武威：奔向更有诗意的远方
武威，国家历史文化名城。历史的长河沉淀出灿烂的凉州文化，为这座古老的城市赋予了无限魅力。
武威，中国优秀旅游城市。这里青山绿水相辉映，自然人文相交融，四季宜游。
远山苍茫，林木繁茂，入目皆景；学宫雄伟，佛窟精绝，人文荟萃。一条五彩斑斓的文化旅游产业链正在武威次第铺展开来，犹如起舞的长龙。
近年来，我市高度重视文化旅游产业发展，坚持以文塑旅、以旅彰文，深度挖掘丰厚的历史文化资源，集中力量实施了一批重大项目，培育了一批骨干链主企业，补齐短板弱项、填补链条缺口、推进文旅深度融合，提升文旅产业基础能力和产业链现代化水平，促进文化旅游资源优势转化为产业发展优势。项目建设激发产业链新动能。今年，我市围绕打造历史文化旅游、自然风光和民族风情旅游、红色文化旅游、康养研学旅游、乡村旅游、“文化旅游+”为主的“5+N”精品文旅产业链条，实施重点文旅项目22项，目前完成投资16.32亿元，占年度计划的69.46%，一个个重点文旅项目成为联动产业链上下游的“关键部位”。
引得来游客、留得住消费，就要提升“吃、住、行、游、购、娱”要素供给能力。从天祝县哈溪镇双龙村的乡村旅游发展历程中就能看到这一思路的正确可行。
双龙村地处祁连山麓边缘，青山环抱，美景怡人。但是在过去，村里的乡村旅游并不“吃香”，硬件设施差、交通条件差、卫生状况差，这些问题曾经是发展乡村旅游的“绊脚石”。此外，村民缺乏旅游服务意识，小打小闹粗放式经营，没有拿得出、叫得响的特色品牌，来的基本都是些“头回客”。随着乡村振兴战略的实施，双龙村的乡村旅游迎来了发展机遇。近年来，村子在党的富民政策指引下，依托优越的自然禀赋，积极探索发展独具特色的乡村旅游业，规划建设了系列民宿，硬件设施更加完备，环境更加舒适，既有“土味”又有“品味”，如今的双龙村发生了翻天覆地的变化。
抓住链主企业就抓住了产业链的“牛鼻子”。我市建立文化旅游企业信息名录，梳理20家骨干文化旅游企业，培育8家市级链主企业，其中2家是规上企业。为链主企业营造良好的发展环境，是我市提升文旅产业竞争力的必答题。围绕持续深化“放管服”改革，我市在减环节、减材料、减跑腿、减时间上下大气力，各类要素跟着项目和需求走，为链主企业发展提供良好产业配套条件，加大助企纾困力度，为9家文旅企业发放补助资金225万元，退还24家旅行社旅游服务质量保证金378万元。省文旅集团与天梯山、冰沟河、神州荒漠野生动物园、天马大剧院等签订引客引流和托管运营协议，运营水平持续提升。
“小而美”不能少，“大手笔”展实力。今年以来，我市以高能级产业投资、高品质消费供给、高水平数字转型打造文化旅游产业链，推动文旅深层次的市场重构，不断释放“一业兴、百业旺”的乘数效应。武威智慧文化旅游平台正式上线运行，利用大数据为游客提供全景式、全链条、全流程服务。研发五凉文化杯、神驰天马文创酒等多种文创商品，推出铜奔马、鸠鸟系列文创雪糕，我市24类86件旅游商品参展兰洽会，获得游客好评。依托乌鞘岭大景区和塔儿湾滑雪场，积极发展冰雪旅游产业，打造“四季旅游”新业态。新建成凉州区武南镇百塔村省级文旅振兴样板村、古浪县古丰镇“小学时光”主题民宿、天祝县祁连镇石达坂民宿村等一批乡村旅游特色村和精品民宿，锚定乡村振兴，为乡村旅游产业升级提维增添强劲动力。
品牌经济是推动文化旅游产业高质量发展的关键。今年，我市成功举办“甘肃文旅杯”王者荣耀电子竞赛河西赛区（武威站）邀请赛、首届如意甘肃文旅产业运营高端论坛等文旅宣传推介活动。吐谷浑王族墓葬群入选2021年度全国十大考古新发现，电影《鸠摩罗什》在深圳开机，纪录片《梦幻凉州》在央视科教频道播出，话剧《八步沙》角逐第十七届文华奖，《凉州攻鼓子》获第十五届中国民间文艺“山花奖”，“天马行空·自在武威”文化旅游品牌影响力和知名度持续提升。
一路奋斗一路歌，一路风景向前行。站在新的起点，我市将围绕强龙头、补链条、聚集群，在精品景区打造上再发力，在旅游线路优化上再谋划，在文旅业态培育上再创新，在品牌策划营销上再加强，推动旅游景区提标升级、文化旅游业态创新、加大旅游宣传推介，构建要素齐全、产业互通、优势聚集的文化旅游产业发展新格局。
全媒体记者 张文灿 甘曜毓
武威，国家历史文化名城。历史的长河沉淀出灿烂的凉州文化，为这座古老的城市赋予了无限魅力。
武威，中国优秀旅游城市。这里青山绿水相辉映，自然人文相交融，四季宜游。
