大数据请把这条推送给爱吃牛杂的人。
上次买咖啡的时候，在新天地附近看到这家店，就注视了一会儿，大数据就把它先推送给我了。
说是“旦总”李诞经常光顾的牛杂店，去吃了一次，告诉大家，哪怕李诞不来，我也会来的。
店铺不大，只有四张古朴的圆桌，基本上晚上八点还会有陆陆续续的食客进来，生意不差。
买了个小份牛腩，觉得还能塞下肥肠，于是也来了个小份。
菜上来之后我就知道完蛋了，两大碗啊！早知道就该分两次来吃。
牛杂炒鸡香，百叶也很大块。桌子上放了一大瓶黄灯笼辣椒酱，这是开启“美味大门”的“钥匙”，蘸一下辣椒酱，牛杂变得异常好吃。他家所有荤菜下面都会垫两大块白萝卜，非常清爽可口。很多人点的是面条，我更偏向于配碗饭。牛杂汤也是舍不得浪费的，用来拌饭，实在不能更香，一碗饭一会儿就见底了。
而就个人喜好而言，我更中意他家的肥肠。用料绝对讲究的，肥肥的肠头诶，一厘米左右的厚切，筷子夹起来就有“Duang Duang”的弹性，韧劲好，有嚼头，只卖35块，绝对合算的。
可惜这两份东西的分量实在太大，肥肠碗里的白萝卜吃不下了，以后一定要改掉“小鸟胃猪瘾”的坏毛病。 https://t.cn/A6q6UsTW

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