【津城图事】“80后”卖1米长的糖果子火出圈,天天排长队,有人凌晨5点来打卡
津云新闻讯:锅巴菜、豆腐脑、面茶、卷圈……被戏称为“碳水+油脂的王炸组合”的天津早点,从今年开始在各大社交媒体上实力出圈。随之而来的是,大批游客蜂拥而至。六月上旬的工作日早上,即便已经到了上班时间,在河东区燕山路上的“老味大糖果子”摊位前依旧排将近40人。不少顾客举起手机找好角度拍来拍去,为自己即将发布的朋友圈储备素材。
“打卡来的,网上总能看到,想来瞅瞅到底这糖果子有多大。”
“我们是北京来的,早晨五点多从家出发,过来吃个早点,再到市区转转,来个天津美食一日游。”
“我在附近住了20年,从网上看见这里排队人这么多,有点好奇,过来尝尝。”
……
毫无疑问,来自河南南阳的“80后”夫妻毛胜伟、潘彦玲经营的这家“老味大糖果子”,在距离网红早点聚集地——西北角17公里的万新村,成为了游客必打卡的一站。
糖果子的门店不大,甚至可以用微小来形容,在一排小门市当中,它被夹在两家门店的中间,面积不到10平米。不同于别家的糖果子一个盘子就能装得下,他家的糖果子很难找到合适的器皿,所以一块大大的糖果子都会裁剪一下再进行出售。
“我们每天早上5点出摊,就已经陆陆续续有人来了。几乎要卖到中午11点才能休息,忙的时候收摊也得12点了。”潘彦玲忙里偷闲和顾客聊着天,“原来预备七八十斤面就行,现在也翻了一倍,7个小时下来,有时候转天胳膊都抬不起来。”与此同时,毛胜伟动作麻利,掐一块揉好的红糖面,附在面皮上,擀好后,用刀划上几下,迅速下锅。随后,潘彦玲负责炸制,只需两三分钟糖果子便可出炉,“我要一整张”“我来一条儿”,排上队的老饕们丝毫不客气,以往一张大糖果子足够七八位顾客分食,但现在很多人一买就是一大张,大家一边感叹热量是减肥路上的“拦路虎”,一边吃得不亦乐乎。
要说为什么来自河南的夫妻俩能把天津“老味”糖果子的味道摸得那么透,毛胜伟回忆说,自己从1999年来到天津帮舅舅炸果子,2015年开始自立门户,他曾经在天津食品厂工作的邻居告诉他小的糖果子面积小,不容易起鼓,所以吃起来发艮,“调了几次配方,形成了现在焦香松软,香软弹弹的口感,就是几十年前的那个味,是老天津人的记忆。”也正是如此,大糖果子成为天津早点的新晋网红,吸引着外地游客,尤其是年轻群体的关注。
拥有60多万粉丝的视频博主“馒头1哥”看准了大糖果子的潜力,每天早上七点都要过来进行直播,“我看中的就是他们家的客流不断,锅里一直炸着东西,网友们爱看这个。”他说。如今,很多网友在直播间询问,周围有没有吃早点的地方,在“馒头1哥”看来,毛胜伟和潘彦玲夫妇带火了一条街。
其中受益的,就有老城里四姐锅巴菜的老板王化峰,在他的印象中,从2020年开始,就有源源不断的外地游客来打卡了,“今年五一这边尤其热闹。”王化峰细数着自己的工作时间,以往每天凌晨三点起床备货的他,现在至少要提前半个小时,“老豆腐和锅巴菜需要的卤子,以前准备400斤就够了,现在能卖出去六七百斤,连锅巴备货量都翻了一倍。”
有网友说,来到天津,你的快乐从早上6点就开始了。天津人对于早点的热爱是刻到基因里的,遍地的早点铺,永远不用担心吃不到早点。每天早晨透过街头巷尾的早点铺子,看到的不仅是人来人往,更是这座城市最真实的生活气息。“看西北角早点卖得这么火的时候,我其实挺眼红的,想着如果有一天我们这里也能来这么多游客该多好。”王化峰笑着说,现在自己的愿望实现了,“这就更得把口味和品质拿捏好了。”
“现在他们家根本来不及炸果子、炸果篦儿,这也让附近炸果子的商户有了更多生意。”“馒头1哥”说。毛胜伟也觉得,同行不是冤家,应该靠大家共同努力,为天津早点打出响亮的名号。