远山苍茫，林木繁茂，入目皆景；学宫雄伟，佛窟精绝，人文荟萃。一条五彩斑斓的文化旅游产业链正在武威次第铺展开来，犹如起舞的长龙。
近年来，我市高度重视文化旅游产业发展，坚持以文塑旅、以旅彰文，深度挖掘丰厚的历史文化资源，集中力量实施了一批重大项目，培育了一批骨干链主企业，补齐短板弱项、填补链条缺口、推进文旅深度融合，提升文旅产业基础能力和产业链现代化水平，促进文化旅游资源优势转化为产业发展优势。项目建设激发产业链新动能。今年，我市围绕打造历史文化旅游、自然风光和民族风情旅游、红色文化旅游、康养研学旅游、乡村旅游、“文化旅游+”为主的“5+N”精品文旅产业链条，实施重点文旅项目22项，目前完成投资16.32亿元，占年度计划的69.46%，一个个重点文旅项目成为联动产业链上下游的“关键部位”。
引得来游客、留得住消费，就要提升“吃、住、行、游、购、娱”要素供给能力。从天祝县哈溪镇双龙村的乡村旅游发展历程中就能看到这一思路的正确可行。
双龙村地处祁连山麓边缘，青山环抱，美景怡人。但是在过去，村里的乡村旅游并不“吃香”，硬件设施差、交通条件差、卫生状况差，这些问题曾经是发展乡村旅游的“绊脚石”。此外，村民缺乏旅游服务意识，小打小闹粗放式经营，没有拿得出、叫得响的特色品牌，来的基本都是些“头回客”。随着乡村振兴战略的实施，双龙村的乡村旅游迎来了发展机遇。近年来，村子在党的富民政策指引下，依托优越的自然禀赋，积极探索发展独具特色的乡村旅游业，规划建设了系列民宿，硬件设施更加完备，环境更加舒适，既有“土味”又有“品味”，如今的双龙村发生了翻天覆地的变化。
抓住链主企业就抓住了产业链的“牛鼻子”。我市建立文化旅游企业信息名录，梳理20家骨干文化旅游企业，培育8家市级链主企业，其中2家是规上企业。为链主企业营造良好的发展环境，是我市提升文旅产业竞争力的必答题。围绕持续深化“放管服”改革，我市在减环节、减材料、减跑腿、减时间上下大气力，各类要素跟着项目和需求走，为链主企业发展提供良好产业配套条件，加大助企纾困力度，为9家文旅企业发放补助资金225万元，退还24家旅行社旅游服务质量保证金378万元。省文旅集团与天梯山、冰沟河、神州荒漠野生动物园、天马大剧院等签订引客引流和托管运营协议，运营水平持续提升。
“小而美”不能少，“大手笔”展实力。今年以来，我市以高能级产业投资、高品质消费供给、高水平数字转型打造文化旅游产业链，推动文旅深层次的市场重构，不断释放“一业兴、百业旺”的乘数效应。武威智慧文化旅游平台正式上线运行，利用大数据为游客提供全景式、全链条、全流程服务。研发五凉文化杯、神驰天马文创酒等多种文创商品，推出铜奔马、鸠鸟系列文创雪糕，我市24类86件旅游商品参展兰洽会，获得游客好评。依托乌鞘岭大景区和塔儿湾滑雪场，积极发展冰雪旅游产业，打造“四季旅游”新业态。新建成凉州区武南镇百塔村省级文旅振兴样板村、古浪县古丰镇“小学时光”主题民宿、天祝县祁连镇石达坂民宿村等一批乡村旅游特色村和精品民宿，锚定乡村振兴，为乡村旅游产业升级提维增添强劲动力。
品牌经济是推动文化旅游产业高质量发展的关键。今年，我市成功举办“甘肃文旅杯”王者荣耀电子竞赛河西赛区（武威站）邀请赛、首届如意甘肃文旅产业运营高端论坛等文旅宣传推介活动。吐谷浑王族墓葬群入选2021年度全国十大考古新发现，电影《鸠摩罗什》在深圳开机，纪录片《梦幻凉州》在央视科教频道播出，话剧《八步沙》角逐第十七届文华奖，《凉州攻鼓子》获第十五届中国民间文艺“山花奖”，“天马行空·自在武威”文化旅游品牌影响力和知名度持续提升。
一路奋斗一路歌，一路风景向前行。站在新的起点，我市将围绕强龙头、补链条、聚集群，在精品景区打造上再发力，在旅游线路优化上再谋划，在文旅业态培育上再创新，在品牌策划营销上再加强，推动旅游景区提标升级、文化旅游业态创新、加大旅游宣传推介，构建要素齐全、产业互通、优势聚集的文化旅游产业发展新格局。
全媒体记者 张文灿 甘曜毓
#凤凰网旅游赏味#【听#任贤齐苏有朋林峯阿嬷的话# ，品尝地道#闽南美食#】本期#披荆斩棘#公演中，#任贤齐苏有朋林峯阿嬷的话# 让不少网友听完直呼“泪目”。听到这首闽南歌，很多人应该也会想去到闽南地区逛一逛、尝一下闽南美食。闽南小吃品种繁多，造型美观且用料考究，有小菜、热菜、汤羹、主食、甜点、水果六种类别。当地人利用丰厚的特产，融合闽南地方美食炒、炸、煎、烩等传统工艺，综合体现闽南小吃的风味特色。听到这，你最想吃的闽南美食又是什么呢？
