#投资#【#大闸蟹价格跌破10元#，#盘点大闸蟹平替吃货地图#】又到一年吃蟹时节，肖毅在电商平台上花了30元不到，就购买了4只大闸蟹，即每只大闸蟹的价格在7元左右。“质量还不错，肉质都挺好，我已经买了好几次了。”肖毅告诉第一财经记者。
此前，大闸蟹的单价已经低至10元，就在近期，类似肖毅这样购买到低价大闸蟹的消费者有不少，部分大闸蟹的价格已经降至10元以下。而就在一个多月以前的中秋节，由于连日高温导致大闸蟹成熟较晚，所以曾出现“一蟹难求”的局面，即使买到，大闸蟹的[BB8]单价也是几十元。
缘何时隔一个月，大闸蟹的单价会跌破10元？第一财经记者实地走访了诸多菜市场、超商后了解到，随着深秋的来临，大闸蟹的产量进一步提升，而吃蟹具有季节性，加[下雨]上疫情对大闸蟹养殖以及消费者赴异地吃蟹都有影响，这就导致卖方急于出货，让今年大闸蟹的价格再度“降温”。第一财经记者通过走访了解到，现在市面上单只大闸蟹的价格从7元到35元不等，价格因品质、重量的不同有所差别。一位太湖大闸蟹老板表示，今年因为疫情对物流等方面的影响，导致了大闸蟹一定程度的滞销，所以相对便宜，但至于之后价格会不会继续下降，还不好说。江苏省宝应大闸蟹的负责人表示，现在之所以价格如此低，是因为现在是大闸蟹产量最大的时候，今年的疫情也在一定程度上导致了大闸蟹价格的下降。
叮咚买菜采购相关人士则表示，国庆假期后大闸蟹行情持续走低，对比国庆假期前，普货价格下降约20%，精品蟹下降约10%，同比去年同时段价格基本持平。当然阳澄湖大闸蟹的价格依然相对较高。#投资理财#

【带霜烹紫蟹】位于澳洲西部的圣诞岛，离西澳珀斯2600公里。一个小小的海岛，却在全世界闻名，尤其著名的就是，这里是螃蟹的天堂！除了红蟹，圣诞岛还有十几种陆生螃蟹，其中5种在其它任何地方都找不到！
红色螃蟹和蓝色螃蟹见多了，这里还有紫螃蟹。大的，体重可达两斤。
无独有偶，在我国天津也有一种小个子紫蟹。天津紫蟹是中华绒蟹的一种，它身体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。每值冬季，它们聚栖于河堤泥洞之中，须破冰掏捕。此物虽小，但明、清时期曾为贡品。
另外，在我国著名的阳澄湖大闸蟹中也有一种叫紫蟹。元代“曲状元”马致远在江浙任职期间就对大闸蟹有着独特的喜好，他在一首《秋思》中写道：“
裴公绿野堂，陶令白莲社，爱秋来时那些；和露摘黄花，带霜烹紫蟹，煮酒烧红叶，想人生有限杯，浑几个重阳节？”
这大约是我国关于紫蟹的最早记载，距今已近700年。
不过，阳澄湖大闸蟹中的紫蟹，其实并非真正意义上的紫色螃蟹。
据考证，这里所说的紫蟹不过是阳澄湖优质螃蟹的代名词。蟹体内比普通螃蟹含有更多的虾青素，使蟹的背壳乌净油润发亮，煮熟后壳色红中透些淡紫而已。
当然，阳澄湖大闸蟹天下闻名，在中国十大优质螃蟹中排名第一。阳澄湖紫蟹，又是优中之优，虽然颜色不是真正的紫色，但味道却胜过真正的紫色蟹。

今天，你卷了吗？最近，每一天晚上如果不将微信群、QQ群里的信息倒推着浏览一遍，自己都不知道自己会错过什么？最有趣的是，忙碌之后，打个总结，你都在干什么呢？呵呵，怎么说呢？统计了好几个数据，上报了一大堆表格，一天接打了几十个电话，改了三个文档，群回复若干，解释说明若干，上传下达若干，阅文传文若干，询价比价若干次，参加培训，参加座谈，参加讨论、参加会议、参加剧目排练，汇报工作若干，[em]e401149[/em]微信若干，结账若干，加班若干……到底干了什么呢？你说，我到底干了什么呢？嗨，没有一样说得出口的，累得要死，不值一提。不知道别人状态如何，我怎么感觉这是走上了一条不归路呢[em]e107[/em]我开始怀疑我从事的工作，这么疲于应付，真的是在为人民服务吗？好在，星期五来了，就让我下班回家轻松一下吧，洗个热水澡，吃点好的，睡个懒觉，见见家人。即使周末有可能加班，那也先让我把自己放平。通知来了再说。上周吃了螃蟹，这周可以吃虾了吧，吧唧吧唧嘴，牛羊肉，虾和蟹，好吃。和朋友电话聊天好长时间，笑得我满脸褶子，开心大笑背后是什么？是放松和自在吧？诗向会人吟，这就是有共鸣吧。天气一日一日冷起来，虽然下午还热得冒油，但是早起温度只有9℃了，冬天要来了。和妹妹约了明天吃羊汤锅，好期待。当然，[em]e402285[/em]还是要扒的。人生得意须尽欢啊。周末呢。祝大家周末愉快啊。