#食品安全# 【山西食品安全监督抽检，4批次样品不合格，涉及粉条、白金枪、三文鱼、水果罐头】日前，山西省市场监督管理局发布2023年第8批食品安全监督抽检情况，共抽取保健食品、炒货食品及坚果制品、糕点、罐头、酒类、肉制品、乳制品、餐饮食品、调味品和食用油、油脂及其制品10大类食品22次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品18批次、不合格样品4批次。

不合格样品分别为：
1.临汾市尧都区新老四羊汤馆使用的粉丝粉条（湿粉条），其中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
2.山西味爱餐饮管理有限公司加工的生食动物性水产品（白金枪、三文鱼），经检验发现，其中菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。山西味爱餐饮管理有限公司对检验过程提出异议，经山西省市场监督管理局核查后，对其异议不予认可。
3.文水县私评人人佳超市销售的标称由临沂市清甜食品有限公司生产的水果罐头（草莓罐头），其中胭脂红不符合食品安全国家标准规定。临沂市清甜食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经青岛市产品质量检验研究院复检后，维持初检结论。

针对上述不合格产品，山西省市场监督管理局已督导市级市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。（来源：山西省市场监督管理局）

上个月去云南，很震惊地发现，薄荷在云南是一种可直接吃的蔬菜。云南人民对薄荷的用法，好像上海人用小葱。以及，云南的薄荷真的非常好吃！和我们印象里的完全不一样。。。

比如这个在曲靖吃到的，黑山羊火锅：带皮羊锅提前煲好，当中架着蘸水，再往锅里放一把薄荷叶，羊肉捞出来，配着薄荷，嫩而没有膻味的五花肉，配着微带清香的薄荷叶（并想不起牙膏味！）感觉我要升天了！

回上海后去问泓 0871 的大厨刘师傅，云南的薄荷按香气区分据说至少有 18 种，他店里的都从云南运。

不说了，下个月我还去云南~

【#2023年K甲春季赛# 常规赛·第十一周第一日·今日赛果】
[星星]镇江VTG 3 ：1 GOG
[星星]TY 3：0 LTS
[星星]CW 0：3 HI
[星星]NBW 2：3 MD
第十周第一日·积分排名
第一名：HI
第二名：MD
第三名：TCG
（注：积分相同按胜负关系排序，双方暂无胜负关系则按首字母排序）
第十一周第二日·赛程预告
[星星]15：00 喵鱼 vs TCG
[星星]18：00 东莞Wz vs BOA
[星星]20：00 LTS vs MD
今天各个战队都有非常亮眼的操作，哪些操作让你觉得印象深刻呢？一起在评论区参与讨论吧~#K甲[超话]