海蛎煎
海蛎煎又称“蚝煎”、“蚝仔煎”，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料，将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀，再用适量的猪油在平底锅里煎至两面麻黄，吃时佐以蒜蓉、茶酱等调料，香脆细腻，味美可口。
土笋冻
土笋冻又称“土钻冻”，是厦门及晋江安海一带著名小吃，尤以安海镇西安村的成品质优味佳；龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”为主料，压破洗净熬煮，烹制冷却后盛入小杯盏中，凝成胶体，再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜蓉等佐料蘸食，明若琼脂，状如琥珀。
手抓面
手抓面是漳州民间传统小吃，闽南人又称“豆干面粉”或“五香面粉”。主料为黄油面粉，和面时加入适量树碱，擀成细面条，煮熟捞起，整成圆形备用，当地称“黄油面粉”。配料分为两种，一种是用刚出油锅的五香卷，另一种是用油炸豆腐干；佐料有甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱。进食时，将油炸豆腐干等放在黄油面粉上，均匀拌入各种酱料，然后卷起呈筒状送入口中，清香爽口，甜酸辣俱全，油而不腻。
卤面
卤面是漳州一带的风味名点。原为端午节食品，现演变为日常大众小吃。它采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、黄花菜等配料，炒熟后，加猪骨汤煮开，放入适量味精、糖、盐和薯粉调成浓汤为卤料，再浇卤料，最后配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料，为摊头美味小吃。
四果汤
四果汤历史悠久，是福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于泉州、漳州一带，由莲子、薏米、绿豆、银耳四种谷物煮合而成的，古代人依据“药食同源”的理论，按照食物的属性，使四种不同谷物用不同煮法做成饮食疗方，以精确的组合配比获得防病治病的传奇效果，也具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。每至炎夏，或是街边小摊，或是老字号店铺，人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤，消却炎炎夏日的闷热。
五香卷
五香卷是漳州地方名点，它采料精细，以半肥瘦猪肉条、葱碎、荸荠碎、虾皮等原料，配上五香粉、白糖、虾油，加薯粉和水搅成浆糊状，再用豆腐皮包卷成长4寸、直径1寸左右的圆条状，放入热油锅炸熟。成品外酥内润，香味浓郁，鲜美可口。除小吃外，还可做宴席拼盘。
榜舍龟
榜舍龟是永春特产。用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形如龟。中国人以龟为长寿的象征，闽南语以“老龟粽”形容处事老练之人。故永春人遇家人或亲朋50岁以上寿辰时，多以垫上竹叶蒸成的龟形米糕贺其长寿，并在糕面上镌龟甲图案或“寿”字，后衍用到婚喜、祭祖、敬神仪式上。据说这一传统食品的创始人为孙榜，孙榜一好友及第取士后封他为贵人，闽南人称贵人作“舍人”，因此将孙榜所制的龟糕称为“榜舍龟”。
嫩饼
嫩饼也称“润饼菜”、煎饼，类似春卷，为晋江、南安等地名点。它用面粉制成圆形薄皮包上菜肴，卷成圆筒状而食。馅用豆腐干、猪肉、红萝卜、花菜或切成丝的包菜、豆芽、粉丝、蚵煎等，分别炒熟，混装于盘内，食时在饼皮上涂上辣酱，撒上炒过的浒苔、花生末等，包上各种菜肴即可食用。
枕头饼
枕头饼已有四百多年历史，是福建漳州平和县南胜地方名点，属于茶料甜点，相传最初为明太常典簿李文察府中茶点。封建时代曾作为贡品进贡朝廷。枕头饼呈长条状外形，用面粉、冬瓜条、麦芽糖、柑皮、猪油、葱等制成，其状如枕，色赤红，质松酥，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，故而得名。枕头饼新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。
