#微博星专访#【疫情禁開夜市 藝人食肆變陣應付】香港正值第五波疫情，政府於昨晚開始實施6時後禁堂食兩星期，飲食業界首當其衝受影響，娛樂圈中藝人投資食店無一倖免，齊齊咬緊牙關告急。對出爐視帝#譚俊彥#而言，禁堂食等同執笠，他索性重整店鋪再出擊。出爐視后#林夏薇#叫「好慘」！#黃宗澤#急推經濟早餐幫補。
譚俊彥（Shaun）在土瓜環經營的西餐廳「forkers 」，初開業後經歷疫情，生意幾乎癱瘓，後來腦筋轉彎將鋪頭轉型，Shaun不時親力親為下廚，做生招牌招呼客人，大走親民路線，贏得一班捧場客。終於捱過難關，近月生意也慢慢穩定下來，豈料再次因為疫情爆發第五波，而令餐廳的經營出現問題，由於「forkers 」主力做晚巿，禁堂食如同停業。S haun說：「今個月對鋪頭係沉重打擊，我哋主力做晚市，冇限時入坐，想客人享受小店舒服氣氛，禁晚巿等同直接執笠，但上天對我好好，自從拍完《男神廚房》後，又吸納咗一班客人，未來計畫將鋪頭執一執，過往就懶，依家個情況冇藉口啦，清潔之餘會提升設備，研究新菜式，希望疫情下有新嘅菜式帶給大家。」亦有計畫做午巿及外賣擴充，但一切要再作安排，雖然生意大受打擊，但Shaun不忘呼籲大家乖乖遵守防疫，要注意身體健康。
林夏薇在港開設多間「功夫點心」店，近年幾番經歷疫情限制措施，慶幸依然屹立不倒，亦曾在疫巿下擴張分店。面對今次第5波疫情，她無奈指：「影響一定有，亦一定會遵從政府指引。當然好慘啦，不過比較好的是我哋唔係主力晚市，睇吓外賣上會唔會幫補到，一定係要捱，睇吓要捱幾耐，希望疫情快啲過。」昨日黃埔分店午市如常營業，有不少食客幫襯，門外張貼出根據政府防疫推出新指引的通告，店鋪將根據政府全新指引下運作，沒有晚市堂食，店鋪將於晚上6時開始只提供外賣，而外賣只做到晚上8:30。昨午巿食客如常幫襯，店內也根據防疫指引2人一檯及檯上加上隔板。
黃宗澤在尖沙嘴經營的西式餐廳「Oystermine」 ，他說：「影響就實有，最緊要第五波疫情快過去，鋪頭會作出時間調動，新推出早餐試試，同時會推出外賣套餐，希望做多啲生意。」昨日中午記者走訪餐廳，幸好有戶外座位，空氣流通，食客可放心用餐，眼見有6檯客人午膳，相反店內卻空無一人。損失晚巿堂食之下，店鋪提早開業，由上午十時起推出「38元起」的早餐，以實惠價格吸客，在疫巿下開創新出路，幫補收入。
譚俊彥（Shaun）在土瓜環經營的西餐廳「forkers 」，初開業後經歷疫情，生意幾乎癱瘓，後來腦筋轉彎將鋪頭轉型，Shaun不時親力親為下廚，做生招牌招呼客人，大走親民路線，贏得一班捧場客。終於捱過難關，近月生意也慢慢穩定下來，豈料再次因為疫情爆發第五波，而令餐廳的經營出現問題，由於「forkers 」主力做晚巿，禁堂食如同停業。S haun說：「今個月對鋪頭係沉重打擊，我哋主力做晚市，冇限時入坐，想客人享受小店舒服氣氛，禁晚巿等同直接執笠，但上天對我好好，自從拍完《男神廚房》後，又吸納咗一班客人，未來計畫將鋪頭執一執，過往就懶，依家個情況冇藉口啦，清潔之餘會提升設備，研究新菜式，希望疫情下有新嘅菜式帶給大家。」亦有計畫做午巿及外賣擴充，但一切要再作安排，雖然生意大受打擊，但Shaun不忘呼籲大家乖乖遵守防疫，要注意身體健康。