津云新闻讯:锅巴菜、豆腐脑、面茶、卷圈……被戏称为“碳水+油脂的王炸组合”的天津早点,从今年开始在各大社交媒体上实力出圈。随之而来的是,大批游客蜂拥而至。六月上旬的工作日早上,即便已经到了上班时间,在河东区燕山路上的“老味大糖果子”摊位前依旧排将近40人。不少顾客举起手机找好角度拍来拍去,为自己即将发布的朋友圈储备素材。
“打卡来的,网上总能看到,想来瞅瞅到底这糖果子有多大。”
“我们是北京来的,早晨五点多从家出发,过来吃个早点,再到市区转转,来个天津美食一日游。”
“我在附近住了20年,从网上看见这里排队人这么多,有点好奇,过来尝尝。”
……
毫无疑问,来自河南南阳的“80后”夫妻毛胜伟、潘彦玲经营的这家“老味大糖果子”,在距离网红早点聚集地——西北角17公里的万新村,成为了游客必打卡的一站。
糖果子的门店不大,甚至可以用微小来形容,在一排小门市当中,它被夹在两家门店的中间,面积不到10平米。不同于别家的糖果子一个盘子就能装得下,他家的糖果子很难找到合适的器皿,所以一块大大的糖果子都会裁剪一下再进行出售。
“我们每天早上5点出摊,就已经陆陆续续有人来了。几乎要卖到中午11点才能休息,忙的时候收摊也得12点了。”潘彦玲忙里偷闲和顾客聊着天,“原来预备七八十斤面就行,现在也翻了一倍,7个小时下来,有时候转天胳膊都抬不起来。”与此同时,毛胜伟动作麻利,掐一块揉好的红糖面,附在面皮上,擀好后,用刀划上几下,迅速下锅。随后,潘彦玲负责炸制,只需两三分钟糖果子便可出炉,“我要一整张”“我来一条儿”,排上队的老饕们丝毫不客气,以往一张大糖果子足够七八位顾客分食,但现在很多人一买就是一大张,大家一边感叹热量是减肥路上的“拦路虎”,一边吃得不亦乐乎。
要说为什么来自河南的夫妻俩能把天津“老味”糖果子的味道摸得那么透,毛胜伟回忆说,自己从1999年来到天津帮舅舅炸果子,2015年开始自立门户,他曾经在天津食品厂工作的邻居告诉他小的糖果子面积小,不容易起鼓,所以吃起来发艮,“调了几次配方,形成了现在焦香松软,香软弹弹的口感,就是几十年前的那个味,是老天津人的记忆。”也正是如此,大糖果子成为天津早点的新晋网红,吸引着外地游客,尤其是年轻群体的关注。
拥有60多万粉丝的视频博主“馒头1哥”看准了大糖果子的潜力,每天早上七点都要过来进行直播,“我看中的就是他们家的客流不断,锅里一直炸着东西,网友们爱看这个。”他说。如今,很多网友在直播间询问,周围有没有吃早点的地方,在“馒头1哥”看来,毛胜伟和潘彦玲夫妇带火了一条街。
其中受益的,就有老城里四姐锅巴菜的老板王化峰,在他的印象中,从2020年开始,就有源源不断的外地游客来打卡了,“今年五一这边尤其热闹。”王化峰细数着自己的工作时间,以往每天凌晨三点起床备货的他,现在至少要提前半个小时,“老豆腐和锅巴菜需要的卤子,以前准备400斤就够了,现在能卖出去六七百斤,连锅巴备货量都翻了一倍。”
有网友说,来到天津,你的快乐从早上6点就开始了。天津人对于早点的热爱是刻到基因里的,遍地的早点铺,永远不用担心吃不到早点。每天早晨透过街头巷尾的早点铺子,看到的不仅是人来人往,更是这座城市最真实的生活气息。“看西北角早点卖得这么火的时候,我其实挺眼红的,想着如果有一天我们这里也能来这么多游客该多好。”王化峰笑着说,现在自己的愿望实现了,“这就更得把口味和品质拿捏好了。”
“现在他们家根本来不及炸果子、炸果篦儿,这也让附近炸果子的商户有了更多生意。”“馒头1哥”说。毛胜伟也觉得,同行不是冤家,应该靠大家共同努力,为天津早点打出响亮的名号。