沙茶面
厦门沙茶面起源于印度尼西亚的一种餐饮调味品沙嗲酱，至今已有300多年的历史了，是由印尼华侨传入厦门的。在东南亚原名“沙嗲面”，厦门叫它“沙茶面”是因为“嗲”字音与厦门闽南话的“茶”字音相同，所以人们也称之为沙茶，沙茶面就是由一定比例的沙茶酱和膏汤配成的汤头加上配料制作而成。
面线糊
面线糊是起源于福建泉州的风味小吃，以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。先以纱布包好虾糠，放入清水中煮半个钟头，捞起虾糠，汤汁过滤待用。把鱼干的肉撕成丝，锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁一并烧沸，再将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中，煮时要掌握好火候，达到糊而不烂、糊得清楚，味道鲜美，清甜爽滑。（via：福建省方志馆）
海蛎煎
海蛎煎又称“蚝煎”、“蚝仔煎”，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料，将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀，再用适量的猪油在平底锅里煎至两面麻黄，吃时佐以蒜蓉、茶酱等调料，香脆细腻，味美可口。
土笋冻
土笋冻又称“土钻冻”，是厦门及晋江安海一带著名小吃，尤以安海镇西安村的成品质优味佳；龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”为主料，压破洗净熬煮，烹制冷却后盛入小杯盏中，凝成胶体，再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜蓉等佐料蘸食，明若琼脂，状如琥珀。
手抓面
手抓面是漳州民间传统小吃，闽南人又称“豆干面粉”或“五香面粉”。主料为黄油面粉，和面时加入适量树碱，擀成细面条，煮熟捞起，整成圆形备用，当地称“黄油面粉”。配料分为两种，一种是用刚出油锅的五香卷，另一种是用油炸豆腐干；佐料有甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱。进食时，将油炸豆腐干等放在黄油面粉上，均匀拌入各种酱料，然后卷起呈筒状送入口中，清香爽口，甜酸辣俱全，油而不腻。
卤面
卤面是漳州一带的风味名点。原为端午节食品，现演变为日常大众小吃。它采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、黄花菜等配料，炒熟后，加猪骨汤煮开，放入适量味精、糖、盐和薯粉调成浓汤为卤料，再浇卤料，最后配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料，为摊头美味小吃。
四果汤
四果汤历史悠久，是福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于泉州、漳州一带，由莲子、薏米、绿豆、银耳四种谷物煮合而成的，古代人依据“药食同源”的理论，按照食物的属性，使四种不同谷物用不同煮法做成饮食疗方，以精确的组合配比获得防病治病的传奇效果，也具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。每至炎夏，或是街边小摊，或是老字号店铺，人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤，消却炎炎夏日的闷热。
五香卷
五香卷是漳州地方名点，它采料精细，以半肥瘦猪肉条、葱碎、荸荠碎、虾皮等原料，配上五香粉、白糖、虾油，加薯粉和水搅成浆糊状，再用豆腐皮包卷成长4寸、直径1寸左右的圆条状，放入热油锅炸熟。成品外酥内润，香味浓郁，鲜美可口。除小吃外，还可做宴席拼盘。
榜舍龟
