#宋凰生态单丛茶#
[微风] 宋凰产业/平台优势：
宋凰已形成以茶山种植、茶厂加工、茶庄园生态旅游为一体的产业链综合体，成为区域三产融合示范样板。
三产融合的完整产业链：宋凰自拥六千亩高山生态茶园（第一产业），人工与现代化机械相结合的精制茶厂（第二产业）及农业、旅游、健康养生深度融合的茶庄园，位于饶平县樟溪镇英粉村（第三产业），是种植、加工、旅游三产融合的田园综合体。
宋凰不单单是茶，更是以茶为媒的茶文化交流体验平台，可实现满足新时代下人与茶、人与人之间共融共享的体验需求。
宋凰以茶为核心打造集茶庄园、茶空间、茶园、茶博物馆等一体的茶文化平台，融合茶文化体验、交流、传播、共促等全方位功能，为客户提供一个茶文化共享社交平台。
[微风] 宋凰产业/平台优势：
宋凰已形成以茶山种植、茶厂加工、茶庄园生态旅游为一体的产业链综合体，成为区域三产融合示范样板。
三产融合的完整产业链：宋凰自拥六千亩高山生态茶园（第一产业），人工与现代化机械相结合的精制茶厂（第二产业）及农业、旅游、健康养生深度融合的茶庄园，位于饶平县樟溪镇英粉村（第三产业），是种植、加工、旅游三产融合的田园综合体。
宋凰不单单是茶，更是以茶为媒的茶文化交流体验平台，可实现满足新时代下人与茶、人与人之间共融共享的体验需求。
宋凰以茶为核心打造集茶庄园、茶空间、茶园、茶博物馆等一体的茶文化平台，融合茶文化体验、交流、传播、共促等全方位功能，为客户提供一个茶文化共享社交平台。
#宋凰生态单丛茶#
[微风] 宋凰产品的优势：
（1）6000亩高山生态茶园：宋凰自拥6000亩、700米宋凰茶山，其立足北回归线茶树黄金生长带、单丛茶核心产区——饶平县浮滨镇三红村，延袭凤凰山脉精髓，有乌龙品种72种，树龄介于30—300岁之间。此处雨量充沛、气候温和，依山傍水，雾密云浓，所产茶叶芽嫩、叶肥、香浓，芽芽都堪杰作，叶叶都是精品。
（2）四国权威有机认证：6000亩茶园土地都拥有欧盟、美国、日本、中国四国权威有机认证，产品品质安全。
（3）每年仅取春茶之风华：茶树一年可采摘多季，但宋凰坚守愚心，不计成本，待嫩梢驻芽，仅取茶树春茶一季。
（4）单丛茶泰斗匠心精作：全线产品由“单丛王”刘福益大师监制，坚守18道工序、22小时古法炭焙，品质至臻至纯，茶叶香气更为饱满醇厚，更适宜大众饮用。刘福益大师是单丛茶传统制作技艺的传承人，广东省茶叶学会理事，现任宋凰技术总监。他拥有近50年的单丛茶种植、制作、推广经验，代表着宋凰的至臻品质与认真坚守。
[微风] 宋凰产品的优势：
（1）6000亩高山生态茶园：宋凰自拥6000亩、700米宋凰茶山，其立足北回归线茶树黄金生长带、单丛茶核心产区——饶平县浮滨镇三红村，延袭凤凰山脉精髓，有乌龙品种72种，树龄介于30—300岁之间。此处雨量充沛、气候温和，依山傍水，雾密云浓，所产茶叶芽嫩、叶肥、香浓，芽芽都堪杰作，叶叶都是精品。
（2）四国权威有机认证：6000亩茶园土地都拥有欧盟、美国、日本、中国四国权威有机认证，产品品质安全。
（3）每年仅取春茶之风华：茶树一年可采摘多季，但宋凰坚守愚心，不计成本，待嫩梢驻芽，仅取茶树春茶一季。
（4）单丛茶泰斗匠心精作：全线产品由“单丛王”刘福益大师监制，坚守18道工序、22小时古法炭焙，品质至臻至纯，茶叶香气更为饱满醇厚，更适宜大众饮用。刘福益大师是单丛茶传统制作技艺的传承人，广东省茶叶学会理事，现任宋凰技术总监。他拥有近50年的单丛茶种植、制作、推广经验，代表着宋凰的至臻品质与认真坚守。
【单枞茶】
单枞茶的三个香-枞馫
有同学在问到乌岽单枞三香的时候（馫），问该作何解？答曰：单丛茶有三个“三香”：一是从品质的品种香，树龄香，山域香；二是从品饮的花蜜香，枞韵香，山韵香；三是从杯香的杯外香，杯中香，杯底香......
