可以想点有趣的点子呢
✋热门推荐