榜舍龟是永春特产。用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形如龟。中国人以龟为长寿的象征，闽南语以“老龟粽”形容处事老练之人。故永春人遇家人或亲朋50岁以上寿辰时，多以垫上竹叶蒸成的龟形米糕贺其长寿，并在糕面上镌龟甲图案或“寿”字，后衍用到婚喜、祭祖、敬神仪式上。据说这一传统食品的创始人为孙榜，孙榜一好友及第取士后封他为贵人，闽南人称贵人作“舍人”，因此将孙榜所制的龟糕称为“榜舍龟”。
嫩饼
嫩饼也称“润饼菜”、煎饼，类似春卷，为晋江、南安等地名点。它用面粉制成圆形薄皮包上菜肴，卷成圆筒状而食。馅用豆腐干、猪肉、红萝卜、花菜或切成丝的包菜、豆芽、粉丝、蚵煎等，分别炒熟，混装于盘内，食时在饼皮上涂上辣酱，撒上炒过的浒苔、花生末等，包上各种菜肴即可食用。
枕头饼
枕头饼已有四百多年历史，是福建漳州平和县南胜地方名点，属于茶料甜点，相传最初为明太常典簿李文察府中茶点。封建时代曾作为贡品进贡朝廷。枕头饼呈长条状外形，用面粉、冬瓜条、麦芽糖、柑皮、猪油、葱等制成，其状如枕，色赤红，质松酥，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，故而得名。枕头饼新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。
沙茶面
厦门沙茶面起源于印度尼西亚的一种餐饮调味品沙嗲酱，至今已有300多年的历史了，是由印尼华侨传入厦门的。在东南亚原名“沙嗲面”，厦门叫它“沙茶面”是因为“嗲”字音与厦门闽南话的“茶”字音相同，所以人们也称之为沙茶，沙茶面就是由一定比例的沙茶酱和膏汤配成的汤头加上配料制作而成。
面线糊
面线糊是起源于福建泉州的风味小吃，以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。先以纱布包好虾糠，放入清水中煮半个钟头，捞起虾糠，汤汁过滤待用。把鱼干的肉撕成丝，锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁一并烧沸，再将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中，煮时要掌握好火候，达到糊而不烂、糊得清楚，味道鲜美，清甜爽滑。（via：福建省方志馆）
8.13日（拉萨第十六天——自驾游D12）格尔木—不知名盐湖—315U型公路—茶卡小镇；车程：7小时；入住：美好时光客栈（小木屋），海拔3050。
在酒店结识了同道中人同行。
第一次到大西北，从格尔木到U型公路的高速封闭了，绕路的这一段成了今天的“靓仔”。
215国道，离柳格高速不远处的一个像猪油一样的小水塘引起了我们的注意。[哪吒开心]一个猪头三一溜烟去品，结果杯具了。[冰雪奇缘安娜]我浅尝一口：苦到辣；[雷神]另一个猪头三一手捞进去，像捞了一滩浆糊，急忙去洗手。
马路边“大西北”味十足，比起“可可西里”，这里更像无人区。夹杂着沙子，石子，泥巴却是一抹黄，荒漠大地唯我策马奔腾！激动一阵后，让我想到一个词“吃土”，呃，这个词肯定源自于大西北～～
遇到心心念念的沙漠肯定是不能放过了，在沙漠驰骋，会不会陷住已经不重要了，只为能留下唯一的轮胎印。没有纸板滑沙，光爬也是很过瘾的[抱一抱]。还别说这个沙堆爬起来还真费劲。
最后到达国道315，马路很直开起来很爽，U型公路段，也就一般般。看起来并不陡。 https://t.cn/A6aMsiE9
在酒店结识了同道中人同行。
第一次到大西北，从格尔木到U型公路的高速封闭了，绕路的这一段成了今天的“靓仔”。
215国道，离柳格高速不远处的一个像猪油一样的小水塘引起了我们的注意。[哪吒开心]一个猪头三一溜烟去品，结果杯具了。[冰雪奇缘安娜]我浅尝一口：苦到辣；[雷神]另一个猪头三一手捞进去，像捞了一滩浆糊，急忙去洗手。
马路边“大西北”味十足，比起“可可西里”，这里更像无人区。夹杂着沙子，石子，泥巴却是一抹黄，荒漠大地唯我策马奔腾！激动一阵后，让我想到一个词“吃土”，呃，这个词肯定源自于大西北～～
遇到心心念念的沙漠肯定是不能放过了，在沙漠驰骋，会不会陷住已经不重要了，只为能留下唯一的轮胎印。没有纸板滑沙，光爬也是很过瘾的[抱一抱]。还别说这个沙堆爬起来还真费劲。
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