【# 文创三农微综艺《乡农18章》# 从城市到农村，深耕食品创始人不忘初心，带领乡亲们共同致富】

由重庆青旭文化传媒主办，巴味渝珍独家冠名的以“乡村振兴”为主题的文创三农微综艺大赛《乡农18章》正在火热进行中，其中参赛企业重庆深耕食品顺利的进入到了半决赛。本次比赛以选拔展示三农领域民心人物、民心企业、民心产品为宗旨，通过短视频和直播的微综艺形式，为参赛的三农企业进行产品推广、品牌宣传、企业文化传播，用文化与创意输出的方式助力三农领域企业增长和地方产业升级。

重庆深耕食品有限公司成立于2016年，是一家集农产品种植、精加工、销售为一体的食品企业，公司秉承专注放心、良心食品理念，以公司微薄之力改变现有食品市场环境。深耕调料工厂就建在武陵山腹地，公司直控原材料基地，保持了辣椒酱里的辣椒、大蒜、花椒、青菜头等的原汁原味。

原材料、配料的拣选、清洗等在初制作时采用了最先进的高科技设备保证品质，此外，辣椒的破碎。炒制、配料比兑也全采用了手工传统方式，以保持食材的原香原味。为了保证辣椒的香脆与口感，辣椒全部用农村大土锅炒制，师傅不停翻炒，直至香味全部释放。泼油时，烧沸的醇香菜籽油要与辣椒碎巧妙碰撞，做出来的油辣子，颜色红亮、香酥爽口。辣椒本辣，但深耕调料采用传统的手工工艺和古法秘方配制，真正做到了“辣而不燥”，真正把一款调料做到了原汁原味。

为保证生产质量，深耕食品直接从产品源头进行控制，建起1000亩辣椒、花椒等种植生产原料基地，带动基地附近的60多户村民种植辣椒，并将40多户土地流转户吸收到基地和调料生产车间务工，积极调整农业产业结构。帮助农民因地制宜地进行种植，为农民拓宽增收渠道，助力乡村振兴。

重庆深耕食品的创始人蒲克艳早年是做家具厂起家，最高的时候家具厂有60多位工人，在城市创出自己的一片天。为了改变自己家乡贫困落后的现状，她不顾家人反对，从城市又回到农村，投资500万成立的深耕食品，解决当地农产品销售问题，以实际行动带动乡亲致富增收。同时，还聘用农村45岁以上困难就业人员、贫困户、低保户、残疾人，为他们增加收入。

“我一直用我自己的方式来回馈社会，带领乡亲们致富增收，我希望更多有学识的人，用自己方式带领大家共同致富，农村的天地，是广阔的，可以大有作为”蒲克艳一直以来不忘初心，不忘乡情，用自己的方式帮助大家，带领乡亲们创业增收，深耕食品不仅是一家调味食品公司，更是一个温暖的、承载着希望的大家庭。#乡农18章##乡村振兴 #

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