哥回来的一个礼拜,感受了所谓的“三年抱俩”的生活,相当佩服这样的家庭,是怎么能做到一下子平衡俩不懂事的娃娃。外婆带着俩躺被窝里,哥哥哭了妹妹也哭,妹妹哭了,哥哥也跟着哭,两个像比嗓门似的,哭得一阵比一阵响,一声比一声亮,又好笑又心疼[允悲]不过还好哥有了妹妹后突然出现了一些哥样,本就没几个词汇量的他,妹妹叫得又清晰又甜宠,看到妹妹就会过来拉拉妹妹的手,亲亲妹妹的脸,还会抱抱妹妹。他的壮哥也是个宠弟狂魔,以后也会很宠妹妹吧。有两个哥哥罩着的贾卢,未来应该会很幸福叭[哇]希望哥奶奶生病快好,快把哥带走[允悲][允悲]
昨晚真的超级嗜睡,女儿哭了有那么些不耐烦(好像迷迷糊糊还在那里乱扔东西[允悲]),还好她爸爸还是得力的(除了还不会换尿不湿),一晚上泡奶哄睡都是他,我安心地睡到了五点多。早上上班前还特地嘱咐不要发脾气,包容女儿的小和不懂事,还叮嘱我有时间白天抓紧补觉。嘻嘻,在爱你的人面前,永远可以当卢三岁[爱你]
[微风][微风][微风][微风][微风][微风]
昨晚真的超级嗜睡,女儿哭了有那么些不耐烦(好像迷迷糊糊还在那里乱扔东西[允悲]),还好她爸爸还是得力的(除了还不会换尿不湿),一晚上泡奶哄睡都是他,我安心地睡到了五点多。早上上班前还特地嘱咐不要发脾气,包容女儿的小和不懂事,还叮嘱我有时间白天抓紧补觉。嘻嘻,在爱你的人面前,永远可以当卢三岁[爱你]
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做水煮鸡蛋,牢记“5个技巧”,蛋黄鲜嫩营养高,蛋壳一剥就掉#煮鸡蛋#
在时间紧迫的早上黄金期,相信不少人的早餐都是一个水煮鸡蛋,不仅仅是因为水煮鸡蛋营养高,更是因为简单好做,几分钟就能做出富含高蛋白的早餐,这是其他早饭都比不了的。
每天早上吃一两个水煮鸡蛋,一上午都是精神饱满,好状态,而且鸡蛋中的脂肪含量也不多,正在减肥的朋友即便是戒掉晚饭,也可以准备个水煮蛋吃,营养满满又减脂。
下面就把5个煮鸡蛋小技巧分享给大家,有需要的建议看一下。
一、选择鸡蛋
不管做什么菜,要想做得好,首先第一步就是选择优质原材料,要准备新鲜的鸡蛋,这样的鸡蛋营养才丰富,吃起来口感也会更好。
如果有那种存放时间长或者有奇怪味道的鸡蛋,鸡蛋外壳有黑点或是发霉,购买时要避开,这种可能已经变质,如继续食用会对人体有影响。
二、清洗鸡蛋
很多人在煮鸡蛋的时候根本不去清洗,直接就放到水锅中,称反正也不吃鸡蛋壳,为什么要洗。其实这种认知是非常错误的,鸡蛋怎么出来的大家都知道,其表面带有很多的细菌、鸡屎等各种脏东西,如果被人体食用,就会把病菌送入体内,所以一定要清洗。
所以在拿出鸡蛋之后,一定要先用盐水浸泡5分钟左右,认真搓洗几下,然后再淘洗干净,盐水能杀菌,这样洗出来的鸡蛋会更干净,吃起来也会更安全卫生。
三、冷水下锅
煮鸡蛋的时候,咱们要在冷水时就下锅,不用等到水开后才把鸡蛋放进去,因为在水沸腾状态下放入鸡蛋会让鸡蛋在锅中受到冲击碰撞,从而出现鸡蛋壳破裂的情况。
所以在冷水时下锅,这样鸡蛋会随着水温的慢慢上涨,鸡蛋也会均匀受热,碰撞现象减少,煮出来的鸡蛋自然也就会更完整。
四、加白醋
一般大家在煮鸡蛋的时候什么也不会放,清水煮鸡蛋是最简单的做法,之前我一直也是这么煮的,后来经过大厨的一番讲解,终于明白原来煮鸡蛋的时候可以加点白醋。
因为蛋壳是以钙质为主要元素,遇到白醋后,钙元素可以稀释,这样蛋壳就会变软,在煮蛋的过程中鸡蛋不会因为发硬而爆壳;而且经过白醋的作用,蛋壳与蛋清、蛋黄还会更好的分离,煮熟后再剥壳就会变得很容易了。
五、过凉水
鸡蛋煮好之后,记得过一下凉水,这个应该很多朋友都知道,不仅解决了鸡蛋发烫的问题,还能让蛋壳更快速地分离,方便食用。
煮鸡蛋时间:
煮鸡蛋的时候,最合适的加热时间最好是在8分钟左右,这个时候的鸡蛋刚刚熟透,口感很嫩而且又不是糖心鸡蛋,能最大化保证鸡蛋的营养不受破坏,更好吸收。
这里要说明一下,很多人觉得溏心鸡蛋会更有营养,会专门煮溏心鸡蛋食用,但其实溏心鸡蛋里面很有可能包含细菌,如果是孕妇或者老人孩子,还是尽量少吃溏心鸡蛋,煮熟后食用最佳。
(来源:第一名厨)
在时间紧迫的早上黄金期,相信不少人的早餐都是一个水煮鸡蛋,不仅仅是因为水煮鸡蛋营养高,更是因为简单好做,几分钟就能做出富含高蛋白的早餐,这是其他早饭都比不了的。