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津云新闻讯:锅巴菜、豆腐脑、面茶、卷圈……被戏称为“碳水+油脂的王炸组合”的天津早点,从今年开始在各大社交媒体上实力出圈。随之而来的是,大批游客蜂拥而至。六月上旬的工作日早上,即便已经到了上班时间,在河东区燕山路上的“老味大糖果子”摊位前依旧排将近40人。不少顾客举起手机找好角度拍来拍去,为自己即将发布的朋友圈储备素材。
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“我在附近住了20年,从网上看见这里排队人这么多,有点好奇,过来尝尝。”
……
毫无疑问,来自河南南阳的“80后”夫妻毛胜伟、潘彦玲经营的这家“老味大糖果子”,在距离网红早点聚集地——西北角17公里的万新村,成为了游客必打卡的一站。
糖果子的门店不大,甚至可以用微小来形容,在一排小门市当中,它被夹在两家门店的中间,面积不到10平米。不同于别家的糖果子一个盘子就能装得下,他家的糖果子很难找到合适的器皿,所以一块大大的糖果子都会裁剪一下再进行出售。
“我们每天早上5点出摊,就已经陆陆续续有人来了。几乎要卖到中午11点才能休息,忙的时候收摊也得12点了。”潘彦玲忙里偷闲和顾客聊着天,“原来预备七八十斤面就行,现在也翻了一倍,7个小时下来,有时候转天胳膊都抬不起来。”与此同时,毛胜伟动作麻利,掐一块揉好的红糖面,附在面皮上,擀好后,用刀划上几下,迅速下锅。随后,潘彦玲负责炸制,只需两三分钟糖果子便可出炉,“我要一整张”“我来一条儿”,排上队的老饕们丝毫不客气,以往一张大糖果子足够七八位顾客分食,但现在很多人一买就是一大张,大家一边感叹热量是减肥路上的“拦路虎”,一边吃得不亦乐乎。
要说为什么来自河南的夫妻俩能把天津“老味”糖果子的味道摸得那么透,毛胜伟回忆说,自己从1999年来到天津帮舅舅炸果子,2015年开始自立门户,他曾经在天津食品厂工作的邻居告诉他小的糖果子面积小,不容易起鼓,所以吃起来发艮,“调了几次配方,形成了现在焦香松软,香软弹弹的口感,就是几十年前的那个味,是老天津人的记忆。”也正是如此,大糖果子成为天津早点的新晋网红,吸引着外地游客,尤其是年轻群体的关注。
拥有60多万粉丝的视频博主“馒头1哥”看准了大糖果子的潜力,每天早上七点都要过来进行直播,“我看中的就是他们家的客流不断,锅里一直炸着东西,网友们爱看这个。”他说。如今,很多网友在直播间询问,周围有没有吃早点的地方,在“馒头1哥”看来,毛胜伟和潘彦玲夫妇带火了一条街。
其中受益的,就有老城里四姐锅巴菜的老板王化峰,在他的印象中,从2020年开始,就有源源不断的外地游客来打卡了,“今年五一这边尤其热闹。”王化峰细数着自己的工作时间,以往每天凌晨三点起床备货的他,现在至少要提前半个小时,“老豆腐和锅巴菜需要的卤子,以前准备400斤就够了,现在能卖出去六七百斤,连锅巴备货量都翻了一倍。”
有网友说,来到天津,你的快乐从早上6点就开始了。天津人对于早点的热爱是刻到基因里的,遍地的早点铺,永远不用担心吃不到早点。每天早晨透过街头巷尾的早点铺子,看到的不仅是人来人往,更是这座城市最真实的生活气息。“看西北角早点卖得这么火的时候,我其实挺眼红的,想着如果有一天我们这里也能来这么多游客该多好。”王化峰笑着说,现在自己的愿望实现了,“这就更得把口味和品质拿捏好了。”
“现在他们家根本来不及炸果子、炸果篦儿,这也让附近炸果子的商户有了更多生意。”“馒头1哥”说。毛胜伟也觉得,同行不是冤家,应该靠大家共同努力,为天津早点打出响亮的名号。(津云新闻记者王敬怡)