在品饮乌岽单枞茶，尤其是品饮香型比较沉稳的单丛茶时，心要静，神要宁，需细细的品。中规中矩的品饮方法是，“一闻、二含、三啜”。
细解其中的意思，“一闻”的所指是闻茶香、嗅茶韵。入口之前，持杯于鼻下，左右往复，意在闻香。饮完之后，空杯朝上，颔首向下，三嗅其韵。“二含”，是指要含留两秒。每一口茶，须先在嘴里含留两秒钟，让茶汤在舌面有一个旋回流动的过程。尔后，俟甘津潮舌，才徐徐下咽。“三啜”，是指三啜而尽（非绝对化的）。将一杯茶汤分作三口品饮，才能更好的品赏其中的味道。此中所强调的是，品工夫茶绝不可以“一口闷”。如果一吸而尽，全不辨味，无异于囫囵吞枣。枉费了好茶还在其次，更主要的是偏离了品茶之道。
依照“一闻、二含、三啜”的方法，去感觉凤凰茶的甜口、醇感、香感、韵感和过喉温润的质感，以及源自茶叶本身的底韵力、饱和力、回甘力等等。这是品饮凤凰茶的小常识，也是品饮凤凰茶的一种门道。诚若就此用心去尝试，便能够更好的从中去体味“喝了凤凰茶，其他茶就不想喝了”的诱人力道。
假如是一个入门级的喜欢单枞茶的人，想要提升自己的鉴赏水准，应尽可能多的对出自不同山门的凤凰单枞茶，进行逐一的接触和比较，这是一条基本的路径。接下来的，只需循照上述方法如法去炮制，再经过认真仔细的潜心比对和悉心品尝，用不了多久，则对凤凰单枞茶的鉴赏水平，必会有一个很好的提升。
不但有香而且有韵，是凤凰单丛茶最大的可人之处。总体而言，有香有韵的是单枞；有香无韵的质居中；无香无韵的不列等。无论从味觉上或者嗅觉上，如果是属于后两个档次，或者是在它之下的，都不具备凤凰单枞的品级特征。因此，算不上是真正的凤凰单枞茶。
品质上乘的单枞，是一种明显的口腔、鼻腔和喉腔“三腔有物”、“三香一致”。不仅闻到的香气和口中品尝到的香味是相同的，而且还能在饮完之后鼻孔呼气的时候，有一种香从口入，从鼻而出的感觉。这就是所谓“闻有花（蜜）香，品有枞香，哼有韵香”的凤凰“单枞三香”。如果只是闻得到香，喝不出香，或者是闻不到香，入口之后又似乎觉得略有一些香感，属于这一类的凤凰单枞茶，是绝对不会有鼻孔出香的感觉的。
枞馫单丛，核心产区，非遗传承，标杆品牌。
早上好☀️ https://t.cn/R2WxEin
单枞茶的三个香-枞馫
有同学在问到乌岽单枞三香的时候（馫），问该作何解？答曰：单丛茶有三个“三香”：一是从品质的品种香，树龄香，山域香；二是从品饮的花蜜香，枞韵香，山韵香；三是从杯香的杯外香，杯中香，杯底香......
在品饮乌岽单枞茶，尤其是品饮香型比较沉稳的单丛茶时，心要静，神要宁，需细细的品。中规中矩的品饮方法是，“一闻、二含、三啜”。
细解其中的意思，“一闻”的所指是闻茶香、嗅茶韵。入口之前，持杯于鼻下，左右往复，意在闻香。饮完之后，空杯朝上，颔首向下，三嗅其韵。“二含”，是指要含留两秒。每一口茶，须先在嘴里含留两秒钟，让茶汤在舌面有一个旋回流动的过程。尔后，俟甘津潮舌，才徐徐下咽。“三啜”，是指三啜而尽（非绝对化的）。将一杯茶汤分作三口品饮，才能更好的品赏其中的味道。此中所强调的是，品工夫茶绝不可以“一口闷”。如果一吸而尽，全不辨味，无异于囫囵吞枣。枉费了好茶还在其次，更主要的是偏离了品茶之道。
依照“一闻、二含、三啜”的方法，去感觉凤凰茶的甜口、醇感、香感、韵感和过喉温润的质感，以及源自茶叶本身的底韵力、饱和力、回甘力等等。这是品饮凤凰茶的小常识，也是品饮凤凰茶的一种门道。诚若就此用心去尝试，便能够更好的从中去体味“喝了凤凰茶，其他茶就不想喝了”的诱人力道。
假如是一个入门级的喜欢单枞茶的人，想要提升自己的鉴赏水准，应尽可能多的对出自不同山门的凤凰单枞茶，进行逐一的接触和比较，这是一条基本的路径。接下来的，只需循照上述方法如法去炮制，再经过认真仔细的潜心比对和悉心品尝，用不了多久，则对凤凰单枞茶的鉴赏水平，必会有一个很好的提升。
不但有香而且有韵，是凤凰单丛茶最大的可人之处。总体而言，有香有韵的是单枞；有香无韵的质居中；无香无韵的不列等。无论从味觉上或者嗅觉上，如果是属于后两个档次，或者是在它之下的，都不具备凤凰单枞的品级特征。因此，算不上是真正的凤凰单枞茶。
品质上乘的单枞，是一种明显的口腔、鼻腔和喉腔“三腔有物”、“三香一致”。不仅闻到的香气和口中品尝到的香味是相同的，而且还能在饮完之后鼻孔呼气的时候，有一种香从口入，从鼻而出的感觉。这就是所谓“闻有花（蜜）香，品有枞香，哼有韵香”的凤凰“单枞三香”。如果只是闻得到香，喝不出香，或者是闻不到香，入口之后又似乎觉得略有一些香感，属于这一类的凤凰单枞茶，是绝对不会有鼻孔出香的感觉的。
枞馫单丛，核心产区，非遗传承，标杆品牌。
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