林夏薇在港開設多間「功夫點心」店，近年幾番經歷疫情限制措施，慶幸依然屹立不倒，亦曾在疫巿下擴張分店。面對今次第5波疫情，她無奈指：「影響一定有，亦一定會遵從政府指引。當然好慘啦，不過比較好的是我哋唔係主力晚市，睇吓外賣上會唔會幫補到，一定係要捱，睇吓要捱幾耐，希望疫情快啲過。」昨日黃埔分店午市如常營業，有不少食客幫襯，門外張貼出根據政府防疫推出新指引的通告，店鋪將根據政府全新指引下運作，沒有晚市堂食，店鋪將於晚上6時開始只提供外賣，而外賣只做到晚上8:30。昨午巿食客如常幫襯，店內也根據防疫指引2人一檯及檯上加上隔板。
黃宗澤在尖沙嘴經營的西式餐廳「Oystermine」 ，他說：「影響就實有，最緊要第五波疫情快過去，鋪頭會作出時間調動，新推出早餐試試，同時會推出外賣套餐，希望做多啲生意。」昨日中午記者走訪餐廳，幸好有戶外座位，空氣流通，食客可放心用餐，眼見有6檯客人午膳，相反店內卻空無一人。損失晚巿堂食之下，店鋪提早開業，由上午十時起推出「38元起」的早餐，以實惠價格吸客，在疫巿下開創新出路，幫補收入。
【疫情禁開夜市 藝人食肆變陣應付】香港正值第五波疫情，政府於昨晚開始實施6時後禁堂食兩星期，飲食業界首當其衝受影響，娛樂圈中藝人投資食店無一倖免，齊齊咬緊牙關告急。對出爐視帝#譚俊彥#而言，禁堂食等同執笠，他索性重整店鋪再出擊。出爐視后#林夏薇#叫「好慘」！#黃宗澤#急推經濟早餐幫補。
譚俊彥（Shaun）在土瓜環經營的西餐廳「forkers 」，初開業後經歷疫情，生意幾乎癱瘓，後來腦筋轉彎將鋪頭轉型，Shaun不時親力親為下廚，做生招牌招呼客人，大走親民路線，贏得一班捧場客。終於捱過難關，近月生意也慢慢穩定下來，豈料再次因為疫情爆發第五波，而令餐廳的經營出現問題，由於「forkers 」主力做晚巿，禁堂食如同停業。S haun說：「今個月對鋪頭係沉重打擊，我哋主力做晚市，冇限時入坐，想客人享受小店舒服氣氛，禁晚巿等同直接執笠，但上天對我好好，自從拍完《男神廚房》後，又吸納咗一班客人，未來計畫將鋪頭執一執，過往就懶，依家個情況冇藉口啦，清潔之餘會提升設備，研究新菜式，希望疫情下有新嘅菜式帶給大家。」亦有計畫做午巿及外賣擴充，但一切要再作安排，雖然生意大受打擊，但Shaun不忘呼籲大家乖乖遵守防疫，要注意身體健康。
林夏薇在港開設多間「功夫點心」店，近年幾番經歷疫情限制措施，慶幸依然屹立不倒，亦曾在疫巿下擴張分店。面對今次第5波疫情，她無奈指：「影響一定有，亦一定會遵從政府指引。當然好慘啦，不過比較好的是我哋唔係主力晚市，睇吓外賣上會唔會幫補到，一定係要捱，睇吓要捱幾耐，希望疫情快啲過。」昨日黃埔分店午市如常營業，有不少食客幫襯，門外張貼出根據政府防疫推出新指引的通告，店鋪將根據政府全新指引下運作，沒有晚市堂食，店鋪將於晚上6時開始只提供外賣，而外賣只做到晚上8:30。昨午巿食客如常幫襯，店內也根據防疫指引2人一檯及檯上加上隔板。
黃宗澤在尖沙嘴經營的西式餐廳「Oystermine」 ，他說：「影響就實有，最緊要第五波疫情快過去，鋪頭會作出時間調動，新推出早餐試試，同時會推出外賣套餐，希望做多啲生意。」昨日中午記者走訪餐廳，幸好有戶外座位，空氣流通，食客可放心用餐，眼見有6檯客人午膳，相反店內卻空無一人。損失晚巿堂食之下，店鋪提早開業，由上午十時起推出「38元起」的早餐，以實惠價格吸客，在疫巿下開創新出路，幫補收入。
