The Flour Department | #新加坡探城记#
这是一家我种了草又足足过了半年才好不容易吃上的私房贝果店，“小麦部”。
我的心情从“如果不好吃，我就要闹了”，拿到手干掉两个就变成“哇哦好好吃好好吃，我还要再来买”。
因为只接受提前订购，所以我每周守着ins看有什么口味，设好闹钟拼手速抢预订。到了取货那天，接头对暗号似的报上大名，蹲在门口，等待抹酱铺料组装的新鲜贝果递出来。

✔️Matcha Berries Mochi Bagel，抹茶草莓酱麻薯贝果，SGD12.5
畅销经典款，堪称一绝，我当时就是看到这个种了草。
抹茶贝果比平时吃的贝果更松软更好咀嚼，夹着醇香苦甜的抹茶甘纳许。
溢出来的酸甜草莓酱和绵密的奶油奶酪，每一口都能咬到糯叽叽的大块麻薯，仿佛接了一个甜蜜的法式舌吻。
抹茶控一个人干掉一整个毫不费力，意犹未尽！

✔️Blueberry Taro Coconut Bagel，蓝莓芋泥椰蓉贝果，SGD12.5
芋泥脑袋一定要冲的限定款，梦幻配色温柔又俏皮。
如奶油般顺滑细腻，厚厚一层甜度克制的芋泥，就是在蓝莓贝果这片锦缎上添的繁花，撒上喷香的椰蓉，回味则是蓝莓酱的沁酸。
我真的拿勺子出来把粘在盒子里的芋泥刮干净了！

The Flour Department，531 Upper Cross Street,02-57A，S050531

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