大家都在催的红烧肉方子来啦！
▪️食材：五花肉、大葱、姜、花椒、八角、干辣椒
▪️调味：生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、玫瑰酱（可有可无 上次创新了放了一勺 还是蛮好吃的）
▪️步骤：
1️⃣新鲜五花肉切方块，冷水下锅，加葱段、姜片、料酒，简单焯一下，撇掉血沫，捞出备用。
2️⃣另起一锅，放少许油，趁着还不热，下五花肉（太热会嘭油点子）。
小火煎制，一面煎至金黄后，手持锅盖靠近，调到最小火或者关火，把五花肉翻面继续煎。
重复以上步骤至四面金黄，锅内有许多油脂就可以盛出来了。（够详细吧！油嘭不可避免，别被烫到！）
3️⃣平底锅盛出猪油，重新倒油，小火，加白砂糖或冰糖，炒至焦黄色，倒入开水（一次性果断倒入，多一点就不会嘭）。
4️⃣另起一锅，热油，爆香葱姜八角花椒干辣椒，下五花肉，加老抽调色，倒入炒糖色的水，加生抽、白糖，小火炖1个小时。
5️⃣汤汁不多的时候，捞出料渣，转大火收汁，加入盐、鸡精、玫瑰花酱调味。

之前我都是在炒锅里把油脂煸出来，这次想用煎锅煎的彻底一点，果然吃起来更香且一点不腻。煎的时候感觉瘦肉的部位都紧缩了也别担心，炖的时间到位了自然就会一抿就烂～
玫瑰花酱起的效果我觉得是让肉的甜味了增加了一种层次。整体的口感是肥糯软耙的，但牙齿碰到外层还是会有煎制的时候留下来的一层略微酥的外壳。融合起来，真的太美妙了。

煎肉的时候我真的是手持锅盖做盾牌的[二哈]
等待大家交作业！这次是有点危险有点难度的哈哈！#卖炸鸡的小老板的日常# https://t.cn/RI9Efi9

#罗予彤杭州公园相亲# 这个词条这两天真是反复被大家艾特 是的啦 我前两天去杭州相亲角逛了下
原因有二 一是我妈这几年已经反复催我结婚 这个月回家 又被我妈cue到 虽然我解释缘分这东西真的很奇妙 对象也不是那么好找的 还是阻挡不了我妈不厌其烦的劝诫
二是我在杭州的工作人员跟我说杭州有个相亲角 要不要一起去看看 我带着好奇和给我妈有个交代的心理 决定还是去逛逛 也想跟我妈看—— “咱努力过了 真找不到别怪我……”
当然哈 这一趟是没有相亲成功的……
我个人来说的话 我并没有对感情生活很着急 其实对婚姻生活也没有很渴望……我也并不觉得我这个年纪就一定要按照父母长辈期望的“人生进度”走
我可能对感情要求太高了 像你们在采访中看到的——我是看“感觉”的 这一点 看似简单 其实在找伴侣上也很难……我是一个对“爱”很有热情的人 同样的如果我真的需要感情 那对方也一定要以“热情”来回应我 在感情里找到“志同道合”“方向一致”的是很难得的 真的需要好好寻找和珍惜！
我的感情态度就是——“ 一个人也可以精彩的生活 两个人就要热烈的相爱”（我有点清醒的恋爱脑的属性）就我这性格一辈子不结婚和突然闪婚都是有可能的☺️一点儿也不奇怪
btw…这次去相亲角 除了见到不少21世纪的新兴普信男 被哽到之外……还遇到了很多温柔又善良的阿姨 她们之后一定是充满爱心的好婆婆 有被暖到……当然还有莫名其妙被提问 结果是平台采访然后被发到网上经历社死一幕的……（本来团队想联系一下删了的 但我想了想其实也没啥 别太矫情了 反正大家也都看到了 正好跟大家说一下这个事……）
最后呢 希望单身的uu们继续享受自己充实的精彩人生 相爱的呢 好好珍惜彼此 用心爱护这世间难得的缘分❤️不管怎样 开心最大！！！#罗予彤[超话]#

焦虑到一天需要冥想三次[裂开][裂开]，果然长大了之后，焦虑痛苦的源头就是家人……不要催我了！！！[泪][泪][跪了][跪了]我比谁都想直接杀到办事地方让他给我通过！！但是这受我控制吗！！不指望帮忙了[裂开]，但是求求别站在道德制高点教育我：什么事情你得提前办啊！那谁谁谁说在网上申请就行，怎么不一样啊，就你办的业务高级…………
我真的吐血[裂开][裂开][裂开][裂开][裂开][裂开]，咱都闭嘴吧行吗