夜班小记
先是被老师带着抽了六七个血气，然后改一些我写的丙级病历，过一会接到电话说十点多来个病人，硬是等到十二点多才接上来，念及此，郭老师说给大家点杯奶茶“现在奶茶店也不容易啊，也要上夜班…”终于在一点钟的时候，病人被拉到病房了，于是作为一位摸鱼玩家，协助老师完成了一些超声引导下深静脉置管，第一次摸床旁超声机[哈哈]，因为血压有点高，不小心飙出来一些血，突然想起来到急诊的第一天郭老师和我说的话
郭“小杜，在这里最重要的是什么知道吗？”
我“无菌原则？”
郭“不，是一定注意不要弄脏床单，不然会被护士骂死…”
于是我看到平时温柔的护士姐姐们突然就发火了
“我刚换的床单！！
哈哈哈哈哈哈哈滚去睡觉了

『挪威盐烤鲭鱼』在家5分钟，复刻米其林餐厅的香煎挪威青花鱼片。微波炉/烤箱加热4分钟，肉质鲜嫩带鱼油，咸度适中腥味淡，不需要任何的烹饪技巧，甚至隔水温下就可以直接吃了。

想要吃到这么正宗的烤鲭鱼，选材非常关键。别看市面上有很多鲭鱼，不同产区的鲭鱼品质差距实在是太大了！我们平时很容易买到的一般是国内或日本产区的鲭鱼，也叫鲐鲅鱼，鱼油含量在2%-3%左右。日料店通常用得是加拿大、爱尔兰的鲭鱼，鱼油含量在10%左右。

这款鲭鱼供应商更是难得，是有名的龙德工厂——常年出口产品至日本及多个国家与地区，至今已有20余年。为了保证出口品质，他们沿用了日本同品质的低温锁油速冻工艺，不惜成本零下切割工艺，因此鱼肉完整又新鲜。还在无菌车间下精细化加工，极大程度保留鲭鱼鱼油，还原了鲭鱼本来的味道。

煎、烤、炭火、烤箱、空气炸锅都可以，烹饪方法十分简单。烤好的青花鱼鱼皮微脆，鱼肉紧实，每一根肌纤维都渗透了脂肪的香气。一口鱼肉带来的丰富味觉和巨大满足感，完全抵得上一顿丰盛的筵席。

配料表非常的干净，只有鲭鱼和盐其他没有了。不添加防腐剂，产品调味烤制完成后零下33度以下急速冷冻锁鲜，更好的保留鱼的鲜和营养。

360克（3条），拼团价 59 元；
700克（6-7条），拼团价 99 元。
https://t.cn/A6ociaIa

#朱古力觅食记#
秋天的第一顿火锅必须要给成都爆的朱光玉
⭐️金光闪闪的门面，一眼望去非常耀眼
整体装修是工业风撞中式红彤彤大灯笼

店内非常出片
随便一个角落都能拍出王家卫电影feel
旋转楼梯、便利店饮料墙、园林风
妥妥的相机killer

綦江土包子
人桌一份的土包子，现包现蒸，新鲜肉馅，连邓超都要打卡的宵夜必吃小食之一

藤椒牛肉
肉质很嫩，藤椒油的腌制麻麻香香的一点都不辣，反而越吃越上头

啵啵鱼豆花
超级绵软的口感，完全没有鱼腥味，满满的鱼籽让每一口都有咯吱咯吱的快感

千丝肥肠
卤的非常入味还有软糯的肉感，非常推荐肥肠爱好者点

太阳蛋绵云牛乳冰
超级可爱的太阳造型，蛋白打发的非常绵软，里面是牛乳冰沙，还盖着无菌蛋黄，真的爱了！

还有很多菜式就不一一介绍了，基本都不会踩雷，秋风起正是吃火锅的好时候～

店名：朱光玉火锅馆
地址：燕南地铁站A出口
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