今天上午在广州海珠酒协钟杨会长带领下协会会员及顾问等一行40人来到清远参观飞霞液，他是广东省清远市酒厂出品的酱香型白酒，其又称“广东茅台”，与吴川梅鹿液，顺德凤城液共称“广东三液”。
所谓广东三液，其实是广东的三大酱香型白酒品牌。然而时至今日，另外两家酒厂已经没落，飞霞液成为了广东酱香型白酒的代表。说到飞霞液的酱香型白酒酿造，其源于上个世纪七十年代，省有关部门联合扶持研制和生产酱香型白酒，清远市酒厂被选为其中之一。1973年，酒厂在茅台技术人员的帮扶下，成功酿造出酱香型白酒，由于品质优良，因此被誉为“广东茅台”。对于飞霞液，我品过其两款产品，分别是飞霞液地藏1995和飞霞液珍品30年。我的飞霞液地藏1995是20121107批次的产品，此酒倒酒闻香，是酱香、焦香、糊香、酸枣香、生沙气息的复合气味，整体香气典型，有自己的风格特色。入口品鉴，此酒入口醇和偏厚微甜酸，酒体入口香气上扬，焦味、生沙气息突出，酒到中段，此酒有挺拔之感，尾味有略微的涩感，回味有淡淡的焦香。整体上，此酒有自己的特点，但在勾调上，此酒运用的一二六七轮次酒比例偏大，因此酒体有上扬的生沙气息和突出的焦糊味。相比地藏1995，珍品30年是酒厂的高端酱香酒产品，我的这款珍藏30年是20130321批次的产品，倒酒闻香，此酒香气香气典型，是酱香、焦香、酸枣香、陈香的复合气息，整体香气典型，但欠缺丰富、典雅;入口品鉴，此酒入口醇厚微酸甜，酒体口感上，此酒入口微有苦感，中段甜感明显，尾段却略有酸感，酒体入口香气有饱满感，酱香中带点焦香和酸枣气息，中段香气持续，尾段香气弱化自然，并无头重脚轻之感，回味上此酒略有焦糊回味。整体上，此酒前中后段过渡协调，风味典型但欠缺细腻、典雅之感。总的来说，飞霞液是一款有自己特点的酱香型白酒，其酱酒属于自己酿造，因为其有迥异于茅台产区酱酒的风格特点:酒体没有茅台产区酱酒那般细腻、典雅、丰富，醇厚、焦香突出且略带酸枣气息。相比之下，有些非川黔产地酱香型白酒，却带有很正宗的茅台产区酱酒味道，这让人高度怀疑，这些酒是从茅台镇拉来的。毕竟因为高度相似茅系风格的酱酒，只有茅台产区能产，在其他的地方，即便完全模仿茅台工艺，也酿不出这种风格特点的酱酒。

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今日生大气时刻：我帮老师到图书馆还书，从进图书馆到还书，再到出图书馆的时间满打满算也不可能超过五分钟！进去前我的伞跟旁边的伞兄弟姐妹们一样的方法，出来发现自己的伞被按倒了[哼]给别人的伞当垫脚的了[哼][哼][哼]我是真的无语死了！还是垫在了里面那侧，一打开伞，里面全是水[开学季]我认为王子或者公主不想让伞尖着地的话，应该是高薪雇人一直拿着，而不是这么缺大德[哼][哼][哼][哼][哼][哼]完全不考虑我的伞自己倒了的情况[哼]我平时这样子放在任何一个地方，它除了跟别的伞挤到一起，不然都是坐得好好的！怎么会有这么无语的人啊！[哼]