每天早上吃一两个水煮鸡蛋,一上午都是精神饱满,好状态,而且鸡蛋中的脂肪含量也不多,正在减肥的朋友即便是戒掉晚饭,也可以准备个水煮蛋吃,营养满满又减脂。
下面就把5个煮鸡蛋小技巧分享给大家,有需要的建议看一下。
一、选择鸡蛋
不管做什么菜,要想做得好,首先第一步就是选择优质原材料,要准备新鲜的鸡蛋,这样的鸡蛋营养才丰富,吃起来口感也会更好。
如果有那种存放时间长或者有奇怪味道的鸡蛋,鸡蛋外壳有黑点或是发霉,购买时要避开,这种可能已经变质,如继续食用会对人体有影响。
二、清洗鸡蛋
很多人在煮鸡蛋的时候根本不去清洗,直接就放到水锅中,称反正也不吃鸡蛋壳,为什么要洗。其实这种认知是非常错误的,鸡蛋怎么出来的大家都知道,其表面带有很多的细菌、鸡屎等各种脏东西,如果被人体食用,就会把病菌送入体内,所以一定要清洗。
所以在拿出鸡蛋之后,一定要先用盐水浸泡5分钟左右,认真搓洗几下,然后再淘洗干净,盐水能杀菌,这样洗出来的鸡蛋会更干净,吃起来也会更安全卫生。
三、冷水下锅
煮鸡蛋的时候,咱们要在冷水时就下锅,不用等到水开后才把鸡蛋放进去,因为在水沸腾状态下放入鸡蛋会让鸡蛋在锅中受到冲击碰撞,从而出现鸡蛋壳破裂的情况。
所以在冷水时下锅,这样鸡蛋会随着水温的慢慢上涨,鸡蛋也会均匀受热,碰撞现象减少,煮出来的鸡蛋自然也就会更完整。
四、加白醋
一般大家在煮鸡蛋的时候什么也不会放,清水煮鸡蛋是最简单的做法,之前我一直也是这么煮的,后来经过大厨的一番讲解,终于明白原来煮鸡蛋的时候可以加点白醋。
因为蛋壳是以钙质为主要元素,遇到白醋后,钙元素可以稀释,这样蛋壳就会变软,在煮蛋的过程中鸡蛋不会因为发硬而爆壳;而且经过白醋的作用,蛋壳与蛋清、蛋黄还会更好的分离,煮熟后再剥壳就会变得很容易了。
五、过凉水
鸡蛋煮好之后,记得过一下凉水,这个应该很多朋友都知道,不仅解决了鸡蛋发烫的问题,还能让蛋壳更快速地分离,方便食用。
煮鸡蛋时间:
煮鸡蛋的时候,最合适的加热时间最好是在8分钟左右,这个时候的鸡蛋刚刚熟透,口感很嫩而且又不是糖心鸡蛋,能最大化保证鸡蛋的营养不受破坏,更好吸收。
这里要说明一下,很多人觉得溏心鸡蛋会更有营养,会专门煮溏心鸡蛋食用,但其实溏心鸡蛋里面很有可能包含细菌,如果是孕妇或者老人孩子,还是尽量少吃溏心鸡蛋,煮熟后食用最佳。
(来源:第一名厨)
“你要是没有先学戒律,基础不稳固,你不会讲经说法还好,对佛法还不会造成太大的伤害;如果你会讲经说法了,但你对戒律不清楚,戒行有疏漏,人家看你的言行不一,不会再听你讲的,甚至还加以批评,那佛法不是因你的影响而受到伤害了吗?”我这样一讲,他才服气的说:“我赞成法师讲沙弥戒。”他是我的学生,刚开始不懂这个道理,说明白了他就懂。
可是后来,有一位大法师,从外国留学回来的,到我的佛学院,看了课程表。当时就批评我:“你怎么开这些课程呀?应该多开些论典之类的,才会有智慧,以后也才能讲经说法呀!”
我一句话也没有辩解,只说:“等将来您老人家自己办佛学院的时候,才照著您的理想去办吧!”
后来,他接办我的佛学院,照著他理想的课程表去办,结果弄垮了。
所以说,这些人都是没有研究戒律、没有看过《十诵律》上面的这一段话,才敢那么狂妄!依照佛的制度,也是“因戒生定,由定发慧”的呀!
如果没有先学戒,正定与正慧也无由生起。这就好像造三层楼阁,下面的基层不要,只要第三层,造得起来吗?所以这里说:“入道无由”就是这个意思。
总之,学佛出家的人,必须遵照佛陀的教诫,依三无漏学的次第修学上去,才能得到真正的解脱。
可是后来,有一位大法师,从外国留学回来的,到我的佛学院,看了课程表。当时就批评我:“你怎么开这些课程呀?应该多开些论典之类的,才会有智慧,以后也才能讲经说法呀!”
我一句话也没有辩解,只说:“等将来您老人家自己办佛学院的时候,才照著您的理想去办吧!”
后来,他接办我的佛学院,照著他理想的课程表去办,结果弄垮了。
所以说,这些人都是没有研究戒律、没有看过《十诵律》上面的这一段话,才敢那么狂妄!依照佛的制度,也是“因戒生定,由定发慧”的呀!
如果没有先学戒,正定与正慧也无由生起。这就好像造三层楼阁,下面的基层不要,只要第三层,造得起来吗?所以这里说:“入道无由”就是这个意思。
总之,学佛出家的人,必须遵照佛陀的教诫,依三无漏学的次第修学上去,才能得到真正的解脱。
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