【茶交流分享】昨晚接待了两批客户朋友,睡前又与台湾制茶世家传承人张老师进行交流,早起仔细再翻一遍聊天记录,感受到了张老师做茶的态度和用心。我在武夷山,我在努力修炼…感恩身边出现的一切人和事……凤凰涅槃,浴火重生…给自己定了个期限,蜕变一个不一样的人生。 https://t.cn/R2WiEOy

梁骏德,1948年7月出生于武夷山星村镇桐木关茶叶世家,祖上世代都以做茶为生。梁骏德从小就对制茶工艺倍感兴趣,15岁时开始正式介入正山小种红茶初制加工(当学徒),曾在金骏眉创始研发的企业--正山茶业担任制茶师[1],金骏眉上市后,梁骏德于2008年离开正山茶业[2],创办骏德茶厂,现为骏德茶厂创始人。 https://t.cn/R4UjDVQ

【春节“非遗”特别节目- 武夷岩茶制作技艺】2006年6月,国务院办公厅正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录,武夷岩茶(大红袍)制作技艺名列其中。武夷岩茶(大红袍)制作技艺是手工技艺中唯一的制茶工艺。
吴煊海,武夷岩茶村茶农世家第四代传承人,从16 岁时开始跟父亲吴森定学做茶。坚持传统手工工艺,倡导科学管理与传统工艺相结合,因时选茶,因地制茶,因茶做茶,认真对待每一片树叶额制茶理念。采用无农药,无公害,无化肥的生态茶园管理,为优质大红袍的口感奠定了良好基础,并被武夷山各山场产区推行效仿。
吴煊海:“鸡年喝武夷岩茶白鸡冠,喝出好彩头!”
(记者 张理言 夏冰)


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