津云新闻讯:锅巴菜、豆腐脑、面茶、卷圈……被戏称为“碳水+油脂的王炸组合”的天津早点,从今年开始在各大社交媒体上实力出圈。随之而来的是,大批游客蜂拥而至。六月上旬的工作日早上,即便已经到了上班时间,在河东区燕山路上的“老味大糖果子”摊位前依旧排将近40人。不少顾客举起手机找好角度拍来拍去,为自己即将发布的朋友圈储备素材。
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糖果子的门店不大,甚至可以用微小来形容,在一排小门市当中,它被夹在两家门店的中间,面积不到10平米。不同于别家的糖果子一个盘子就能装得下,他家的糖果子很难找到合适的器皿,所以一块大大的糖果子都会裁剪一下再进行出售。
“我们每天早上5点出摊,就已经陆陆续续有人来了。几乎要卖到中午11点才能休息,忙的时候收摊也得12点了。”潘彦玲忙里偷闲和顾客聊着天,“原来预备七八十斤面就行,现在也翻了一倍,7个小时下来,有时候转天胳膊都抬不起来。”与此同时,毛胜伟动作麻利,掐一块揉好的红糖面,附在面皮上,擀好后,用刀划上几下,迅速下锅。随后,潘彦玲负责炸制,只需两三分钟糖果子便可出炉,“我要一整张”“我来一条儿”,排上队的老饕们丝毫不客气,以往一张大糖果子足够七八位顾客分食,但现在很多人一买就是一大张,大家一边感叹热量是减肥路上的“拦路虎”,一边吃得不亦乐乎。
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#夕夕的案例投稿箱# 全国自然风全脸脂肪填充第2⃣️弹
一大早就来给大家上脂肪填充的测评啦,面部脂肪填充也是分风格讲审美的!网红的充气感,毛晓彤的少女感,奚梦瑶的高级感,都有区别的!
砖石脸、心形脸、国字脸面…不同的专家擅长的脸型也是不一样的!
1⃣
成都P**
从业27年,西南地区脂肪类的翘楚,很多当地的主流媒体都报道过他,有好几项脂肪专利技术
擅长做砖石脸,有点类似鞠婧祎现在的脸型,额头比较大,颧骨突出,但下巴又很小的这种
填充不会单一把你窄的地方变宽,而是宽窄两个位置均衡调整,做到填充了但脸又小了的感觉
2⃣
北京S**
从业16年,气质温柔的大姐姐,在八大处协和都工作过,现在在FB团队,多做负压,走技术流路线, 价格略高
女人更懂女人,不得不说审美很佳,不论是胸还是面填都很自然,找她的人也多
杜绝盲目全脸填充,各种脸型都拿捏得很精准,能精准找到重点部位,薄铺一层就有少女颜的感觉
3⃣
广州W**
南部脂肪强力输出,号称“脂老虎”,在脂肪界算是有口皆碑,各种大奖拿到手软,临床经验也丰富,脂肪和隆鼻都是他的拿手项目
技术这些就不多吹了,总结起来就是“安心”。
主要想涛一下他最新的脂肪冷冻技术,可以将吸取出来的脂肪冷冻至多20年,比如你今天在他们这里做了吸脂塑形,10年后脂肪流失,面部衰老,再拿出10年前的脂肪做填充就ok了,这样也避免二次吸脂带来的伤害,这个技术全国目前也是独家
4⃣
郑州L**
从业31年,主攻脂肪项目,眼鼻也在做,但不是很推荐鼻子在他那里做,脂肪才是他最拿手的
有“醒脂”技术,能用尽量少的肿胀液吸出更多的脂肪,不仅降低了痛感,让后期脂肪提纯更快,保障了脂肪存活率
能做出奚梦瑶那种保留骨感的高级填充脸,有几个案例在Z圈还挺红的,都是那种微骨感的填充,价格在中部城市很友好,一个单位5-8k左右
5⃣
上海Y**
从业30年+,很憨厚的大叔,擅长毛发和脂肪移植,面填都是用的特殊小口径,保障了脂肪的细腻程度,分布也更均匀
会做脂肪的加减法,不会单一地去填充,高颧骨问题能很好的掩饰,法令纹木偶纹也能填充到六七成(不要追求0纹路,那是假人!)