譚俊彥（Shaun）在土瓜環經營的西餐廳「forkers 」，初開業後經歷疫情，生意幾乎癱瘓，後來腦筋轉彎將鋪頭轉型，Shaun不時親力親為下廚，做生招牌招呼客人，大走親民路線，贏得一班捧場客。終於捱過難關，近月生意也慢慢穩定下來，豈料再次因為疫情爆發第五波，而令餐廳的經營出現問題，由於「forkers 」主力做晚巿，禁堂食如同停業。S haun說：「今個月對鋪頭係沉重打擊，我哋主力做晚市，冇限時入坐，想客人享受小店舒服氣氛，禁晚巿等同直接執笠，但上天對我好好，自從拍完《男神廚房》後，又吸納咗一班客人，未來計畫將鋪頭執一執，過往就懶，依家個情況冇藉口啦，清潔之餘會提升設備，研究新菜式，希望疫情下有新嘅菜式帶給大家。」亦有計畫做午巿及外賣擴充，但一切要再作安排，雖然生意大受打擊，但Shaun不忘呼籲大家乖乖遵守防疫，要注意身體健康。
林夏薇在港開設多間「功夫點心」店，近年幾番經歷疫情限制措施，慶幸依然屹立不倒，亦曾在疫巿下擴張分店。面對今次第5波疫情，她無奈指：「影響一定有，亦一定會遵從政府指引。當然好慘啦，不過比較好的是我哋唔係主力晚市，睇吓外賣上會唔會幫補到，一定係要捱，睇吓要捱幾耐，希望疫情快啲過。」昨日黃埔分店午市如常營業，有不少食客幫襯，門外張貼出根據政府防疫推出新指引的通告，店鋪將根據政府全新指引下運作，沒有晚市堂食，店鋪將於晚上6時開始只提供外賣，而外賣只做到晚上8:30。昨午巿食客如常幫襯，店內也根據防疫指引2人一檯及檯上加上隔板。
黃宗澤在尖沙嘴經營的西式餐廳「Oystermine」 ，他說：「影響就實有，最緊要第五波疫情快過去，鋪頭會作出時間調動，新推出早餐試試，同時會推出外賣套餐，希望做多啲生意。」昨日中午記者走訪餐廳，幸好有戶外座位，空氣流通，食客可放心用餐，眼見有6檯客人午膳，相反店內卻空無一人。損失晚巿堂食之下，店鋪提早開業，由上午十時起推出「38元起」的早餐，以實惠價格吸客，在疫巿下開創新出路，幫補收入。
是月食乜之十二月
越来越懒了 出去吃饭都不拍照了
唯一keep住嘅就系饮嘢会影
可惜宜家都好少饮了
夸夸p2的椒盐九肚鱼，外酥内嫩，椒盐味配上鱼鲜味真好吃，就是一个人吃一盘会导致我很久都不想再吃这个菜了[并不简单]
再踩踩p11的鳗鱼饭，鱼刺快刺呸呸我了[二哈]滑蛋倒是挺好吃的，鸡肉串有点干有点硬，这性价比不行
p7-9 感慨一下琶醍氛围好啊，等一个人陪我去真的喝一杯，事先讲明我唔饮椰林飘香噶[喵喵]
话咁快又一年，希望明年继续好吃好喝
得闲饮茶！
越来越懒了 出去吃饭都不拍照了
唯一keep住嘅就系饮嘢会影
可惜宜家都好少饮了
夸夸p2的椒盐九肚鱼，外酥内嫩，椒盐味配上鱼鲜味真好吃，就是一个人吃一盘会导致我很久都不想再吃这个菜了[并不简单]
再踩踩p11的鳗鱼饭，鱼刺快刺呸呸我了[二哈]滑蛋倒是挺好吃的，鸡肉串有点干有点硬，这性价比不行
p7-9 感慨一下琶醍氛围好啊，等一个人陪我去真的喝一杯，事先讲明我唔饮椰林飘香噶[喵喵]
话咁快又一年，希望明年继续好吃好喝
得闲饮茶！
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