哇,《诅咒兔》两个小时翻完的小书,太喜欢了。本来打算在公司留着看的,看完第一个故事以后就到点下班了立刻放包里带回去了。

短小有力的故事,是有复古寓言质感的怪谈。有对社会、制度、父权母职、人性有很多不同角度和方式的呈现。

很好读的一本书,没有故弄玄虚,没有装深沉地,讲完要讲的东西就戛然而止。网飞来买版权没有,真的很想看这写故事被影视化。那个故事的角度和类型都很有个性,像爱死机那种。

现在很多恐怖题材的作品太完整了,完整地被感知的事物不会可怕到哪里去。其实有时候我觉得怪谈之所以为怪谈就是他不需要有多完整的体系去支撑,就是要随机荒诞地就这样出现,再悄无声息地消失,在人的心里埋伏起来。

说实话,开头第一句就把我吸引住,我想我今天要带这本书回家。往后的故事也都是以第一个故事开头第一句这样的寸劲出现。其实还有很多喜欢的句子想拍,但是怕提前看了影响阅读体验,拍点不太会影响的。

我喜欢的基本都是双数篇,《头》、《月经》(好电影的一个故事)、《补兽夹》(从怪谈角度这篇是我的最爱)。呃啊,好幸运这本书是我阅读复健的起点。

#书

省外归来,自觉到乡下独自居家三天。第一天,早起为爷爷奶奶上了三炷香,拿出念珠供在奶奶的遗像前;走到院子,提起扫帚把昨晚凋落的落叶清扫干净;然后沿着后江慢跑5公里,一路不时惊起白鹭野鸭;回家蒸了一块妈妈预先准备好的鸡肉,又做了一个苦荞饼,算是早中餐。在江边洗完衣服后,又把被子拿出来晒在阳台上。忙完诸事,搬来一把竹椅,泡了一杯绿茶,伴着太阳,一边环顾老屋四周变化,一边翻上几页书,看着太阳慢慢西落。

#阳光聊书# 不仅《轻松减糖》,还可以轻松做一个小主妇
外甥女给我打来电话:“小姨,这次居家这么久,多亏了你送我的《轻松减糖》。”
我挺诧异的:“这个时候你还注意减糖了吗?”
外甥女却说:“你知道我是刚刚自己独立生活,对做饭这件事情一窍不通,有了这本书的帮助,感觉有了自己料理一个家的底气了。”
她和我分享了她觉得受益的内容:
首先是食材的挑选,外甥女过去很少自己去买菜,这次口罩原因,需要大量储存菜,这本书里面,作者是一个以超市为主体战场的主妇,简直就是从零开始,手把手教起,这对于家务小白外甥女来说就特别实用,比如如何挑选各类食材,真是帮了她大忙了,尤其是里面闻起来没有什么味道的那个特点,她在超市里面买菜,几乎什么菜都拿起来闻一闻,虽然隔着口罩,但是依然能够通过味道区别新鲜与不新鲜的食材。另外从买菜开始就已经做好了减糖的准备,买菜的时候就是绿色,黄色,红色白色紫色,菌菇类和杂粮各买一些,也避免了同类菜品准备过多,未来更好搭配。
其次就是这些食材的摆放和烹饪准备,跟着这本书的指引,外甥女购买了分层的便当盒和很多分装袋,因为一个人居住,还购买了空气炸锅和不粘锅、电饭锅,方便自己后续跟着流程进行。据外甥女说,这里面最实用的就是空气炸锅和分装袋,作者教的空气炸锅分格料理的方法,大大地节省了独居人的时间。简单地来说就是,肉类需要的时间长,而蔬菜类需要的时间短,这样的话就把肉类需要的时间分为两段,第2段时间的时候锅内配放蔬菜,这样既不会让蔬菜过劳,也让蔬菜和肉味充分混合,味道更加好吃。外甥女说她几乎每天都用到这种方法。
分装袋儿也是一个很好的存菜工具,把适合减糖的五花肉分成一人份一人份保存,平放节省空间,分成一人份也避免了每次都解冻,造成食材的不新鲜。
第三条,也是本书的主打内容就是各种减糖菜谱。每一道菜都有非常贴心的一人量搭配,材料精确到克,方便新手上手,热量、糖分、膳食纤维蛋白质和脂肪都精确到小数点后一位,每道菜都安排得明明白白。
书的前面有一个简单的原则部分,里面配备了一个清晰的图表,前一天晚上只需要翻看书中所配的丰富的菜谱,然后在其中加加减减选择自己有的食材,做三道简单的数学题,就把第2天的食谱搞定了。
居家一个多月,外甥女成功保持了体重(她不需要减重),体脂率还下降了很多,这还不算,还成了一个精明的小主妇,怪不得外甥女说要谢谢我送她的这本书呢。


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