#娱娱爱美食#小可爱们下午好啊[太开心][太开心]说到美食是不是就超开心！如果你是一名资深吃货，来成都这么久，是不是已经吃遍整个成都的著名小吃了呢[笑而不语][笑而不语] 今天小娱娱想说说成都的一些美食，辣劲儿十足的火锅，色泽鲜红，十分细嫩的麻婆豆腐，麻中不麻，辣中不辣的冒菜，爽口的冰粉，美味的钵钵鸡 [爱你][爱你] 这些都是成都特色美食，当然，还有很多，也欢迎小可爱们给小娱娱分享你们心中的美味哟[挤眼][挤眼] （图文by小娱娱枝枝）

干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用，它最先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升，形成了系列干锅菜肴，如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等。
最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅菜逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。
制作干锅菜时，主料一般不码芡，成菜也不勾芡，并且成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁。干锅菜的味型一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、鱼香味等。干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料，起到口感互补的作用，如鸡杂配以小青红尖椒、兔肉配以土豆、鸡配以筒筒笋口感丰富，滋味鲜美，让人欲罢不能

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云宿|郿坞：隐匿在风景中，四处皆有温度#童话云和大花园##向祖国报告##浙山浙水#
云和溪口村，从县城出发需要经过一段风景秀美的的S328省道才能看见，完全淹没在山水深处。
村口墙上标注着“郿坞农家乐”，不禁让人暗想，这隐藏在疏影横斜处的民宿，有着何种魅力呢？
郿坞农家乐，从外观看似平凡无奇，推开门扉后，才发现这是一个别有洞天的类似四合院的民宿。屋子全由木头建筑，它的设计把童话般梦幻的感觉带进现实，它保持一种原汁原味的乡间风情，装饰朴素至极。
民宿从外表看上去像个四合院，但内里却光照充足，是一个完全开放的空间。外观虽然是封闭式的，不显山不露水，走进去却自成天地，一砖一瓦都散发出古朴浓厚的生活气息。
敞亮的小院，宽绰疏朗，四面有房，游廊连接，起居方便；私密性强，关起门来自成天地；宽敞的院落中还植树栽花、饲鸟养鱼、叠石迭景，让居住者尽享大自然的美好。出得门来，便是能与好友把酒言欢，想想都是美事一桩。
最叫人欢喜的是江景房那面朝瓯江的小平台。每当雨后站在小平台前，可以望到远处的山林起来的云雾蒸腾，与江面的水汽融为一体，云蒸霞蔚，颇为壮丽。每到春光三月，站在小平台也可以看到民宿左侧那著名的溪口油菜花田。“春风十里吹花暖，最是溪口赏花时”，那满目金色花海，让人可尽情欣赏“金黄灿灿染三春，映日摇风自散馨”湖畔花海胜景。
吃住不分家，这么美的民宿，吃自然也要更为讲究。郿坞为爱美食、享自然的食客们提供了这样一个场所。现钓现烧的溪鱼、农家自制的腊味、现摘现采的蔬果，对于常年在城市生活的朋友，都是美食诱惑。
民宿内还提供许多云和当地农事体验，你可以跟着老板一起体验打麻糍，磨豆腐，酿米酒，挖冬笋，溪边垂钓。离开时还能买些民宿特制的伴手礼回去，都是取之于溪口的天然材料。古法榨取的醇厚的菜籽油，取自溪口的油菜花；鲜美的溪鱼干，源自村口的瓯江；美味的果干，是村民手工晒制的美味……来一趟郿坞，让你收获满满~
相信一趟郿坞之旅，
一定能带来极为惬意的体验
赶紧找个周末，马上出发吧！