面填功课才发两篇,现在写到的都是国内很叭错的专家,so,我疯狂夸夸夸,仿若一个水军,还是要理性地说一句,黑料人人有!!有的被公关了,有的被封锁了,基本无0黑料的医森,重要的是哪种程度的黑料,踩到大雷才是真的倒霉!
~【还有其余想了解的,都可评论区戳我分析】
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1⃣
成都P**
从业27年,西南地区脂肪类的翘楚,很多当地的主流媒体都报道过他,有好几项脂肪专利技术
擅长做砖石脸,有点类似鞠婧祎现在的脸型,额头比较大,颧骨突出,但下巴又很小的这种
填充不会单一把你窄的地方变宽,而是宽窄两个位置均衡调整,做到填充了但脸又小了的感觉
2⃣
北京S**
从业16年,气质温柔的大姐姐,在八大处协和都工作过,现在在FB团队,多做负压,走技术流路线, 价格略高
女人更懂女人,不得不说审美很佳,不论是胸还是面填都很自然,找她的人也多
杜绝盲目全脸填充,各种脸型都拿捏得很精准,能精准找到重点部位,薄铺一层就有少女颜的感觉
3⃣
广州W**
南部脂肪强力输出,号称“脂老虎”,在脂肪界算是有口皆碑,各种大奖拿到手软,临床经验也丰富,脂肪和隆鼻都是他的拿手项目
技术这些就不多吹了,总结起来就是“安心”。
主要想涛一下他最新的脂肪冷冻技术,可以将吸取出来的脂肪冷冻至多20年,比如你今天在他们这里做了吸脂塑形,10年后脂肪流失,面部衰老,再拿出10年前的脂肪做填充就ok了,这样也避免二次吸脂带来的伤害,这个技术全国目前也是独家
4⃣
郑州L**
从业31年,主攻脂肪项目,眼鼻也在做,但不是很推荐鼻子在他那里做,脂肪才是他最拿手的
有“醒脂”技术,能用尽量少的肿胀液吸出更多的脂肪,不仅降低了痛感,让后期脂肪提纯更快,保障了脂肪存活率
能做出奚梦瑶那种保留骨感的高级填充脸,有几个案例在Z圈还挺红的,都是那种微骨感的填充,价格在中部城市很友好,一个单位5-8k左右
5⃣
上海Y**
从业30年+,很憨厚的大叔,擅长毛发和脂肪移植,面填都是用的特殊小口径,保障了脂肪的细腻程度,分布也更均匀
会做脂肪的加减法,不会单一地去填充,高颧骨问题能很好的掩饰,法令纹木偶纹也能填充到六七成(不要追求0纹路,那是假人!)
面填功课才发两篇,现在写到的都是国内很叭错的专家,so,我疯狂夸夸夸,仿若一个水军,还是要理性地说一句,黑料人人有!!有的被公关了,有的被封锁了,基本无0黑料的医森,重要的是哪种程度的黑料,踩到大雷才是真的倒霉!
~【还有其余想了解的,都可评论区戳我分析】
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